Piata produselor alimentare ecologice incepe sa se dezvolte timid si in Romania, tot mai multe persoane preferand o alimentatie care sa asigure efecte benefice asupra sanatatii.
Specialistii europeni afirma ca tara noastra dispune de un potential considerabil pentru productia de alimente organice, datorita climei favorabile si fortei de munca ieftine.
Cu toate acestea, produsele ecologice romanesti raman putine, intrucat producatorii nu reusesc sa obtina certificarea europeana pentru ele.
De aceea, majoritatea alimentelor ecologice din Romania sunt importate din tari precum Austria sau Germania. Cele mai vandute produse bio sunt laptele, ouale, iaurturile, fructele, legumele, dar si mezelurile.
Unul dintre impedimentele pe care le-ar putea impiedica dezvoltarea pietei acestui gen de produse il reprezinta preturile mai mari decat cele ale produselor nonorganice.
Gustul si parfumul alimentelor naturale, dar si siguranta unei sanatati de fier sunt atuurile produselor organice, atat de apreciate in statele Uniunii Europene.
De-a lungul vremii, roadele pamantului au fost supuse unor tratamente chimice.
Realizand ce a pierdut, omul modern revine la "dragostea dintai": produsele bio.
Constientizarea oamenilor ca intr-o tara atat de poluata se mai pot reantoarce la natura pura, consumand produse bio, este foarte importanta.
Romanii incep sa aiba grija din ce in ce mai mult de sanatatea lor si a copiilor lor. Produsele bio reprezinta o alternativa sigura pentru cei ce isi doresc o alimentatie cu efect benefic asupra sanatatii.
In SUA si in Canada, pentru aceste alimente este folosit termenul "organic", in Europa sunt folositi termenii de "natural" sau "bio-organic", iar in Romania se utilizeaza termenul "ecologic", fiindca termenul de "natural" s-a degradat, nereprezentand in niciun caz un produs bio.
Specialistii europeni spun ca tara noastra are capacitatea de a produce cantitati insemnate de alimente organice, datorita climatului favorabil si fortei de munca ieftina.
Din pacate, cam tot ce se produce bio la noi merge la export. Produse finite romanesti ecologice care exista sunt putine, deoarece producatorii nu reusesc sa-si certifice roadele pamantului.
Produsele bio comercializate sunt importate, pentru ca doar asa are garantia calitatii, respectand totodata legislatia europeana referitoare la produsele organice.
Printre produsele comercializate in Romania sunt legumele, fructele, carnea, mezelurile, laptele si produsele lactate, sucurile dar si painea.
Majoritate produsele distribuite in acest moment prin magazinile specializate sunt importate in conditii de exclusivitate de la producatori din Germania, Austria, etc.
Deocamdata, din Romania se comercializeaza foarte putine produse, cum ar fi painea si ouale. Cele mai vandute alimente bio din tra din din afara sunt laptele, ouale, iaurturile, fructele, legumele, dar si mezelurile.
Consumatorii spune ca aceste produse sunt mult mai gustoase decat cele non-organice. De aceea, in Europa, majoritatea maestrilor bucatari prefera sa gateasca folosind alimente bio.
O paine ecologica adusa congelata din Ungaria si coapta in magazinele ecologice din tara costa 4,99 lei. Produsul de panificatie se coace si este pastrata in cuptoare speciale.
Un kilogram de rosii ajunge la 10,99 lei, iar laptele de vaca se vinde cu 4,99 lei. Zaharul costa 5,99 lei, o sticla de un litru cu suc de pere ecologic costa 8,99 lei, iar portocalele se vand cu 7,99 lei.
Peste 50 de hoteluri si pensiuni din Austria, Germania, Elvetia, Italia, Franta, Spania si Irlanda ofera turistilor meniuri ecologice. Aceste unitati de cazare au cel putin un meniu vegetarian si un meniu integral. In meniu trebuie sa se regaseasca minimum cinci vinuri din struguri organici si un sortiment de bere. Atat prosoapele, cat si lenjeriile de pat sunt din bumbac organic. Detergenţii folositi la curatenie sunt de asemenea ecologici. Ar trebui ca si cei care investesc in agroturismul din tara noastra sa ofere turistilor meniuri ecologice.
Studiile si cercetarile referitoare de consumul de alimente bio au inceput in urma cu treizeci de ani in tarile Europei de Vest, de unde a si crescut piata bio. In urma acestor studii s-a dovedit foarte clar ca, prin consumul de produse bio, pe termen lung, se reduc nenumarate riscuri de aparitie a unor boli, chiar si al cancerul.
Un consumator de produse bio este unul special: interesat de sanatate, cu un grad de inteligenta si de cultura ridicat, dar si foarte fidel, odata ce testeaza si este multumit.
Nu trebuie sa ne imbatam cu apa rece, deoarece industria bio este inca o industrie de nisa si va trece ceva timp pana cand Romania va avea o legislatie care sa diferentieze produsele autentice bio de celelalte.
Primele produsele bio certificate au fost comercializate de compania Life Care Corp., apoi a aparut primul supermarket exclusiv bio-organic din tara noastra, deschis la Timişoara.
Apoi Carrefour vine in sprijnul consumatorilor romani cu sortimente variate de produse bio. De la dulciuri si sosuri pentru mancare, la bauturi si gemuri, toate 100% organice. De asemenea si Billa...
Iata pe scurt cateva din beneficiile unei unei alimentatii bio.
