Andive
Semanatul Andivelor (Cicoarea de Bruxelles)
- Article Information
- Categorie: Legume
- 10 Mai 2016
Cultura de andive (Cichorium intybus var. foliosum) se realizeaza prin insamnatare in lunile mai-iunie. Terenul se alege si se pregateste dupa normele cunoscute de la cultura de legume radacinoase. Insamnatarea se executa pe straturi straturi ridicate, in doua randuri distantate la 30-40 cm. Se foloseste norma de 2-3 kg seminte pentru desimea de 200 – 250 mii plante la hectar.
Sucul de andive corecteaza vederea
- Article Information
- Categorie: Legume
- 05 Noiembrie 2015
Sucul de andive este una din sursele cele mai bogate in vitamina A si combinat cu suc de morcovi, telina si patrunjel este hranitor pentru nervii vazului si pentru sistemul muscular.
Frisee sau andiva creata
- Article Information
- Categorie: Salata
- 29 Aprilie 2015
Frisee este o salata creata cu frunze verzi care spre mijloc devin de culoarea untului. Ea este oferita in restaurante cu denumirea de salata frantuzeasca si acompaniaza perfect fructele de mare.
Andivele sau salata de cicoare „RADICCHIO DI VERONA”
- Article Information
- Categorie: Legume
- 23 Februarie 2009
Salata de cicoare „RADICCHIO DI VERONA” (IGP) din Republica Italia, a fost inregistrata in Registrul denumirilor de origine protejate si al indicatiilor geografice protejate.
Andivele "Brussels grindwitloof"
- Article Information
- Categorie: Legume
- 22 Ianuarie 2009
Comisia Comunitatilor Europene a adoptat REGULAMENTUL de inregistrare a denumirii "BRUSSELS GRONDWITLOOF" (IGP) in Registrul denumirilor de origine protejate si al indicatiilor geografice protejate.
Cultura de andive
- Article Information
- Categorie: Legume
- 02 Octombrie 2007
Andiva (Cichorium inthybus var. foliossum) se mai numeste cicoare de vara, cicoare de Bruxelles, cicoare Witloof sau cicoare salbatica. Este o planta bienala, de la care sunt consumate frunzele inalbite, sub forma de salate.
