Grija pentru oameni, pamant si resurse

Etica in agricultura inseamna: grija pentru pamant, grija pentru oameni, si grija pentru resurse. Doar astfel oferim o buna intelegere a binelui si raului.

 








Lucram cu natura pentru a face o lume mai buna pentru noi toti. Prin studierea modelelor naturale care exista in lume, putem obtine un set de principii directoare. Aceste principii se utilizeaza pentru a dezvolta sisteme integrate privind furnizarea nevoilor de mancare, adapost, energie, etc., intr-un mod sanatos si eficient. Ne putem imbunatati calitatea si productivitatea vietilor noastre individuale, in armonie cu societatea si mediul nostru inconjurator.

 

Principalele baze etice trebuie sa fie: grija fata de pamant (Earthcare); grija fata de oameni (Peoplecare); limitarea consumul la strictul necesar (Fairshare); utilizarea in egala masura a resursele pentru Earthcare & Peoplecare.

 

Trebuie sa proiectam sisteme, pentru a maximiza rezultatele cu minim de factori productivi, deoarece ofertele actuale de sisteme agricole sunt energo-intensive, pentruca folosesc utilaje grele, combustibili fosili, produse chimice si multa forta de munca. In afara ca nu sunt durabile, in termeni energetici, actualele sisteme degradeaza rapid solurile, si altereaza calitatea produselor alimentare.

 

In timp ce sistemele naturale inapoiaza aproape in intregime principalele elemente chimice ale solului, ingrasamintele chimice sunt retinute pentru plantele doar in proportie de 30% din cat aplicam. Rezultatul final a unor astfel de practici este simplu de prevazut. Avem nevoie de alternative pe care sa le utilizam urgent. Daca tendita spre o agricultura ecologica si gradinarit reprezinta un pas in directia corecta, tendinta actuala de agricultura spre monocultura si plante modificate genetic reprezinta lupta impotriva naturii si a biodiversitatii.

 

Cand vorbin de agricultura taraneasca vorbim si de faptul ca nu trebuie sa ignoram marile invataturi ale timpurilor moderne. Ba din contra, agricultura taraneasca romaneasca va trebui sa promoveze sistemele neconventionale si durabile de agricultura. Taranul roman va trebui sa utilizeze sistemele de irigare prin picurare, combaterea biologica a daunatorilor, sistemele solare de uscare a produseleor agricole, panouri solare de incalzit locuinta, minilacuri colinare, microhidrocentrale sau centrale eoliene de producere a curentul electric. Chiar si construirea de locuinte la tara din materiale locale usoare care rezista la inundatii si cutremure face parte din noua etica.

 

Dar toate aceastea trebuie proiectate tinand cont de resursele naturale ale fiecarei localitati rurale romanesti. Ele trebuiesc desenate de la inceput facand foarte multe legaturi si conexisuni. Nu trebuie sa lipseasca padurea, apa, livada, via sau gradina si rolul multiplu pe care fiecare din aceste elemete il joaca in viata romanului. Cu aceasta ocazie se poate face si o amenajare a teritoriului, delimitata prin perdele de protectie. Spuneam ca fiecare sat trebuie proiectat de catre o echipa de specialisti iar pe baza acestui proiect complex sa se acorde fonduri prin Programul National de Dezvoltare Rurala. Astfel vom avea in cadrul unui proiect complex masuri pentru tinerii fermieri, grupurile de producatori, unitatile de procesare, rezervatiile naturale, amenajarile agroturistice, sau masuri pentru folosirea surselor alternative de energie. Localitatea care va veni cu principii etice va primii bani cu prioritate. Pentruca un petec nou (fonduri UE) se pune la o haina noua, si nu la una veche.

 

Sa promovam de asemenea specialistii care au grija de pamant, de oameni si de resurse. Pentruca daca etica nu e, nimic nu e.

