Ce trebuie sa stim despre tulburarile legate de minerale la porcine

boli si tulburari alimentatie - minerale porcineDatorita solicitarii intense a organismului matern in perioada de gestatie si de lactatie, la scroafele aflate in aceste stadii fiziologice se poate intalni o deficienta a calciului.


Hipocalcemia poate sa apara chiar daca nivelul de calciu in ratie este cel normal, insa intervin anumiti factori care interfereaza cu absorbtia si metabolismul fosfo-calcic. In perioada de gestatie, formarea scheletului si dezvoltarea fetusilor solicita puternic rezervele de saruri minerale (inclusiv calciul) de la nivelul osului spongios. De asemenea in perioada de lactatie se elimina prin lapte cantitati foarte mari de calciu si fosfor (la scroafa 2,49 g calciu/l lapte). Consecintele spolierii organismului matern de calciu si fosfor in gestatie si lactatie se traduc prin tulburari generale a sferei genitale si a oaselor. In perioada de gestatie pot aparea avorturi, pareze si paralizii. Dupa fatare poate aparea pareza post-partum a trenului posterior, diminuarea apetitului, stare de excitabilitate crescuta manifestata prin tremuraturi sau contractii musculare.


La nivelul oaselor se instaleaza osteomalacia ce le face fragile in consecinta putand aparea fracturi frecvente. Tratamentul curativ va urmari refacerea nivelului normal de calciu si fosfor in organism prin administrarea produselor ce contin aceste minerale. Tratamentul preventiv va urmari asigurarea prin furajare a acestor minerale in hrana scrofelor gestante sau a celor aflate in lactatie.

Seleniul a fost considerat initial avand un interes biologic scazut. In prezent, desi  functia biochimica a seleniului nu este complet clarificata, se considera ca seleniul in corelatie cu vitamina E au functii antioxidante si de catalizatori biologici in cadrul unor sisteme enzimatice.

Deficientele de seleniu produc o gama larga de afectiuni: de reproductie, intarzieri in crestere, miopatii ale cordului, artrite, precum si scaderea rezistentei generale la infectii sau maladii canceroase.

In reproductie seleniul este important pentru fertilitatea vierilor fiind necesar in sinteza testosteronului si in procese de formare si maturare a spermatozoizilor.

La scroafe carentele in seleniu sunt corelate cu mortalitate embrionara. Zincul este un element constituent ale unor enzime sau factor de activare al altora in corelatie cu vitamina A sau unii hormoni.


Paracheratoza

Carenta naturala in zinc are o importanta deosebita la specia suine producand maladia cunoscuta sub numele de paracheratoza. Afectiunea se intalneste la porcii in varsta de 5-8 luni si greutate de 60-80 kg, dar se observa manifestari si la scroafe si vieri. Aparitia bolii este favorizata de alimentatia uscata si excesul de proteine probabil datorita unor tulburari de resorbtie ale zincului.

boli si tulburari alimentatie - minerale porcine 2Este semnalata aparitia bolii si ca urmare a hranirii animalelor cu furaje prost conservate. Temperaturile scazute favorizeaza aparitia bolii. Vara dinamica imbolnavirilor scade, majoritatea cazurilor vindecandu-se spontan. Paracheratoza este o epidermoza distrofica caracterizata prin aparitia de scuame sau cruste pe suprafata corpului.






Din punct de vedere clinic se disting trei forme:

  • boli si tulburari alimentatie - minerale porcine 3In forma nodulara se remarca initial un eritem al pielii la nivelul extremitatii membrelor, perineu, coada urmat de aparitia unor noduli de dimensiunile unui bob de linte ce contin o cantitate mica de lichid clar. Animalele prezinta un prurit intens, apetit capricios si diaree.
  • Forma crustoasa este cea mai frecventa si caracteristica. Initial scuamele au o culoare bruna-negricioasa si se detaseaza usor fara a lasa eroziuni. Sunt localizate la nivelul membrelor, pe fata interna a copselor, perineu, coada. Intr-un stadiu mai avansat apar cruste ce contin un exsudat brun negricios si lipicios. Pielea isi pierde elasticitatea se ingroasa, prezinta crevase capatand aspectul scoartei de copac. Ca urmare a infectiilor pot aparea abcese in grosimea pielii. La vieri exista localizare caracteristica la nivelul scrotului aparand aspectul specific de scoarta de copac. In formele usoare starea generala este putin influentata insa in formele mai grave se observa inapetenta, tremuraturi si slabire excesiva.
  • Forma fara leziuni cutanate se traduce prin slabirea progresiva si sensibilitatea crescuta la infectii. Diagnosticul se pune pe seama semnelor clinice, a modului de alimentatie si a continutului ratiei in substante minerale. Tratamentul consta in suplimentarea ratiei cu saruri de zinc sau chiar administarea zincului in suspensii uleioase.


