Porumbul dulce in sere si solarii

Cultivare porumb dulce in sere si solariiPorumbul zaharat este una dintre culturile care se seamana pentru boabele sale in faza de lapte, cand contin cele mai multe calitati gustative si cand sunt cel mai bine asimilate de organism. Germinatia semintelor si rasarirea plantelor are loc intr-un timp scurt, daca temperatura se apropie de cea optima, astfel ca la temperatura de 21 grade Celsius, porumbul zaharat rasare dupa 5-6 zile de la semanat.


Cerintele porumbului zaharat fata de lumina sunt ridicate si creste bine la lumina intensa. Cerintele porumbului fata de umiditate sunt medii dar raspunde foarte bine la irigare. In perioada umplerii boabelor lipsa de umiditate poate provoca sistavirea acestora. Porumbul asigura recolte bune pe soluri fertile, care permit dezvoltarea unui sistem radicular puternic, capabil sa asigure apa si elementele nutritive.

Pentru o buna dezvoltarea a culturii, temperatura medie in solar trebuie sa fie de circa 29 grade Celsius.

Terenul fertil (pamant luto-nisipos la care s-a adaugat compost) se pregateste cu 3-4 zile inainte de semanat si sta in solar in vase pentru a se incalzi solul cat mai bine (pana ajunge la cca.18 grade celsius). Semintele stau la inmuiat 16 ore, in apa, apoi sunt uscate pe prosop de hartie. Se seamana in fiecare vas umplut cu sol fertil (dar nu pana la marginea de sus), 3 seminte de porumb. Vasele se vor aseza pe paleti de lemn si se uda dimineata cu apa calduta. La 3-4 zile se aplica un fertilzant foliar complex 18-18-21. Se opreste fertilizarea in momentul inflorii (formarii paniculului).

Pentru pastrarea unei temperaturi optime, este necesara, pe perioada vegetatiei a se efectua aerisirea transversala pentru a elimina aerul cald si a trage aerul mai rece, in care caz se ridica folia in sus, la capeti.

porumb dulce recoltatRecoltarea porumbului zaharat se face cand stiuletii ajung la faza maturitatii de consum (faza de lapte), cand au panusile bine indesate, iar matasea este de culoare bruna si uscata. In momentul recoltarii boabele trebuie sa aiba culoarea caracteristica soiului, cu pielita subtire, suprafata bombata, fara adancituri caracteristice boabelor ajunse la maturitatea fiziologica.

Recoltarea se face in 2-3 reprize datorita faptului ca nu toti stiuletii ajung in acelasi timp la maturitatea de consum. Se recolteaza manual dimineata sau seara, pentru a mentine prospetimea stiuletilor. Stiuletii pot fi recoltati cu panusi sau dislocati din aceasta.

Conditionarea si pastrarea este foarte importanta deoarece porumbul zaharat isi pierde repede calitatea culinara prin reducerea continutului in zahar si a prospetimii boabelor, imediat ce a fost cules trebuie asezate in lazi la umbra, dupa care se sorteaza si se ambaleaza corespunzator.

Se comercializeaza mai multi hibrizi de porumb dulce, din care se vor alege, doar cei destinati culturi protejate:

    • ACCENTUATE F1 - Hibrid timpuriu de porumb super dulce destinat pentru consum proaspat sau procesare. Poate fi cultivat in spatii protejate. Perioada de vegetatie este de 78-80 zile, plantele sunt viguroase, ajungand la inaltimea de 180 cm. Lungimea stiuletului este de 22-24 cm, cu 18 randuri de boabe. Boabele sunt fine, de calitate excelenta pentru consumul proaspat. Desimea recomandata este de 6-6,5 plante/mp.
    • ACX 7473 RY F1 - SWEET SPIRIT - Este un hibrid de porumb dulce de generatie noua, timpuriu (70-73 zile).
    • ACX 7930 RY F1 - SWEET THING - Hibrid timpuriu de porumb dulce de generatie noua, cu perioada de vegetatie de 75-77 zile.
    • Jessica F1 - Hibrid timpuriu cu boabe galben intens. Schema de plantare este 23 cm intre plante pe rand / 70 cm intre randuri.
    • Landmark F1 - Este un hibrid timpuriu de 73 de zile. Are capacitate buna de germinare.
    • Sentinel F1 - Este un hibriid de porumb extra dulce, care ajunge la maturitate la 82-83 de zile de la rasarire.
    • Sheba F1 - Hibrid extra timpuriu de porumb zaharat super dulce de culoare aurie. Perioada de vegetatie de 72 de zie.
    • Signet F1 - Este un hibrid extra-timpuriu, de porumb zaharat superdulce, cu perioada de vegetatie de 70-72 zile.
    • Spirit F1 - Este un hibrid de porumb dulce foarte timpuriu (67 zile).
    • Starshine F1 - Este un hibrid de porumb dulce foarte timpuriu (71 zile) si are lungimea stiuletelui de 19-22 cm.
    • Sweet Image F1 - Este un hibrid de porumb extratimpuriu cu boabe foarte dulci si de culoare galbena aurie.
    • Sweet Nugget F1- Este un hibrid extratimpuriu, de 70 zile, cu stiulete de 21-23 cm lungime.


