Cresterea crapului de consum
- Detalii
- 18 Aprilie 2013
Crapul (Cyprinus carpio carpio) este principala specie de acvacultura. Crapul face parte din categoria pestilor de apa calda pentruca pentru dezvoltarea optima are nevoie de temperaturi de 22-28 grade C. Este o specie omnivora (consuma hrana de natura vegetala si animala).
Este prima specie de pesti domesticita. Exista trei rase de crap: LAUSITZ (cu solzi); GALITEANA (solzi incopleti); AISCHGRUND (fara solzi). In tara noastra s-au format rasele FRESSINET (cu solzi) si INEU (fara solzi), iar din nord a fost importata rasa ROPSA.
Helesteul trebuie sa asigure hrana naturala de cel putin 10% din necesar. Crapul poate fi crescut intensiv in densitati mari. Poate fi crescut de asemenea impreuna cu alte specii precum cosasul, stiuca, sangerul.
Cerintele de mediu ale caprului nu sunt mari: continutul de oxigen solvit al apei 3-4,5 mg/l; suporta PH bazic de 7,5-8; transparenta apeo de 30-35 cm. Concentratia de 1 mg/l amoniac este toxica daca se mentine 24 de ore. Concetratia de peste 0,1 mg/l amoniac este de asemenea toxica daca depaseste 24 de ore.
Caprul se hraneste aproape tot timpul daca apa este calda. La temperatura de 12 grade C, hrana este digerata in 50-60 de ore, pe cand la temperatura de 26 grade C hrana e digerata in 4-5 ore. Rasa FRASINET ajunge, in 6-7 luni, la greutatea de un kilogram.
In tara noastra crapul este cerut intens de consumatori si este considerat un peste de carne superioara. Crapul de 3 ani contine: 17,62% proteine usor digestabile; 2,33% grasimi, iar valoarea energetica este de 940 kcal/kg.
Tehnologia de crestere a crapului
Popularea: Necesarul de puiet la hectar este de 660 kg: 1600 exemplare crap de 300 g/ex. (440 kg); 600 exemplare sanger de 300g/ex (180); 1000 exemplare pui stiuca 0,2 grame (0,2 kg). Puietul poate fi cumpara pe baza de contract de la ferme specializate. Sangerul consuma planctonul care daca este in exces dauneaza crapului. Stiuca va fi introdus pentru a consuma pesti salbatici (concurenti la hrana crapului)
Pierderile tehnologice: Mortalitatea datorate pasarilor (cormorani), vidrelor, sau ocazionat de transportul puietului, nu trebuie sa depaseasca 12%
Productia: La un hectar de luciu de apa se vor recolta 2200 exemplare in grautate de 1,4 kg/ ex la crap si sanger si 0,2 kg la stiuca. Asta inseamna 2800 kg/ha luciu de apa.
Necesarul de furaje: Consumul specific este de 3 kg furaj pentru a obtine 1 kg crap. Daca scadem din productia de peste care este 2800 kg - greutatea pestilor la populare de 660 kg rezulta aproximativ 1971 kg spor de greutate. Aceasta se inmulteste cu trei si da 4473 kg furaj.
De la populare si pana in 15 mai furajul se administraza dupa cat consuma. Dupa 15 mai se dau ratii de circa 4% din greutatea totala a populatiei de crap. Dupa 15 iulie se va furaja dupa apetit. Furajul granular se va achizitiona de la firme specializate pe baza de contract si grafic. Nu se vor stoca furaje pe o perioada mai mare de o luna. Continutul in proteina bruta a furajul trebuie sa fie de 20-25%, iar in grasimi de 12%
Administrarea ingrasamintelor si amendamentelor. Cand helesteiele sunt fara apa se vor administra var nestins sub forma de praf (500 kg/ha). In perioada de crestere se aplica 5 tone/ha de gunoi bine fermentat, din care, inainte de introducerea apei - 1 tona/ha, iar apoi din doua in doua saptamani cate 400 kg/ha (10 doze).