Iodul este un element esential in functionarea glandei tiroide, fiind un component al tiroxinei ce controleaza metabolismul energetic. Simptomul caracteristic al deficientei in iod la porcine este fatarea de purcei fara par si cu pielea de pe cap, gat si umeri  edematoasa. Purceii pot fi vii la nastere dar mor ulterior.


Fierul este un component estential al hemoglobinei si a unor enzime. Ca si constituent al hemoglobinei are functia fiziologica importanta de transport al oxigenului. Asa cum am vazut purceii se nasc cu o cantitate limitata de fier iar laptele scroafelor este sarac in acest element fiind necesara suplimentarea fierului prin injectii in primele 2-3 zile dupa nastere. In caz ca rezervele cu fier nu sunt completate se instaleaza o anemie de tip hipocromatic.

Simptomele sunt intarzieri in crestere, parul este aspru si fara luciu, urechile si coada atarna, pielea este decolorata si mucoasele palide. Anemia se intaleaza mai frecvent la porcii crescuti in adapoturi inchise cu pardoseli de ciment la sfirsitul iernii si inceputul primaverii.


Medic veterinar
Dr. Diana Galatanu



Noutati

Crescatorii isi pot sacrifica porcii in propriile gospodarii

12-11-2023 Porcine

Crescatorii isi pot sacrifica porcii in propriile gospodarii

Sustinerea cresterii traditionale a porcului in gopodarii si a proprietarilor de porci din mediul rural este o prioritate a Auroritatii Nationale Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor (ANSVSA). Cresterea, sacrificarea porcilor in gospodaria taraneasca si comercializarea acestora nu va fi interzisa. ANSVSA transmite romanilor ca isi vor putea sacrifica fara probleme porcii inainte de Craciun, in propriile gospodarii. Mai multe>>

EFSA si Romania se implica pentru al patrulea an consecutiv in campania de stopare a Pestei Porcine Africane

23-05-2023 Porcine

EFSA si Romania se implica pentru al patrulea an consecutiv in campania de stopare a Pestei Porcine Africane

Autoritatea Europeana pentru Siguranta Alimentara (EFSA) colaboreaza cu Autoritatea Nationala Sanitara Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor (ANSVSA) si in anul 2023, in campania europeana de sprijinire a luptei impotriva pestei porcine africane (African Swine Fever/ASF). Mai multe>>

PPA in Romania: mai sunt active 47 focare de Pesta Porcina Africana

03-11-2022 Porcine

PPA in Romania: mai sunt active 47 focare de Pesta Porcina Africana

Autoritatea Nationala Sanitara Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor - ANSVSA informeaza ca in data de 02.11.2022 mai sunt active 47 de focare PPA, dintre care 44 de focare la nivelul gospodariilor populatiei si 3 focare la nivelul exploatatiilor comerciale, dupa cum urmeza: Mai multe>>

Focar de pesta porcina africana la o ferma din jud. Timis

15-10-2022 Porcine

Focar de pesta porcina africana la o ferma din jud. Timis

In seara zilei de 11.10.2022 a fost confirmata prezenta virusului pestei pocine africane (PPA) intr-o ferma cu un efectiv de 39.191 de porcine, din localitatea Parta, judetul Timis, apartinand SC SMF Romania SRL. Imediat dupa notificarea suspiciunii de catre Directia Sanitara Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor Timis, serviciile veterinare au intervenit de urgenta si au plasat ferma sub supraveghere oficiala. Mai multe>>

