Expozitia GASTROPAN aproape de start!

 Vineri isi deschide portile cel mai important eveniment profesional dedicat specialistilor si intreprinzatorilor din industria de panificatie, cofetarie, gastronomie si HoReCa. In perioada 18-20 martie 2011, la expozitia GastroPan din Targu Mures sunt asteptati circa 10.000 de vizitatori specialisti.


La standurile dispuse pe o suprafata expozitionala de 4.000 mp vor fi prezente solutii tehnologice eficiente si inovatoare de la peste 90 de furnizori din 12 tari printre care Anglia, Austria, Italia, Germania, Spania, Ungaria, SUA si Romania.

 

Vezi LISTA EXPOZANTILOR! Evenimentul poate fi vizitat intre orele 10-18. Accesul este gratuit!

 

LA GASTROPAN SE INTREC CEI MAI TALENTATI BUCATARI, BRUTARI SI COFETARI !

Una din cele mai grandioase competitii profesionale dedicate specialistilor din domeniile panificatiei, cofetariei si gastronomiei, se va desfasura in cadrul expozitiei GastroPan din Targu Mures. La cea de-a treia editie a concursului Etaleaza-ti Aptitudinile se vor intrece peste 110 de brutari, cofetari si bucatari, la 7 categorii grupate in 3 sectiuni competitionale. Tematicile concursului se bazeaza pe caracterul sanatos, hranitor, traditional si inovator al produselor, fie ca e vorba de paine, produse de patiserie, torturi, platouri culinare reci sau sculpturi in fructe si legume. Inscrierile la concurs se fac gratuit, pana pe 15 martie!

 

EXPOZITIA FOTO OMUL SI PAINEA, O NOUA ATRACTIE LA GASTROPAN

La initiativa revistei Brutarul, pe 16 octombrie 2010, Romania a sarbatorit, pentru prima data la nivel national, Ziua Mondiala a Painii. Cu aceasta ocazie, pe parcursul verii trecute s-a desfasurat si concursul foto online „Omul si Painea”, la care s-au inscris mai multi concurenti cu sute de fotografii ce ilustreaza, din mai multe ipostaze, relatia dintre om si paine. Am selectat cele mai reusite fotografii, pe care le vom expune la GastroPan, iar un juriu format din fotografi si specialisti ai industriei de panificatie va selecta si premia cele mai reusite creatii fotografice.

 

IN PROGRAM, SHOWURI SI DEMONSTRATII CU SPECIALISTII MOMENTULUI

Maestrii bucatari, brutari si cofetari consacrati vor sustine la GastroPan programe demonstrative impresionante, prin care vor evidentia talentul si creativitatea specifica acestor meserii. Vizitatorii vor avea parte de coaceri de produse de panificatie, demonstratii de obtinere a produselor de cofetarie, a creatiilor artistice din zahar, ciocolata, martipan sau turta dulce. Din universul gastronomiei amintim demonstratii de gatit, sculptura decorativa in fructe si legume, dar si prepararea de cocktailuri cu degustare. Nu vor lipsi demonstratiile de preparare a inghetatei artizanale, picturile artistice din cacao sau decoratiile din ciocolata.

Vezi PROGRAMUL evenimentului!

 

PRESEDINTELE UNIUNII INTERNATIONALE A BRUTARILOR VINE LA GASTROPAN

Liderii celor mai importante organizatii profesionale din tara si strainatate vor sustine buna desfasurare a expozitiei GastroPan. Peter Becker, presedintele Uniunii Internationale a Brutarilor (UIB) si Pataki János, presedintele Uniunii Internationale a Cofetarilor, Patiserilor si Gelatierilor (UIPCG) se numara printre numele sonore prezente la eveniment. La nivel intern, evenimentul se bucura de sustinerea si de prezenta conducerii celor mai importante asociatii de profil (ROMPAN, ANAMOB, ANBCT si Euro Toques Romania).

Vezi AICI invitatii speciali de la GastroPan!

 

Despre organizatori

Concursurile si demonstratiile din cadrul expozitiei sunt organizate de catre Asociatia Gastropan si au caracter non-profit.

Expozitia GASTROPAN este organizata de societatea BORO-INFO SRL - redactia revistelor GASTROMEDIA si BRUTARUL-COFETARUL, cu o experienta de peste 10 ani in editarea revistelor de specialitate de nisa, tip business-tobusiness, respectiv in organizarea de evenimente de afaceri.

 

Noutati

APIA: Vizarea carnetelor de rentă viageră se face până la 1 septembrie 2025

21-08-2025 APIA

APIA: Vizarea carnetelor de rentă viageră se face până la 1 septembrie 2025

Agenţia de Plăţi şi Intervenţie pentru Agricultură (APIA) reamintește că termenul limită până la care rentierii agricoli ori împuternicitul/mandatarul/curatorul, pot transmite documentele specifice privind acordarea rentei viagere agricolă aferentă anului 2024, este data de 1 septembrie 2025 (31 august fiind zi nelucrătoare se prorogă până în prima zi lucrătoare). Mai multe>>

''Caiete de rețete'' - 15-17 August 2025, Sibiu - Muzeul in aer liber Astra

14-08-2025 Intalniri si conferinte

''Caiete de rețete'' - 15-17 August 2025, Sibiu - Muzeul in aer liber Astra

„Caiete de Rețete", singurul proiect din România care arhivează, cercetează și promovează caietele de rețete, aduce la ASTRA Rock o inițiativă unică în peisajul cultural românesc. O initiativa omagiu pentru toți cei care ne-au adus acasă rețetă cu rețetă, proiectul „Caiete de Rețete" își propune să patrimonializeze schimbul de rețete și să recunoască această practică culturală drept parte valoroasă a patrimoniului cultural imaterial al României. Mai multe>>

