Rachia de “Groseni” este un produs traditional fermentat natural aflat in curs de atestare

Tipul de activitate:

• producator de produse traditionale

Informatii firma:

Numele firmei. Filimon Vasile “Groseni” Intreprindere Familiara

Traditie: Grosii Noi sunt atestati din anul 1517. Protopul Gheorghe Ciuhandru citand “Cronicile lui Marki” scria ca printre satele care plateau impozit in jurul anului 1750 pentru caldarile de fiert tuica se numara si Grosii Noi. In zona erau in acea vreme suprafete mari de prunisti. Oamenii se adunau in claca in perioada recoltelor pentru a aduna merele si prunele in badanii de stejar de 4000 – 5000 litri fiecare, sau le puneau la uscat pentru a fi comercializate in posturile religioase.

Istoric afacere: Fratii Filimon Vasile si Gheorghe au preluat aceasta indeltnicire de la tatal lor Filimon Nica care avea cazan de fiert tuica inca din anul 1956. Detin in prezent14 hectare de pruniste (pruni, meri si peri) si 3 ha de arabil. Soiurile de fructe sunt soiuri locale care nu se stropesc cu pesticide. Prundistile sun fertilizate cu gunoi de grajd, ia pe timpul verii se practica cosirea ierbii si mulcirea natural.

Principalele produse: Pe langa rachie de prune, familia Filimon, mai produce rachie de mere. Atat rachia de mere cat si cea de prune, imbatraneste natural in butoaie de stejar, care nu lasa bautura sa se evapore.

Informatii de contact:

Adresa companie:

• judet: Arad

• comuna: Barzava

• satul: Grosii Noi, numarul 65

Persoanele de contact:

FILIMON VASILE

• functia: administrator

• telefon mobil: 0723 769 208

FILIMON GHEORGHE

• mobil: 0745 121 502