Secretul tariei reusite, cu gust si miros curat este intotdeauna dat de cazanul in care este distilata bautura. Cazanele de cupru DES ofera garantia unei tarii de calitate artizanala, indiferent de cantitatea in care este prelucrata. Romanii care tin la traditie sau doresc sa fie siguri de calitatea tariei consumate prefera sa pregateasca aceasta bautura in propria gospodarie. Chiar daca exista diferente in retetele dupa care se ghideaza, producatorii de tarie respecta negresit obiceiul transmis din tata in fiu: distilarea in cazane de cupru.
Traditional, cazanele pentru tuica se produc din cupru. Cuprul este conductor de caldura foarte bun, rezistent la efectul acizilor organici, avand deci efect pozitiv asupra gustului si mirosului distilatului. Din acest motiv tuica sau palinca fabricata in distilatoare din cupru are miros si gust mai curat.
Fie ca ii spunem tuica, palinca, horinca, rachie sau gin ars, taria este o bautura traditionala nelipsita de pe masa oricarui roman in zi de sarbatoare. Taria preparata in cazane de cupru dupa retete stramosesti are o savoare unica, atat de apreciata in tara dar si peste hotare. Alaturi de sarmale si mamaliguta, sunca si ceapa, tuica sau palinca intregesc un ospat pur romanesc.
Palinca si tuica sunt bauturi alcoolice tari, care se obtin prin distilarea fructelor. Producatorii romani opteaza in general pentru prune, mere sau caise, insa in functie de zona in care este preparata taria, se folosesc si fructe precum perele sau fructele de padure. Cei mai multi romani apreciaza taria facuta “in casa” pentru puritatea bauturii dar si pentru gustul si mirosul autentic.
Obiceiul productiei artizanale de tuica sau palinca este sustinut de DES Cazane, cea mai mare companie multinationala producatoare de cazane din cupru pentru distilarea tariei, din regiune. DES Subotita este extrem de activa in Romania si Serbia, dar si pe toate pietele invecinate prin intermediul reprezentantelor directe sau dealerilor autorizati.
Cazanele din cupru DES sunt ideale pentru gospodarii sau pentru fabrici mici sau mijlocii pentru ca respecta standardele de calitate, se monteaza usor, sunt accesibile la pret si foarte important, pot fi comandate cu orice capacitate are nevoie clientul. La cazanele DES, toate piesele care intra in contact cu masa fermentata de fructe si vaporii alcoolici sunt produse exclusiv din cel mai bun cupru alimentar cu puritate 99,9%.
Cazanele DES pot fi comandate in varianta standardizata sau personalizata, online pe www.des-cazane.ro sau prin reteaua de dealeri autorizati. Toate materialele folosite la fabricarea cazanelor de tuica DES sunt certificate, produsele vin insotite de garantie si pot fi folosite cu succes timp de 25-30 de ani.
Cazanele pentru tuica si palinca DES sunt practice, portabile, setul complet putand fi instalat si pus in functiune in numai 5 minute. Designul produselor DES respecta intocmai traditia, ilustrand totodata varful tehnologiei de productie a tariilor artizanale.
Cazane DES pastreaza traditia productiei cazanelor din cupru inca din anii 1949, mostenind experienta, uneltele si documentatia de la renumitii producatori de aparate pentru distilarea bauturilor alcoolice Rem-Bartok. Cel mai mare avantaj al cumparatorilor de cazane DES este faptul ca vor putea produce tuica artizanala in orice cantitate, pastrand calitatea si gustul de odinioara.
