Saptamana Verde de la Berlin 2018: Traditia si produsele traditionale promovate la standul Romaniei

Detalii

Categorie: Targuri si expozitii

18 Ianuarie 2018

In perioada 19 - 28 ianuarie 2018 va avea loc, la Berlin, Germania, cea de a 83-a editie a expozitiei internationale „Saptamana Verde”, la care Bulgaria va fi tara partenera. La editia din acest an, Ministerul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale (MADR) va participa cu un stand la care vor fi prezenti experti din cadrul directiilor tehnice iar din partea conducerii institutiei va participa secretarul general, Constantin Ilie Aprodu.

In desfasurarea evenimentelor de la standul Romaniei, la care si-au anuntat prezenta mai multi oficiali, MADR va beneficia de sprijinul Ambasadei Romaniei la Berlin.

La standul MADR din incinta expozitiei, vizitatorii vor putea degusta produse romanesti inregistrate cu Indicatie Geografica Protejata precum: Magiun de prune TOPOLOVENI din judetul Arges, Salam de Sibiu al celor 6 membri ai Asociatiei Producatorilor de Salam de Sibiu, din judetele Bacau, Sibiu, Brasov, Calarasi, Ilfov si Bucuresti, Novac afumat din Tara Barsei, judetul Brasov. Totodata, Telemeaua de Ibanesti de la membrii Asociatiei pentru promovarea produselor traditionale de pe Valea Gurghiului, judetul Mures, produs inregistrat cu Denumire de Origine Protejata, va putea fi degustata de cei interesati.

La „Saptamana Verde” vor fi expuse si produse a caror documentatie se afla in diverse stadii de verificare la directiile de specialitate ale Comisiei Europene: carnatii de Plescoi, din judetul Buzau, Scrumbia de Dunare afumata de la membrii Asociatiei Ro-Pescador din Tulcea si Cascavalul de Saveni de la Asociatia Producatorilor din Botosani.

De asemenea, vor mai fi oferite, spre degustare, alte patru produse a caror documentatie este in curs de finalizare pentru a obtine protectie europeana: Telemea de Sibiu de la Asociatia Producatorilor de Telemea de Sibiu, Virsli de Hunedoara de la Asociatia pentru Promovarea Produsului “Virsli de Hunedoara”, Branza de Vaideeni obtinuta de membrii Cooperativei Agricola Vaideeni si Salata cu icre de stiuca de la Asociatia Ro-Pescador din Tulcea.

Membrii asociatiilor din judetele care fac parte din filialele locale ale Federatiei Nationale a Producatorilor de Produse Traditionale le vor oferi vizitatorilor, spre degustare, preparate din diferite regiuni ale Romaniei, cum ar fi produse din lapte: branza, cascaval afumat si neafumat, telemea, branza de burduf in coaja de brad si in membrana naturala, cas afumat/neafumat.

De asemenea, vor putea fi degustate atat produse din carne (carnati de porc sau oaie, slanina afumata, costita afumata, muschi afumat, ghiudem, babic, carnati picanti, carnati de casa, pecie afumata, pestisor afumat, clisa afumata, costita afumata, jumari de porc, carnati de porc, carne afumata la garnita, muschi perpelit etc.) cat si produse de panificatie si patiserie (cozonac Domnesc, Cozonac Comoara Macinului, paine cu cartofi, paine impletita la tava). Nu vor lipsi nici produsele din peste (bagheta pescareasca, batog afumat, pastrav ardelenesc, pastrama pescareasca, icre de crap, de stiuca, sardeluta marinata in ulei picant, batog de somn, pastrama de somn) si nici bauturile spirtoase precum: Palinca, Tuica de Arges si Tuica Zetea de Mediesul aurit, dar si cu vin alb si rosu.

Oaspetii targului se vor putea delecta, de asemenea, cu delicatese precum dulceata de cirese amare, capsuni, visine, zmeura, gem de prune, zacusca si tocana de legume, dar si cu vestitele prune uscate de Leleasca. La standul MADR se vor regasi si gustoasele mere de Voinesti.

Motivele traditionale din ii romanesti, cu elemente de etnografie si folclor din Oltenia si Crisana, se vor regasi in decorul standului MADR si ii vor introduce pe vizitatori intr-o atmosfera care inspira traditie tipic romaneasca. Reamintim ca IA face parte din anul 2017 din patrimoniul cultural al UNESCO.

Pentru prima data la un targ international, reprezentantii MADR vor prezenta, in cadrul standului, 16 produse din cele 30 inregistrate in Registrul national al produselor montane: suc natural din mere ”KOP”, suc natural din pere ”KOP”, suc natural din mere si sfecla rosie ”KOP”, suc natural de mere, suc natural de pere, suc natural de mere si pere, miere din judetul Caras Severin, cascaval de Ibanesti, smantana de Ibanesti, urda de Ibanesti din judetul Mures, cascaval taranesc Valdostana, branza de burduf Valdostana, cascaval Valdostana din judetul Prahova, sana, iaurt si chefir din judetul Harghita.

Incepand cu anul 2003, MADR a participat la „Saptamana Verde” de la Berlin, in fiecare an, cu stand propriu.

In perioada 18-21 ianuarie 2018, la Berlin, are loc si a 10-a editie a Forumului cu tema ”Modelarea viitorului productiei animale – durabil, responsabil, eficient”.

Forumul Global pentru Alimentatie si Agricultura si Conferinta Ministrilor Agriculturii au avut loc din 2009 si au pastrat nivelul ridicat al unui format central ce se adreseaza aspectelor globale referitoare la agricultura si securitate alimentara. Cele doua evenimente reprezinta repere pentru agenda internationala a sectorului agricol la inceputul fiecarui an.

M.A.D.R.
Ministerul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale

• < Anterior
• Următor >