Magazinul de legume al tinerilor agricultori
- Detalii
- Categorie: Marketing agroalimentar
- 03 Septembrie 2011
In agricultura exista loc pentru toata lumea inclusiv pentru micii agricultori tineri care printr-o gandirea creatoare pot face ziua de azi mai buna decat cea de ieri si cea de maine mai buna decat ziua de azi.
Intr-un cartier dintr-un oras japonez locuitorii cumpara aproape tot sortimentul de legume si fructe de la o mica bacanie detinut de un grup de tineri agricultori. Acestia isi vand produsele lor acolo. Unii tineri produc legume, altii capsuni, altii zarzavat, altii fructe. Magazinul are o bogata marfa de sezon.
Produsele nu sunt certificate ecologic dar nu se utilizeaza chimicale sau doar atat cat este necesar pentru a impiedica pierderile de recolta. Dar, cel mai bun lucru dintre toate, este faptul ca legumele sunt foarte proaspete si au un gust extraordinar. Au gustul de leguma si fruct asa cum trebuie sa fie atunci cand sunt gustate. Locuitorii cartierului prefera legumele lor imperfecte dar gustoase decat sa mearga la supermarket pentru a cumpara legume frumoase dar fara gust.
Un alt lucru pe care l-au invatat cumparatorii cartierului, este faptul ca aici legumele si fructele, sunt cu adevarat de sezon. Chiar si unele fructe exotice se obtin de catre unul dintre tinerii fermieri locali.
Desigur, vara sunt optiuni mult mai multe, dar este important ca noi oamenii sa mancam alimente in sezonul in care se produc in mod natural. Decat sa manacam ardei sau rosii cat clopotul iarna mai bine asteptam sa mancam vara cu afumaturi de casa iar iarna niste preparate proaspete din carne cu muraturi sau compoturi traditionale.
La acest magazin, un cos plin de produse costa in jur de de 2, 620 yeni. Cand sunt trufandale (capsuni), cosul saptamanal este un pic mai scump. Iata un exemplu de cos saptamanal de sezon oferit de tinerii legumicultori: 12 oua, 2 pachete de spanac, cartofi, salata verde, rosii, hrean, napi ceapa, varza , lamai, morcovi, ridichi.
Sursa: www.agriculturae.ro
Articole similare
Noutati
Fermierii români sporesc securitatea alimentară prin cultivarea rapiței
19-06-2025 Siguranta alimentara
Pe măsură ce lumea continuă să facă față efectelor vremii extreme și ale perturbărilor economice, securitatea alimentară rămâne una dintre cele mai presante priorități globale. Potrivit Raportului Global privind Criza Alimentară 20251, aproape 295 de milioane de oameni s-au confruntat cu insecuritate alimentară acută anul trecut, o creștere uluitoare față de anii anteriori. Mai multe>>
APIA a dat startul plăților pentru Sprijinul Cuplat – Campania 2024. Peste 60 de milioane de euro ajung la fermieri
19-06-2025 Plati APIA
Agenția de Plăți și Intervenție pentru Agricultură (APIA) a început miercuri, 18 iunie 2025, transferul sumelor aferente Sprijinului Cuplat pentru Campania 2024. Peste 43.500 de fermieri vor beneficia de plăți în valoare totală de peste 60 de milioane de euro, fonduri provenite din Fondul European de Garantare Agricolă (FEGA). Mai multe>>
Modificări în legislația aferentă sectorului vitivinicol Intervenția IS-V-01 – Restructurarea și reconversia plantațiilor viticole
18-06-2025 APIA
Agenția de Plăți și Intervenție pentru Agricultură (APIA) informează publicul larg că a fost publicat în Monitorul Ofical al României nr. 549/13.06.2025, Ordinul nr. 213 din 12.06.2025 pentru completarea anexei la Ordinul ministrului agriculturii şi dezvoltării rurale nr. 117/2023 privind criteriile de eligibilitate, documentele justificative, condiţiile şi modul de implementare a intervenţiei IS-V-01 „Restructurarea şi reconversia plantaţiilor viticole” din cadrul Planului strategic PAC 2023-20... Mai multe>>
Finalizarea Campaniei de depunere a Cererilor de plată pentru anul 2025
16-06-2025 APIA
Agenția de Plăți si Intervenție pentru Agricultură (APIA) aduce la cunoștința opiniei publice că la data de 13 iunie a.c. s-a încheiat Campania de primire a Cererilor de plată aferente anului 2025. Astfel, în perioada 03 martie – 13 iunie 2025, au fost depuse 708.012 cereri de plată pentru o suprafață de 9.875.710,11 milioane hectare. Mai multe>>
