1,2 miliarde de tone de alimente se pierd anual in ferme, in intreaga lume

Peste 1 miliard de tone de alimente se pierd anual in ferme in intreaga lume2,5 miliarde de tone de alimente raman neconsumate in fiecare an, in intreaga lume, aproape dublu decat era estimat pana acum, reiese din raportul publicat de WWF si Tesco, Driven to Waste. Aceste noi estimari indica faptul ca, din toate alimentele cultivate, aproximativ 40% raman neconsumate. Driven to Waste: The Global Impact of Food Loss and Waste on Farms (Calea risipei: Impactul global al pierderilor si risipei de alimente in ferme) este primul raport, din 2011 incoace, care cuantifica pierderile totale de alimente din ferme.


Spre deosebire de "risipa alimentara", "pierderea de alimente" se refera la productia agricola care se pierde in mod neintentionat din cauza mai multor factori, inclusiv conditiile de pe piata, infrastructura deficitara, deciziile umane eronate, practicile agricole necorespunzatoare, daunatorii, bolile, dezastrele naturale si evenimentele meteorologice.

1,2 miliarde de tone de alimente se pierd in ferme, pe langa cele 931 de milioane de tone risipite la vanzare cu amanuntul si la consum. Toate acestea in plus fata de cele 1,3 miliarde de tone de alimente risipite conform estimarilor anterioare. In 2011, Organizatia Natiunilor Unite pentru Alimentatie si Agricultura (FAO) a estimat ca o treime din productia mondiala de alimente este irosita, dar noile date ne arata ca, de fapt, risipa totala inseamna 40% din productie.

In combinatie cu datele actualizate privind pierderile din lanturile de aprovizionare si risipa la vanzarea cu amanuntul si a consumatorilor, avem o imagine mai clara a amplorii pierderilor si a risipei de alimente de la ferma la furculita. Pentru prima data avem o imagine foarte clara care ne arata cat de mare este nevoia ca hrana sa nu mai fie neglijata in eforturile privind atenuarea crizei climatice.

Productia de alimente utilizeaza o cantitate uriasa de teren, apa si energie. Dar, pe langa risipa de resurse, risipa alimentara are un impact semnificativ asupra schimbarilor climatice. Datele din noul raport ne arata ca risipa alimentara reprezinta 10% din totalul emisiilor de gaze cu efect de sera. Altfel spus, risipind alimente emitem aproape de doua ori mai multe gaze cu efect de sera decat toate masinile conduse in SUA si Europa.

"Stim de ani de zile ca pierderea si risipa de alimente reprezinta o problema uriasa care poate fi redusa la minimum, ceea ce, la randul sau, ar putea reduce impactul sistemelor alimentare asupra naturii si climei. Acest raport ne arata ca problema este probabil mai mare decat am crezut", a declarat Pete Pearson, liderul initiativei globale privind pierderile si risipa de alimente, WWF. "Peste 50% din alimentele care nu sunt consumate se pierd in ferme, dar aceasta nu este o problema doar in regiunile in curs de dezvoltare. Driven to Waste ne arata ca se pierd mai multe alimente in ferme, pe cap de locuitor, in lanturile de aprovizionare foarte avansate, cum ar fi SUA si Europa. Pierderile si risipa de alimente, precum si pierderile de alimente in ferme, reprezinta o problema globala".

Peste 1 miliard de tone de alimente se pierd anual in ferme


Raportul Driven to Waste arata ca pierderile pe cap de locuitor la ferma sunt, in general, mai mari in regiunile industrializate, contrar convingerilor ca risipa apare mai ales in zonele mai putin dezvoltate si mai putin industrializate. In ciuda faptului ca au o mecanizare mai ridicata in ferme si doar 37% din populatia globala, tarile cu venituri ridicate si medii din Europa, America de Nord si Asia industrializata contribuie cu 58% la risipa de recolta la nivel mondial.

Obiectivul de Dezvoltare Durabila 12.3 se refera in mod specific la pierderea si risipa de alimente, dar stabileste doar un obiectiv masurabil de reducere la jumatate a risipei de alimente (la nivel de vanzare cu amanuntul si de consum) pana in 2030. In ceea ce priveste reducerea pierderilor de alimente de-a lungul lanturilor de productie si de aprovizionare, inclusiv a pierderilor post-recoltare, nu sunt incluse obiective masurabile.

Desi mai multe tari incep sa elaboreze planuri de actiune pentru a aborda problema pierderilor si a risipei de alimente, acestea se concentreaza adesea in ultima etapa a lantului de aprovizionare, in mare parte din cauza faptului ca amploarea si gravitatea problemei in ferme nu au fost constientizate pe deplin pana acum.

