Cultura plantelor aromatice
Telina fiarta este recomandata persoanelor convalescente
- Article Information
- Categorie: Plante aromatice
- 26 Noiembrie 2013
Telina poate fi consumata ca atare, sub forma de piure sau in diverse alte mancaruri (ciorbe, tocanite, ghiveciuri etc.).
Boabele Paradisului
- Article Information
- Categorie: Plante aromatice
- 23 Noiembrie 2013
Boabele Paradisului (grauntele paradisului) sunt semintele plantei Aframomum melegueta care se folosesc ca si condiment datorita gustului iute si piparat cu arome de citrice.
Condimentul Chutney
- Article Information
- Categorie: Alimentatie sanatoasa
- 10 Noiembrie 2013
Chutney este condiment picant, folosit la asezonarea carnii si a legumelor, si are un gust dulce-sarat-acrisor-picant, extrem de placut.
Cultura traditionala de telina „Fenland Celery”
- Article Information
- Categorie: Legume
- 03 Noiembrie 2013
Fenland Celery (Apium graveolens) este denumirea data telinei care a fost plantata, cultivata si recoltata prin metode traditionale pe solurile bogate in turba de tip Adventurers 1 si 2 din anumite locuri din regiunile Cambridgeshire, Suffolk si Norfolk.
Cultura de vanilie
- Article Information
- Categorie: Plante aromatice
- 27 August 2013
Vanilia este mai apreciata decat ciocolata si poate fi numita, fara exagerare, regina aromelor, pentruca imbogateste deserturile ca nimic altceva, si se foloseste si la feluri sarate, in care isi arata savoarea, profunzimea si misterul.
Soiul de revent Livia
- Article Information
- Categorie: Legume
- 29 Iunie 2013
Soiul de revent Livia a fost creat la SCDL Iernut.
Tratamente contra bolilor si daunatorilor la legumele radacinoase
- Article Information
- Categorie: Boli si daunatori
- 25 Iunie 2013
Conditiile climaterice din zilele ploioase, pot favoriza, in perioada de vegetatie, apariţia si dezvoltarea unor bili precum mana, alternaria, fainarea si septoriozele la la legumele umbelifere (morcov,patrunjel, pastarnac, telina, marar, fenicul).
Asmatui, o planta care curata rinichii si ficatul
- Article Information
- Categorie: Plante aromatice
- 21 Iunie 2013
Asmatuiul, care mai poarta numele de hazmatuchi, Anthriscus cerefolim, face parte din familia Apiaceae, si creste in gradini, fiind folosita in Transilvania si Banat.
Puterile terapeutice ale boabelor de cacao
- Article Information
- Categorie: Plante aromatice
- 18 Iunie 2013
Puterile terapeutice ale boabelor de cacao au fost intuite de Cristofor Columb, care le-a descoperit si valoarea comerciala, aducandu-le in Europa.
Nucsoara, condimentul exotic cu efectele miraculoase
- Article Information
- Categorie: Plante aromatice
- 09 Mai 2013
Nucsoara este un condiment exotic inrudita cu scotisoara dar se deosebeste de aceasta prin aroma, gust si proprietati.
Macul rosu, un adevarat remediu naturist
- Article Information
- Categorie: Plante aromatice
- 25 Martie 2013
Macul rosu nu este doar o planta decorativa, ci si un remediu naturist care poate „lupta” cu bronsita, osteoporoza si angina pectorala.
Tratament naturist cu ajutorul tamaiei
- Article Information
- Categorie: Plante aromatice
- 28 Februarie 2013
Uleiul esential de tamaie oliban, face parte din categoria uleiurilor mistice si spirituale si se obtie din rasina arborelui Boswellia carteri.
Piperul aliat in curele de slabire si in tratarea racelii
- Article Information
- Categorie: Plante aromatice
- 13 Decembrie 2012
A pune piper in mancare este deja un gest reflex; aproape ca nici nu mai realizam ca facem asta, cu atat mai putin sa constientizam efectele sale asupra sanatatii noastre.
