Distributie / Procesare Bovine
Carnat uscat bulgaresc inregistrat la UE
- Article Information
- Categorie: Produse traditionale
- 26 August 2014
Loukanka Panagyurska (Луканка Панагюрска) este un carnat uscat bulgaresc inregistrat ca specialitate traditionala garantata (STG) la Uniuniunea Europenea, preparat din carne proaspata de bivol si de porc.
Conditii mizere si metode brutale aplicate in fermele de bivoli si bivolite din Italia
- Article Information
- Categorie: Bovine
- 23 August 2014
O investigatie care a durat peste 2 ani, realizata de Organizatia internationala de protectie a animalelor Vier Pfoten, dezvaluie metodele brutale si ilegale prin care sunt omorati viteii de bivol masculi, precum si conditiile mizere in care bivolitele si bivolii adulti sunt tinuti in fermele din Italia.
Romania nu exporta bovine, carne si produse din carne de bovine in Federatia Rusa
- Article Information
- Categorie: Bovine
- 07 August 2014
In legatura cu suspendarea, incepand cu 6 august 2014, a importurilor de carne de vaca si bovine vii din Romania de catre autoritatile din Rusia, ANSVSA precizeaza ca aceste interdictii nu pot sa fie puse in aplicare din moment ce Romania nu are relatii comerciale de acest gen cu Federatia Rusa.
Laptele controlat de inspectorii ANSVSA
- Article Information
- Categorie: Afaceri agricole
- 16 Iulie 2014
ANSVSA a desfasurat, in perioada 10 iunie – 4 iulie, o actiune de amploare la nivel national, pentru a verifica modul in care operatorii din domeniu respecta conditiile sanitare veterinare referitoare la producerea, colectarea, procesarea si comercializarea laptelui crud si a produselor din lapte catre consumatorul final.
A reinviat moda laptarilor
- Article Information
- Categorie: Bovine
- 11 Iulie 2014
In multe state americane, oamenii nu pot crede ca laptarul s-a intors inapoi, iar la intrebarea acestuia "Got Milk?", ei raspund din toata inima da.
Productia animala obtinuta in anul 2013
- Article Information
- Categorie: Animale
- 03 Iulie 2014
Pe baza rezultatelor cercetarii statistice realizate de Institutul National de Statistica, in anul 2013 comparativ cu anul 2012, greutatea animalelor destinate sacrificarii pentru consum a scazut la toate speciile. Productiile de lapte si lana au crescut, iar productia de oua a scazut.
Productia de carne, lapte si produse lactate din unitatile industriale in anul 2013
- Article Information
- Categorie: Animale
- 02 Iulie 2014
In anul 2013, comparativ cu anul 2012, sacrificarile de bovine, porcine, ovine/caprine si de pasari in unitati industriale specializate (abatoare) au inregistrat o tendinta ascendenta, iar productia de lapte colectat de la exploatatiile agricole si centrele de colectare de catre unitatile procesatoare a scazut in anul 2013 fata de anul 2012.
Pana la 20 iunie se poate depune cererea pentru ajutoarele nationale tranzitorii in zootehnie
- Article Information
- Categorie: Ajutor de stat
- 18 Iunie 2014
APIA informeaza potentialii beneficiari ca, in conformitate cu Ordinul MADR nr.844/2014, termenul limita pana la care se poate depune cererea unica de plata, pentru acordarea ajutoarelor nationale tranzitorii in sectorul zootehnic la speciile bovine si ovine/caprine si ajutoarelor specifice pentru producatorii de lapte si de carne de vita si producatorii de lapte si de carne de ovine/caprine din zonele defavorizate, este data de 20 iunie 2014.
Sibiul a inceput procedura de licitatie pentru programul lapte si corn in anul scolar 2014/2015
- Article Information
- Categorie: Afaceri agricole
- 17 Iunie 2014
Consiliul Judetean Sibiu a dat startul procedurii de licitatie pentru serviciile de furnizare a laptelului si cornului pentru anul scolar 2014/2015.
