Standardele de comercializare ale UE

4interpoma.jpg

 

Standardele de comercializare ale UE sunt reglementari care prevad, pentru un numar important de produse agricole si pentru anumite produse alimentare finite, definitii ale produselor, standarde minime, categorii de produse si cerinte de etichetare pentru informarea consumatorilor.











Scopul lor ar trebui sa fie de a-i ajuta de fermieri sa livreze produse de o calitate care sa corespunda asteptarilor consumatorilor, sa nu-i dezamageasca pe acestia din urma si sa faciliteze compararea preturilor pentru diferite calitati ale produselor. Standardele de comercializare au fost adoptate pentru a inlocui diferitele standarde nationale si a facilita astfel schimburile comerciale pe piata unica.

Nu toate produsele alimentare se supun standardelor de comercializare adoptate la nivelul UE. De exemplu, In sectorul culturilor arabile (grau, porumb, legume etc.), materiile prime sunt comercializate in conformitate cu standarde oficiale de calibrare si clasificare stabilite la nivel international, national sau de operatorii privati. Pentru produsele vandute catre consumatori care nu sunt reglementate de standardele de comercializare ale UE, se aplica reguli generale

Produse care intra sub incidenta standardelor de comercializare sunt: carnea de vita si manzat; ouale; fructele si legumele proaspete si prelucrate; mierea; hameiul; laptele si produsele lactate; uleiul de masline; carnea de porc; carnea de pasare; carnea de oaie; zaharul; vinul; produsele pe baza de cacao si ciocolata; extractele de cafea si de cicoare; sucurile de fructe; gemurile, jeleurile, marmelada etc. din fructe; bauturile spirtoase; untul, margarina si amestecurile.



Elementele obligatorii ale standardelor de comercializare

Identificarea produselor: Majoritatea standardelor comunitare de comercializare definesc produsele agricole si alimentare pe care le reglementeaza intr-un mod care stabileste un set de reguli comune clare pentru descrierea produsului. De exemplu, termenul „suc” nu poate fi utilizat daca sucul de fructe a fost diluat. In mod similar, termenul „lapte” nu poate fi folosit pentru bauturile pe baza de soia.

Cerinte in materie de productie agricola: În anumite cazuri, de exemplu pentru fructele si legumele proaspete sau pentru carnea de pasare, standardele de comercializare stabilesc, de asemenea, cerinte absolute si stricte in ceea ce priveste calitatea „buna, originala si comerciala”, a caror respectare constituie o premisa pentru vanzarea catre consumatori. Fructele si legumele proaspete nu pot fi vandute consumatorilor daca nu sunt in stare proasta sau sunt afectate de putregai, pete, murdarie, paraziti, daca sunt nedezvoltate sau, in cazul fructelor, necoapte. Aceste cerinte includ, de asemenea, cerinte minime in ceea ce priveste dimensiunea (ca indicator al maturitatii). Din aceasta cauza, unele fructe si legume comestibile (adica al caror consum nu prezinta riscuri) pot fi excluse de pe piata produselor proaspete si utilizate pentru prelucrare sau distruse.

Categorii de calitate si dimensiune: O serie de standarde de comercializare includ sisteme obligatorii de clasificare. Initial, acestea au fost introduse din ratiuni de transparenta a pietei, pentru a permite consumatorilor sa compar preturile produselor din anumite clase sau categorii. Carcasele si carnea de pasare trebuie clasificate in categoria A sau categoria B in functie de anumite criterii de calitate, precum descrierea tehnica a formei carcasei sau existenta unor leziuni la nivelul acesteia. Ouale trebuie incadrate in una dintre cele patru categorii – „XL”, „L”, „M” si „S” – si clasificate in functie de metoda de productie: „oua de gaini crescute in custi”, „oua de gaini crescute in hale la sol”, „oua de gaini crescute in aer liber” sau „oua ecologice”. In mod similar, unele fructe si legume pot fi incadrate la categoria „Extra”, „categoria I” sau „categoria II”, ceea ce inseamna ca aceste fructe trebuie calibrate inainte de fi puse in vanzare.



Mentiunile rezervate facultativ

Mentiunile rezervate facultativ sunt definite prin lege. Ele indica cumparatorului ca produsul pe care se trece o mentiune rezervata corespunde unei metode de productie definite sau unei anumite caracteristici. Mentiunile rezervate in standardele de comercializare sunt destinate sa ofere consumatorului informatii tehnice utile si precise. Mentiunile rezervate ar trebui sa ii ajute si pe fermieri, acestia putand sa identifice caracteristici sau metode de productie care aduc un plus de valoare si sa asigure astfel venituri financiare suplimentare care sa acopere costurile de produc.ie suplimentare. Mentiunile rezervate facultative sunt utilizate, de asemenea, pentru identificarea categoriilor sau a calitatilor produselor.