Slabeste cu scortisoara si miere!
- Article Information
- Categorie: Plante aromatice
- 10 Decembrie 2012
Stresul zilnic prin care trecem si alimentatia necorespunzatoare vin cu riscuri mari asupra sanatatii, inclusiv ingrasarea excesiva.
Coriandrul - cultura si tratamente naturiste
- Article Information
- Categorie: Plante medicinale si aromatice
- 07 Decembrie 2012
Coriandrul (Coriandrum sativum) este o specie erbacee anuala din familia umbelifere, cu flori albe sau roz si fructe bogate in uleiuri eterice, fapt pentru care se intrebuinteaza in industria farmaceutica, a parfumurilor sau drept condiment, pretuit mult in bucatarie, pentru aroma rafinata.
Caperul de Pantelleria (IGP)
- Article Information
- Categorie: Plante aromatice
- 17 Noiembrie 2012
„Cappero di Pantelleria” reprezinta bobocul de floare al unei plante ce se cultiva in Sicilia si care se foloseste la condimentarea mancarurilor.
8000 de euro, pe un hectar de lavanda
- Article Information
- Categorie: Idei si oportunitati de afaceri
- 08 Noiembrie 2012
La Ocna Mures, Ioan Iacob, cultiva lavanda pentruca nu a gasit o alta cultura la fel de profitabila.
Acatiu Mora – primul producator de hamei din Romania
- Article Information
- Categorie: Informatii utile
- 30 Octombrie 2012
In prezent, suprafetele cultivate cu hamei in Romania se ridica la doar circa 250 de hectare, care asigura aproximativ 15% din necesarul intregii industrii locale a berii, dar exista infrastructură pentru suprafete de pana la 600 ha, a declarat Acatiu Mora, presedintele Asociatiei Producatorilor de Hamei din Romania.
Hreanul, un excelent cardiotonic
- Article Information
- Categorie: Plante medicinale si aromatice
- 19 Octombrie 2012
Insuficienta cardiaca se numara printre cele mai frecvente boli ale inimii si se manifesta prin incapacitatea inimii de a iriga corpul cu sange. De ajutor sunt plantele cu rol cardiotonic, precum hreanul.
Efectele ceaiului de ghimbir
- Article Information
- Categorie: Plante aromatice
- 24 Septembrie 2012
Ghimbirul este o planta erbacee aromata cu numeroase proprietati terapeutice, dar mai ales un ajutor de nadejde in combaterea afectinilor respiratorii.
Profit din coriandru si mustar
- Article Information
- Categorie: Plante aromatice
- 23 Septembrie 2012
Un fermier din Agigea scoate profit din coriandru si mustar pentru care are cerere atat in tara cat si in strainatate.
Soiuri de patrunjel pentru radacina inregistrate in tara noastra
- Article Information
- Categorie: Legume
- 25 August 2012
In luna septembrie se seamana patrunjelul pentru producerea de radacini in anul viitor. Semanatul se poate face toamna tarziu sau primavara devreme, plantele fiind rezistente la frig.
Principalele beneficii pentru sanatate ale mararului
- Article Information
- Categorie: Plante aromatice
- 23 Mai 2012
Mararul este un condiment foarte aromat originar din regiunile situate la est de Mediterana fiind folosit in Evul Mediu pentru a alunga spiritele rele. Pentru români este un simbol al vitalitatii.
Scortisoara – planta aromatica biblica
- Article Information
- Categorie: Plante aromatice
- 23 Mai 2012
Prin scortisoara, intelegem scoarta aromatica a unor arbori, totdeauna verzi care se dezvolta in zonele calde, folosita drept condiment si in medicina, datorita compozitiei chimice a uleiului de scortisoara.
Ceai aromatic de cimbru in loc de cafea
- Article Information
- Categorie: Plante aromatice
- 22 Mai 2012
In locul consumului de cafea, se va lua dimineata cate o ceasca de ceai de cimbru si va veti simti reconfortati toata ziua. Tusea nervoasa de dimineata va disparea si stomacul este linistit.