Pana in prezent, doar 11 din cele 192 de planuri nationale privind clima, adica aproximativ 5%, prezentate in cadrul Acordului de la Paris, mentioneaza pierderile si deseurile alimentare. Majoritatea acestor 11 planuri provin de la natiuni africane care abordeaza problema pierderilor dupa recoltare. Adoptarea unei viziuni mai holistice si abordarea pierderilor in toate etapele din ferme va contribui la atenuarea schimbarilor climatice, la reducerea presiunii de a converti habitatele naturale pentru a face loc campurilor agricole si la realizarea securitatii alimentare. Driven to Waste constata ca alimentele se pierd in ferme din diverse motive, inclusiv factori controlabili si decizii umane.

Raportul Driven to Waste ofera acum o cale pentru ca partile interesate din cadrul sistemelor alimentare globale sa abordeze problema pierderilor si a risipei de alimente, in special in ferme, un domeniu care pana in prezent a fost neglijat si care ramane in mod constant nemasurat.

WWF

  

Noutati

Agra Asigurari anunta extinderea portofoliului de produse dedicate sectorului agricol

18-03-2024 Asigurari agricole

Agra Asigurari anunta extinderea portofoliului de produse dedicate sectorului agricol

Agra Asigurari isi mentine pozitia de lider pe piata asigurarilor agricole din Romania si anunta in exclusivitate extinderea portofoliului de produse. In cadrul conferintei de presa din data de 13 martie 2024, o parte din managementul local a prezentat evolutia sucursalei in cei 9 ani de activitate, tendintele si nevoile actuale din piata asigurarilor agricole in corelatie cu noile produse lansate, rezultatele financiare, precum si evolutia suprafetelor asigurare in Romania, dar si la nivel de g... Mai multe>>

100 de tineri fermieri au absolvit a V-a serie a programului “Tineri Lideri pentru Agricultura”

18-03-2024 Afaceri agricole

100 de tineri fermieri au absolvit a V-a serie a programului “Tineri Lideri pentru Agricultura”

In data de 14 martie a.c. Clubul Fermierilor Romani a celebrat absolvirea seriei V a programului “Tineri Lideri pentru Agricultura”. Acesta pregateste generatiile viitoare de tineri fermieri pentru a continua afacerile familiei, pentru asumarea rolului de lider in propriile afaceri si in comunitate, dar si pentru a participa activ la mai buna reprezentare profesionala a fermierilor in structurile administratiei publice din Romania si de la Bruxelles. Mai multe>>

Cel mai mare Targ din Romania, cu o traditie din 2010, exclusiv pe energii regenerabile, continua seria evenimentelor si in 2024

18-03-2024 Targuri si expozitii

Cel mai mare Targ din Romania, cu o traditie din 2010, exclusiv pe energii regenerabile, continua seria evenimentelor si in 2024

Situata intr-o pozitie de exceptie, aflata la confluenta a trei tari din regiune, Romania, Ungaria si Serbia, intre care s-au consacrat traditional multiple schimburi comerciale, editia din Timisoara a Targului RoEnergy Romania, Timisoara 2023, s-a bucurat de succes. Si in 2024, la RoEnergy vor fi prezente inovatii, furnizori de produse si tehnologii de ultima generatie din domeniile solar/fotvoltaic, energie geotermala, biomasa, biogaz, cogenerare, microhidroenergie, energie eoliana, stocare en... Mai multe>>

Inspiratie si inovatie la BioFEST 2024 - Cel mai mare festival dedicat tehnologiilor de protectia mediului si sustenabilitate!

13-03-2024 Targuri si expozitii

Inspiratie si inovatie la BioFEST 2024 - Cel mai mare festival dedicat tehnologiilor de protectia mediului si sustenabilitate!

Universitatea Nationala de Stiinta si Tehnologie POLITEHNICA Bucuresti, prin Facultatea de Ingineria Sistemelor Biotehnice, anunta cea de-a patra editie a BioFEST 2024. Cel mai mare festival dedicat tehnologiilor de protectie a mediului si descoperirilor in domeniul sustenabilitati va avea loc in perioada 28-30 martie 2024, in campusul UNSTPB. BioFEST este mai mult decat un simplu festival, este o punte catre viitor, aducand impreuna cele mai recente tehnologii, practici si solutii din industria... Mai multe>>

Saptamana aceasta se efectueaza plata ajutorului pentru legume in spatii protejate (2023-2024)

13-03-2024 Plati APIA

Saptamana aceasta se efectueaza plata ajutorului pentru legume in spatii protejate (2023-2024)

Legumicultorii inscrisi pentru ajutorul de minimis de 1.000 euro/1.000 mp/beneficiar, acordat pentru sustinerea productiei de legume in spatii protejate in perioada de extrasezon, vor primi banii cuveniti in aceasta saptamana. Mai multe>>