Comisia Europeana: Piata produselor lactate si "Pachetul privind laptele"
- Article Information
- Categorie: Comisia Europeana
- 15 Iunie 2014
Comisia Europeana a publicat in 13 iunie a.c. un raport referitor la evolutia situatiei pietei produselor lactate si la functionarea „Pachetului privind laptele” din 2012. Acesta descrie perspectivele mai degraba pozitive pentru piata produselor lactate, face bilantul punerii in aplicare a dispozitiilor „Pachetului privind laptele”, precum si al posibilitatilor oferite de acesta si prezinta o serie de consideratii suplimentare legate de eliminarea regimului de cote in 2015.
S-a colectat cu 14,2% mai mult lapte de vaca in primele patru luni din 2014
- Article Information
- Categorie: Bovine
- 11 Iunie 2014
In primele patru luni din 2014 comparativ cu aceeasi perioada din 2013, cantitatea de lapte de vaca colectata de unitatile procesatoare a crescut cu 37.607 tone (+14,2%), potrivit datelor furnizate de Institutul National de Statistica /INS.
Beurre de Bresse, untul dulce cu aroma de alune si nuci
- Article Information
- Categorie: Produse traditionale
- 11 Iunie 2014
Produsul „Beurre de Bresse” DOP, Franta, este un unt dulce, produs in putinei..
Micii romanesti au fost acceptati de Comisia Europeana
- Article Information
- Categorie: Comisia Europeana
- 08 Iunie 2014
In data de 5 Iunie a.c. a fost publicat in Jurnalul Oficial al UE nr. L166/11 Regulamentul Comisiei nr. 601/2014 care amendeaza Anexa II la Regulamentul 1333/2008 in ceea ce priveste categoriile de carne si utilizarea anumitor aditivi alimentari in preparatele din carne. Regulamentul 601/2014 al Comisiei prevede printre altele, fabricarea pastei de mici dupa reteta originala si comercializarea micilor realizati din aceasta pe piata nationala, dar si la nivel european.
Sectorul laptelui: Organizatiile recunoscute de producatori si puterea lor de negociere
- Article Information
- Categorie: Afaceri agricole
- 29 Mai 2014
Stabilirea relatiilor contractuale din sectorul laptelui si al produselor lactate, precum si recunoasterea organizatiilor de producatori din sectorul laptelui si al produselor lactate au fost adoptate in Sedinta Guvernului din data de 28 mai 2014, prin Proiectul de Hotarare pentru aprobarea Normelor metodologice pentru aplicarea prevederilor Legii nr. 297/2013.
Se prelungeste termenul de depunere a cererilor de plata la bovine, ovine si caprine
- Article Information
- Categorie: Ajutor de stat
- 28 Mai 2014
Agentia de Plati si Interventie pentru Agricultura anunta ca se prelungeste termenul de depunere a cererilor pentru acordarea ajutoarelor nationale tranzitorii in sectorul zootehnic la speciile bovine si ovine/caprine si a ajutoarelor specifice pentru producatorii de lapte si de carne de vita si producatorii de lapte si de carne de ovine/caprine, din zonele defavorizate, pana la data de 20.06.2014 inclusiv.
Pana la 30 mai se depun cererile de plata la bovine, ovine si caprine pentru ajutoarele nationale tranzitorii si specifice
- Article Information
- Categorie: Ajutor de stat
- 14 Mai 2014
Agentia de Plati si Interventie pentru Agricultura (APIA) informeaza potentialii beneficiari ca pana la data de 30 mai 2014 se depune cererea unica de plata pentru acordarea:
- Ajutoarelor nationale tranzitorii in sectorul zootehnic la speciile bovine si ovine/caprine;
- Ajutoarelor specifice pentru producatorii de lapte si de carne de vita si producatorii de lapte si de carne de ovine/caprine din zonele defavorizate
Actiuni pentru combaterea fraudelor in domeniul produselor de carne
- Article Information
- Categorie: Informatii utile
- 13 Mai 2014
ANSVSA a demarat un program extins de controale la nivel national. Acest plan de control urmareste stabilirea prevalentei unor practici frauduloase in comercializarea anumitor produse alimentare, prin determinare proteinei (ADN–ului) de cal in produsele alimentare comercializate si/sau etichetate ca avand in continut carne de vita.