Artesana desemnată „Artisan Dairy Innovator of the Year” la Global Brand Awards 2025
16-06-2025 Stiri agricole
Brandul românesc Artesana a fost distins cu titlul de „Artisan Dairy Innovator of the Year” în cadrul prestigioasei competiții internaționale Global Brand Awards 2025, organizată de Global Brands Magazine, cu sediul în Marea Britanie. Ceremonia de decernare a avut loc în seara zilei de 13 iunie, la The Grand Hyatt Dubai, și a reunit lideri ai industriei din întreaga lume. Mai multe>>
Ce avem pe masă?” EUIPO denunță produsele alimentare și băuturile contrafăcute din UE
13-06-2025 Siguranta alimentara
Autoritățile au confiscat produse alimentare contrafăcute în valoare de 91 de milioane de euro într-o singură operațiune la nivelul UE. Vinurile și băuturile spirtoase se confruntă cu una dintre cele mai ridicate rate de contrafacere în comparație cu alte produse, cu pierderi anuale în vânzări de 2 289 de milioane de euro și aproape 5 700 de locuri de muncă în UE. Numai în România, în acest sector se pierd anual 29 de milioane de euro din vânzări și peste 220 de locuri de muncă. Mai multe>>
”Parfum de Cluj” – vizitarea colecției de trandafiri a USAMV Cluj-Napoca, în 14 iunie 2025.
12-06-2025 Targuri si expozitii
Vor fi prezentate și cele mai noi soiuri brevetate la OSIM de către Stațiunea de Cercetare Horticolă – Luna albă și Splendoria. Universitatea de Ştiinţe Agricole şi Medicină Veterinară (USAMV) Cluj-Napoca are plăcerea să invite iubitorii de trandafiri la evenimentul anual ”Parfum de Cluj”, în 14 iunie, între orele 10.00 – 18.00, la Stațiunea de Cercetare Horticolă (SCH). Mai multe>>
Start la înscrieri în Romania ClimAccelerator – programul pentru startupuri verzi din România
12-06-2025 Stiri agricole
Impact Hub Bucharest și partenerul principal Rompetrol, cu sprijinul Climate-KIC, au deschis înscrierile pentru Romania ClimAccelerator, acceleratorul startupurilor verzi, care se desfășoară între 11 iunie și 11 august 2025. Programul susține dezvoltarea startupurilor verzi care propun soluții inovatoare în domenii precum mobilitate urbană, energie regenerabilă, agricultură inteligentă pentru climă, Mai multe>>
Plăți de peste 104,6 milioane lei (21 milioane euro) pentru Campania 2024
12-06-2025 Plati APIA
Agenția de Plăți și Intervenție pentru Agricultură (APIA) a efectuat, în perioada 26 mai – 06 iunie 2025, plăți pentru anul de cerere 2024, în suma totală 104.676.932,20 lei (21.038.860,67 euro), astfel: Mai multe>>
Fermierii sunt așteptați până pe 13 iunie 2025 să depună Cererea de plată!
11-06-2025 Plati APIA
Agenţia de Plăţi şi Intervenţie pentru Agricultură (APIA) reamintește că vineri, 13 iunie, este termenul limită de depunere a cererilor de Plată, în cadrul Campaniei 2025. Cererile de plată se depun electronic, prin accesarea aplicației IPA-Online. Mai multe>>
Sprijin financiar în valoare de peste 48,5 milioane lei pentru crescătorii de animale
09-06-2025 Plati APIA
Agenția de Plăți şi Intervenție pentru Agricultură (APIA), prin intermediul Centrelor Județene, efectuează plata ajutorului de stat în sectorul creșterii animalelor(ameliorare rase), solicitat prin cererile de plată aferente serviciilor prestate în luna martie / trimestrul I 2025 Mai multe>>
APIA a demarat autorizarea plăților aferente intervențiilor pentru sprijinul cuplat - Campania 2024
06-06-2025 Plati APIA
Agenția de Plăți și Intervenție pentru Agricultură (APIA) informează că a demarat astăzi, 02 iunie 2025, autorizarea la plată a intervențiilor pentru sprijinul cuplat, aferente Campaniei 2024. Cuantumurile unitare ale plăților directe pentru intervențiile prevăzute la art.1 din Ordinul MADR nr. 185/28.05.2025 pentru aprobarea cuantumului unitar al plăților directe aferente cererilor de plată depuse în anul 2024, Mai multe>>
