Consumul global de peste pe cap de locuitor a depasit 20 de kilograme, pentru prima data in istorie

FAO - consumul de peste si situatia stocurilor de peste din acvacultura si pescuitConsumul global de peste pe cap de locuitor, pentru prima data in istorie, a depasit 20 de kilograme pe an, datorita cresterii semnificative a ofertei de produse de acvacultura si a cererii consistente, a capturilor record pentru anumite specii, si a pierderilor reduse, se arata in raportul FAO publicat la 7 iulie a.c.

Cu toate acestea, in ciuda progreselor notabile in unele zone, starea generala a resurselor marine din lume nu s-a imbunatatit, iar in ultima editie a raportului FAO "Situatia Mondiala a zonelor de Pescuit si Acvacultura", se mentioneaza ca aproape o treime din stocurile comerciale de peste sunt pescuite la niveluri biologic nesustenabile, ceea ce constituie un procent triplu fata de nivelul anului 1974.

Productia globala totala de peste capturat, in 2014, a fost de 93,4 milioane de tone, inclusiv productia din apele interne, putin mai ridicata decat in ultimii doi ani. Codul negru de Alaska a fost specia de top, inlocuind hamsiile pentru prima data din 1998 si oferind dovezi ca practicile eficiente de gestionare a resurselor au dat rezultate. In 2014 au fost raportate capturi record pentru patru grupuri extrem de valoroase - ton, homari, creveti si cefalopode.

Au existat in jur de 4,6 milioane de nave de pescuit pe glob in 2014, dintre care 90 la suta sunt in Asia si Africa, si numai 64.000 dintre ele au o lungime de 24 de metri sau mai mult, se arata in raportul SOFIA. La nivel global, pestele a furnizat 6,7 la suta din toate proteinele consumate de catre oameni, oferind si o sursa bogata de acizi grasi omega-3, vitamine, calciu, zinc si fier. Circa 57 de milioane de persoane au fost angajate in sectoarele de productie primara de peste, o treime dintre ei in acvacultura.

Produsele pescaresti au reprezentat un procent din valoarea totala a schimburilor de marfuri la nivel mondial, ceea ce reprezinta mai mult de noua la suta din totalul exporturilor agricole. Exporturile la nivel mondial s-au ridicat la 148 miliarde $ in 2014 comparativ cu 8 miliarde $ in 1976. Tarile in curs de dezvoltare au fost sursa unor exporturi de peste in valoare de 80 de miliarde $, oferind venituri comerciale nete mai mari decat cele din carne, tutun, orez si zahar adunate.

"Viata sub apa, pe care ne-am angajat sa o protejam in cadrul Agendei de Dezvoltare Durabila, este un aliat important in efortul nostru de a raspunde la o serie de provocari globale, de la securitatea alimentara la schimbarile climatice", a declarat directorul general al FAO, José Graziano da Silva. "Acest raport arata ca pescuitul de capturare poate fi gestionat in mod sustenabil subliniind in acelasi timp potentialul enorm si in crestere a acvaculturii pentru inbunatatirea nutritiei umane si sustinerea mijloacelor de trai cu locuri de munca productive."

 

Acvacultura

Faptul ca oferta globala de peste destinat consumului uman a depasit cresterea populatiei in ultimele cinci decenii se datoreaza in mare masura cresterii inregistrate in acvacultura. Estimarile preliminare arata un consum pe cap de locuitor mai mare de 20 de kilograme, practic dublu fata de nivelul anilor 1960.

Productia globala a sectorului a crescut la 73,8 milioane de tone in 2014, din care o treime moluste, crustacee si alte specii in afara de peste. Foarte important in ceea ce priveste atat securitatea alimentara cat si durabilitatea mediului, aproximativ jumatate din productia de acvacultura mondiala de origine animala - de multe ori crustacee si crap - si vegetala - inclusiv iarba de mare si microalge - provin de la specii care nu necesita alimentatie din partea omului.

In timp ce China ramane de departe natiunea cea mai performanta in acvacultura, acest sector se extinde uneori chiar mai repede in alte parti ale lumii, noteaza raportul. In Nigeria, productia de acvacultura a crescut de aproape 20 de ori in ultimele doua decenii, si toata Africa sub-sahariana nu este cu mult in urma. Chile si Indonezia au inregistrat de asemenea o crestere remarcabila la fel si Norvegia si Vietnam - care sunt acum exportatorii de pe locurile 2 si 3 la nivel global.

Punctele forte si provocarile acvaculturii influenteaza de asemenea si tipul de peste care ajunge pe farfuriile noastre. Raportul arata ca, masurand cota ocupata in cadrul comertului mondial, in termeni de valoare, somonul si pastravul constituie marfa cu cea mai mare pondere, o pozitie ocupata anterior timp de zeci de ani de catre crevete.

 

Situatia in privinta durabilitatii

Aproximativ 31,4 la suta din stocurile comerciale de peste salbatic monitorizate in mod regulat de catre FAO au fost supraexploatate in 2013, un nivel care a ramas stabil din 2007.