Cu toate acestea, produsele pot fi vandute fara a se utiliza vreo mentiune de acest fel, de exemplu:

  • conform standardelor de comercializare pentru carnea de pasare, utilizarea mentiunilor facultative „hranite cu….”, „crescute în interior – sistem extensiv”, „crescute în aer liber” sau „crescute în aer liber în mod tradi.ional” sunt rezervate produselor care au fost obtinute prin anumite metode;
  • mentiunea „extras la rece” poate fi utilizata numai pentru uleiurile virgine si extra virgine
  • care au fost supuse acestui procedeu, dar aceasta nu este obligatorie.

Pentru a nu induce in eroare consumatorii, Uniunea Europeana examineaza modalitatile de simplificare a standardelor comerciale si a reglementarilor UE.



SURSA:

COMISIA COMUNITATILOR EUROPENE

Bruxelles, 15.10.2008

COM(2008) 641 final

"CARTE VERDE privind calitatea produselor agricole: standarde aplicabile produselor, cerinte de productie si sisteme de calitate"

Noutati

Agra Asigurari anunta extinderea portofoliului de produse dedicate sectorului agricol

18-03-2024 Asigurari agricole

Agra Asigurari anunta extinderea portofoliului de produse dedicate sectorului agricol

Agra Asigurari isi mentine pozitia de lider pe piata asigurarilor agricole din Romania si anunta in exclusivitate extinderea portofoliului de produse. In cadrul conferintei de presa din data de 13 martie 2024, o parte din managementul local a prezentat evolutia sucursalei in cei 9 ani de activitate, tendintele si nevoile actuale din piata asigurarilor agricole in corelatie cu noile produse lansate, rezultatele financiare, precum si evolutia suprafetelor asigurare in Romania, dar si la nivel de g... Mai multe>>

100 de tineri fermieri au absolvit a V-a serie a programului “Tineri Lideri pentru Agricultura”

18-03-2024 Afaceri agricole

100 de tineri fermieri au absolvit a V-a serie a programului “Tineri Lideri pentru Agricultura”

In data de 14 martie a.c. Clubul Fermierilor Romani a celebrat absolvirea seriei V a programului “Tineri Lideri pentru Agricultura”. Acesta pregateste generatiile viitoare de tineri fermieri pentru a continua afacerile familiei, pentru asumarea rolului de lider in propriile afaceri si in comunitate, dar si pentru a participa activ la mai buna reprezentare profesionala a fermierilor in structurile administratiei publice din Romania si de la Bruxelles. Mai multe>>

Cel mai mare Targ din Romania, cu o traditie din 2010, exclusiv pe energii regenerabile, continua seria evenimentelor si in 2024

18-03-2024 Targuri si expozitii

Cel mai mare Targ din Romania, cu o traditie din 2010, exclusiv pe energii regenerabile, continua seria evenimentelor si in 2024

Situata intr-o pozitie de exceptie, aflata la confluenta a trei tari din regiune, Romania, Ungaria si Serbia, intre care s-au consacrat traditional multiple schimburi comerciale, editia din Timisoara a Targului RoEnergy Romania, Timisoara 2023, s-a bucurat de succes. Si in 2024, la RoEnergy vor fi prezente inovatii, furnizori de produse si tehnologii de ultima generatie din domeniile solar/fotvoltaic, energie geotermala, biomasa, biogaz, cogenerare, microhidroenergie, energie eoliana, stocare en... Mai multe>>

Inspiratie si inovatie la BioFEST 2024 - Cel mai mare festival dedicat tehnologiilor de protectia mediului si sustenabilitate!

13-03-2024 Targuri si expozitii

Inspiratie si inovatie la BioFEST 2024 - Cel mai mare festival dedicat tehnologiilor de protectia mediului si sustenabilitate!

Universitatea Nationala de Stiinta si Tehnologie POLITEHNICA Bucuresti, prin Facultatea de Ingineria Sistemelor Biotehnice, anunta cea de-a patra editie a BioFEST 2024. Cel mai mare festival dedicat tehnologiilor de protectie a mediului si descoperirilor in domeniul sustenabilitati va avea loc in perioada 28-30 martie 2024, in campusul UNSTPB. BioFEST este mai mult decat un simplu festival, este o punte catre viitor, aducand impreuna cele mai recente tehnologii, practici si solutii din industria... Mai multe>>

Saptamana aceasta se efectueaza plata ajutorului pentru legume in spatii protejate (2023-2024)

13-03-2024 Plati APIA

Saptamana aceasta se efectueaza plata ajutorului pentru legume in spatii protejate (2023-2024)

Legumicultorii inscrisi pentru ajutorul de minimis de 1.000 euro/1.000 mp/beneficiar, acordat pentru sustinerea productiei de legume in spatii protejate in perioada de extrasezon, vor primi banii cuveniti in aceasta saptamana. Mai multe>>

