Cultivarea legumelor in zonele cu clima mai rece reprezinta o provocare pentru fermieri si implica gasirea unor alternative ieftine si eficiente pentru serele clasice care presupun cheltuieli mari de incalzire. Una dintre alternative, o idee de investitie in agricultura, este conceptul de sera subterana, care foloseste resursele naturale pentru a asigura un mediu prielnic cultivarii legumelor pe tot timpul anului.
Conceptul a fost dezvoltat de Institutul american Benson Agriculture and Food Institute. Sera subterana sau walipini („loc cald”, in limba hindi) a fost construita in urma cu 20 de ani in regiunile montane reci din America de Sud. Aceasta metoda, pe cat de noua in perioada moderna, pe atat de veche in istorie (serele existau si la inceputul secolului al XIX- lea), permite agricultorilor sa mentina productia la acelasi nivel pe tot parcursul anului, chiar si in zonele cele mai reci.
Sera subterana combina principiile incalzirii solare pasive cu proprietatile solului care protejeaza structura. Institutul Benson, organizatie nonprofit pentru agricultura sustenabila, a prezentat intr-un manual foarte explicit, principiile functionarii unei sere walipini. In plus, este detaliata si modalitatea de constructie.
Conform proiectului initial, pentru zona respectiva, investitia intr-o sera subterana de 137 de metri patrati, construita in Bolivia, La Paz, ajunge la doar 300 de dolari. Costurile de intretinere sunt foarte mici, deoarece se combina doua metode sustenabile si ieftine de incalzire.
Cele mai importante principii pe care se bazeaza succesul unei astfel de constructii sunt localizarea zonei de crestere la 1,8 - 2,5 metri sub pamant, si capturarea si depozitarea caldurii solare din timpul zilei.
Mai concret, sera walipini este o „gaura” dreptunghiulara in pamant, acoperita cu o folie de plastic. Fiind protejata de pamant, profita de temperatura solului, astfel incat cantitatea de energie necesara incalzirii interiorului sa fie mult mai mica decat in cazul unei sere de suprafata.
Exista si precautii legate de hidroizolare, drenaj si ventilare care trebuie luate in considerare. Constructia se realizeaza in functie de pozitia Soarelui - inspre nord, in emisfera sudica si inspre sud, in emisfera nordica.
Un zid gros de pamant in partea din spate si un perete mai mic in partea din fata furnizeaza unghiul necesar pentru acoperisul din folie de plastic. Acest acoperis sigileaza „gaura”, asigura un spatiu izolator intre cele doua straturi de plastic si permite razelor solare sa patrunda in interior, creand un mediu cald si stabil.
De serele subterane se vorbeste, timid, de 20 de ani. Insa acestea nu sunt o noutate. Legumicultorii de la inceputul secolului al XIX- lea, in special cei din tari cu clima rece (ca de exemplu Rusia), cunosteau acest tip de constructie pentru cultura protejata si o foloseau la scara mai mare decat in prezent. Potrivit presei ruse, una dintre serele subterane „celebre” functioneaza si astazi pe proprietatea de la Iasnaia Poliana a celebrului scriitor rus Lev Nicolaevici Tolstoi.
Marele scriitor Tolstoi iubea gradinaritul. Ca vegetarian, era un cultivator de legume pasionat, dar si un apicultor neobosit, productia de miere de la Iasnaia Poliana fiind bine cunoscuta la epoca respectiva. Neavand dimensiuni mari, sera subterana, veche de 150 de ani, era preferata scriitorului, care se ocupa de ea pe toata perioada anului.
Prima constructie de acest fel de la Iasnaia Poliana a existat inca de la inceputul anilor 1800, dar pe la 1850 a fost distrusa de un incendiu. Tolstoi a fost extrem de afectat si a lucrat timp de cativa ani la proiectul unei noi sere, care functioneaza si astazi.
Vazuta de afara, sera subterana nu pare a fi ceea ce intelegem in prezent printr-o sera, chiar si subterana. Are acoperisul jos, cu geamuri putin inclinate, astfel incat zapada aluneca repede si sera este destul de luminata. In interior, are doua niveluri, fiind sapata la doi metri adancime. Peretii de pamant, inclinati in forma de „V”, sunt captusiti cu grinzi si pastreaza o temperatura constanta. Mai mult, avand in vedere temperaturile extrem de scazute din Rusia, in interior este amenajat un cuptor mic folosit si atunci, dar si astazi, chiar daca domeniul, cu tot ce cuprinde, a devenit muzeu.
In afara de legume, Tolstoi cultiva si cafea in care amesteca radacina de cicoare uscata, pe care o ducea la Moscova pentru vanzare. Traditia a fost preluata si continuata de urmasii lui Tolstoi, ei cultivand acum nu doar rasaduri, dar si portocale, ananas, caise, rodii, smochine, piersici si cafea.
R.N.D.R.