In faza de lapte porumbul zaharat poate fi preparat in diferite moduri pentru mancaruri, poate fi folosit pentru conserve, si poate fi pastrat congelat. Porumbul zaharat face parte din familia Gramineae, var. rugosa (Bonaf), convar. Saccharata, si se diferentiaza de porumbul obisnuit prin prezenta uneia sau mai multor gene care afecteaza metabolismul glucidelor din boabe.

  

Noutati

Productii mai sigure cu o fertilizare optima a cerealelor de toamna!

06-03-2024 Cereale

Productii mai sigure cu o fertilizare optima a cerealelor de toamna!

In functie de zona, perioada optima pentru prima aplicare a ingrasamintelor din primavara la culturile de cereale variaza foarte mult. In Romania prima fractie de azot dupa perioada de iernare la cerealele de toamna poate fi aplicata de la sfarsitul lunii Februarie in zonele cu precipitatii scazute, pentru a profita de umiditatea din sol acumulata in perioada de iarna si continua pana la mijlocul luni Martie. Mai multe>>

Tehnologia XR CARE – pachetul revolutionar de fungicide pentru protectia cerealelor

05-03-2024 Cereale

Tehnologia XR CARE – pachetul revolutionar de fungicide pentru protectia cerealelor

Descopera tehnologia XR CARE de la BASF! Pachetul revolutionar pentru protectia culturilor de cereale include fungicidele Flexity® Trio si Revycare®. Mai multe>>

Cristian Marginean – Fermierul castigator al trofeului Porumbul de Aur la categoria neirigat

21-02-2024 Porumb

Cristian Marginean – Fermierul castigator al trofeului Porumbul de Aur la categoria neirigat

In cadrul celei mai recente editii a Congresului „De la fermieri pentru fermieri” a avut loc decernarea trofeelor Porumbul de Aur, iar la categoria neirigat castigator a fost desemnat tanarul Cristian Marginean din judetul Mures, care a ales hibridul Pioneer® P9241 si a obtinut o productie de 13.400 kg/ha, anunta compania Corteva Agriscience. Mai multe>>

Mustang™ - erbicidul de referinta in combaterea buruienilor dicotiledonate din culturile de porumb si cereale paioase

16-02-2024 Cereale

Mustang™ - erbicidul de referinta in combaterea buruienilor dicotiledonate din culturile de porumb si cereale paioase

Analizand sezonul agricol 2023, putem sa reamintim urmatoarele: conditii meteo capricioase (in unele zone s-a inregistrat seceta, in alte zone au cazut precipitatii considerabile, temperaturi fie prea scazute, fie prea ridicate, toamna fara precipitatii in zona de sud a tarii, conditii prielnice pentru zona de vest, ...), costuri ridicate pentru infiintarea culturilor, productii scazute si cu preturi de valorificare sub asteptarile producatorilor, ... Mai multe>>

Cultura de porumb: 6 sfaturi importante pentru o cultura bogata

16-02-2024 Porumb

Cultura de porumb: 6 sfaturi importante pentru o cultura bogata

Cultivarea porumbului este o practica veche care a ramas in top 3 in agricultura moderna datorita diverselor utilizari ale acestei cereale. Pentru a obtine o recolta bogata si de calitate, este esential sa se respecte anumite principii si sa se aplice tehnici adecvate in fiecare etapa a procesului de cultivare. Astfel, astazi iti vom prezenta 6 sfaturi importante care garanteaza succesul culturii tale. Mai multe>>

