Cine nu iubeste capsunele?! Dar cand, de la o generatie la alta, aceasta iubire se transforma in pasiune, ia nastere o afacere de succes. Maria Codrea are o ferma unde cultiva capsune. Tot ce stie a invatat de la mama ei, apoi s-a specializat cu ajutorul unor cursuri.
„Mama este o persoana foarte atenta la ceea ce consuma si, de multe ori, ne spunea ca ea cultiva capsune in primul rand pentru familia ei si apoi pentru clienti. Ce mananca fetele ei vor manca si clientii. Mereu era foarte atenta la tot ce administra in cultura si am mostenit acest lucru de la ea”, povesteste Maria.
Primele produse certificate de la startul programului
Prin urmare, trecerea la agricultura ecologica a fost una destul de usoara, fireasca, in contextul in care respectul pentru pamant a facut-o pe Maria Codrea sa urmeze mereu regulile: „E adevarat ca poti sa alegi calea batatorita sau poti alege sa cultivi bio. Adica mai multe reguli, mai multa atentie. Merita, daca te gandesti ca alegi agricultura viitorului”.
Maria avea culturile in proces de conversie cand a fost selectata in programul Crestem Romania BIO, un program initiat de Carrefour pentru sustinerea agricultorilor romani care vor sa treaca la agricultura BIO si din dorinta de a asigura consumatorilor acces la alimente sanatoase, obtinute responsabil. Acum se afla in ultimul an de conversie, iar in luna iunie va primi certificatul ecologic. Capsunele Mariei devin astfel primele produse ecologice certificate prin programul derulat de Carrefour, iar cei care iubesc aceste fructe le vor gasi pe rafturile magazinelor in aceasta vara.
Programul Crestem Romania BIO a ajuns la cea de-a treia editie, continuand promisiunea facuta de Carrefour a de sustine fermierii locali pe drumul nou catre agricultura viitorului, oferindu-le sprijin si consiliere in procesul de conversie si in plus, siguranta unei piete de desfacere. Printre beneficiile participantilor la programul Crestem Romania BIO se numara contractele ferme cu hipermarketul pe perioada de conversie (1-3 ani) si timp de inca 2 ani dupa momentul in care devin producatori bio, precum si garantia ca isi vor putea vinde recolta la preturi corecte in reteaua magazinelor Carrefour.
Provocarile: piata de desfacere si un pret corect
„In domeniul nostru, cel mai greu lucru este sa gasesti forta de munca, iar in ceea ce priveste produsul, sa ai piata de desfacere si un pret corect”, spune Maria. „Agricultura, horticultura sunt domenii foarte frumoase, iar in ziua de azi aproape tot este digitalizat. Pentru copiii fermierilor de azi, cu siguranta, va fi si mai usor de condus o afacere in aceste domenii”.
Daca te numeri printre fermierii care cred ca bio inseamna agricultura viitorului, Carrefour va fi alaturi de tine cu un contract de preluare a productiei, cu acoperirea costurilor de certificare si consiliere permanenta.
Da, bio se creste mai greu. Dar crestem impreuna. Inscrie-te pe https://crestemromaniabio.ro/ pana pe 30 aprilie. Formularul, precum si criteriile de eligibilitate pentru editia 2021, sunt disponibile pe pagina https://crestemromaniabio.ro/aplica-acum.
Hai, e randul tau!
