Alimentatie sanatoasa
Profesori din 14 licee din tara au participat la programul de pregatire in gastronomie sustenabila coordonat de chef Florin Kiss
- Detalii
- Categorie: Alimentatie sanatoasa
- 25 Iulie 2023
In luna iulie, 16 profesori din 14 licee, din cele opt regiuni de dezvoltare (Topoloveni - Arges, Bacau, Bistrita, Brasov, Bucuresti, Buzau, Targu-Jiu, Iasi, Branesti - Ilfov, Baia Mare, Lugoj, Timisoara, Focsani), au participat la programul de pregatire practica si teoretica in domeniul gastronomiei sustenabile, derulat ca parte a proiectului Educatie pentru Gastronomie Sustenabila, sub coordonarea lui chef Florin Kiss.
Consumul produselor pe baza de plante si dieta flexitariana [Analiza Danone Romania]
- Detalii
- Categorie: Alimentatie sanatoasa
- 08 Iunie 2023
Danone Romania anunta noi rezultate cu privire la studiul despre interesul si comportamentul de consum al romanilor, in privinta produselor pe baza de plante si dieta flexitariana. Potrivit celor mai recente date ale studiului*, 85% dintre consumatorii de carne la nivel national includ produse din carne in mesele lor fie zilnic, fie de cateva ori pe saptamana. Cu toate acestea, desi carnea ramane un aliment de baza in meniurile romanilor, interesul pentru o alimentatie bazata pe un consum mai mare de produse pe baza de plante s-a triplat in ultimul an.
De Ziua Mondiala a Alimentatiei, sa fim mai hotarati in a ne uni eforturile, astfel incat nimeni sa nu fie lasat in urma
- Detalii
- Categorie: Alimentatie sanatoasa
- 17 Octombrie 2022
In fiecare an, pe 16 octombrie, sub egida Organizatiei Natiunilor Unite pentru Alimentatie si Agricultura (FAO) sarbatorim Ziua Mondiala a Alimentatiei. Este o zi in care sa reflectam asupra la ceea ce putem face, in mod colectiv, pentru a pune capat foamei. Este o zi care ne spune sa lucram mai mult pentru cei 3,1 miliarde de oameni din intreaga lume care nu isi permit o dieta sanatoasa si pentru cei 828 de milioane de oameni care merg la culcare infometati in fiecare zi.
16 noiembrie 2021 - Ziua internationala a cerealelor integrale
- Detalii
- Categorie: Alimentatie sanatoasa
- 28 Octombrie 2021
16 noiembrie marcheaza Ziua Internationala a cerealelor integrale! Initiativa pentru cereale integrale, alaturi de o multime de lideri globali, se vor intalni pentru a discuta despre modul in care consumul zilnic de cereale integrale este o parte vitala nu numai a dietelor sanatoase, ci si sustenabile.
IBA Bucuresti a ajutat 25 de IMM-uri romanesti sa dezvolte alimente mai sanatoase
- Detalii
- Categorie: Alimentatie sanatoasa
- 13 Octombrie 2021
In ultimii cinci ani, Institutul National de Cercetare - Dezvoltare pentru Bioresurse Alimentare (IBA) a dezvoltat proiectul „Expertal”, prin intermediul caruia a ajutat 25 de IMM-uri din industria alimentara sa dezvolte produse noi sau sa le imbunatateasca pe cele existente, prin dezvoltarea de matrici alimentare sau tehnologii noi.
5 beneficii ale alimentelor BIO
- Detalii
- Categorie: Alimentatie sanatoasa
- 27 Aprilie 2021
Alimentele BIO sunt produse, procesate si ambalate fara a fi utilizate substante chimice, trasabilitatea si documentarea fiecarei faze din lantul de realizare a alimentului fiind esentiale pentru obtinerea acestei certificari. Beneficiile evidente pe care le are asupra organismului uman consumul unor astfel de alimente sunt ratiunea dezvoltarii unui trend ascendent in ceea ce priveste optiunile de cumparare a alimentelor BIO de catre tot mai multe familii.
Romanii sunt interesati de promovarea consumului de alimente sanatoase
- Detalii
- Categorie: Alimentatie sanatoasa
- 08 August 2020
Rezultatele unei cercetari sociologice ce a avut drept scop masurarea la nivel detaliat a opiniei publice privind primele doua Obiective de Dezvoltare Durabila (ODD) din cadrul Strategiei Nationale pentru Dezvoltare Durabila a Romaniei 2030 (SNDDR 2030), si anume ODD1 "Fara saracie" si ODD2 "Foamete zero", arata un nivel de interes crescut al cetatenilor pentru promovarea consumului de alimente sanatoase.