Cultura de telina pentru radacina
- Article Information
- Categorie: Plante aromatice
- 03 Mai 2012
Telina reprezinta o leguma putin raspandita in cultura comparativ cu nivelul valorii sale alimentare.
Patrunjelul, o planta extraordinara
- Article Information
- Categorie: Plante aromatice
- 05 Aprilie 2012
Aceasta planta este extraordinar de bogata in elemente pretioase si efecte terapeutice.
Plantele medicinale si aromatice in asolamentul de camp
- Article Information
- Categorie: Plante medicinale si aromatice
- 20 Martie 2012
Plantele medicinale de regula sunt incluse in asolamentele mixte.
Cimbru
- Article Information
- Categorie: Plante aromatice
- 20 Februarie 2012
Cimbru este o planta prin excelenta condimentara, cu utilizare in acest scop a tuturor partilor plantei in afara de radacina.
Zaharul de artar
- Article Information
- Categorie: Plante aromatice
- 17 Februarie 2012
Inca din secolul al XVIII – lea se producea in Transilvania „zahar de artar”.
Stevie dulce
- Article Information
- Categorie: Plante aromatice
- 01 Februarie 2012
Stevia - Stevia rebaudiana- este o specie de plante aromatice, ce creste spontan in zona subtropicala si tropicala a Americi de Sud si Americi Centrale. Stevia rebaudiana Bertoni, este larg cultivate pentru frunzele ei foarte dulci.
Cultura de revent
- Article Information
- Categorie: Plante aromatice
- 23 Ianuarie 2012
Reventul (Rheum rhabarbarum L.) se cultiva pentru petiolul frunzelor, care avand gust dulce – acrisor se preteaza la pregatirea compoturilor, dulceturilor si altor preparate de desert.
Noutati
Faunus Plant tinteste o cifra de afaceri de jumatate de milion de euro in 2021
02-06-2021 Plante medicinale si aromatice
Compania romaneasca Faunus Plant, unul din cei mai importanti jucatori de pe piata locala de remedii naturiste, estimeaza in acest an o cifra de afaceri de 500.000 euro, o crestere de peste 50% fata de anul trecut. Compania cu sediul in judetul Bihor are in portofoliu peste 100 de produse (ceaiuri, tincturi, unguente, siropuri etc), fabricate exclusiv din plante, care sunt distribuite catre 1.100 de parteneri din tara. Mai multe>>
Orange Valley, producator local de produse pe baza de catina, isi propune in 2021 dublarea cifrei de afaceri
29-01-2021 Catina
Orange Valley, producator local de produse pe baza de catina, face bilantul pentru 2020 si anunta care sunt planurile companiei pentru anul curent. Astfel, in 2021, producatorul se asteapta la o crestere de pana la 100% a vanzarilor si estimeaza dublarea cifrei de afaceri, pana la 300.000 de euro. Mai multe>>
Ferma de lavanda Tomita
17-09-2017 Plante aromatice
Ferma Tomita situata in orasul Nakafurano – Hokkaido, Japonia a fost infiintata in 1903 de catre Tokuma Tomita, iar in anul 1958 a lansat cultura de lavanda utilizata pentru parfumuri. Astazi, ferma Tomita detine cea mai mare suprafata cultivata cu lavanda din Japonia, fiind si unul dintre cele mai fotografiate locuri din aceasta tara. Un bun exemplu de ferma agroturistica, Ferma Tomita ofera ample oportunitati pentru plimbari relaxate inconjurate de mozaicuri nesfarsite de culoare, atat de frumos amenajate si manierate, incat dealurile par aproape suprarealiste. Mai multe>>
„Noua negociaza mai bine ca unul” este motto-ul care uneste 9 cultivatori de catina in cea mai mare coperativa de profil
06-09-2017 Catina