EFSA: Pesta Porcina Africana - Detectare, Prevenire, Raportare

01-08-2022 Porcine

EFSA: Pesta Porcina Africana - Detectare, Prevenire, Raportare

PPA este o boala devastatoare care afecteaza porcii domestici si salbatici. Virusul este inofensiv pentru oameni, dar provoaca perturbari socio-economice in multe tari. Uniunea Europeana (UE) este cel mai mare exportator de porcine si produse de porc din intreaga lume, cu peste 5 milioane de tone exportate anual, ceea ce face ca aceasta sa fie una dintre cele mai importante activitati economice din sectorul agricol din Europa. Mai multe>>

Ingrasarea timpurie pentru carne a purceilor

22-02-2022 Porcine

Ingrasarea timpurie pentru carne a purceilor

Ingrasarea timpurie se numeste astfel fiindca incepe la o varsta mica a porcilor, la un timp destul de scurt dupa intarcare. Acest sistem se mai cunoaste si si sub numele de ingrasare rapida, sau ingrasare pentru carne, deoarece porcii supusi acestui fel de ingrasare ating greutatea de sacrificare intr-un interval de timp scurt si produsul principal obtinut in urma sacrificarii lor este carnea cu putina grasime. Mai multe>>

Comtim lanseaza pe piata noi game de produse

04-01-2022 Porcine

Comtim lanseaza pe piata noi game de produse

In urma cu 17 ani, Smithfield Romania punea bazele, in zona de Vest a tarii, a ceea ce avea sa devina un model de business sustenabil in zootehnie si industrie alimentara. Prin brandul Comtim, cele mai inalte standarde din industrie in ceea ce priveste siguranta alimentara sunt aplicate pe intregul lant de productie, din ferma in furculita, oferind astfel consumatorilor produse din carne de porc de calitate superioara. Mai multe>>

Unele particularitati in furajarea porcilor

26-11-2021 Porcine

Unele particularitati in furajarea porcilor

Cunoscand importanta furajarii in cresterea porcinelor, facem o sinteza asupra unor aspecte legate de alimentatia porcinelor si cu unele referiri in utilizarea nutreturilor combinate. Ponderea de peste 65% a costurilor in producerea carnii de porc reprezinta contravaloarea hranei, in deosebi in varianta utilizarii nutreturilor combinate furnizate de fabrici specializate sau a celor realizate in ferme, din cereale macinate, cu adaos de concentrate proteino-vitamino-minerale. Mai multe>>

Pesta porcina africana: campanie extinsa in noi tari

03-08-2021 Porcine

Pesta porcina africana: campanie extinsa in noi tari

Autoritatea Europeana pentru Siguranta Alimentelor isi intensifica eforturile pentru a opri raspandirea pestei porcine africane in Europa, prin extinderea campaniei #StopASF in alte noua tari. In vara anului 2020, Autoritatea Europeana pentru Siguranta Alimentelor, a lansat in sud-estul Europei, o campanie majora care sa creasca gradul de constientizare pentru aceasta boala a porcilor. Mai multe>>

ANSVSA NU interzice cresterea porcilor in gospodarie

31-07-2021 Porcine

ANSVSA NU interzice cresterea porcilor in gospodarie

Ca urmare a informatiilor eronate aparute in presa, avand ca scop denaturarea situatiei reale, precizam urmatoarele: Autoritatea Nationala Sanitara Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor (ANSVSA) NU interzice si NU limiteaza cresterea porcinelor in gospodariile populatiei din Romania. Mai multe>>

Pregatirea scroafelor in vederea fatarii

18-07-2021 Porcine

Pregatirea scroafelor in vederea fatarii

Pregatirea scroafelor gestante pentru fatare trebuie sa inceapa cam din luna a 3-a de gestatie, cand fetusii au o crestere mai intensa, dezvoltand scheletul si organele, necesitand mai multa hrana pe care o iau din sangele scroafei mame. In ultimele 10 zile dinaintea fatarii, scroafele devin foarte greoaie, deoarece purceii ajung aproape la greutatea pe care o au la data nasterii. Mai multe>>