Chobani, o afacere cu iaurt – povestea din spatele succesului “peste noapte”
- Article Information
- Categorie: Idei si oportunitati de afaceri
- 11 Mai 2014
Ulukaya a cumparat in 2005 o fabrica dezafectata de iaurturi cu un imprumut subventionat, iar in 2007 a inceput sa produca si sa comercializeze iaurtul Chobani. In 2010, devine cea mai bine vanduta marca de iaurt din Statele Unite si afacerea este extinsa in Canada si Australia.
Ruta branzeturilor – initiativa agroturistica a crescatorilor de vaci din Costa Rica
- Article Information
- Categorie: Turism rural
- 08 Mai 2014
Ruta branzeturilor din Turrialba este o initiativa a retelei de ferme din Santa Cruz, creata in noiembrie 2004, cu scopul de a cauta alternative pentru diversificarea economiei locale prin agroturism.
Subventile mai mari la bovine stimuleaza investitiile in zootehnie
- Article Information
- Categorie: Afaceri agricole
- 27 Aprilie 2014
La targul Agraria din Cluj-Napoca, cel mai bine s-au vandut vacile romanesti si sistemele de muls omologate. Este pentru prima data cand comerciantii inregistreaza cresteri de vanzari, dupa ce in ultimii 4 ani numarul vacilor din Romania a scazut cu peste un milion de capete.
Campanie de reducere a TVA la carne lansata de asociatiile patronale din industria carnii
- Article Information
- Categorie: Afaceri agricole
- 24 Aprilie 2014
Romania are sansa sa ajunga, in sfarsit, la un nivel de trai comparabil cu cel din alte state ale Europei. Reducerea TVA la carne si la produsele din carne este o solutie fireasca si civilizata pe care confratii nostri europeni au adoptat-o cu ani in urma.
Comisia Europeana lanseaza Observatorul pietei laptelui
- Article Information
- Categorie: Comisia Europeana
- 17 Aprilie 2014
Comisarul european pentru agricultura si dezvoltare rurala, Dacian Ciolos, a lansat in 16 aprilie a.c. un nou Observator european al pietei laptelui. In contextul eliminarii regimului cotelor de lapte la 31 martie 2015, Observatorul va consolida capacitatea Comisiei de a monitoriza piata produselor lactate si va ajuta sectorul sa se adapteze la noul mediu dupa aproximativ 30 de ani de functionare in regimul cotelor.
Indonezia interesata de bovinele si produsele vegetale din Cluj
- Article Information
- Categorie: Afaceri Rurale
- 17 Aprilie 2014
Consiliul Judetean Cluj a primit in 15 aprilie 2014, vizita unei delegatii a Ambasadei Indoneziei in Romania. Cu acest prilej delegatia indoneziana si-a exprimat interesul pentru intensificarea comertului cu carne de vita si animale vii precum si cel privind produsele din sectorul vegetal.
70 tone de lapte in plus pe zi prin programul de dezvoltare a fermelor sustinut de Danone
- Article Information
- Categorie: Bovine
- 15 Aprilie 2014
Danone Romania continua traditia conferintelor dedicate fermierilor parteneri, cu o noua editie organizata la Bucuresti, sub deviza „Un parteneriat de calitate, pentru un viitor de succes”. Anul acesta, 40 de fermieri au luat parte la conferinta ce a avut drept tema identificarea de noi solutii pentru a creste cantitatea si calitatea laptelui proaspat livrat catre Danone, in conditiile unei activitati eficiente si sustenabile in ferma.
Se depun declaratiile anuale privind cota de lapte la Arad
- Article Information
- Categorie: APIA
- 08 Aprilie 2014
Agentia de Plati si Interventie pentru Agricultura – Centrul judetean Arad informeaza operatorii care achizitioneaza lapte, precum si producatorii detinatori de cota de lapte pentru vanzari directe ca, incepand cu data de 01 aprilie 2014, trebuie sa depuna declaratiile anuale privind livrarile, respectiv vanzarile directe, efectuate in anul de cota 2013/2014.
Branza protejata DOP din lapte de la vacile Bruna Alpina
- Article Information
- Categorie: Bovine
- 07 Aprilie 2014
Branza „Strachitunt” DOP, Italia protejata la nivel europeana este produsa din lapte integral si crud in proportie de 90 % de la vaci din rasa Bruna.
