|
 Imbunatatire a
conditiilor de sol, in vederea facilitarii cresterii plantelor se poate face in
diferite moduri. Gradul de aerare a solului poate fi imbunatatita prin
introducerea de rame (vermicultura), prin adaugarea de materie organica sub
forma de compost, (pentru cresterea continutului de humus), si prin folosirea
ingrasamintelor naturale sau verzi (pentru imbunatatirea solurilor cu deficit
de nutrienti.)
Compostul se face din materie organica, cum ar fi
gunoiul de grajd, paiele si resturile de legume si prin adaugarea in amestec de
plante tocate de coada soricelului, jales, cochilii, potasiu, fosfor si azot. O serie
de insecte precum urechelnita, ajuta la procesul de descompunere. Cu ajutorul
unor tije care se introduc in compost putem determina temperatura si
umiditatea. Prezenta furnicilor negre reprezinta un semn ca mai trebuie adaugat
apa in compost.
Ceaiurile organice pot fi produse din o serie intreaga
de de substante. Azotul se obtine din mustul gunoiului de grajd, fosforul si
potasiu din ceaiul de tataneasca sau urzica. Mustul de gunoi de grajd trebuie sa stea trei saptamani pentru maturare. Ceaiurile
se dilueaza cu trei parti de apa, inainte de folosirea lor.
Ingrasamintele verzi sunt culturile de leguminoase (mazare,
fasole, lucerna, trifoi, etc) care traiesc in simbioza cu rhizobium, o bacterie
care magazineaza azotul din aer in nodozitatile situate pe radacinele plantelor.
Daca aceste plante sunt incorporate in sol, atunci cand sunt verzi, reprezinta o
sursa benefica de aditivi organici.
Ramele aereaza sol, si produc pamant ingrasat. Ele se
inmultesc pe materie organica obtinuta din deseuri din bucatarie si resturi de legume
curatate. Pamantul prelucrat de catre rame este ideal pentru plantarea
rasadurilor, pamant in care elementele nutritive sunt sub forma usor accesibila
plantelor tinere. Vasele sau
tuburile din plastic, fier, ceramica se pot folosii ca recipiente pentru rame. Este
important ca aceste recipiente sa fie gaurite in partea de jos pentru ca ramale
sa iasa afara daca mediul din recipiente devine unul nedorit (caldura prea mare,
etc).
Mulciul. In
scopul de a preveni uscarea solului, se plaseaza pe suprafata acestuia paie, aschii
de lemn si alte materiale organice. Acestea formeaza un strat de protectie
similar, cu cel care se gaseste in natura,
atunci cand se depoziteaza pe sol frunzele plantelor. Foaia de mulci
este o forma care utilizeaza straturi de materiale pentru a crea un nou strat fertil
si bogat organic. Foaia de mulci constituita din aschiile de lemn, foile de
ziar sau chiar frunzele mai mari sunt ideale pentru descompunerea componentelor organice de la
suprafata solului si pentru suprimarea potentialului de crestere a buruienilor.
Recipiente reciclate pentru
seminte. Prin aceasta tehnica se aleg unele plante, in scopul
producerii de samanta pentru autosustinerea permaculturii de gradina din
sezonul urmator. Rasadurile viitoare sunt produse in recipiente reciclate din
plastic sau carton. Piesele de la containerele de iaurt sunt folosite ca etichete.
Asocierea de companie si de
plantare. Plantarea diferitelor specii aproape una de alta, nu
numai ca asigura utilizarea terenului la maxim, dar ofera si randament crescut
de productie. Sinergia datorata relatiilor de simbioza din natura poate fi utilizata
pentru ameliorarea functionarii globale a sistemului, in care cresc diferite
specii de plante alimentare si medicinale. De exemplu, musetelul creste bine langa
praz si astfel exista posibilitatea ca ambele sa-si mareasca considerabil
dimensiunile lor. Salata verde, ceapa si varza furajera de primavara
se dezvolta foarte bine impreuna. Plantarea de coriandru langa cultura de
cartofi indeparteaza afidele de acestea, deoarece acestea nu suporta mirosul
emanat de coriandru.
Breslele. Breslele sunt
combinatii de verdeturi, legume, fructe si radacinoase care utilizeaza spatiul
pe verticala la maxim. Diferitele combinatii de plante pomi, vie, legume pot
asigura mai multe alimente producatorilor. Intr-o bresla de gradina tropicala
fac parte arborele banana, fasolea, ridichea si macul. Bresla intr-o gradina
romaneasca poate fi constituita din telina, fasole si rosi pe spalier.
Integrare a animalelor în
gradină. Animalele joaca un rol important in orice sistem de
permaculture. Ele indeplinesc diverse functii, inclusiv furnizarea de gunoiul
de grajd si ingrasaminte naturale, si controlul fitosanitar. Chiar si în zonele
in care efectivele de animale domestice nu sunt disponibile, pasarile, insectele,
paianjenii si ratele, joaca un rol vital in gradina. Prezenta
naturala de animale de prada, cum ar fi buburazele reprezinta o forma de
control fitosanitar natural. Ratele curata gradina de melci, iar gainile curata
livada de omizi.
Crearea de habitate adecvate. Soparlele si
broastele, care sunt pradatorii naturale ai insectelor daunatoare, sunt
incurajate sa ramana in gradina prin plasarea de stanci sau medii acvatice. Gasirea
unui loc pentru a construi un stup in gradina, ar favoriza cresterea
suplimentara a productiilor, dar ar putea oferii de asemenea si miere pentru uz
casnic.
Importanta florilor. Unele
flori sunt comestibile. Floarea de Caltunas are un gust picant iar frunzele, de
asemenea, comestibile, au un gust de mustar. Florile functioneaza ca o forma de
control fitosanitar datorita faptului ca distrag insecte care in mod normal, ar
devora culturile de legume. Caltunasul, de
exemplu, atunci cand este cultivat in apropierea de varza, va distrage fluturi
contribuind astfel la o productie sanatoasa de varza. Florile de
asemenea, atrag albinele si alte insecte polenizatoare. Polenizarea este esentiala
pentru multe plante horticole (capsuni) si aromatice. Importanta
florilor pentru gradinile producatoare de plante alimentare, nu ar trebui subestimata
si, in plus, au un aspect placut.
|