Criza a determinat europenii sa isi modifice modul de a se alimenta

In aceasta perioada de criza se consta urmatoarele tendinte de consum:

• Scaderea consumului de produse cu continut caloric scazut (-2,7%);

• Cresterea produselor preparate congelate (+3,3%);

• Cererea pentru produse usor si rapid de pregatit;

• Reintoarcerea la produsele de baza traditionale (paine, paste..);

• Cerere crescuta de produse bio (+4%) si etice;

• Prioritate pentru produsele cu conotatie de sanatate, cu o calitate nutritiva recunoscuta;

• Produse «gurmande» in scadere, rezervate placerii si petrecerii;

Sa constata ca europenii consuma diferit, in criza si vor mai mult la aceiasi bani.

Interventia lui Jocelyne Gantois (Bucuresti, 21 septembrie 2011)

Sursa: EUROPAIN