Agricultura poate hrani 10 miliarde de oameni

Detalii: Categorie: Editorial; 01 Noiembrie 2011

Nu putem vorbii de deficit de alimente in lume atunci cand agricultura poate hranii azi 10 miliarde de oameni.

De ceva vreme, se vorbeste despre deficitul de alimente si despre faptul ca trebuie sa crestem productia de alimente cu 70% pana in 2050 deorece nu putem produce hrana in prezent decat pentru aproximativ 6 miliarde de oameni.

Studiile arata ca practicand o agricultura sustenabila se pot hranii, in prezent. pana la 10 miliarde de oameni. Si daca putem hrani azi inca 3 miliarde de oameni in plus, inseamna ca problema este alta si nu deficitul de alimente. Oamenii au saracit in ultimii ani, pentruca nu mai pot cumpara indeajuns de multe alimente din cauza ca preturile au explodat in mod artificial. In schimburile de alimente la nivel mondial, in ultimii trei ani, nu a exista nici o schimbare semnificativa a cererii. Chiar schimbarile climatice, sau destinatia productiei agricole pentru biocombustibili, nu a schimbat cererea si oferta in mod special. In China si India nu a existat a cerere crescuta, in ultimii trei ani, ba din contra, una mai scazuta la cereale.

Se vorbeste tot mai mult, despre faptul ca presiunea preturilor este rezultatul transformarii alimentelor in active speculative, sugerand ca exista deficite de alimente si astfel pretul este modificat artificial in sus. In anul 2008 si din nou in 2010, preturile pentru culturi de baza cum ar fi orezul, graul, porumbul sau dublat si triplat si asta a creat saracia care a afecta acel un miliard de oameni din intreaga lume. Nu este de mirare ca micii investitori din agricultura nu mai au nici o sansa, in fata acestor speculatii financiare de marii proportii.

Sursa: Sustainable Agriculture

Noutati

O fabrica unica in Romania, esentiala in productie de ciuperci, a fost reintrodusa in circuitul economic

20-04-2022 Ciuperci

CITR, parte a Impetum Group, a reintrodus in circuitul economic singura fabrica de compost pentru ciuperci din Romania, prin vanzarea sa catre un important jucator din sectorul agricol din sudul tarii. In calitate de lichidator judiciar al East Champion Union Cooperativa Agricola (in faliment), CITR a obtinut in urma licitatiei peste 840.000 euro, bani care vor fi redistribuiti catre creditori. Mai multe>>

Ciupercile medicinale si efectul lor major pentru sanatatea noastra

01-10-2020 Ciuperci

Oamenii folosesc ciuperci din perioada erei paleolitice sau epoca pietrei cioplite palaios- vechi, lithos-piatra, din limba greaca. Oamenii au cules ciuperci pentru se hrani. Au invatat astfel care le aduce o stare de bine, care ii ajuta sa invinga boli si care erau toxice sau otravitoare. Dar aceste cunostinte s-au adunat timp de secole si mai ales dupa invingerea superstitiilor si a fenomenelor mistice. Mai multe>>

Cultura trufelor – Tuber spp. poate fi o cultura pentru perioada lunga

15-09-2020 Trufe

Numite si diamantele negre ale pamantului sau diamantele gastronomiei, perle rare, delicatese de neegalat acestea sunt Ciuperci care cresc in pamant, la adancime de 10-40 cm, unele chiar la suprafata sau mai in profunzime. Trufele sunt ciuperci Ascomycete ce apartin genului Tuber, formate din asocierea ectomicorizelor cu radacinile arborilor si arbustilor. Mai multe>>

Consumul de ciuperci: Atentie la intoxicatiile cu ciuperci

06-05-2020 Ciuperci

In aceasta perioada un numar destul de mare de persoane, valorifica prin piete sau locuri neautorizate sortimente diferite de ciuperci, recoltate din mediul natural (pajisti sau paduri) sub pretextul ca deosebesc ciupercile comestibile de cele cosiderate otravitoare. Printre ciuperci exista diferite specii toxice, sau care pot fi letale pentru om, uneori chiar si cele considerate bune pentru consum pot da simptome toxice, (exemplu, hribii sau champignon) si care daca sunt culese prea tarziu... Mai multe>>

Lista ciupercilor comestibile si otravitoare/toxice din flora spontana a Romaniei

20-11-2018 Ciuperci

Ciupercile au un rol benefic in natura contribuind la descompunerea si dezagregarea vegetalelor, a frunzelor moarte si a resturilor lemnoase adunate pe sol. Anumite specii de ciuperci formeaza micorize pe radacinile unor arbori ca pini, stejari, castani si datorita acestora, arborii absorb mai usor substantele necesare cresterii. In schimb, ciupercile beneficiaza de adapost si de hrana. Mai multe>>