Rasa de vaci Piemontese

Este cea mai apreciata rasa italiana de carne. Ea s-a format in regiunea Piemonte, respectiv provinciile Asti, Cuneo si Torino, cu foarte mult timp in urma.

.

 

 

Este o rasa foarte docila si tocmai de aceia a fost folosita, multa vreme, de catre tarani, la lucrarile agricole.

Asociatia Nationala a Crescatorilor de Animale din Rasa Piemonteza sa fondata in 1934, in Italia.

Animalele sunt de talie medie.

Are o culoare alba cu zone gri pe spate si copse.

Botul, limba si cerul guri este de culoare neagra. Are corne medii directionate inainte si lateral.

Gatul este musculos iar trunchiul este cilindric si bine dezvoltat.

Spuneam ca este o rasa specializata pentru carne si mai putin de lapte. Carnea este de calitate optima.

La 15-18 luni vitei sunt buni pentru abatorizare. La varsta respectiva ating 500-600 kg, greutatea optima la care pot fi vanduti pentru sacrificare.