Cinci fermieri cu plantatii de catina ecologica au decis, in urma cu un an, sa se asocieze in Cooperativa Agricola Bio Catina Romania. Astazi, asociatia are 9 membri, care detin cumulat 82 de hectare de catina si sunt cea mai mare forta comerciala in productia si comercializarea de catina ecologica din Romania. Au investit aproape un milion de euro la nivelul tuturor membrilor cooperatori, iar acum tintesc pietele din Asia si pe cele europene. Mai multe>>
Centrul de colectare si procesare a plantelor medicinale de la Sic (Cluj) este pus gratuit la dispozitia culegatorilor si cultivatorilor
10-08-2017 Plante medicinale si aromatice
Fundatia Civitas pentru Societatea Civila, filiala Cluj-Napoca, a deschis la Sic (jud. Cluj) un centru pentru colectarea si procesarea plantelor medicinale in cadrul unui proiect pe fonduri elvetiene. Dotarile centrului sunt puse gratuit la dispozitia celor care culeg sau cultiva astfel de plante. Initiativa a fost demarata cu scopul de a incuraja generarea de noi surse de venit pentru persoanele defavorizate din zone rurale si pentru educarea acestora cu privire la cultivarea si prelucrarea sustenabila a plantelor medicinale. Mai multe>>
Mirodenii mediteraneene in gradina de langa casa
11-02-2017 Plante aromatice
Straturile cu mirodenii emana parfumuri placute de primavara pana toamna. Gradinarii pasionati introduc mereu in gradinile lor noutati din zona Marii Mediterane si multe din aceste specii se aclimatizeaza si rezista bine ani la rand in conditiile de clima temperata, pana la prima iarna mai grea. Mai multe>>
Fares cultiva 13 tipuri de plante medicinale pe 130 de ha din judetul Hunedoara
18-08-2016 Plante medicinale
La fabrica Fares iau nastere aproximativ 400 de ceaiuri si produse din plante medicinale, care au la baza ingrediente benefice pentru sanatate cultivate pe 130 de hectare detinute de companie in judetul Hunedoara, in jurul municipiului Orastie. Intregul proces de fabricatie se desfasoara exact in acelasi loc in care a luat fiinta compania, acum 8 decenii. Mai multe>>
Gradina de mirodenii. Sfaturi perfecte pentru condimente proaspete pentru un an intreg
01-07-2016 Carti - Plante medicinale si aromatice
Editura Casa ofera pasionatilor de cresterea plantelor un ghid perfect pentru cultivarea mirodeniilor, atat in gradini, cat si in apartament. Cunoscutul scriitor Megyeri Szabolcs propune un manual complet de crestere a acestor plante, deosebit de importante pentru oameni. Mai multe>>
Grupul „Gradina de plante medicinale in Ardeal” la primul targ
22-06-2016 Plante medicinale
Grupul de producatori de plante medicinale si aromatice si culegatori ai acestor plante din flora spontana format la Cluj-Napoca in urma cursurilor derulate in cadrul proiectului „Integrarea sociala a persoanelor defavorizate din zona rurala prin colectarea si procesarea plantelor medicinale intr-un mod sustenabil” a participat in data de 11-12 Iunie 2016 la zilele Barock Fest din Bontida. Mai multe>>
Socul: cultivare, utilizari in gastronomie si in farmacia casei
14-04-2016 Carti - Plante medicinale si aromatice
Vrei sa afli toate secretele socului? Atunci aceasta carte este pentru tine! Vei afla informatii despre istoricul plantei, superstitiile legate de ea, modul de valorificare ca planta ornamentala, medicinala precum si posibilitatea de a o utiliza in diverse retete culinare. Vei fi placut surprins sa afli ca socul traieste circa 100 de ani si ca are numeroase efecte spectaculoase in prevenirea si tratamentul alternativ al bolilor cardiovasculare, cancerului, virusului herpetic, HIV-ului, alergiilor, obezitatii si ca poate fi folosit cu succes pentru diverse afectiuni ale tenului. Mai multe>>