Raportul a descris situatia din Marea Mediterana si Marea Neagra - unde 59% din stocurile evaluate sunt pescuite la un nivel nesustenabil biologic - ca fiind "alarmanta". Acest lucru este valabil mai ales pentru pesti mai mari, cum ar fi merluciu, chefal, limba si platica. In estul Mediteranei, posibila extindere a speciilor de pesti invazive asociate schimbarilor climatice reprezinta un motiv de ingrijorare.

Metodologia FAO este in concordanta cu acordurile internationale care sa ateste ca stocurile de peste ar trebui mentinute sau reconstruite la o dimensiune care poate sprijini productia maxima durabila (MSY). Astfel, stocurile sunt clasificate ca fiind pescuite la un nivel nesustenabil biologic - supraexploatate - atunci cand acestea au o abundenta mai scazuta decat nivelul la care se poate produce randament durabil maxim.

Scaderi in cantitatile de peste capturat au fost observate in unele regiuni ca urmare a punerii in aplicare a reglementarilor eficiente de management , cum ar fi in Atlanticul de Nord-Vest, unde captura anuala este acum mai putin de jumatate din nivelul de la inceputul anilor 1970. Rezervele de halibut, cambula si eglefin din zona respectiva prezinta semne de recuperare, dar nu si stocurile de cod.

Masurile de gestionare par, de asemenea, sa functioneze pentru pestele dinte patagonian, un peste scump de tip de coregon din Antarctica, comercializat (in restaurantele din SUA) ca biban de mare chilian - deoarece captura de peste in apele Antarcticii a ramas stabila din anul 2005. Capturile de krill antarctic, care se hranesc in mod direct din fitoplancton, a crescut in mod substantial la niveluri la care nu au mai fost semnalate de la inceputul anilor 1990, dar in acelasi timp pescuitul fiind mentinut la niveluri sustenabile.

FAO continua sa colaboreze cu toate tarile pentru a imbunatati calitatea si fiabilitatea cifrelor anuale analizate. Dublarea din anul 1996 a numarului de specii in baza de date a FAO - acum 2,033 - indica imbunatatirea generala a calitatii in datele colectate, potrivit raportului.

Lanturile de aprovizionare precum si alte imbunatatiri au ridicat, de asemenea, ponderea mondiala a productiei de peste utilizat pentru consumul uman direct la 87 de procente sau 146 milioane de tone in 2016, in crestere de la 85 la suta, sau de la 136 de milioane de tone in 2014.

Sectorul de prelucrare a pestelui fiind in crestere ofera oportunitati de a imbunatati durabilitatea lantului de aprovizionare, deoarece o serie de produse secundare au multiple utilizari potentiale si reale, variind de la faina de peste pentru acvacultura, colagen pentru industria cosmetica si chiar gustari din oase de peste.

F.A.O.

 

Noutati

Pescuitul recreativ in habitatele piscicole naturale se va desfasura pe baza permiselor de pescuit

16-12-2016 Pescuit

Pescuitul recreativ in habitatele piscicole naturale se va desfasura pe baza permiselor de pescuit

Conform prevederilor art. 23, alin.(1) din Ordonanta de Urgenta nr. 85/23.11.2016, pentru modificarea si completarea Ordonantei de urgenta a Guvernului nr. 23/2008 privind pescuitul si acvacultura: "pescuitul recreativ in habitatele piscicole naturale se practica in baza unui permis de pescuit emis de catre beneficiarul contractului de utilizare a resurselor acvatice vii in scop recreativ." Mai multe>>

Pescuitul in Marea Neagra: Consiliul European stabileste limitele de captura pentru 2017

12-12-2016 Pescuit

Pescuitul in Marea Neagra: Consiliul European stabileste limitele de captura pentru 2017

Consiliul European a convenit, in 12 decembrie 2016, cu privire la posibilitatile de pescuit pentru cele mai importante stocuri de peste din punct de vedere comercial din Marea Neagra pentru 2017. Aceasta decizie afecteaza Bulgaria si Romania. Mai multe>>

Actiuni IGPR pentru protejarea fondului piscicol

02-12-2016 Pescuit

Actiuni IGPR pentru protejarea fondului piscicol

Politia Romana actioneaza permanent pentru prevenirea si combaterea faptelor de braconajului piscicol. In primele 10 luni ale acestui an, politistii au confiscat peste 26 de tone de peste, au indisponibilizat aproape 100 de ambarcatiuni si motoare de ambarcatiuni, precum si peste 2.000 de plase monofilament. De asemenea, au fost aplicate 880 de amenzi contraventionale, in valoare de 210.000.000 de lei. Mai multe>>

Conditii mai bune de lucru pentru pescari: Consiliul UE aproba acordul dintre partenerii sociali

14-10-2016 Pescuit

Conditii mai bune de lucru pentru pescari: Consiliul UE aproba acordul dintre partenerii sociali