Cat ”cantareste” o afacere cu cantare industriale

13-03-2024 Afaceri agricole

Cat ”cantareste” o afacere cu cantare industriale

Grupul SILOBAG, prezent pe piata agricola din Romania din anul 2022 cu brandurile SILOBAG Romania si IulianCantar.eu, a inregistrat o cifra de afaceri de peste un milion de euro in anul 2023, din care mai mult de jumatate reprezinta cantarele produse si vandute in tara. Mai multe>>

Cererea care a salvat sezonul: Africa de Nord, Turcia, Italia si Grecia [EuroGrainExchange 2024]

07-03-2024 Intalniri si conferinte

Cererea care a salvat sezonul: Africa de Nord, Turcia, Italia si Grecia [EuroGrainExchange 2024]

In cadrul EuroGrainExchange 2024 - eveniment exceptional dedicat industriei de cereale din Europa Centrala si de Est, va avea loc masa rotunda cu tema "Cererea care a salvat sezonul: Africa de Nord, Turcia, Italia si Grecia", in data de 11 Aprilie 2024, ora 11:30, la Radisson Blu Hotel Bucuresti. Printre subiectele abordate se regasesc: Concepul Mare Nostrum. Balcanii / Marea Neagra ca furnizor principal pentru Africa de Nord si Asia de Sud-Est. Tarile adriatice guverneaza afacerile de coaster. ... Mai multe>>

Turcescu: "APIA mentine acelasi ritm sustinut de autorizare a dosarelor eligibile, efectuarea platilor catre fermieri"

05-03-2024 Plati APIA

Turcescu: "APIA mentine acelasi ritm sustinut de autorizare a dosarelor eligibile, efectuarea platilor catre fermieri"

Agentia de Plati si Interventie pentru Agricultura (APIA) informeaza ca, ieri – 04.03.2024, a autorizat la plata 4.670 beneficiari, cu o suma totala de 129.036.691,46 lei, astfel: 29.838.330,83 lei de la Bugetul National (BN); 95.177.957,18 lei din Fondul European de Garantare Agricola (FEGA); 3.353.158,66 lei din Fondul European Agricol pentru Dezvoltare Rurala (FEADR). Mai multe>>

Corteva Agriscience a acordat un grant in bani pentru a sprijini persoanele cu dizabilitati in agricultura

05-03-2024 Stiri agricole

Corteva Agriscience a acordat un grant in bani pentru a sprijini persoanele cu dizabilitati in agricultura

Corteva Agriscience, compania internationala de cercetare si dezvoltare in domeniul agriculturii, angajata in transformarea peisajului agricol, a acordat un grant in bani proiectului care isi propune sa sprijine fermierii cu dizabilitati. Initiativa „Punem Agricultura pe Picioare", lansata de Alexandra Buliga, femeie fermier si antreprenor in cadrul societatii Baiagro din judetul Neamt, a obtinut sprijinul Corteva in cadrul programului de granturi educationale TalentA in 2023, destinat sa sustin... Mai multe>>

Incepe vizarea carnetelor de renta viagera

05-03-2024 Subventii agricultura

Incepe vizarea carnetelor de renta viagera

Agentia de Plati si Interventie pentru Agricultura (APIA) informeaza ca, pentru obtinerea sumei de bani reprezentand renta viagera agricola aferenta anului 2023, rentierii vor solicita viza anuala, in perioada 01.03 - 31.08.2024, fie prin prezenta fizica la sediile Centrelor Judetene APIA, fie prin mijloace electronice de comunicatii sau posta/curier. Mai multe>>

Se amana startul Campaniei Cererilor de Plata pentru anul 2024

29-02-2024 Plati APIA

Se amana startul Campaniei Cererilor de Plata pentru anul 2024

Agentia de Plati si Interventie pentru Agricultura (APIA) informeaza potentialii beneficiari ca amana startul Campaniei de primire a Cererilor de Plata cu cel putin 2 saptamani. In acest moment se modifica legislatia europeana, in sensul modificarii/aprobarii Regulamentului (UE) nr. 2115/2021 opozabil Romaniei. Totodata, se asteapta de la Comisia Europeana (CE) derogarile privind conditionalitatea pentru GAEC 7 si GAEC 8. Mai multe>>

Auchan organizeaza prima Conventie Nationala a Filierelor de produse

29-02-2024 Intalniri si conferinte

Auchan organizeaza prima Conventie Nationala a Filierelor de produse

Cu ocazia primei editii a Conventiei Filierelor Auchan, eveniment ce a reunit marti, 27 februarie, zeci de producatori agroalimentari romani, retailerul a prezentat evolutia proiectului de filiere din ultimii 5 ani, principalii piloni ai acestuia, precum si planurile de dezvoltare pe termen lung. In cadrul evenimentului, au fost discutate atat beneficiile oferite producatorilor loc, ali colaboratori, precum si consumatorilor care pot regasi pe rafturile magazinelor Auchan produse autohtone, cu t... Mai multe>>