De ce e bine sa mancam fructe si legume cat mai colorate
- Detalii
- Categorie: Alimentatie sanatoasa
- 11 Iunie 2020
Stiai ca minimum o portie de fructe si legume pe zi fac adevarate minuni pentru organism? Probabil ca da. Insa, faptul ca fructele si legumele cat mai colorate sunt antioxiadantii de care are nevoie zilnic organismul uman, pentru a lupta cu bolile si poluarea, poate nu stiai sau poate nu consumai pana acum.
Rezultate concrete pentru un stil de viata sanatos in UE
- Detalii
- Categorie: Alimentatie sanatoasa
- 19 Iunie 2019
La doi ani de la lansarea Apelului de la Tartu, s-au facut progrese importante in sensul indeplinirii obiectivului acestuia de promovare a unui stil de viata sanatos in intreaga UE. In cadrul Apelului de la Tartu pentru un stil de viata sanatos, T. Navracsics, comisarul pentru educatie, cultura, tineret si sport, V. Andriukaitis, comisarul pentru sanatate si siguranta alimentara, si P. Hogan, comisarul pentru agricultura si dezvoltare rurala, si-au asumat 15 angajamente de promovare a unui stil de viata sanatos prin sport, alimentatie, sanatate, inovare si cercetare.
Alimentatia sanatoasa si atitudinea eco-responsabila, promovata in randul elevilor de la Liceul Jean Monet
- Detalii
- Categorie: Alimentatie sanatoasa
- 01 Iunie 2019
Alain Alexanian, un Chef cu o stea Michelin viziteaza Liceul Jean Monet pentru a transmite tinerelor generatii, adultii de maine, principiile unei alimentatii sanatoase prin diversitate, calitate si echilibru. Evenimentul a avut loc in cadrul sezonului cultural intersectat Romania – Franta 2019. De asemenea elevii au avut o tema pentru acasa, aceea de a gati impreuna cu parintii si a prezenta in cadrul lectiei de gust un „Sandwich Croque Madame” pe baza de piept de pui, ou si branza si sa il acompanieze cu legume si fructe in functie de gustul fiecaruia.
OPTIMEAT – Produse din carne cu adaos de nuca si merisoare pentru un impact benefic asupra sanatatii
- Detalii
- Categorie: Alimentatie sanatoasa
- 11 Iulie 2017
In cadrul proiectului OPTIMEAT au fost realizate doua preparate din carne cu valoare nutritionala ridicata folosind adaos de nuca si merisoare. S-au obtinut produse din carne cu continut redus de grasimi, modificarea profilului lipidic prin scaderea continutului in acizi grasi saturati si cresterea continutului de acizi grasi nesaturati, cresterea continutului in minerale, vitamine, compusi fitochimici.
Mierea de Manuka - tot mai populara in Romania pentru beneficiile ei
- Detalii
- Categorie: Alimentatie sanatoasa
- 08 Octombrie 2016
Considerata cel mai puternic antibiotic natural din lume, mierea de manuka devine tot mai populara in randul romanilor care aleg solutii naturiste pentru preventia si tratarea anumitor afectiuni. Mierea de Manuka a devenit cunoscuta in ultima vreme printre produsele naturiste ce pot preveni si trata anumite afectiuni. Proprietatile ei speciale se datoreaza mai multor factori: nivelul scazut de poluare a zonei de provenienta, nectarul si polenul din care este produsa etc.
Porumbul dulce, una dintre cele mai simple si pure placeri ale verii
- Detalii
- Categorie: Alimentatie sanatoasa
- 22 August 2016
Un stiulete proaspat ales, la gratar, perfect caramelizat si uns usor cu unt, ofera o incredibila dulceata, dar si o multime de beneficii pentru sanatate.
Alimentele organice: mai sanatoase decat produsele alimentare obisnuite?
- Detalii
- Categorie: Alimentatie sanatoasa
- 20 Noiembrie 2015
Experti si eurodeputati din unitatea pentru evaluarea optiunilor stiintifice si tehnologice au discutat miercuri despre impactul produselor organice si stilul de viata asociat uneori acestora. Pentru a stabili beneficiile nutritionale ale produselor organice pot fi necesare studii suplimentare, dar un "stil de viata organic" orientat spre sanatate ar fi cu siguranta util. Potrivit unui sondaj pe Twitter, doua treimi dintre respondenti prefera produsele organice cand isi fac cumparaturile.
