Uleiul de masline. Un aliment esential pentru sanatatea ta
- Detalii
- Categorie: Carti - Gastronomie
Pomenit in Biblie, uleiul de masline a fost unul dintre alimentele esentiale pentru multe civilizatii antice. Mai mult, stramosii nostri ii cunosteau, se pare, si virtutile medicinale. Dupa ce, vreme de cateva secole, s-a aflat intr-un con de umbra, numeroasele studii stiintifice din ultimele decenii au readus uleiul de masline in prim plan, acesta ajungand sa fie considerat un aliment prin excelenta sanatos.
Si nu fara motiv: rolul sau in prevenirea bolilor cardiovasculare, prin diminuarea colesterolului si limitarea riscului de aparitie a trombozelor, este incontestabil. In plus, un consum regulat de ulei de masline previne aparitia diabetului, a cancerului, a obezitatii si combate efectele imbatranirii.
Michel Montignac, celebru specialist in nutritie, este autorul conceptului de „indice glicemic“ si creatorul revolutionarei diete care ii poarta numele. Cartile lui au fost traduse in 25 de limbi si publicate in 42 de tari, in peste 16 milioane de exemplare.
Cautati, in aceeasi serie:
Vinul – un aliment esential pentru sanatatea ta
Detalii carte:
Editura: Litera
Autor: Michel Montignac
Colectia: Ghiduri practice
Copertă: broşată
Format: 120 x 200 mm
Număr pagini: 176
Data apariţie: 6 aprilie 2010
ISBN: 978-973-675-724-2
Cartea "Uleiul de masline. Un aliment esential pentru sanatatea ta" este disponibila la:
www.elefant.ro > Click aici pentru mai multe informatii ...
www.librarie.net > Click aici pentru mai multe informatii ...
www.okian.ro > Click aici pentru mai multe informatii ...