09-04-2024 Constructii, instalatii, echipamente
GRAMPET Group, liderul transportului feroviar privat de marfa din Romania, anunta finalizarea si inceperea testelor pentru cel mai mare terminal de transbordare a produselor agricole din Europa, in urma unei investitii de 10 milioane de euro. Situat la Dornesti (judetul Suceava), la frontiera cu Ucraina, noul complex dedicat transbordarii produselor agricole marcheaza un nou capitol in eforturile grupului de companii GRAMPET de a moderniza si eficientiza infrastructura feroviara din regiune si d... Mai multe>>
09-04-2024 Constructii, instalatii, echipamente
Un sistem de drenaj eficient este esential pentru orice proprietar de casa. In acest articol, vei descoperi importanta drenajului apelor pluviale, de la intelegerea problemelor cu care se poate confrunta un astfel de sistem, pana la solutiile privind prevenirea lor. De asemenea, te vei familiariza cu elementele unei astfel de infrastructuri si vei intelege rolul lor. Asadar, fa-ti timp pentru a citi acest articol pana la final, apoi pune in practica lucrurile invatate: Mai multe>>
07-03-2024 Irigatii
Pana la data de 6 martie 2024, Ministerul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale, prin Agentia Nationala de Imbunatatiri Funciare, a platit integral sumele solicitate pentru acoperirea cheltuielilor cu energia electrica aferenta campaniei de irigatii din anul 2023, reprezentand consumul de energie electrica cu pomparea apei pentru irigatii in statiile de punere sub presiune ale fermierilor organizati in OUAI si alti beneficiari, in baza Legii nr. 125/2007, suma totala decontata fiind in valoare de 7... Mai multe>>
16-10-2023 Constructii, instalatii, echipamente
Localizata in inima Bucovinei, Unitatea de Productie RUFSTER din Radauti este o investitie cu capital romanesc de peste 8 milioane de Euro. Lansat in 2011, brandul de producator RUFSTER a aparut ca raspuns la nevoile pietei de invelitori metalice pentru un control al calitatii extins si pe partea de productie. Mai multe>>
06-10-2023 Constructii, instalatii, echipamente
Ursii pot cauza numeroase probleme in cadrul unei ferme, cum ar fi distrugerea recoltelor si a culturilor agricole, uciderea animalelor domestice si distrugerea structurilor si echipamentelor. Aceste daune pot avea un impact economic semnificativ asupra fermelor, afectandu-le pe termen lung. Exista insa metode prin care putem sa ne protejam proprietatile impotriva ursilor. Iata cateva dintre acestea! Mai multe>>
13-07-2023 Constructii, instalatii, echipamente
Cea mai importanta prioritate a multora dintre noi in sezonul rece este confortul termic! In acest sens, suntem intr-o continua cautare a unor solutii de incalzire avantajoase, eficiente si mai ales economice. Mai multe>>
30-06-2023 Sere si solarii
Pasiunea pentru gradinarit iti poate aduce, pe langa alimente proaspete si sanatoase pe tot parcursul anului, venituri suplimentare. Pentru aceasta, insa, trebuie sa te asiguri ca alegi sa cultivi plantele care prospera in aceste mici oaze tropicale create de un simplu cadru metalic acoperit cu o folie impermeabila. Mai multe>>
06-06-2023 Sere si solarii
Daca iti doresti o productie de calitate si o crestere sanatoasa a plantelor tale, folia de acoperire pentru solarii si sere reprezinta o alegere excelenta. Aceste produse sunt esentiale pentru a crea un mediu optim in care plantele se pot dezvolta in conditii controlate si pot fi protejate de factorii externi daunatori. Mai multe>>
18-05-2023 Constructii, instalatii, echipamente
In cazul fenomenelor meteorologice extreme, precum furtunile, este esential sa iti protejezi locuinta, anexele si constructiile agricole impotriva efectelor distrugatoare ale fulgerelor. Afla ce sunt paratrasnetele si sistemele de impamantare si de ce este importanta instalarea lor. Mai multe>>
28-03-2023 Constructii, instalatii, echipamente
Utilizarea unei baterii este solutia cea mai frecventa in cazul gardurilor electrice amenajate in zone in care nu este posibila conectarea la reteaua electrica de distributie. In astfel de situatii, rolul sursei de alimentare este preluat de bateria pentru gardul electric, baterie care furnizeaza energia necesara generatorului de impulsuri. Mai multe>>
11-03-2023 Irigatii
Agentia Nationala de Imbunatatiri Funciare a inceput, in data de 9 martie 2023, campania de irigat in judetul Olt, pana la aceasta data fiind irigate culturi de grau, rapita, orz si lucerna. Astfel, la solicitarea OUAI-urilor din cadrul amenajarilor de irigatii Dabuleni Potelu Corabia, ce administreaza o suprafata de 10.928 ha si Sadova Corabia, cu o suprafata administrata de 19.050 ha, au fost irigate 490 de hectare de grau, 343 de hectare de rapita, 980 de hectare de lucerna si 350 hectare de ... Mai multe>>
© 2024 Gazeta de Agricultura | Termeni si Conditii >>>