Marea problema a omenirii - „Scumpirea nesabuita a hranei”

Spectrul scumpirii alimentelor cuprinde, astazi, nu numai populatiile dependente de importurile masive de hrana, ci si paturi sociale aflate in interiorul tarilor care se “confrunta” cu o abundenta alimentara.

 





Din noiembrie 2010 si pana in martie 2011, pretul alimentelor a crescut, in medie, cu doua procente pe luna, iar prognoza pe perioada imediata indica o depasire a recordului absolut, inregistrat pe timpul crizei alimentare din 2008.

 

In Romania, tara cu un potential agricol foarte inalt, procesatorii se ingramadesc a face declaratii ametitoare pe tema scumpirii alimentelor, incepand cu painea si sfarsind cu laptele, carnea si legumele.

 

Explicatiile procesatorilor par a avea o motivatie, dar ea nu poate tine loc de hrana pentru o populatie aflata intr-o foamete ce ne duce cu gandul in urma, la starea de subalimentatie de acum un sfert de veac.

 

Impactul scumpirilor

 

Robert Zoellck, un membru marcant al Bancii Mondiale, sustine ca impactul scumpirilor ar putea fi devastator din punct de vedere politic si social, cu precadere in Orientul Mijlociu. Potrivit datelor Bancii Mondiale, pretul alimentelor a impins spre saracie, in ultimele trei luni, 44 de milioane de oameni din tarile aflate in dezvoltare. “Nu este cazul sa nu ne alarmam. Este evident ca tedinta de crestere a preturilor provoaca suferinta in randul oamenilor saraci din toata lumea“, a avertizat Robert Zoellick, sfatuind comunitatile internationale sa fie constiente de acest risc si sa nu agraveze problema prin impunerea de masuri, precum interzicerea exporturilor sau fixarea de preturi. Totodata, acesta a solicitat liderilor G20 sa considere alimentatia drept prioritatea numarul unu a anului 2011.

 

Povara financiară a hranei

 

Datele sondajelor pe aceasta tema releva ca oamenii saraci cheltuiesc peste 80% din venit pe hrana, astfel ca, daca preturile cresc, singura alternativa ar fi sa consume mai putin. Banca Mondiala sfatuieste comunitatile internationale sa tempereze “furia“ pietelor de marfuri, incurajand tarile sarace sa dezvolte mai multe programe sociale pentru ajutorarea celor defavorizati. Actualul trend ascendent al preturilor la alimente si petrol nu are radacini in zona speculei si nu se va termina cu o prabusire puternica a preturilor, asa cum sa intamplat acum doi ani, arata o analiza AFP. Cererea tot mai mare din tarile emergente, unde populatia mananca mai mult si mai bine, alaturi de fenomenele meteorologice nefavorabile agriculturii (care se manifesta tot mai des) si de dobanzile scazute, creeaza o “furtuna perfecta” care propulseaza preturile la marfuri agricole si industriale, la noi maxime. Cotatiile cresc, de multe ori cu procentaje de două cifre, la toate sortimentele de marfuri, de la porumb si grau la bumbac, cauciuc si petrol.

 

Criza se va prelungi

 

Situaţia era foarte diferita in 2008. Ceea ce se intampla acum este mult mai generalizat”, spune Chris Delgado, specialist pe agricultura la Banca Mondiala. Problema creeaza tensiuni in intreaga lume, nu numai in Orientul Mijlociu, unde deja se inregistreaza un “război social”. Organizatia pentru Hrana si Agricultura din cadrul Natiunilor Unite a anuntat ca preturile alimentelor au atins noi maxime record si a avertizat ca ar putea sa apara probleme politice. Situatia nu este pe cale sa se amelioreze, spun expertii. “Ei avertizeaza ca preturile marfurilor vor continua sa creasca. Este interesant ca si marfurile care nu se tranzactioneaza intens se scumpesc. Prognoza este bazata pe fundamente si nu pe specula. Cresterea din 2008 a afectat doar cateva marfuri agricole si petrolul si a fost determinata in mare parte de specula si de decizii politice care au determinat unele guverne sa-si faca rezerve. De aceasta data, insa, problema este cererea tot mai mare din lumea emergenta, din tari precum China, India, Rusia si Brazilia, situatie care face imposibila inversarea trendului.

