Inapoi la agricultura?

graubm1.jpg

Pe vremea razboiului rece, am aflat ca Occidentul produce atata hrana, incat nu are ce sa mai faca cu ea. Nu este ceva neobisnuit in Statele Unite, Canada sau in Europa Occidentala ca Guvernul sa plateasca anual un numar de fermieri ca sa nu producă nimic.








Pur si simplu, omul primeste de la stat profitul pe care-l facea in mod normal intr-un an si poate pleca un an de zile in croaziera in jurul lumii.

In Romania, tara cu un potential agricol urias, s-a vorbit adesea dupa revolutie despre inutilitatea acestei ramuri economice. Valoare adaugată mica, 40 la suta din populatie ocupata in agricultura, productivitate mult sub media europeana. Agricultura romaneasca seamana mai mult cu aceea de pe continentul african decat cu agricultura vest-europeana.

strugurir1.jpg

In Germania si Marea Britanie, numai trei la suta din populatie este ocupata in agricultura. Acest domeniu ocupa mai putin de doi la suta din Produsul Intern Brut al acestor state, care, e drept, se cifreaza, totusi la valoarea de aproximativ 3 000 de miliarde de dolari anual.

State in care populatia se afla intr-un procent mai important angrenata  in agricultura, asa cum este, de exemplu, Franta, cu 7 la suta, au mari probleme de competitivitate economica si storc la maximum fondurile europene de subventionare a agriculturii. In general, in lumea occidentala, exista pana acum perceptia ca agricultura este un domeniu prea putin important pentru producerea de bogatie, problema cea mai importanta fiind supraproductia si mentinerea la un nivel cat de cat rezonabil a preturilor.

vacir1.jpg

De un an de zile insa, pe piata mondiala are loc un fenomen greu de explicat numai prin speculatiile de la marile burse ale lumii: pretul alimentelor creste continuu. Orezul s-a scumpit cu 400 la suta in circa opt luni. Graul cu 200 la suta, la fel ca si porumbul. Carnea, zaharul, uleiul s-au scumpit si ele.

In lume au loc cateva fenomene cu adevarat importante. Aproximativ 200 de milioane de chinezi incep sa-si permita sa manance zilnic aproape cat europenii. Lor li se mai adauga inca vreo suta de milioane de indieni. Cresterea economica si scumpirea barilului de petrol au permis si rusilor ss consume mai mult. Practic, pe piata mondiala au aparut cateva sute de milioane de consumatori noi. Acest lucru a creat o presiune asupra structurilor si incepe sa ridice o intrebare care-i framanta pe scriitorii de SF inca de acum o suta de ani: cati oameni poate hrani aceasta planeta?

Romania este una din tarile europene cu pamant fertil si o clima inca in stare sa asigure suficienta hrana pentru o populatie mult mai numeroasa decat cea de astazi. Singura problema este inapoierea, rar intalnita in Europa, in acest domeniu. Uniunea Europeana a alocat Romaniei, in perioada 2007-2013, 12 miliarde de euro pentru agricultura si dezvoltare rurala.

piaalegr1.jpg

Acest lucru poate insemna mult mai mult decat subventia de 40 de euro la hectar platita astazi fermierilor romani din fondurile de la Bruxelles. De exemplu, tinerii de pana la 40 de ani care se muta prima data de la oras la sat pot primi, in anumite conditii, o prima de instalare nerambursabila de 25 000 de euro si pana la 60 la suta din investitiile care se fac intr-o ferma. Uniunea Europeana plateste pentru tehnologizare, pentru construirea de drumuri, aductiune de apa sau stocarea deseurilor. Desigur ca numai acesti bani nu au cum sa fie suficienti pentru transformarea agriculturii romanesti intr-o ramura de varf a economiei. Pretul crescut al alimentelor ar putea, insa, deveni un motor al dezvoltarii Cenusaresei economiei romanesti. Nu de alta, dar vremurile in care fermierii primeau bani ca sa nu produca nimic sunt pe cale sa apuna pentru totdeauna.