Lapte: Se depun declaratiile anuale privind livrarile/vanzarile directe, efectuate in anul de cota 2013/2014
- Article Information
- Categorie: APIA
- 02 Aprilie 2014
APIA informeaza operatorii care achizitioneaza lapte, precum si producatorii detinatori de cota de lapte pentru vanzari directe ca, incepand din 1 aprilie 2014, trebuie sa depuna declaratiile anuale privind livrarile, respectiv vanzarile directe, efectuate in anul de cota 2013/2014.
Conditii de miscare a animalelor si de functionare a targurilor de animale
- Article Information
- Categorie: Piete si magazine agro-alimentare
- 27 Martie 2014
Comercializarea animalelor de interes economic si a celor de companie se poate efectua doar in locuri sau spatii (targuri de animale) autorizate / inregistrate conform legislatiei sanitar-veterinare in vigoare. Prin targ de animale vii se intelege un loc special amenajat la nivelul unei unitati administrativ teritoriale, destinat vanzarii directe de animale domestice vii provenite din exploatatii ale gospodariilor populatiei.
Ferme moderne pentru femei moderne
- Article Information
- Categorie: Bovine
- 26 Martie 2014
Doamna Liz Manchee impreuna cu sotul ei, John, administreaza o ferma de 5500 de vite pentru carne si o importanta suprafata agricola langa Narrabri, Australia.
Compozitia laptelui
- Article Information
- Categorie: Informatii utile
- 23 Martie 2014
Laptele crud este definit ca produsul de secretie al glandei mamare, a uneia sau mai multor vaci, oi, capre sau bivolite, neincalzit la temperaturi de peste 40 °C sau supus unui tratament cu un efect echivalent.
Rasele de bovinelor care produc carnea „West Country Beef”
- Article Information
- Categorie: Bovine
- 12 Martie 2014
„West Country Beef” este denumirea IGP aplicata carnii de bovine din regiunea West Country din Regatul Unit.
In fiecare zi, vacile pasc incet, in timp ce lumea se schimba cu o viteza tot mai mare
- Article Information
- Categorie: Bovine
- 01 Martie 2014
The Milk Processor Education Program, care a lansat in urma cu 20 de ani sloganul "Got Milk" va trece incepand de anul acest la promovarea laptelui prin noul slogan "Milk Life".
Noutati
'Cel mai priceput fermier in domeniul pasunatului!' - concurs national cu premii lansat de USAMV Cluj-Napoca
25-01-2024 Pajisti pasuni fanete
Universitatea de Stiinte Agricole si Medicina Veterinara (USAMV) Cluj-Napoca anunta lansarea unui concurs inedit, cu premii consistente, destinat fermierilor romani care integreaza pasunatul in cresterea animalelor (vaci, oi, capre, cai etc). Concursul are loc in cadrul Proiectului Grazing4Agroecology (G4AE), in care USAMV Cluj-Napoca reprezinta Romania, si in parteneriat cu UBM Feed Romania, fabrica de furaje din comuna Sanpaul (jud. Mures). Mai multe>>
Afla care sunt cele 6 etape din ciclul de viata al unei vaci
15-01-2024 Bovine
Ciclul de viață al unei vaci este un proces fascinant și esențial în agricultura modernă. De la naștere până la maturitate și producția de lapte sau carne, fiecare etapă joacă un rol crucial în dezvoltarea și contribuția vacii la industria agricolă. În acest articol, vom explora cele 6 etape ale ciclului de viață al unei vaci, oferind o imagine cuprinzătoare a evoluției acestui animal de fermă. Mai multe>>
”Angus la gratar, tombola cu dar” – campania care te premiaza cu carne de vita Angus locala, pentru un an intreg!