Cat ”cantareste” o afacere cu cantare industriale

13-03-2024 Afaceri agricole

Cat ”cantareste” o afacere cu cantare industriale

Grupul SILOBAG, prezent pe piata agricola din Romania din anul 2022 cu brandurile SILOBAG Romania si IulianCantar.eu, a inregistrat o cifra de afaceri de peste un milion de euro in anul 2023, din care mai mult de jumatate reprezinta cantarele produse si vandute in tara. Mai multe>>

Cererea care a salvat sezonul: Africa de Nord, Turcia, Italia si Grecia [EuroGrainExchange 2024]

07-03-2024 Intalniri si conferinte

Cererea care a salvat sezonul: Africa de Nord, Turcia, Italia si Grecia [EuroGrainExchange 2024]

In cadrul EuroGrainExchange 2024 - eveniment exceptional dedicat industriei de cereale din Europa Centrala si de Est, va avea loc masa rotunda cu tema "Cererea care a salvat sezonul: Africa de Nord, Turcia, Italia si Grecia", in data de 11 Aprilie 2024, ora 11:30, la Radisson Blu Hotel Bucuresti. Printre subiectele abordate se regasesc: Concepul Mare Nostrum. Balcanii / Marea Neagra ca furnizor principal pentru Africa de Nord si Asia de Sud-Est. Tarile adriatice guverneaza afacerile de coaster. ... Mai multe>>

Turcescu: "APIA mentine acelasi ritm sustinut de autorizare a dosarelor eligibile, efectuarea platilor catre fermieri"

05-03-2024 Plati APIA

Turcescu: "APIA mentine acelasi ritm sustinut de autorizare a dosarelor eligibile, efectuarea platilor catre fermieri"

Agentia de Plati si Interventie pentru Agricultura (APIA) informeaza ca, ieri – 04.03.2024, a autorizat la plata 4.670 beneficiari, cu o suma totala de 129.036.691,46 lei, astfel: 29.838.330,83 lei de la Bugetul National (BN); 95.177.957,18 lei din Fondul European de Garantare Agricola (FEGA); 3.353.158,66 lei din Fondul European Agricol pentru Dezvoltare Rurala (FEADR). Mai multe>>

Corteva Agriscience a acordat un grant in bani pentru a sprijini persoanele cu dizabilitati in agricultura

05-03-2024 Stiri agricole

Corteva Agriscience a acordat un grant in bani pentru a sprijini persoanele cu dizabilitati in agricultura

Corteva Agriscience, compania internationala de cercetare si dezvoltare in domeniul agriculturii, angajata in transformarea peisajului agricol, a acordat un grant in bani proiectului care isi propune sa sprijine fermierii cu dizabilitati. Initiativa „Punem Agricultura pe Picioare", lansata de Alexandra Buliga, femeie fermier si antreprenor in cadrul societatii Baiagro din judetul Neamt, a obtinut sprijinul Corteva in cadrul programului de granturi educationale TalentA in 2023, destinat sa sustin... Mai multe>>

Incepe vizarea carnetelor de renta viagera

05-03-2024 Subventii agricultura

Incepe vizarea carnetelor de renta viagera

Agentia de Plati si Interventie pentru Agricultura (APIA) informeaza ca, pentru obtinerea sumei de bani reprezentand renta viagera agricola aferenta anului 2023, rentierii vor solicita viza anuala, in perioada 01.03 - 31.08.2024, fie prin prezenta fizica la sediile Centrelor Judetene APIA, fie prin mijloace electronice de comunicatii sau posta/curier. Mai multe>>

Se amana startul Campaniei Cererilor de Plata pentru anul 2024

29-02-2024 Plati APIA

Se amana startul Campaniei Cererilor de Plata pentru anul 2024

Agentia de Plati si Interventie pentru Agricultura (APIA) informeaza potentialii beneficiari ca amana startul Campaniei de primire a Cererilor de Plata cu cel putin 2 saptamani. In acest moment se modifica legislatia europeana, in sensul modificarii/aprobarii Regulamentului (UE) nr. 2115/2021 opozabil Romaniei. Totodata, se asteapta de la Comisia Europeana (CE) derogarile privind conditionalitatea pentru GAEC 7 si GAEC 8. Mai multe>>

Auchan organizeaza prima Conventie Nationala a Filierelor de produse

29-02-2024 Intalniri si conferinte

Auchan organizeaza prima Conventie Nationala a Filierelor de produse

Cu ocazia primei editii a Conventiei Filierelor Auchan, eveniment ce a reunit marti, 27 februarie, zeci de producatori agroalimentari romani, retailerul a prezentat evolutia proiectului de filiere din ultimii 5 ani, principalii piloni ai acestuia, precum si planurile de dezvoltare pe termen lung. In cadrul evenimentului, au fost discutate atat beneficiile oferite producatorilor loc, ali colaboratori, precum si consumatorilor care pot regasi pe rafturile magazinelor Auchan produse autohtone, cu t... Mai multe>>