AgriPortal Summer Crop Tour 2025 – România: Raportul final este disponibil

14-08-2025 Intalniri si conferinte

AgriPortal Summer Crop Tour 2025 – România: Raportul final este disponibil

AgriPortal România anunță finalizarea Summer Crop Tour 2025, un proiect desfășurat la nivel național, dedicat analizării culturilor de vară și oferirii fermierilor și traderilor de informații detaliate despre starea de vegetație, estimări de producție și randamente. Mai multe>>

Închidere terasă cu folie - idei și sfaturi practice

14-08-2025 Constructii, instalatii, echipamente

Închidere terasă cu folie - idei și sfaturi practice

Dacă vrei să folosești terasa 12 luni pe an, o închidere cu folie transparentă din PVC este cea mai rapidă și flexibilă soluție. Arată curat, păstrează lumina naturală, te apără de vânt și ploaie și, foarte important, se poate rula sau demonta atunci când vine vremea bună. În continuare găsești un scurt ghid referitor la alegerea foliei pentru terasă, tipuri de închidere cu folie, materiale recomandate, plus ce să alegi pentru acoperișul terasei (policarbonat compact). Mai multe>>

9,3 miliarde de tone de CO₂ pot salva planeta până în 2050

13-08-2025 Idei si oportunitati de afaceri

9,3 miliarde de tone de CO₂ pot salva planeta până în 2050

BUCUREȘTI, 12 august 2025. În 2024, în România existau peste 2.300 de startupuri, cu o valoare totală estimată la aproximativ 19 miliarde de euro, situând țara noastră pe locul 5 în regiunea Europei Centrale și de Est (CEE). Chiar dacă numărul de startupuri este în creștere, nu știm exact câte dintre ele sunt verzi, pentru că nu sunt clasificate unitar și activează în nișe diverse. Mai multe>>

Rezolv Energy a selectat partenerii pentru Faza 2 a parcului eolian VIFOR din România

07-08-2025 Energie regenerabila

Rezolv Energy a selectat partenerii pentru Faza 2 a parcului eolian VIFOR din România

- PORR, compania austriacă de construcții și infrastructură, a fost aleasă ca partener pentru lucrările civile și electrice - Cele 42 de turbine de 6,4 MW, cu cea mai mare putere instalată din România, vor fi furnizate de Vestas - Construcția Fazei 2 este programată să înceapă în toamnă Mai multe>>

Digitalizare în sprijinul fermierilor: APIA lansează Portalul unic al solicitanților de sprijin în agricultură

06-08-2025 APIA

Digitalizare în sprijinul fermierilor: APIA lansează Portalul unic al solicitanților de sprijin în agricultură

Agenția de Plăți și Intervenție pentru Agricultură (APIA) anunță semnarea contractului de finanțare pentru proiectul „Portal unic al fermierilor solicitanți ai sprijinului în agricultură”, cod SMIS 339546, un demers strategic de digitalizare destinat simplificării accesului fermierilor la serviciile publice gestionate de agenție Mai multe>>

Agra Asigurări lansează sezonul agricol 2025-2026, cu soluții extinse pentru un climat tot mai imprevizibil

06-08-2025 Asigurari agricole

 Agra Asigurări lansează sezonul agricol 2025-2026, cu soluții extinse pentru un climat tot mai imprevizibil

București, 06 august 2025 Agra Asigurări, liderul național în domeniul asigurărilor agricole, lansează noul sezon de vânzări pentru anul agricol 2025-2026. Anunțul vine într-un moment esențial pentru agricultura românească, marcat de intensificarea fenomenelor meteo extreme, care afectează tot mai devreme culturile agricole, generând pierderi considerabile pentru fermieri. Mai multe>>

Proiect unic în România: o moară veche de lângă Vulcanii Noroioși devine centru educațional culinar Slow Food Buzău

06-08-2025 Dezvoltare rurala

Proiect unic în România: o moară veche de lângă Vulcanii Noroioși devine centru educațional culinar Slow Food Buzău

„Moara dintre Foc și Pământ” – Proiect unic pentru patrimoniu, turism și educație gastronomică în Ținutul Buzăului. Slow Food Buzău, în parteneriat cu Primăria comunei Scorțoasa, anunță lansarea unui proiect cultural-turistic fără precedent în România: fosta moară din satul Policiori va fi reabilitată și transformată în „Moara dintre Foc și Pământ”, un centru educațional culinar interactiv, aflat la doar câțiva kilometri de Vulcanii Noroioși. Mai multe>>

AgriPortal România lansează Summer Crop Tour 2025 - Monitorizare în teren a culturilor de vară

31-07-2025 Intalniri si conferinte

AgriPortal România lansează Summer Crop Tour 2025  - Monitorizare în teren a culturilor de vară

AgriPortal România anunță organizarea Summer Crop Tour 2025, un proiect independent de analiză în teren a stării culturilor agricole de vară, desfășurat în perioada 04 – 08 august 2025, în cele mai relevante zone agricole din România. Mai multe>>

Corteva Agriscience lansează Belkar® Super în România

31-07-2025 Erbicide

Corteva Agriscience lansează Belkar® Super în România

Fermierii români beneficiază de un nou erbicid postemergent cu tehnologia avansată Arylex™ Active Corteva Agriscience, compania internațională de știință și tehnologie agricolă, anunță aprobarea omologării și lansarea în România a noului său erbicid – Belkar® Super – bazat pe molecula inovatoare Arylex™ Active. Mai multe>>