Cultura de floarea-soarelui

Floarea soarelui (Helianthus annuus L.) se afla pe locul al treilea intre plantele oleifere ierboase.

Fructele (achenele) de floarea soarelui contin , in procent de 50%, ulei cu calitati alimentare de exceptie si grad ridicat de conservabilitate ; se utilizeaza in alimentatia umana (rafinat) si in industria alimentara ( margarine, conserve, sapun, lecitina, fosfatide, etc.).

Prin industrializare, dupa extragerea uleiului, raman sroturile, utilizate ca sursa de proteina in hrana animalelor si matrie prima pentru concentrate de proteine in industria mezelurilor. Din cojile semintelor se fabrica furfurolul folosit in industria fibrelor artificiale, a maselor plastice. Macinate, cojile se folosesc la fabricarea drojdiei furajere, circa 150 kg /tona produs.

Capitulele se utilizeaza in hrana animalelor, tulpinile sunt utilizate drept material combustibil sau in industria materialelor de constructii. Fiind o apreciata planta melifera, floarea soarelui asigura, in perioada infloririii, 30-130 kg miere/ha.

Date privind dinamica productiei (suprafata cultivata; productie medie; productie totala realizata)

Suprafata cea mai mare cultivata a fost de peste 1 milion ha in anii 1999 si 2004. Productia cea buna realizata a fost de peste 1750 kg/ha in 2004. Productie totala realizata in anul 2004 a fost de 1,7 milioane tone. Productia cea mai mica a fost 820 kg/ha in anul 2000. (In anul 2011 s-a atins cea mai mare productie totala realizata, respectiv, doua milioane tone.)

Zone de favorabilitate

Zona foarte favorabila (zff): zonele din Campia Romana, sudul Dobrogei si Campia Olteniei ( soluri de tip cernoziomic, continut ridicat de elemente nutritive, capacitate sporita de retinere a apei); Hibrizi recomandati :Alex, Decor, Favorit, Festiv, Fundulea 206, Justin, Performer, Super

Zona favorabila (zf): Campia de Vest (jud. Timis, Arad, Bihor, Satu-Mare) - soluri cernoziomice profunde, cantitati relativ ridicate de precipitatii; zone neirigate din Campia Romana si Podisul Dobrogei (soluri brun –roscate in Campia Romana, deficit de apa); Hibrizi recomandati: Alex, Felix, Festiv, Fundulea 206, Favorit, Performer, Romina, Rapid, Timis

Zona putin favorabila (zpf): Campia Jijiei, Podisul Barladului si Campia Transilvaniei (fertilitate scazuta a solurilor, fenomen de eroziune de la moderat la excesiv, deficit sau exces temporar de apa); Hibrizi recomandati: Alex, Festiv, Felix, Fundulea 206, Justin, Rapid, Super, Select

Perioada de vegetatie si de campanie:

Perioada de vegetatie – 110 - 140 zile;

Epoca de semanat - incepe atunci cand in sol se inregistreaza pragul minim de 7 grade C, la adancimea de incorporare a semintei (4-6 cm);

Data recoltarii – septembrie-octombrie

Descrierea principalior hibrizi de floarea – soarelui

ALEX: Hibrid simplu, talie mijlocie(155-165 cm), calatidiul mediu; 120-123 zile; grupa A precocitate; 50-52 % ulei; 3600-4000 kg/ha;

DECOR: Hibrid simplu, talie 170-175 cm, calatidiu mare, convex; 130-133zile; grupa C precocitate; 50-52 % ulei; 3800-4000 kg/ha;

FAVORIT: Hibrid simplu, talie 165-175 cm, calatidiu mare, convex, compact; 128-130 zile; grupa C precocitate; 50-52 % ulei; 4000-4200 kg/ha

FELIX; Hibrid simplu, talie 175-185 cm; 128-135 zile; grupa C precocitate; 53 % ulei; 4500 kg/ha;

FESTIV: Hibrid trilineal, talie 160-180 cm; 124-128 zile; grupa C precocitate; 50-52 %ulei; 4000-4300 kg/ha

FUNDULEA 206: Hibrid simplu, talie 165-180 cm; 125-132 zile; grupa B precocitate; 53 % ulei; 3800-4000 kg/ha

IUSTIN: Hibrid simplu, talie 178-180 cm, calatidiu mijlociu si compact; 128-138 zile; grupa C precocitate; 3600-3800 kg/ha

PERFORMER: Hibrid simplu, talie 170-180 cm; calatidiu mare si compact; 127-130 zile; grupa C precocitate; 51-53 % ulei; 3800-4000 kg/ha

RAPID: Hibrid simplu, talie 158-165 cm; calatidiu mijlociu; 115-120 zile; 3500-3800 kg/ha

ROMINA: Hibrid timpuriu, talie 160-168 cm; 113-118 zile; grupa A precocitate; 50; 3200-3800

SELECT: Hibrid simplu, talie 170-180 cm; calatidiu mare si dens; 113-118 zile; grupa A precocitate; 53-55; 4200-4500 kg/ha

SUPER: Hibrid trilineal, talie 165-175 cm; 127-132 zile; grupa C precocitate; 50-51; 3200-3800 kg/ha

TURBO: Hibrid simplu, talie 168-175 cm; 128-134; 52-53; 4000 kg/ha

Conditii de calitate: umiditate la recoltare 14-15 % (pana la 10-11%, cand pierderile devin foarte mari); capacitatea de germinatie min 95 % ; necesarul de samanta- 3,5-5 kg/ha (pentru o densitate optima la recoltare de 30-50 mii plante/ha); 5-13 mii boabe la kg.

