Sub masca expresiei „piata regleaza pretul“

globalisation.jpg




Ma intreba intr-una din zile o femeie-Taranca aflata in piata cu cateva… trufandale proaspete de gradina puse pe o taraba spre vanzare, cum se face ca tarata de grau este mai scumpa decat samanta din care provine.













O minte iscoditoare care ar fi dorit la intrebarea pusa un raspuns pe care intuiam ca-l stia deja. Am încercat impreuna sa-i gasim explicatie fenomenului pe care insa procesatorii, comerciantii si mai ales samsarii de ocazie de-ar incerca s-o dea ar intriga pana si un copil.

Un motiv in plus de a fi aratati cu degetul cei ce ofera preturi de batjocura pentru graul din productia acestui an, in vreme ce painea de la chiosc se scumpeste pe zi ce trece.

nou-vs-taran.jpg

„Auzi, matalecontinua femeia contrariatacumpara graul cu 40-45 bani kilogramul si vand tarata cu aproape 1 leu kilu’, basca painea care ajunge la peste 5 lei pe kilogram… Adevarata batjocura la adresa taranului care munceste in praf, arsita si cu apa calda toata vara si castiga de cinci ori mai putin decat acela care nu stie cum se cheama sapa de-o vede ori sa deosebească graul de porumb“. Si adauga alte cateva cuvinte de ocara la adresa celor la care se refera.


taranii_adevarul.jpg

Drept este ca, sub masca expresiei „piata regleaza pretul“, folosita tot mai des de guvernanti, dar si ca urmare a ignorantei celor mai multi agricultori fata de ideea asocierii, care i-ar face mai puternici in relatiile cu beneficiarii produselor lor, se petrec lucruri ce nu au nimic in comun cu un comert civilizat, echitabil, loial. Sa nu uitam – sau sa invatam – ca ignoranta naste ignoranti.

Pe de alta parte, a ignora agricultura si pe cei ce inca o mai fac este o adevarata crima, pana la urma, la adresa sigurantei alimentare, cel putin a natiei din care faci parte. Este regretabil ca nici pana acum si nici acum nu se intelege ca acolo unde taranul e bogat si tara e bogata.

1177789492.jpg

Dar cine sa manifeste o asemenea intelepciune? Nicicum cel care n-a avut vreodată tangente cu munca pamantului, dar e pus sa hotarasca pentru taran si in numele lui!



mdublin5.jpg

Asadar, tarani, agricultori, crescatori de animale, singura sansa a a izbandi in fata celor care continua sa va ignore este unirea. Avem modele aici, in Europa si in lume. Urmati-le! Va veniti in sprijin voua si apoi semenilor vostri.

Ion BANU

Revista LUMEA SATULUI

NR. 15, 1-15 August 2008

Noutati

O fabrica unica in Romania, esentiala in productie de ciuperci, a fost reintrodusa in circuitul economic

20-04-2022 Ciuperci

O fabrica unica in Romania, esentiala in productie de ciuperci, a fost reintrodusa in circuitul economic

CITR, parte a Impetum Group, a reintrodus in circuitul economic singura fabrica de compost pentru ciuperci din Romania, prin vanzarea sa catre un important jucator din sectorul agricol din sudul tarii. In calitate de lichidator judiciar al East Champion Union Cooperativa Agricola (in faliment), CITR a obtinut in urma licitatiei peste 840.000 euro, bani care vor fi redistribuiti catre creditori. Mai multe>>

Ciupercile medicinale si efectul lor major pentru sanatatea noastra

01-10-2020 Ciuperci

Ciupercile medicinale si efectul lor major pentru sanatatea noastra

Oamenii folosesc ciuperci din perioada erei paleolitice sau epoca pietrei cioplite palaios- vechi, lithos-piatra, din limba greaca. Oamenii au cules ciuperci pentru se hrani. Au invatat astfel care le aduce o stare de bine, care ii ajuta sa invinga boli si care erau toxice sau otravitoare. Dar aceste cunostinte s-au adunat timp de secole si mai ales dupa invingerea superstitiilor si a fenomenelor mistice. Mai multe>>