Dieta biblica a lui Daniel
- Detalii
- Categorie: Alimentatie sanatoasa
- 29 Iunie 2015
Pentru a avea un corp frumos si sanatos dieta Daniel are cu real succes doar dupa 10 zile odata cu dobandirea iluminarii spirituale.
Hrana sanatoasa - o investitie pe termen lung in sanatatea noastra
- Detalii
- Categorie: Alimentatie sanatoasa
- 19 Martie 2015
Asociatia pentru Protectia Consumatorilor din Romania a sarbatorit Ziua Mondiala a Consumatorilor pe 15 martie, ca in fiecare an, prin mai multe evenimente care o aduce mai aproape de consumatori, ca in fiecare zi. Cu aceasta ocazie APC Romania prezinta cateva sfaturi pentru consumatorii care vor sa adere la un stil de viata integrat cu exercitii fizice adecvate si regulate, factori importanti in promovarea si mentinerea unei bune sanatati pe durata intregii vieti.
Prima scoala vegetariana din SUA
- Detalii
- Categorie: Alimentatie sanatoasa
- 09 Martie 2015
Ideea infiintarii unei scoli vegetariene in SUA apartine lui James Cameron (regizor al filmelor Terminator, Avatar) si sotiei sale Suzy Amis.
Fructul BIO de Goji - aliatul pentru o viata lunga si sanatoasa
- Detalii
- Categorie: Alimentatie sanatoasa
- 02 Martie 2015
Goji este un fruct rosu si zemos, cu o forma alungita, care are un gust placut, dulce, usor acrisor. Consumat des, fructul Goji aduce organismului cantitati insemnate de nutrienti, care ajuta la intarirea sistemului imunitar, prevenirea anumitor boli si combaterea efectelor imbatranirii.
Cereala quinoa la gala de decernare a premiilor Academiei britanice de Film, BAFTA
- Detalii
- Categorie: Alimentatie sanatoasa
- 09 Februarie 2015
Organizatorii ceremoniei de decernare a premiilor Academiei britanice de Film, BAFTA 2015, ce a avut loc recent, la Londra, au prevazut si un meniu vegan pentru cina de gala, conform surselor citate de Agerpres.
Iaurtul – un prieten de nadejde in lupta cu obezitatea si supraponderea
- Detalii
- Categorie: Alimentatie sanatoasa
- 17 Decembrie 2014
Iaurtul este un aliment valoros, bine echilibrat nutritional, sursa naturala de calciu si proteine de calitate superioara. De asemenea, in plus fata de laptele din care este facut, iaurtul furnizeaza bacterii lactice active, care contribuie la mentinerea unei flore intestinale normale.
Fructele si legumele de azi mult mai sarace in vitamine si minerale
- Detalii
- Categorie: Alimentatie sanatoasa
- 15 Noiembrie 2014
Calitatea fructelor si legumelor s-au schimbat dramatic in ultimii 60 de ani, deoarece in anii 1950, culturile agricole ne ofereau mai multi nutrienti decat culturile din ziua de azi.
Pasta de ghimbir cu usturoi
- Detalii
- Categorie: Alimentatie sanatoasa
- 21 Octombrie 2014
Pasta de ghimbir cu usturoi este una din pastele de baza in bucataria indiana si se poate folosi la numeroase feluri de mancare.
Studentii romani se intrec in alimente eco-inovative si sanatoase
- Detalii
- Categorie: Alimentatie sanatoasa
- 26 Iunie 2014
In perioada 27-28 iunie 2014, Asociatia Specialistilor de Industrie Alimentara din Romania (ASIAR), va organiza la Miercurea Ciuc o competitie dedicata produselor alimentare inovative si sustenabile, deschisa tuturor studentilor care sunt inscrisi intr-o institutie de invatamant superior de pe teritoriul Romaniei.
Niciun om nu este o insula, trebuie sa avem grija unii de altii
- Detalii
- Categorie: Alimentatie sanatoasa
- 28 Ianuarie 2014
Parlamentul European a decis sa organizeze conferinta ReAct privind calitatea vietii la Roma, la cinematograful istoric Cinecittà, pe 23 ianuarie. „Meniul zilei” a inclus sanatatea, durabilitatea si alimentele.
Detoxifierea ficatului
- Detalii
- Categorie: Alimentatie sanatoasa
- 04 Ianuarie 2014
Ficatul este un organ extrem de important în organism si are un rol esential in digestie si in asigurarea nutrientilor catre celulele corpului, dar si in detoxifiere, curatarea sangelui de toxine, metale grele, virusi, paraziti, etc.
