Maraton gastronomic cu mancaruri lipovenesti, sarbesti, sasesti si romanesti la ASTRA Multicultural

Detalii

Categorie: Targuri si expozitii

11 Iulie 2017

ASTRA Multicultural, editia a II-a, se va desfasura in perioada 10-16 iulie 2017. Dezvoltat in cadrul proiectului Patrimoniu deschis si desfasurat in premiera anul trecut, acest eveniment vine sa aduca frumusetea valorilor multietnice in fata publicului vizitator cu ajutorul reprezentantilor comunitatilor din intreaga tara.

'Sunteti invitati sa descoperiti circulatia valorilor europene, confluentele interetnice, influentele in arta traditionala prin ateliere educationale interactive, spectacole de muzica si dansuri traditionale. Un maraton gastronomic va poate intregi experienta, urmarind retete si degustand mancaruri lipovenesti, sarbesti, sasesti sau romanesti in cadrul Targului de tara. Proiectul din acest an isi doreste sa marcheze aniversarea a 50 de ani de la deschiderea inspre public a Muzeului in aer liber din Dumbrava Sibiului', a declarat Ciprian Anghel Stefan, managerul general al Muzeului ASTRA.

Joi, 13 iulie 2017, ora 9 va incepe Conferinta stiintifica ASTRA Multicultural. Patrimoniu Cultural. Valoare. Perspective, Muzeul in aer liber, Pavilionul Muzeal Multicultural. Programul va fi deschis de catre doamna Daniela Cimpean, presedinta Consiliului Judetean Sibiu.

Atelierele culinare se vor desfasura la Targul de tara din Muzeul in aer liber de joi pana duminica (16 iulie), zilnic incepand cu ora 8. Joi, 13 iulie, comunitatea de lipoveni din satul Mila 23 (Delta Dunarii) va pregati ciorba de perisoare de peste la ceaun si coltunasi prajiti. Vineri aceeasi bucatari din Delta vor gati saramura de peste la pranz, iar spre seara (ora 17) vor pregati ardei umplut. Sambata, 15 iulie, membri ai comunitatii rrome din satul Ighisu Vechi, va gati tocana de pui cu galuste de faina, clatite cu dovlecei. In acelasi timp, sarbii din Svinita, jud. Mehedinti, vor gati pogaci cu branza, plescavita, ciorba de somn si lipie. Lipovenii din Mila 23 nu se vor lasa mai prejos si vor prepara special pentru vizitatori peste prajit si crap pe varza. Peisajul culinar va fi completat de membrii comunitatii maghiare din Sibiu (Centrul Cultural Maghiar) care vor pregati un ceaun cu Marhaporkolt (tocanita de vitel) si de oierii din Rasinari cu un noatin la ceaun. Duminica, 16 iulie, bucatarii lipoveni vor gati supa de peste, peste sarat si fiert, in timp ce bucatarii din Rasinari vor face din nou noatin la ceaun, iar rromii din Ighisu Vechi varza cu carne de porc si popenta de malai.

ASTRA Multicultural va reuni in Muzeul ASTRA figuri artistice emblematice din tara noastra. Nicu Covaci (Phoenix) va sustine concertul Arhaic Rock sambata, 15 iulie, incepand cu ora 19, pe scena de pe lac, iar duminica, 16 iulie, de la ora 19:30, in aceeasi locatie va concerta interpretul de muzica populara Nicolae Furdui Iancu cu grupul instrumental Crai Nou.

Actiune cofinantata de Consiliul Local Sibiu si Primaria Municipiului Sibiu, realizata cu sprijinul Consiliului Judetean Sibiu. Actiunile Muzeului ASTRA sunt posibile cu finantarea Consiliului Judetean Sibiu.

Muzeul ASTRA Sibiu

• < Anterior
• Următor >