Cultura trufelor – Tuber spp. poate fi o cultura pentru perioada lunga

15-09-2020 Trufe

Cultura trufelor – Tuber spp. poate fi o cultura pentru perioada lunga

Numite si diamantele negre ale pamantului sau diamantele gastronomiei, perle rare, delicatese de neegalat acestea sunt Ciuperci care cresc in pamant, la adancime de 10-40 cm, unele chiar la suprafata sau mai in profunzime. Trufele sunt ciuperci Ascomycete ce apartin genului Tuber, formate din asocierea ectomicorizelor cu radacinile arborilor si arbustilor. Mai multe>>

Consumul de ciuperci: Atentie la intoxicatiile cu ciuperci

06-05-2020 Ciuperci

Consumul de ciuperci: Atentie la intoxicatiile cu ciuperci

In aceasta perioada un numar destul de mare de persoane, valorifica prin piete sau locuri neautorizate sortimente diferite de ciuperci, recoltate din mediul natural (pajisti sau paduri) sub pretextul ca deosebesc ciupercile comestibile de cele cosiderate otravitoare. Printre ciuperci exista diferite specii toxice, sau care pot fi letale pentru om, uneori chiar si cele considerate bune pentru consum pot da simptome toxice, (exemplu, hribii sau champignon) si care daca sunt culese prea tarziu... Mai multe>>

Lista ciupercilor comestibile si otravitoare/toxice din flora spontana a Romaniei

20-11-2018 Ciuperci

Lista ciupercilor comestibile si otravitoare/toxice din flora spontana a Romaniei

Ciupercile au un rol benefic in natura contribuind la descompunerea si dezagregarea vegetalelor, a frunzelor moarte si a resturilor lemnoase adunate pe sol. Anumite specii de ciuperci formeaza micorize pe radacinile unor arbori ca pini, stejari, castani si datorita acestora, arborii absorb mai usor substantele necesare cresterii. In schimb, ciupercile beneficiaza de adapost si de hrana. Mai multe>>

Specii de ciuperci de padure din Romania

02-06-2017 Ciuperci

Specii de ciuperci de padure din Romania

Ciupercile de padure apar in diferite forme si culori si poarta denumiri variate si sugestive. Cele mai intalnite specii comestibile de ciuperci pe care le intalnim in padurile din Romania sunt urmatoarele: Mai multe>>

Ciuciuletele

26-11-2016 Ciuperci

Ciuciuletele

Ciuciuletele (Morchella Esculenta) este o specie de ciuperci comestibile, denumita in popor si zbarciog galben, potrivita pentru comercializare. Mai multe>>

Galbiorii comestibili

09-11-2016 Ciuperci

Galbiorii comestibili

Galbiorii (Cantharellus cibarius) se mai numesc, urechiuse sau bureti galbeni si sunt o specie de ciuperci comestibile, potrivite pentru comercializare. Mai multe>>

Reguli privind culesul si consumul ciupercilor

27-09-2016 Ciuperci

Reguli privind culesul si consumul ciupercilor

In Romania sunt cunoscute peste 4000 de ciuperci, insa doar o parte din ele sunt comestibile sau otravitoare, marea lor majoritate sunt nesemnificative din punct de vedere alimentar. Mai multe>>

Sezonul de ciuperci salbatice pentru export este in plina desfasurare

26-08-2016 Ciuperci

Sezonul de ciuperci salbatice pentru export este in plina desfasurare

Cantitati mari de ciuperci salbatice pleaca in acesta perioada din Romania in Germania. Mai multe>>

Buretele de roua

15-08-2016 Ciuperci

Buretele de roua

Buretele de roua (Marasmius oreades) este o specie de ciuperci avand palaria comestibila, ideala pentru supe. Mai multe>>