“Beca’s Kitchen” - idee de afacere pentru o alimentatie sanatoasa
- Detalii
- Categorie: Alimentatie sanatoasa
- 26 Decembrie 2013
Andreea BECA este absolventa a unei Facultati de Litere (Germana-Engleza), care si-a inceput activitatea profesionala intr-o companie de retail germano-austriaca, ocupandu-ma in principal cu traduceri. Avea sa afle foarte curand ca acest job nu o pasioneaza, asa ca a facut o schimbare majora acceptand provocarea de a se indrepta spre gastronomie.
Alimentatie mai sanatoasa cu fructe romanesti
- Detalii
- Categorie: Alimentatie sanatoasa
- 10 Decembrie 2013
Institutului National de Cercetare IBA Bucuresti, a verificat mai multe loturi de fructe autohtone si de import.
Iaurtul contribuie la buna functionare a organismului
- Detalii
- Categorie: Alimentatie sanatoasa
- 27 Noiembrie 2013
In Romania, tot mai multe persoane se confrunta cu probleme de sanatate provocate sau favorizate de alimentatia nesanatoasa.
Atelier de nutritie Bucuresti
- Detalii
- Categorie: Alimentatie sanatoasa
- 25 Noiembrie 2013
Fundatia Calea Victoriei va invita luni 25 noiembrie, de la ora 18:30, la Atelierul de Nutritie: Suntem ceea ce mancam, cu medicul nutritionist Ruxandra Maria Plesea.
Sucul de ridiche neagra
- Detalii
- Categorie: Alimentatie sanatoasa
- 22 Noiembrie 2013
Ridichile au fost cultivate si folosite de sute de ani pentru tratarea a numeroase probleme medicale, printre care si afectiunile digestive sau ale ficatului.
Minunile sucului de sfecla rosie
- Detalii
- Categorie: Alimentatie sanatoasa
- 15 Noiembrie 2013
Sucul de sfecla rosie scade tensiunea arteriala, protejeaza inima si ficatul de boli. De asemenea are efect detoxifiant, energizant si antiinflamator.
Condimentul Chutney
- Detalii
- Categorie: Alimentatie sanatoasa
- 10 Noiembrie 2013
Chutney este condiment picant, folosit la asezonarea carnii si a legumelor, si are un gust dulce-sarat-acrisor-picant, extrem de placut.
Noutati
Produse biologice inovatoare introduse pe piata din Romania si Republica Moldova
18-03-2024 Eco / Bio
Fermierii romani si moldoveni au pornit intr-o calatorie pentru a descoperi produse biologice inovatoare, prin participarea la evenimentul educativ organizat de compania internationala Corteva Agriscience de cercetare si dezvoltare in domeniul agricol, care introduce in 2024 aceste inovatii revolutionare in ambele tari. Peste 500 de fermieri si distribuitori din Romania si Republica Moldova s-au alaturat expertilor Corteva pentru a afla despre noile practici sustenabile, care isi au originile di... Mai multe>>
Energie Verde: fonduri nerambursabile de peste 800 mil. euro vor fi disponibile prin „Fondul pentru Modernizare”
12-02-2024 Energie regenerabila
Fonduri nerambursabile de peste 800 milioane euro pentru investitii in proiecte de energie verde vor fi disponibile pe piata in urmatoarele saptamani, unde companiile vor putea creste eficienta energetica a fabricilor sau noi unitati de producere a energiei regenerabile vor putea fi instalate pe tot teritoriul tarii, arata datele REI, grup de companii specializate in atragerea de fonduri europene si ajutoare de stat, aflat in topul celor mai mari firme de consultanta de profil din Romania. Mai multe>>
Kilowat: 2024 - cel mai bun an pe piata sistemelor fotovoltaice. Romanii din mediul rural vor sa scape definitiv de facturile la energie
23-01-2024 Energie regenerabila
Intr-un context economico-politic tot mai instabil, romanii, atat persoane fizice, cat si persoane juridice, resimt costurile din ce in ce mai mari la energie si se indreapta spre sistemele fotovoltaice, ce le-ar putea reduce aceste costuri de pana la 6 ori. Astfel, 2024 va fi cel mai bun an pentru piata de sisteme fotovoltaice, cu o cerere in crestere, in special din partea romanilor din mediul rural, si cu un interes ridicat pentru finantari din partea IMM-urilor, arata previziunile Kilowat, u... Mai multe>>
UniCredit Bank a finantat centrala fotovoltaica de la Sarmasag/Salaj cu 39,3 milioane de euro
09-01-2024 Energie regenerabila
UniCredit Bank Romania a finalizat cu succes o tranzactie de finantare pe proiect, in valoare totala de 39,3 milioane de euro cu Comcris Energy SRL, o subsidiara a companiei de productie din surse regenerabile, Enery, cu sediul la Viena. Pachetul de finantare sustine dezvoltarea, constructia si exploatarea centralei fotovoltaice Sarmasag de 51,4 MW DC, situata in judetul Salaj. Mai multe>>