Conditii minime de calitate pentru floarea - soarelui, conforme planului de gradare stabilit prin Sistemul National de Gradare a Semintelor de Consum (Manualul de gradare): caracteristici organoleptice si sanitare – specifice produsului sanatos; impuritati totale, % max. 2-6, din care pietre si parti metalice care nu trec prin sita de 1 mm- 0,2%.

Tehnologia florii soarelui

Planta premergtoare:

Foarte bune: cerealele paioase

Medii: hibrizii timpurii de porumb

Nu se recomanda: monocultura, canepa, tutunul, soia, rapita.

Aratul:

Aratura de vara: 20-25cm

Aratura de toamna 20-22cm:

Pregatirea terenului:

Se face toamna sau primavara prin lucrari superficiale pentru a mentine rezerva de apa in sol. Patul germinativ se pregateste printr-o singura trecere cu combinatorul sau cultivatorul total in preziua semanatului la adancimea de 5-6 cm.

Fertilizarea de baza

Fertilizarea de baza cu azot se recomanda a fi facuta cu ¼ din doza sub formă amidica (uree) sau sub forma amoniacala (complexe) iar restul se aplica cu ocazia lucrarilor de intretinere. Fosforul se aplică sub forma de complexe de tipul 22-22-0, 23-23-0, 13-32-0, 9-24-24, aplicat sub aratura sau la pregatit teren prin incorporare la 10-12 cm adancime, cu discul (toamna).

Samanta si semanatul

Hibrizii de floarea soarelui recomandati pentru vestul tarii sunt: Banat, Select, Rigasol, Fleuret, Florena, Alexandra, Arena, Pixel, Opera, PR63A90, PR63A82, PR64A44, PR64A63, PR64A83

Tratamentul seminţei: Combaterea putregaiului se va face obligatoriu cu fungicidele Banlate, Galben, Fundazol 1,5 kg/t, iar mana se va combate cu Apron 2 kg/t. Combatere daunatorilor se va face cu insecticidele: Gaucho 10 l/t; Cruiser 350 FS (10 l/t); Furadan 35 ST (28 l/t)

Precizia semanatului este oferita de reglarea corespunzatoare a semanatorii in functie de densitati – prin pierderi minime de plante şi prin control excelent al adâncimii de semănat şi al distanţei între rânduri.

Epoca de semanat: va trebui sa tina cont de rezerva de apa din sol, de presiunea bolilor si daunatorilor, de presiunea buruienilor si de soiul utilizat. Perioada optima de semanat este primavara cand in sol la adancimea de semanat 4-6 cm se inregistreaza o temperatura de 6-7 grade.

Densitatea se stabileste in functie de potentialul biologic al soiului, indicii de calitate ai semintei si starea fitosanitara a acestora, de epoca de semanat, de calitatea patului germinativ, si de presiunea bolilor la densitati marite. Hibrizi timpurii 52 000-55 000; Hibrizi semitimpurii 50 000-53 000; Hibrizi tardivi 48 000-50 000; Greutate a 1000 boabe: 50-80 g;

Cantitate de samanta la hectar: 3,5-5 kg

Adancimea de semanat: 4-6 cm

Combaterea bolilor la floarea soarelui in timpul vegetatiei: putregaiurile si patarea bruna se combat cu: Rovral sau Fundazol (1 kg/ha); Konker (1,25 l/ha); Altocombi (0,5 l/ha)

Combaterea daunatorilor: Actara 35 WG (0.06 l/ha); Decis 2,5 EC (0.02-0,05%); Decis 25 WG (0,2-0,3 l/ha); Fastac (0,01-0,02 l/ha); Karate 2,5 EC (0,2-0,4 l/ha); Mopsilan (0,06-0,125 l/ha); Regent (0,09-0,1l/ha); Sinoratox 35 (0,1-0,3%); Victenon (0,4-1 l/ha). Pentru combaterea rozătoarelor din cîmp se poate utiliza produsul Baraki.

Combaterea buruienilor

Se vor efectua tratamente chimice in momentele optime de aplicare cu unul dintre urmatoarele erbicide: la pregatirea patului germinativ pentru combaterea buruienilor mono si dicotiledonate Triflurex 48 EC (1,75-2 l/ha); imediat dupa semanat pentru combaterea buruienilor monocotiledonate Guardian (2 l/ha); Harness (4-5 l/ha); Prometrex (2,5-4 l/ha); in zonele cu costrei sau pir se aplica pe vegetatie Agil (0,7-1,5 l/ha); Leopard (0,8-1,75 l/ha); Galant Super (0,5-1 l/ha)

Irigare: se aplica 1-2 udari cu norma de 500-700 mc/ha, dar nu in timpul infloritului pentruca favorizeaza aparitia putregaiurilor.

Polenizarea: pentru a nu avea seminte seci pe capitule vom asigura 1-2 familii de albine/ha pentru polenizarea suplimentara

Recoltarea: recoltarea incepe cand umiditatea semintelor este de 15-16%. Nu se recolteaza la maturitatea deplina, datorita pierderilor mari prin scuturare. Se pot obtine productii de aproape 4000 kg/ha.

Depozitarea: Se vor executa lucrari de lopatare, conditionare, lotizare si controale periodice privind conditiile de pastrare. Pentru combaterea insectelor din depozite se utilizează unul din urmatoarele produse: Actelic (0,05-0,1 %); Fendona (2-3 %); K,Obiol 25 EC (1,56 mg s.a./mp), Phostoxin (39/100 kg seminte).