 

Romanii, nu vor muri de foame

 

Din pacate, criza ii va afecta grav si pe romani. Potrivit indexului japonez Nomura, Romania se situeaza pe locul 12 intr-un top al statelor expuse la o criza alimentara. Prima pe lista majorarii preturilor este chiar alimentul de baza pe masa romanilor, painea, urmata de lactate si de ulei. Nu scapa de scumpiri nici zaharul, legumele sau carnea. Cresterea preturilor la alimente in Romania este determinata atat de contextul international, cat si de problemele din lantul alimentar. Avansul preturilor este un efect al problemelor structurale, insa in piata exista si probleme legate de informatii care amplifica tendinta. Analiştii romani sustin ca exista mai multe motive pentru care painea se va scumpi in urmatoarele doua luni cu pana la 20%. Adevarul este ca anul 2010 a fost unul foarte prost, din punct de vedere al conditiilor meteo, astfel ca productia de grau din Romania a avut de suferit. In plus, pe piata mondiala, exista un deficit de grau, iar preturile au crescut ametitor in ultimele patru luni. Un alt motiv este legat de faptul ca producatorii de grau nu si-au primit la timp subventiile aferente toamnei anului 2009 si 2010. In conditiile date, producatorii au fost nevoiti sa vanda graul unor intermediari, la recoltare, la preturi reduse. La seceris unii producatori au vandut graul cu 0,28-0,4 lei/kg unor intermediari, care apoi l-au exportat cu peste 200 de euro/tona. Daca statul i-ar intreba pe acestia de unde au cumparat, daca au documente legale si daca si-au platit la timp taxele si impozitele, in mod sigur am avea in fata dimensiunea fraudei financiare de pe piata graului. Graul este un element fundamental al starii de alimentatie a romanilor. Dar nu si cel mai important in cosul zilnic.

 

Painea oricat s-ar scumpi, reprezinta inca o particica in bugetul unei familii. Esentiale sunt carnea si produsele din carne, lapte si mai ales branzeturile, legumele, uleiul si zaharul. Ori la aceste ultime sortimente de baza in alimentatia romanilor, preturile au explodat din vara si pana acum. Intrebarea este: cat vor mai putea suporta romanii aceasta nesabuita povara financiara?

 

Dipl. ec. Otilia Manta, presedinte/CEO

Grupul Roman pentru Investitii si Consultanta

 

 

 

SURSA: www.rgic.ro

 

Noutati

Faunus Plant tinteste o cifra de afaceri de jumatate de milion de euro in 2021

02-06-2021 Plante medicinale si aromatice

Faunus Plant tinteste o cifra de afaceri de jumatate de milion de euro in 2021

Compania romaneasca Faunus Plant, unul din cei mai importanti jucatori de pe piata locala de remedii naturiste, estimeaza in acest an o cifra de afaceri de 500.000 euro, o crestere de peste 50% fata de anul trecut. Compania cu sediul in judetul Bihor are in portofoliu peste 100 de produse (ceaiuri, tincturi, unguente, siropuri etc), fabricate exclusiv din plante, care sunt distribuite catre 1.100 de parteneri din tara. Mai multe>>

Orange Valley, producator local de produse pe baza de catina, isi propune in 2021 dublarea cifrei de afaceri

29-01-2021 Catina

Orange Valley, producator local de produse pe baza de catina, isi propune in 2021 dublarea cifrei de afaceri

Orange Valley, producator local de produse pe baza de catina, face bilantul pentru 2020 si anunta care sunt planurile companiei pentru anul curent. Astfel, in 2021, producatorul se asteapta la o crestere de pana la 100% a vanzarilor si estimeaza dublarea cifrei de afaceri, pana la 300.000 de euro. Mai multe>>

Ferma de lavanda Tomita

17-09-2017 Plante aromatice

Ferma de lavanda Tomita

Ferma Tomita situata in orasul Nakafurano – Hokkaido, Japonia a fost infiintata in 1903 de catre Tokuma Tomita, iar in anul 1958 a lansat cultura de lavanda utilizata pentru parfumuri. Astazi, ferma Tomita detine cea mai mare suprafata cultivata cu lavanda din Japonia, fiind si unul dintre cele mai fotografiate locuri din aceasta tara. Un bun exemplu de ferma agroturistica, Ferma Tomita ofera ample oportunitati pentru plimbari relaxate inconjurate de mozaicuri nesfarsite de culoare, atat de frumos amenajate si manierate, incat dealurile par aproape suprarealiste. Mai multe>>

„Noua negociaza mai bine ca unul” este motto-ul care uneste 9 cultivatori de catina in cea mai mare coperativa de profil

06-09-2017 Catina

„Noua negociaza mai bine ca unul” este motto-ul care uneste 9 cultivatori de catina in cea mai mare coperativa de profil