Viitorul Biocombustibilului in UE este in ceata
13-12-2023 Energie regenerabila
Directia in care se indreapta biocombustibilii este neclara si exista dificultati la fiecare pas, avertizeaza Curtea de Conturi Europeana intr-un raport publicat astazi. Lipsa unei viziuni pe termen lung a afectat siguranta investitiilor, iar problemele legate de durabilitate, concurenta pentru biomasa si costurile ridicate actioneaza drept constrangeri in introducerea in utilizare a biocombustibililor. Mai multe>>
XTB Romania: Presiunea politica pentru o tranzitie rapida la energia verde se confrunta cu un sector dominat de incertitudini
21-11-2023 Energie regenerabila
Sectorul de energie verde este unul dintre cele mai populare subiecte ale ultimilor ani, iar aceasta tendinta este de asteptat sa persiste avand in vedere intentia globala de tranzitie catre politica emisiilor zero. Cu toate acestea, piata nu a inregistrat un avans constant si sigur. Potrivit lui Radu Puiu, analist financiar la XTB Romania, in ultimele luni, actiunile din domeniul energiei regenerabile au pierdut puternic teren, inregistrand o performanta semnificativ mai mica fata de companiile... Mai multe>>
BASF Innovation Hub: start-up-uri romanesti printre primele cinci solutii regionale selectate
21-11-2023 Protectia mediului
Start-up-urile romanesti 3D Printing Hub si Peelhy s-au calificat printre primele cinci solutii regionale ale competitiei pentru un viitor sustenabil, BASF Innovation Hub. Selectarea acestora in etapa regionala deschide posibilitatea de a participa la Marea finala pentru intreaga Europa Centrala si de Sud-Est. Start-up-ul Peelhy dezvolta un bio-sticker antimicrobian si biodegradabil pentru alimente proaspete si legume cu coaja comestibila, care scade nivelul acestora de contaminare. Mai multe>>
Proiectul BIOservicES va dezvolta practici imbunatatite de management al solului. Printre parteneri se numara si Romania
12-11-2023 Protectia mediului
Proiectul „BIOservicES - Crearea legaturilor intre biodiversitatea solului si serviciile si functiile ecosistemice in diferite utilizari ale solului: de la identificarea factorilor, presiunilor si rezilientei la schimbarile climatice pana la evaluarea economica a acestora”, condus de Universitatea Politehnica din Cartagena si coordonat de Raul Zornoza, profesor la aceeasi institutie, anunta debutul. Cu un buget de 7 milioane de euro obtinut prin programul Horizon Europe, proiectul va reuni 22 de... Mai multe>>
Cum sa alegi bateria solara potrivita in functie de destinatia ei de utilizare?
01-11-2023 Energie regenerabila
Poti instala o baterie solara in casa ta pentru a stoca energia produsa de panourile solare si pentru a o utiliza in timpul noptii sau in zilele innorate. Proprietarii de cladiri comerciale au posibilitatea sa foloseasca baterii solare pentru a economisi energie si a reduce costurile cu electricitatea. Astfel, bateriile pot fi amplasate pe acoperisuri, in parcari sau in spatii de depozitare. Agricultorii pot instala baterii solare pentru a alimenta pompe de apa, sisteme de irigatie si alte echip... Mai multe>>
Schimbarile climatice ii determina pe fermieri sa adopte practici sustenabile
20-10-2023 Protectia mediului
Schimbarile recente ale climei au motivat fermierii sa adopte practici sustenabile in scopul obtinerii unei productivitati pe termen lung. In 2023, fermierii romani persista in eforturile lor de a se alinia cu practici care sustin un sistem alimentar rezilient. Mai multe>>
Curs gratuit de agricultura sustenabila Agereco
12-10-2023 Protectia mediului
Esti agricultor si doresti sa imbunatatesti practicile de gestionare a terenului tau si sa contribui la un viitor mai sustenabil? Raspunsul este: cursul despre agricultura sustenabila si gestionarea terenului, finantat prin Programul Erasmus+. Condus de o echipa de experti in agricultura durabila, Cursul de agricultura sustenabila Agereco este conceput pentru a oferi agricultorilor cele mai recente tehnici si cele mai bune practici pentru gestionarea terenurilor, intr-un mod prietenos cu me... Mai multe>>