La 13 octombrie, Consiliul a aprobat o directiva care confera efecte juridice unui acord intre partenerii sociali ai UE (Cogeca, ETF si Europeche) in sectorul pescuitului maritim. Acordul partenerilor sociali permite aplicarea Conventiei OIM din 2007 privind munca in domeniul pescuitului sa se aplice in cadrul UE. Mai multe>>

Alfredo Seafood: Piata de peste din Romania a crescut cu 3%, la 350 milioane de euro

26-07-2016 Pesti

Alfredo Seafood: Piata de peste din Romania a crescut cu 3%, la 350 milioane de euro

Piata de peste si fructe de mare din Romania este pe un trend ascendent incepand cu 2013, conform estimarilor Romfood Trading, unul dintre principalii importatori si distribuitori de produse din peste si fructe de mare din Romania si dezvoltator al brandului Alfredo Seafood. Conform unui studiu realizat de Romfood Trading, in ultimul an (ian. – dec. 2015) cresterea pietei de produse din peste si fructe de mare a fost de 3%, piata ajungand la o valoare de 350 milioane euro. Mai multe>>

Statele portuare isi unesc eforturile pentru eradicarea pescuitului ilegal, nedeclarat si nereglementat

14-07-2016 Pescuit

Statele portuare isi unesc eforturile pentru eradicarea pescuitului ilegal, nedeclarat si nereglementat

Directorul general al Organizatiei Natiunilor Unite pentru Alimentatie si Agricultura (FAO), Jose Graziano da Silva a publicat recent un editorial care abordeaza impactul acordului initiat de FAO pentru prevenirea pescuitului ilegal prin reglementari portuare si colaborare interguvernamentala. Acordul vizeaza si porturile adminstrate de Romania precum si pescuitul ilegal din Marea Neagra. Mai multe>>

Consumul global de peste pe cap de locuitor a depasit 20 de kilograme, pentru prima data in istorie

09-07-2016 Pesti

Consumul global de peste pe cap de locuitor a depasit 20 de kilograme, pentru prima data in istorie

Consumul global de peste pe cap de locuitor, pentru prima data in istorie, a depasit 20 de kilograme pe an, datorita cresterii semnificative a ofertei de produse de acvacultura si a cererii consistente, a capturilor record pentru anumite specii si a pierderilor reduse, se arata in raportul FAO publicat la 7 iulie. Noul raport FAO intitulat "Situatia Mondiala a zonelor de Pescuit si Acvacultura" recomanda sa fie depuse eforturi considerabile pentru reducerea pescuitului excesiv inclusiv pentru re... Mai multe>>

Cooperare Romania - Moldova pentru protectia resurselor piscicole si reglementarea pescuitului

07-07-2016 Pesti

Cooperare Romania - Moldova pentru protectia resurselor piscicole si reglementarea pescuitului

In perioada 27-28 iunie a.c., a avut loc la Stanca sedinta Grupului mixt de lucru, responsabil pentru aplicarea eficienta a prevederilor Acordului intre Guvernul Republicii Moldova si Guvernul Romaniei pentru cooperarea in domeniul protectiei resurselor piscicole si reglementarea pescuitului pe raul Prut si in lacul de acumulare Stanca-Costesti. Mai multe>>

S-a depistat prezenta larvelor de Anisakis in merluciul congelat cu origine Spania

13-05-2016 Pesti

S-a depistat prezenta larvelor de Anisakis in merluciul congelat cu origine Spania

In data de 03.05.2016, prin Sistemul Rapid de Alerta pentru Alimente si Furaje a fost primita o notificare din partea DSVSA Ilfov privind infestarea cu paraziti a produsului “trunchi de merluciu congelat” cu origine Spania. Transportul cu acest tip de produs era alcatuit din 6 loturi, in cantitate totala de 23.060 de kg. Mai multe>>

CE adopta propunerea de imbunatatire a conditiilor de munca in sectorul pescuitului

29-04-2016 Pescuit

CE adopta propunerea de imbunatatire a conditiilor de munca in sectorul pescuitului

Astazi, in urma unui acord al partenerilor sociali cu privire la conditiile de munca din sectorul pescuitului, Comisia Europeana transpune acordul intr-o propunere legislativa de directiva. Odata adoptata de Consiliu, aceasta directiva va pune in aplicare acordul partenerilor sociali care le asigura un nivel mai ridicat de protectie pescarilor din UE. Mai multe>>

Modificari privind pescuitul in scop familial al scrumbiei

20-04-2016 Pescuit

Modificari privind pescuitul in scop familial al scrumbiei

Administratia Rezervatiei Biosferei Delta Dunarii informeaza ca in Monitorul Oficial al Romaniei nr. 292/ 18.04.2016 a fost publicat Ordinul nr. 546/ 716 aprilie 2016 pentru modificarea Ordinului ministrului agriculturii si dezvoltarii rurale si al ministrului mediului, apelor si padurilor nr. 154/ 204/ 2016 privind stabilirea perioadelor si zonelor de prohibitie a pescuitului, precum si a zonelor de protectie a resurselor acvatice vii in anul 2016. Mai multe>>