Reteaua Nationala de Dezvoltare Rurala
09-04-2024 Constructii, instalatii, echipamente
GRAMPET Group, liderul transportului feroviar privat de marfa din Romania, anunta finalizarea si inceperea testelor pentru cel mai mare terminal de transbordare a produselor agricole din Europa, in urma unei investitii de 10 milioane de euro. Situat la Dornesti (judetul Suceava), la frontiera cu Ucraina, noul complex dedicat transbordarii produselor agricole marcheaza un nou capitol in eforturile grupului de companii GRAMPET de a moderniza si eficientiza infrastructura feroviara din regiune si d... Mai multe>>
09-04-2024 Constructii, instalatii, echipamente
Un sistem de drenaj eficient este esential pentru orice proprietar de casa. In acest articol, vei descoperi importanta drenajului apelor pluviale, de la intelegerea problemelor cu care se poate confrunta un astfel de sistem, pana la solutiile privind prevenirea lor. De asemenea, te vei familiariza cu elementele unei astfel de infrastructuri si vei intelege rolul lor. Asadar, fa-ti timp pentru a citi acest articol pana la final, apoi pune in practica lucrurile invatate: Mai multe>>
07-03-2024 Irigatii
Pana la data de 6 martie 2024, Ministerul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale, prin Agentia Nationala de Imbunatatiri Funciare, a platit integral sumele solicitate pentru acoperirea cheltuielilor cu energia electrica aferenta campaniei de irigatii din anul 2023, reprezentand consumul de energie electrica cu pomparea apei pentru irigatii in statiile de punere sub presiune ale fermierilor organizati in OUAI si alti beneficiari, in baza Legii nr. 125/2007, suma totala decontata fiind in valoare de 7... Mai multe>>
16-10-2023 Constructii, instalatii, echipamente
Localizata in inima Bucovinei, Unitatea de Productie RUFSTER din Radauti este o investitie cu capital romanesc de peste 8 milioane de Euro. Lansat in 2011, brandul de producator RUFSTER a aparut ca raspuns la nevoile pietei de invelitori metalice pentru un control al calitatii extins si pe partea de productie. Mai multe>>
06-10-2023 Constructii, instalatii, echipamente
Ursii pot cauza numeroase probleme in cadrul unei ferme, cum ar fi distrugerea recoltelor si a culturilor agricole, uciderea animalelor domestice si distrugerea structurilor si echipamentelor. Aceste daune pot avea un impact economic semnificativ asupra fermelor, afectandu-le pe termen lung. Exista insa metode prin care putem sa ne protejam proprietatile impotriva ursilor. Iata cateva dintre acestea! Mai multe>>
13-07-2023 Constructii, instalatii, echipamente
Cea mai importanta prioritate a multora dintre noi in sezonul rece este confortul termic! In acest sens, suntem intr-o continua cautare a unor solutii de incalzire avantajoase, eficiente si mai ales economice. Mai multe>>
30-06-2023 Sere si solarii
Pasiunea pentru gradinarit iti poate aduce, pe langa alimente proaspete si sanatoase pe tot parcursul anului, venituri suplimentare. Pentru aceasta, insa, trebuie sa te asiguri ca alegi sa cultivi plantele care prospera in aceste mici oaze tropicale create de un simplu cadru metalic acoperit cu o folie impermeabila. Mai multe>>
06-06-2023 Sere si solarii
Daca iti doresti o productie de calitate si o crestere sanatoasa a plantelor tale, folia de acoperire pentru solarii si sere reprezinta o alegere excelenta. Aceste produse sunt esentiale pentru a crea un mediu optim in care plantele se pot dezvolta in conditii controlate si pot fi protejate de factorii externi daunatori. Mai multe>>
18-05-2023 Constructii, instalatii, echipamente
In cazul fenomenelor meteorologice extreme, precum furtunile, este esential sa iti protejezi locuinta, anexele si constructiile agricole impotriva efectelor distrugatoare ale fulgerelor. Afla ce sunt paratrasnetele si sistemele de impamantare si de ce este importanta instalarea lor. Mai multe>>
28-03-2023 Constructii, instalatii, echipamente
Utilizarea unei baterii este solutia cea mai frecventa in cazul gardurilor electrice amenajate in zone in care nu este posibila conectarea la reteaua electrica de distributie. In astfel de situatii, rolul sursei de alimentare este preluat de bateria pentru gardul electric, baterie care furnizeaza energia necesara generatorului de impulsuri. Mai multe>>
11-03-2023 Irigatii
Agentia Nationala de Imbunatatiri Funciare a inceput, in data de 9 martie 2023, campania de irigat in judetul Olt, pana la aceasta data fiind irigate culturi de grau, rapita, orz si lucerna. Astfel, la solicitarea OUAI-urilor din cadrul amenajarilor de irigatii Dabuleni Potelu Corabia, ce administreaza o suprafata de 10.928 ha si Sadova Corabia, cu o suprafata administrata de 19.050 ha, au fost irigate 490 de hectare de grau, 343 de hectare de rapita, 980 de hectare de lucerna si 350 hectare de ... Mai multe>>
© 2024 Gazeta de Agricultura | Termeni si Conditii >>>