27-07-2023 Bovine
Peste 90% dintre romani consuma carne cel putin o data pe saptamana, iar in aceasta perioada, cel mai popular mod de a o gati este, bineinteles, la gratar. In acest context, Premium Angus va invita sa va bucurati de experienta unica a gratarului cu carne premium, produsa in tara noastra, intr-un sistem complet integrat, si sa profitati de oportunitatea de a castiga premii inedite. Cu fiecare moment petrecut la gratar, creati amintiri de neuitat si savurati adevaratul gust al carnii de vita. Mai multe>>
Proiectul Grazing4AgroEcology - solutii inovative pentru sistemele agricole bazate pe pasunat
07-03-2023 Pajisti pasuni fanete
USAMV Cluj-Napoca reprezinta Romania, in calitate de partener, in cadrul Proiectului Grazing4AgroEcology (G4AE), care sustine fermierii prin promovarea unor solutii inovative, prin care sistemele agricole bazate pe pasunat sa devina viabile din punct de vedere economic, iar obiectivul principal este acela de a produce alimente mai sanatoase si cu un impact mai scazut asupra mediului. Mai multe>>
Carmen Avram: Romania are cel mai scump lapte din Europa, iar fermierii disperati isi sacrifica vacile
10-11-2022 Bovine
Criza energetica si penuria de furaje au adus sectorul laptelui din Romania in pragul falimentului. Paradoxul Romaniei e ca, desi, la lapte, are cea mai mare crestere de pret la raft din Uniunea Europeana - 64% - crescatorii de vaci primesc cel mai mic pret pe lapte din toata UE. Adica, 3 lei pe litru, in conditiile in care la raft laptele a ajuns si la 12 lei. Mai multe>>
Finalizarea lucrarilor de modernizare la ferma Apold si achizitia a 400 de vaci
15-10-2022 Bovine
DN AGRAR Group, cea mai mare ferma zootehnica integrata din Romania, cu productie de lapte de vaca si productie vegetala, a finalizat lucrarile de modernizare a salilor de muls la Ferma Apold. Investitia a constat in constructia unei noi sali de muls, la standarde internationale, care a fost finalizata in luna iunie si a fost finantata printr-un imprumut bancar, precum si renovarea salii de muls curente, a carei valoare de renovare s-a ridicat la suma de 100.000 euro si a fost finantata integral... Mai multe>>
Carnea de vita din rasa Sura de stepa, livrata direct de la Ferma de Biodiversitate Cobor
19-09-2022 Bovine
Transilvania devine reper pe harta carnii de vita, prin introducerea pe piata a Surei de stepa. Ferma de Biodiversitate Cobor si-a deschis portile pentru o degustare de preparate din carne de Sura de stepa, urmand sa puna pe piata acest produs in luna octombrie. Numarul vitelor din aceasta rasa in pericol de disparitie nu este mai mare de 500 in Romania, iar la Cobor sunt aproximativ 100. Mai multe>>
Acetonemia (acetonurie) la vacile de lapte
15-07-2022 Bovine
Un metabolism in buna stare de functionare este important pentru toate mamiferele. La vacile de lapte cu productivitate mare el este si mai important, deoarece cantitatile zilnice de lapte produse sunt foarte ridicate si afecteaza nu numai nivelul substantelor minerale din organism (febra laptelui, de exemplu), ci mai ales metabolismul carbohidratilor. Mai multe>>
FARM-A-THON: Cum ne ajuta tehnologiile digitale sa eficientizam fermele de vaci?
18-04-2022 Bovine
In data de 7 aprilie 2022, Asociatia Crescatorilor de Vaci – Baltata Romaneasca, Tip Simmental (ACVBR SIM) alaturi de Centrul de Inovare Digitala „Futures of Innovation Technologies” (CID FIT), coordonat de Iceberg Plus (ICE), au organizat evenimentul „FARM-A-THON: Cum ne ajuta tehnologiile digitale sa ne eficientizam fermele de vaci?”, parte din proiectul Smart Agri Hubs finantat prin Programul Orizont 2020 pentru Cercetare si Inovare al Comisiei Europene. Mai multe>>
Jurnalul unei vaci | Fertilitatea vacilor de lapte
31-03-2022 Bovine
Fertilitatea este unul dintre factorii majori care afecteaza eficienta oricarui efectiv de ferma. Poate reprezenta unul dintre costurile majore de productie si reprezinta, de asemenea, un domeniu in care se pot face imbunatatiri semnificative. Mai multe>>
Jurnalul unei vaci | Reproductia
17-03-2022 Bovine
Incepand de azi vom prezenta aspectele pe care atat cei care detin bovine in gospodarii dar si cei care au ferme ar trebui sa le ia in considerare. Vaca a reprezentat mereu pentru noi romanii un animal care ne-a fost alaturi la greu. Oferind tot ce aveam nevoie, a inceput sa dispara pe masura ce supermarket-ul a castigat teren in Romania. Mai multe>>