Pixxaro™ Super - Inovatia cu cel mai larg spectru de combatere din cultura de cereale paioase

12-02-2024 Cereale

Pixxaro™ Super  - Inovatia cu cel mai larg spectru de combatere din cultura de cereale paioase

Buruienile sunt plante fara valoare economica atunci cand sunt intalnite in culturi si reduc productia. Buruienile consuma apa si nutrientii din sol in detrimentul plantelor cultivate. De asemenea, acestea reduc spatiul care revine plantelor cultivate, le umbresc, determina scaderea temperaturii la suprafata solului. Intr-un lan in care sunt buruieni, plantele cresc mai firave, au rezistenta mai mica la cadere, fructifica mai slab si devin sensibile la atacurile de boli si daunatori. Mai multe>>

PALLAS™ si FLORAMIX™ – nicio sansa buruienilor din cultura de grau

26-01-2024 Grau

PALLAS™ si FLORAMIX™ – nicio sansa buruienilor din cultura de grau

In 2023, Agricultura din Romania a continuat sa traverseze o perioada plina de provocari, unele cu un impact semnificativ: pretul oscilant al cerealelor, perioade secetoase in anumite zone, productie oscilanta pentru toate culturile, provocari pe care le vom intalni si in urmatorul sezon agricol. Combaterea buruienilor este principala lucrare de ingrijire din cultura cerealelor paioase. Pierderile de productie in cazul culturii de grau sunt de aproximativ 10 – 20%, dar pot ajunge in situatii ext... Mai multe>>

ADAMA lanseaza in Europa cinci fungicide noi pentru cereale, bazate pe tehnologia Asorbital®

26-01-2024 Cereale

ADAMA lanseaza in Europa cinci fungicide noi pentru cereale, bazate pe tehnologia Asorbital®

ADAMA Ltd., lider global in industria de produse pentru protectia plantelor, a anuntat lansarea a cinci fungicide noi pentru cereale pe piata din Europa pentru a combate cele mai importante boli care afecteaza randamentul productiilor in cele mai critice faze de dezvoltare ale culturii. Aceste produse ofera clientilor ADAMA un portofoliu cuprinzator de solutii inovatoare concepute pentru a oferi rezultate excelente in domeniu, fiind aplicabile in diferite etape ale tratamentului (T1, T2 sau T3) ... Mai multe>>

Tehnologia XR STAR – protectie de top pentru culturi de cereale de calitate

24-01-2024 Cereale

Tehnologia XR STAR – protectie de top pentru culturi de cereale de calitate

Descopera tehnologia de top de la BASF si scapa de problema bolilor la culturile de cereale cu ajutorul celor doua substante active: Xemium® si Revysol®. Actioneaza eficient impotriva agentilor patogeni, iar tu obtii productii mari, de calitate si profitabile. Mai multe>>

Verben™ - fungicidul NR 1 din T1! Standardul inegalabil in combaterea bolilor la culturile de cereale paioase!

12-01-2024 Cereale

Verben™ - fungicidul NR 1 din T1! Standardul inegalabil in combaterea bolilor la culturile de cereale paioase!

Principalele boli care afecteaza puternic culturile de cereale paioase isi fac aparitia chiar din primavara, cum ar fi fainarea, patarea in ochi, septorioza, iar daca factorii de mediu sunt favoribili si restul bolilor pot aparea mai devreme. Mai multe>>

39.2 tone de porumb la hectar - Un nou record mondial inregistrat Pioneer®

07-01-2024 Porumb

39.2 tone de porumb la hectar - Un nou record mondial inregistrat Pioneer®

Fermierii din Statele Unite ale Americii care au cultivat hibrizi de porumb de marca Pioneer® de la Corteva Agriscience au obtinut performante dovedite in camp, cu rezultate castigatoare in concursul anual de randament al Asociatiei Nationale Americane a Cultivatorilor de Porumb (NCGA) din 2023. David Hula din Charles City, Virginia, a stabilit un nou record mondial de 39.2 t/ha cu ajutorul hibridului de porumb P14830VYHR de la Pioneer®. Hula a depasit propriul sau record mondial anterior de 38.... Mai multe>>