Articole similare
Noutati
Productia de acvacultura din UE bate pasul pe loc, in ciuda unei finantari considerabile
21-11-2023 Pesti
Desi cadrul UE pentru promovarea dezvoltarii durabile a acvaculturii in statele membre s-a imbunatatit, finantarea mult mai mare pusa la dispozitie nu a adus rezultate concrete, avertizeaza Curtea de Conturi Europeana intr-un raport publicat recent. De fapt, se pare ca productia de acvacultura din UE a ramas pe loc. Mai multe>>
Aspectele discutate de reprezentantii sectorului pescaresc cu ministrul agriculturii
13-07-2023 Pescuit
Ministrul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale, Florin-Ionut Barbu, a primit miercuri, 12 iulie 2023, la sediul MADR o delegatie a Asociatiei Nationale a Producatorilor din Pescarie ROMFISH si a Patronatului Pestelui din Romania. Principalele teme ridicate au vizat: finantarile europene in contractele derulate prin POPAM, situatia terenurilor neconcesionate pe care sunt amplasate amenajari piscicole aflate in administrarea Agentiei Nationale pentru Pescuit si Acvacultura, tarifele apei si aut... Mai multe>>
O masura propusa de Comisia Europeana ingreuneaza inutil activitatea acvacultorilor
09-07-2023 Pesti
Comisia Europeana risca sa sugrume acvacultura europeana, obligandu-i pe toti acvacultorii care produc peste 100 de tone de peste pe an sa le raporteze in Portalul Emisiilor Industriale. Propunerea e aberanta, avand in vedere ca exista subramuri din acvacultura - cum ar fi cresterea scoicilor - care nu doar ca nu genereaza emisii, dar le absorb pe cele din aer, transformandu-le in nutrienti importanti pentru mediul acvatic. Mai multe>>
Pescuitul de la Marea Neagra, in pericol de disparitie, sub noile propuneri legislative europene
12-05-2023 Pescuit
Razboiul din Ucraina a redus cu 80% cantitatea de peste recoltata de pescarii romani, din Marea Neagra. In plus, minele plutitoare si exercitiile militare ingreuneaza si mai tare accesul vaselor la zonele in care se afla stocurile de peste. Europarlamentarul Carmen Avram a solicitat Comisiei Europene sa tina cont de situatia delicata in care se afla sectorul romanesc, atunci cand va analiza planul national de actiune pentru protejarea si restaurarea naturii. Mai multe>>
Cadrul general de implementare a Programului pentru Acvacultura si Pescuit 2021-2027
15-03-2023 Pesti
Ministerul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale a postat pe site-ul insitutiei, in sectiunea Transparenta decizionala, un proiect de Hotarare de Guvern prin care se stabileste cadrul general de implementare a operatiunilor cofinantate din Fondul European pentru Afaceri Maritime, Pescuit si Acvacultura prin Programul pentru Acvacultura si Pescuit (PAP) 2021-2027. Mai multe>>
Carmen Avram: micii pescari de la Marea Neagra amenintati cu disparitia
24-01-2023 Pescuit
Dezvoltarea haotica a zonelor de coasta, concurenta neloiala acerba a flotelor de pescuit din tarile vecine si inactivitatea din timpul pandemiei au adus pescarii romani la limita supravietuirii. Iar razboiul din Ucraina, care ii impiedica sa iasa in larg, le-ar putea da lovitura fatala. Mai multe>>
Comisia Europeana a aprobat Programul pentru Acvacultura si Pescuit 2021-2027 (PAP) al Romaniei
07-12-2022 Pesti
Ministerul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale a primit aprobarea Comisiei Europene privind Programul pentru Acvacultura si Pescuit 2021-2027. Alocarea financiara totala, pentru perioada de programare 2021 -2027 acordata Romaniei pentru acest program, este de 232.072.724,00 milioane euro, din care contributia UE reprezinta 162.450.905,00 milioane euro. Mai multe>>
Acord privind cotele de pescuit UE pentru 2022. Romania: 75 tone la calcan si 3442,50 tone la sprot la Marea Neagra
16-12-2021 Pescuit
MADR, prin Reprezentanta Permanenta a Romaniei pe langa Uniunea Europeana, informeaza ca s-a ajuns la un acord politic, in dimineata zilei de marti 14 decembrie, pentru stabilirea cotelor de pescuit ale Uniunii Europene. Astfel, in cadrul Propunerii de Regulament al Consiliului de stabilire a pescuitului pentru anul 2022 ale oportunitatilor pentru anumite stocuri de peste si grupuri de stocuri de peste, aplicabile in Marea Mediterana si Marea Neagra, Romania a reusit mentinerea cotelor de 75 ton... Mai multe>>
Controlul oficial in domeniile productiei pestelui si produselor din pescuit auditat de Comisia Europeana
05-10-2021 Pesti
O echipa de experti ai Comisiei Europene, asistati de reprezentanti ai ANSVSA, a auditat, in perioada 20 septembrie – 1 octombrie, sistemele de control oficial in domeniile productiei si comercializarii pestelui si a produselor de pescuit. Misiunea a analizat structura organizatorica, capacitatea autoritatii competente, sistemele de control oficial implementate in sectoarele pestelui si produselor de pescuit, precum si modul de respectare al standardelor de performanta solicitatate de legis... Mai multe>>
CE propune posibilitatile de pescuit pentru 2022 in Marea Neagra si Marea Mediterana
17-09-2021 Pescuit
Comisia Europeana a adoptat astazi o propunere privind posibilitatile de pescuit pentru 2022 in Marea Mediterana si in Marea Neagra. Propunerea promoveaza gestionarea durabila a stocurilor de peste din Marea Mediterana si din Marea Neagra si respecta angajamentele politice asumate in declaratia MedFish4Ever si in Declaratia de la Sofia. Ea reflecta ambitia Comisiei de a realiza un pescuit sustenabil in aceste doua bazine maritime, in conformitate cu recent adoptata Strategie pentru 2030 a Comisi... Mai multe>>
Progresele inregistrate in directia pescuitului durabil in UE si posibilitatile de pescuit pentru 2022
10-06-2021 Pescuit
Ieri, Comisia Europeana a adoptat Comunicarea „Catre un pescuit mai durabil in UE: situatia actuala si orientari pentru 2022”. In conformitate cu obiectivele Pactului verde european, pescuitul devine din ce in ce mai durabil, sprijinind tranzitia catre un sistem alimentar sanatos si ecologic al UE si asigurand surse durabile de venituri pentru pescarii din UE, astfel cum se precizeaza in comunicare. Performanta socioeconomica a sectorului ramane buna, in pofida crizei provocate de coronavirus, i... Mai multe>>