Cinci fermieri cu plantatii de catina ecologica au decis, in urma cu un an, sa se asocieze in Cooperativa Agricola Bio Catina Romania. Astazi, asociatia are 9 membri, care detin cumulat 82 de hectare de catina si sunt cea mai mare forta comerciala in productia si comercializarea de catina ecologica din Romania. Au investit aproape un milion de euro la nivelul tuturor membrilor cooperatori, iar acum tintesc pietele din Asia si pe cele europene. Mai multe>>

Centrul de colectare si procesare a plantelor medicinale de la Sic (Cluj) este pus gratuit la dispozitia culegatorilor si cultivatorilor

10-08-2017 Plante medicinale si aromatice

Centrul de colectare si procesare a plantelor medicinale de la Sic (Cluj) este pus gratuit la dispozitia culegatorilor si cultivatorilor

Fundatia Civitas pentru Societatea Civila, filiala Cluj-Napoca, a deschis la Sic (jud. Cluj) un centru pentru colectarea si procesarea plantelor medicinale in cadrul unui proiect pe fonduri elvetiene. Dotarile centrului sunt puse gratuit la dispozitia celor care culeg sau cultiva astfel de plante. Initiativa a fost demarata cu scopul de a incuraja generarea de noi surse de venit pentru persoanele defavorizate din zone rurale si pentru educarea acestora cu privire la cultivarea si prelucrarea sustenabila a plantelor medicinale. Mai multe>>

Mirodenii mediteraneene in gradina de langa casa

11-02-2017 Plante aromatice

Mirodenii mediteraneene in gradina de langa casa

Straturile cu mirodenii emana parfumuri placute de primavara pana toamna. Gradinarii pasionati introduc mereu in gradinile lor noutati din zona Marii Mediterane si multe din aceste specii se aclimatizeaza si rezista bine ani la rand in conditiile de clima temperata, pana la prima iarna mai grea. Mai multe>>

Fares cultiva 13 tipuri de plante medicinale pe 130 de ha din judetul Hunedoara

18-08-2016 Plante medicinale

Fares cultiva 13 tipuri de plante medicinale pe 130 de ha din judetul Hunedoara

La fabrica Fares iau nastere aproximativ 400 de ceaiuri si produse din plante medicinale, care au la baza ingrediente benefice pentru sanatate cultivate pe 130 de hectare detinute de companie in judetul Hunedoara, in jurul municipiului Orastie. Intregul proces de fabricatie se desfasoara exact in acelasi loc in care a luat fiinta compania, acum 8 decenii. Mai multe>>

Gradina de mirodenii. Sfaturi perfecte pentru condimente proaspete pentru un an intreg

01-07-2016 Carti - Plante medicinale si aromatice

Gradina de mirodenii. Sfaturi perfecte pentru condimente proaspete pentru un an intreg

Editura Casa ofera pasionatilor de cresterea plantelor un ghid perfect pentru cultivarea mirodeniilor, atat in gradini, cat si in apartament. Cunoscutul scriitor Megyeri Szabolcs propune un manual complet de crestere a acestor plante, deosebit de importante pentru oameni. Mai multe>>

Grupul „Gradina de plante medicinale in Ardeal” la primul targ

22-06-2016 Plante medicinale

Grupul „Gradina de plante medicinale in Ardeal” la primul targ

Grupul de producatori de plante medicinale si aromatice si culegatori ai acestor plante din flora spontana format la Cluj-Napoca in urma cursurilor derulate in cadrul proiectului „Integrarea sociala a persoanelor defavorizate din zona rurala prin colectarea si procesarea plantelor medicinale intr-un mod sustenabil” a participat in data de 11-12 Iunie 2016 la zilele Barock Fest din Bontida. Mai multe>>

Socul: cultivare, utilizari in gastronomie si in farmacia casei

14-04-2016 Carti - Plante medicinale si aromatice

Socul: cultivare, utilizari in gastronomie si in farmacia casei

Vrei sa afli toate secretele socului? Atunci aceasta carte este pentru tine! Vei afla informatii despre istoricul plantei, superstitiile legate de ea, modul de valorificare ca planta ornamentala, medicinala precum si posibilitatea de a o utiliza in diverse retete culinare. Vei fi placut surprins sa afli ca socul traieste circa 100 de ani si ca are numeroase efecte spectaculoase in prevenirea si tratamentul alternativ al bolilor cardiovasculare, cancerului, virusului herpetic, HIV-ului, alergiilor, obezitatii si ca poate fi folosit cu succes pentru diverse afectiuni ale tenului. Mai multe>>