Articol de: Bogdan CHIRIEAC

www.sansabuzoiana.ro


agroturism1.jpg

Noutati

O fabrica unica in Romania, esentiala in productie de ciuperci, a fost reintrodusa in circuitul economic

20-04-2022 Ciuperci

O fabrica unica in Romania, esentiala in productie de ciuperci, a fost reintrodusa in circuitul economic

CITR, parte a Impetum Group, a reintrodus in circuitul economic singura fabrica de compost pentru ciuperci din Romania, prin vanzarea sa catre un important jucator din sectorul agricol din sudul tarii. In calitate de lichidator judiciar al East Champion Union Cooperativa Agricola (in faliment), CITR a obtinut in urma licitatiei peste 840.000 euro, bani care vor fi redistribuiti catre creditori. Mai multe>>

Ciupercile medicinale si efectul lor major pentru sanatatea noastra

01-10-2020 Ciuperci

Ciupercile medicinale si efectul lor major pentru sanatatea noastra

Oamenii folosesc ciuperci din perioada erei paleolitice sau epoca pietrei cioplite palaios- vechi, lithos-piatra, din limba greaca. Oamenii au cules ciuperci pentru se hrani. Au invatat astfel care le aduce o stare de bine, care ii ajuta sa invinga boli si care erau toxice sau otravitoare. Dar aceste cunostinte s-au adunat timp de secole si mai ales dupa invingerea superstitiilor si a fenomenelor mistice. Mai multe>>

Cultura trufelor – Tuber spp. poate fi o cultura pentru perioada lunga

15-09-2020 Trufe

Cultura trufelor – Tuber spp. poate fi o cultura pentru perioada lunga

Numite si diamantele negre ale pamantului sau diamantele gastronomiei, perle rare, delicatese de neegalat acestea sunt Ciuperci care cresc in pamant, la adancime de 10-40 cm, unele chiar la suprafata sau mai in profunzime. Trufele sunt ciuperci Ascomycete ce apartin genului Tuber, formate din asocierea ectomicorizelor cu radacinile arborilor si arbustilor. Mai multe>>

Consumul de ciuperci: Atentie la intoxicatiile cu ciuperci

06-05-2020 Ciuperci

Consumul de ciuperci: Atentie la intoxicatiile cu ciuperci

In aceasta perioada un numar destul de mare de persoane, valorifica prin piete sau locuri neautorizate sortimente diferite de ciuperci, recoltate din mediul natural (pajisti sau paduri) sub pretextul ca deosebesc ciupercile comestibile de cele cosiderate otravitoare. Printre ciuperci exista diferite specii toxice, sau care pot fi letale pentru om, uneori chiar si cele considerate bune pentru consum pot da simptome toxice, (exemplu, hribii sau champignon) si care daca sunt culese prea tarziu... Mai multe>>

Lista ciupercilor comestibile si otravitoare/toxice din flora spontana a Romaniei

20-11-2018 Ciuperci

Lista ciupercilor comestibile si otravitoare/toxice din flora spontana a Romaniei

Ciupercile au un rol benefic in natura contribuind la descompunerea si dezagregarea vegetalelor, a frunzelor moarte si a resturilor lemnoase adunate pe sol. Anumite specii de ciuperci formeaza micorize pe radacinile unor arbori ca pini, stejari, castani si datorita acestora, arborii absorb mai usor substantele necesare cresterii. In schimb, ciupercile beneficiaza de adapost si de hrana. Mai multe>>

Specii de ciuperci de padure din Romania

02-06-2017 Ciuperci

Specii de ciuperci de padure din Romania

Ciupercile de padure apar in diferite forme si culori si poarta denumiri variate si sugestive. Cele mai intalnite specii comestibile de ciuperci pe care le intalnim in padurile din Romania sunt urmatoarele: Mai multe>>

Ciuciuletele

26-11-2016 Ciuperci

Ciuciuletele

Ciuciuletele (Morchella Esculenta) este o specie de ciuperci comestibile, denumita in popor si zbarciog galben, potrivita pentru comercializare. Mai multe>>

Galbiorii comestibili

09-11-2016 Ciuperci

Galbiorii comestibili

Galbiorii (Cantharellus cibarius) se mai numesc, urechiuse sau bureti galbeni si sunt o specie de ciuperci comestibile, potrivite pentru comercializare. Mai multe>>

Reguli privind culesul si consumul ciupercilor

27-09-2016 Ciuperci

Reguli privind culesul si consumul ciupercilor

In Romania sunt cunoscute peste 4000 de ciuperci, insa doar o parte din ele sunt comestibile sau otravitoare, marea lor majoritate sunt nesemnificative din punct de vedere alimentar. Mai multe>>

Sezonul de ciuperci salbatice pentru export este in plina desfasurare

26-08-2016 Ciuperci

Sezonul de ciuperci salbatice pentru export este in plina desfasurare

Cantitati mari de ciuperci salbatice pleaca in acesta perioada din Romania in Germania. Mai multe>>

Buretele de roua

15-08-2016 Ciuperci

Buretele de roua

Buretele de roua (Marasmius oreades) este o specie de ciuperci avand palaria comestibila, ideala pentru supe. Mai multe>>