Sursa: Life Care
18-03-2024 Eco / Bio
Fermierii romani si moldoveni au pornit intr-o calatorie pentru a descoperi produse biologice inovatoare, prin participarea la evenimentul educativ organizat de compania internationala Corteva Agriscience de cercetare si dezvoltare in domeniul agricol, care introduce in 2024 aceste inovatii revolutionare in ambele tari. Peste 500 de fermieri si distribuitori din Romania si Republica Moldova s-au alaturat expertilor Corteva pentru a afla despre noile practici sustenabile, care isi au originile di... Mai multe>>
12-02-2024 Energie regenerabila
Fonduri nerambursabile de peste 800 milioane euro pentru investitii in proiecte de energie verde vor fi disponibile pe piata in urmatoarele saptamani, unde companiile vor putea creste eficienta energetica a fabricilor sau noi unitati de producere a energiei regenerabile vor putea fi instalate pe tot teritoriul tarii, arata datele REI, grup de companii specializate in atragerea de fonduri europene si ajutoare de stat, aflat in topul celor mai mari firme de consultanta de profil din Romania. Mai multe>>
23-01-2024 Energie regenerabila
Intr-un context economico-politic tot mai instabil, romanii, atat persoane fizice, cat si persoane juridice, resimt costurile din ce in ce mai mari la energie si se indreapta spre sistemele fotovoltaice, ce le-ar putea reduce aceste costuri de pana la 6 ori. Astfel, 2024 va fi cel mai bun an pentru piata de sisteme fotovoltaice, cu o cerere in crestere, in special din partea romanilor din mediul rural, si cu un interes ridicat pentru finantari din partea IMM-urilor, arata previziunile Kilowat, u... Mai multe>>
09-01-2024 Energie regenerabila
UniCredit Bank Romania a finalizat cu succes o tranzactie de finantare pe proiect, in valoare totala de 39,3 milioane de euro cu Comcris Energy SRL, o subsidiara a companiei de productie din surse regenerabile, Enery, cu sediul la Viena. Pachetul de finantare sustine dezvoltarea, constructia si exploatarea centralei fotovoltaice Sarmasag de 51,4 MW DC, situata in judetul Salaj. Mai multe>>
13-12-2023 Energie regenerabila
Directia in care se indreapta biocombustibilii este neclara si exista dificultati la fiecare pas, avertizeaza Curtea de Conturi Europeana intr-un raport publicat astazi. Lipsa unei viziuni pe termen lung a afectat siguranta investitiilor, iar problemele legate de durabilitate, concurenta pentru biomasa si costurile ridicate actioneaza drept constrangeri in introducerea in utilizare a biocombustibililor. Mai multe>>
21-11-2023 Energie regenerabila
Sectorul de energie verde este unul dintre cele mai populare subiecte ale ultimilor ani, iar aceasta tendinta este de asteptat sa persiste avand in vedere intentia globala de tranzitie catre politica emisiilor zero. Cu toate acestea, piata nu a inregistrat un avans constant si sigur. Potrivit lui Radu Puiu, analist financiar la XTB Romania, in ultimele luni, actiunile din domeniul energiei regenerabile au pierdut puternic teren, inregistrand o performanta semnificativ mai mica fata de companiile... Mai multe>>
21-11-2023 Protectia mediului
Start-up-urile romanesti 3D Printing Hub si Peelhy s-au calificat printre primele cinci solutii regionale ale competitiei pentru un viitor sustenabil, BASF Innovation Hub. Selectarea acestora in etapa regionala deschide posibilitatea de a participa la Marea finala pentru intreaga Europa Centrala si de Sud-Est. Start-up-ul Peelhy dezvolta un bio-sticker antimicrobian si biodegradabil pentru alimente proaspete si legume cu coaja comestibila, care scade nivelul acestora de contaminare. Mai multe>>
12-11-2023 Protectia mediului
Proiectul „BIOservicES - Crearea legaturilor intre biodiversitatea solului si serviciile si functiile ecosistemice in diferite utilizari ale solului: de la identificarea factorilor, presiunilor si rezilientei la schimbarile climatice pana la evaluarea economica a acestora”, condus de Universitatea Politehnica din Cartagena si coordonat de Raul Zornoza, profesor la aceeasi institutie, anunta debutul. Cu un buget de 7 milioane de euro obtinut prin programul Horizon Europe, proiectul va reuni 22 de... Mai multe>>
01-11-2023 Energie regenerabila
Poti instala o baterie solara in casa ta pentru a stoca energia produsa de panourile solare si pentru a o utiliza in timpul noptii sau in zilele innorate. Proprietarii de cladiri comerciale au posibilitatea sa foloseasca baterii solare pentru a economisi energie si a reduce costurile cu electricitatea. Astfel, bateriile pot fi amplasate pe acoperisuri, in parcari sau in spatii de depozitare. Agricultorii pot instala baterii solare pentru a alimenta pompe de apa, sisteme de irigatie si alte echip... Mai multe>>
20-10-2023 Protectia mediului
Schimbarile recente ale climei au motivat fermierii sa adopte practici sustenabile in scopul obtinerii unei productivitati pe termen lung. In 2023, fermierii romani persista in eforturile lor de a se alinia cu practici care sustin un sistem alimentar rezilient. Mai multe>>
12-10-2023 Protectia mediului
Esti agricultor si doresti sa imbunatatesti practicile de gestionare a terenului tau si sa contribui la un viitor mai sustenabil? Raspunsul este: cursul despre agricultura sustenabila si gestionarea terenului, finantat prin Programul Erasmus+. Condus de o echipa de experti in agricultura durabila, Cursul de agricultura sustenabila Agereco este conceput pentru a oferi agricultorilor cele mai recente tehnici si cele mai bune practici pentru gestionarea terenurilor, intr-un mod prietenos cu me... Mai multe>>
© 2024 Gazeta de Agricultura | Termeni si Conditii >>>