 

Autor: Mircea Suhoverschi – CAJ Arad


 

 

Noutati

O fabrica unica in Romania, esentiala in productie de ciuperci, a fost reintrodusa in circuitul economic

20-04-2022 Ciuperci

O fabrica unica in Romania, esentiala in productie de ciuperci, a fost reintrodusa in circuitul economic

CITR, parte a Impetum Group, a reintrodus in circuitul economic singura fabrica de compost pentru ciuperci din Romania, prin vanzarea sa catre un important jucator din sectorul agricol din sudul tarii. In calitate de lichidator judiciar al East Champion Union Cooperativa Agricola (in faliment), CITR a obtinut in urma licitatiei peste 840.000 euro, bani care vor fi redistribuiti catre creditori. Mai multe>>

Ciupercile medicinale si efectul lor major pentru sanatatea noastra

01-10-2020 Ciuperci

Ciupercile medicinale si efectul lor major pentru sanatatea noastra

Oamenii folosesc ciuperci din perioada erei paleolitice sau epoca pietrei cioplite palaios- vechi, lithos-piatra, din limba greaca. Oamenii au cules ciuperci pentru se hrani. Au invatat astfel care le aduce o stare de bine, care ii ajuta sa invinga boli si care erau toxice sau otravitoare. Dar aceste cunostinte s-au adunat timp de secole si mai ales dupa invingerea superstitiilor si a fenomenelor mistice. Mai multe>>

Cultura trufelor – Tuber spp. poate fi o cultura pentru perioada lunga

15-09-2020 Trufe

Cultura trufelor – Tuber spp. poate fi o cultura pentru perioada lunga

Numite si diamantele negre ale pamantului sau diamantele gastronomiei, perle rare, delicatese de neegalat acestea sunt Ciuperci care cresc in pamant, la adancime de 10-40 cm, unele chiar la suprafata sau mai in profunzime. Trufele sunt ciuperci Ascomycete ce apartin genului Tuber, formate din asocierea ectomicorizelor cu radacinile arborilor si arbustilor. Mai multe>>

Consumul de ciuperci: Atentie la intoxicatiile cu ciuperci

06-05-2020 Ciuperci

Consumul de ciuperci: Atentie la intoxicatiile cu ciuperci

In aceasta perioada un numar destul de mare de persoane, valorifica prin piete sau locuri neautorizate sortimente diferite de ciuperci, recoltate din mediul natural (pajisti sau paduri) sub pretextul ca deosebesc ciupercile comestibile de cele cosiderate otravitoare. Printre ciuperci exista diferite specii toxice, sau care pot fi letale pentru om, uneori chiar si cele considerate bune pentru consum pot da simptome toxice, (exemplu, hribii sau champignon) si care daca sunt culese prea tarziu... Mai multe>>

Lista ciupercilor comestibile si otravitoare/toxice din flora spontana a Romaniei

20-11-2018 Ciuperci

Lista ciupercilor comestibile si otravitoare/toxice din flora spontana a Romaniei

Ciupercile au un rol benefic in natura contribuind la descompunerea si dezagregarea vegetalelor, a frunzelor moarte si a resturilor lemnoase adunate pe sol. Anumite specii de ciuperci formeaza micorize pe radacinile unor arbori ca pini, stejari, castani si datorita acestora, arborii absorb mai usor substantele necesare cresterii. In schimb, ciupercile beneficiaza de adapost si de hrana. Mai multe>>

Specii de ciuperci de padure din Romania

02-06-2017 Ciuperci

Specii de ciuperci de padure din Romania

Ciupercile de padure apar in diferite forme si culori si poarta denumiri variate si sugestive. Cele mai intalnite specii comestibile de ciuperci pe care le intalnim in padurile din Romania sunt urmatoarele: Mai multe>>

Ciuciuletele

26-11-2016 Ciuperci

Ciuciuletele

Ciuciuletele (Morchella Esculenta) este o specie de ciuperci comestibile, denumita in popor si zbarciog galben, potrivita pentru comercializare. Mai multe>>

Galbiorii comestibili

09-11-2016 Ciuperci

Galbiorii comestibili

Galbiorii (Cantharellus cibarius) se mai numesc, urechiuse sau bureti galbeni si sunt o specie de ciuperci comestibile, potrivite pentru comercializare. Mai multe>>

Reguli privind culesul si consumul ciupercilor

27-09-2016 Ciuperci

Reguli privind culesul si consumul ciupercilor

In Romania sunt cunoscute peste 4000 de ciuperci, insa doar o parte din ele sunt comestibile sau otravitoare, marea lor majoritate sunt nesemnificative din punct de vedere alimentar. Mai multe>>

Sezonul de ciuperci salbatice pentru export este in plina desfasurare

26-08-2016 Ciuperci

Sezonul de ciuperci salbatice pentru export este in plina desfasurare

Cantitati mari de ciuperci salbatice pleaca in acesta perioada din Romania in Germania. Mai multe>>

Buretele de roua

15-08-2016 Ciuperci

Buretele de roua

Buretele de roua (Marasmius oreades) este o specie de ciuperci avand palaria comestibila, ideala pentru supe. Mai multe>>