E tare frumos la tara

viata-la-taraLa tara e frumos. Foarte frumos. Cum sa nu indragesti traditiile milenare ale mediului rural?

 

 

 

 

 

 

 

 

Dimineata te astepti sa te trezeasca cocosul? Rahat, cocosul e vai de creasta lui n-are acelasi impact ca soneria alarmei. In schimb, te trezeste o musca. Care-i posedata, sa mor eu. Adica, sa nu mor, ca inca-s tanar si-i pacat de fetele care nu m-au cunoscut. Revenind la musca, se plimba pe gat, pe fata, pe ochi si pe nas, bazaie pe la urechi pana te decizi sa-i faci capatul si incepi s-o alergi prin camera. Dupa ce ai linistit-o (pe vecie, amin) esti atata de agitat incat ti-a sarit si somn si tot.

Daca iti faci drum la magazin (care de fapt e fosta Cooperativa…) nu conteaza la ce ora ajungi, pentru ca oricum stai la coada dupa doi mosnegi si trei babe care isi beau “ceaiul”. Din pahare de 200ml. Cel putin unul nu-si nimereste gura. Din cauza balansului cauzat de Parkinson. Ajuns la tejghea realizezi ca nu ai ce sa cumperi pentru ca rafturile sunt goale.

Iesit din magazin dai “Buna ziua/dimineata/seara” la toate babele care le intalnesti pe drum. La unele trebuie sa insisti, pentru ca unele sunt surde si unele se fac ca nu aud doar pentru distractie. Dupa ce ti-au raspuns poti sa rasufli usurat, n-o sa zica despre tine ca esti nesimtit. Daca cumva te recunosc, te intreaba cum a fost in Italia si cand te-ai intors. Le explici pentru a 20-a oara, la fel ca de fiecare data cand vii in sat, ca tu lucrezi in Iasi de cativa ani buni si n-ai fost niciodata in Italia. Binenteles, intrebarea imediat urmatoare este “-Pai daca stai in Iasi, nu mi-ai vazut nepoatele?” Degeaba explici ca nu, baba insista ca si nepoatele ei stau in Iasi, imposibil sa nu le fi vazut, si usor i se instaleaza in suflet ideea ca de fapt tu nu stai in Iasi ci lucrezi in Italia. Iar de Italia o sa te intrebe din nou, cu prima ocazie…

Cel mai fain la tara e ca mananci bine si poti sa te ingrasi. Gainile mananca rame si alearga dupa gandaci deci sunt musculoase si sanatoase. Pana si galbenusul oualelor nu-i galben ci portocaliu. Fructele se gasesc in copaci la fel de natural cum se gaseste la oras Coca-Cola in frigidere iar legumele sunt crescute in gradina, unde pamantul e ingrasat cu balega de vaca sau gainat. Cu alte cuvinte, au gust.

Experienta cea mai tare e totusi la discoteca. Manele peste manele si 2 piese de-a unui DJ necunoscut, ca lumea asculta si “haus”. Populatia compusa din copii de clasa a 5-a, doi-trei mardoi (cu pitzipoancele aferente) locali care se imbata crunt si intr-un final alunga cei 3 baieti veniti din satul vecin cu scanduri rupte din gard

Cum sa nu-ti placa toate astea? Hmm?

 

Sursa: macku.net

 

Noutati

O fabrica unica in Romania, esentiala in productie de ciuperci, a fost reintrodusa in circuitul economic

20-04-2022 Ciuperci

O fabrica unica in Romania, esentiala in productie de ciuperci, a fost reintrodusa in circuitul economic

CITR, parte a Impetum Group, a reintrodus in circuitul economic singura fabrica de compost pentru ciuperci din Romania, prin vanzarea sa catre un important jucator din sectorul agricol din sudul tarii. In calitate de lichidator judiciar al East Champion Union Cooperativa Agricola (in faliment), CITR a obtinut in urma licitatiei peste 840.000 euro, bani care vor fi redistribuiti catre creditori. Mai multe>>

Ciupercile medicinale si efectul lor major pentru sanatatea noastra

01-10-2020 Ciuperci

Ciupercile medicinale si efectul lor major pentru sanatatea noastra

Oamenii folosesc ciuperci din perioada erei paleolitice sau epoca pietrei cioplite palaios- vechi, lithos-piatra, din limba greaca. Oamenii au cules ciuperci pentru se hrani. Au invatat astfel care le aduce o stare de bine, care ii ajuta sa invinga boli si care erau toxice sau otravitoare. Dar aceste cunostinte s-au adunat timp de secole si mai ales dupa invingerea superstitiilor si a fenomenelor mistice. Mai multe>>

Cultura trufelor – Tuber spp. poate fi o cultura pentru perioada lunga

15-09-2020 Trufe

Cultura trufelor – Tuber spp. poate fi o cultura pentru perioada lunga

Numite si diamantele negre ale pamantului sau diamantele gastronomiei, perle rare, delicatese de neegalat acestea sunt Ciuperci care cresc in pamant, la adancime de 10-40 cm, unele chiar la suprafata sau mai in profunzime. Trufele sunt ciuperci Ascomycete ce apartin genului Tuber, formate din asocierea ectomicorizelor cu radacinile arborilor si arbustilor. Mai multe>>

Consumul de ciuperci: Atentie la intoxicatiile cu ciuperci

06-05-2020 Ciuperci

Consumul de ciuperci: Atentie la intoxicatiile cu ciuperci

In aceasta perioada un numar destul de mare de persoane, valorifica prin piete sau locuri neautorizate sortimente diferite de ciuperci, recoltate din mediul natural (pajisti sau paduri) sub pretextul ca deosebesc ciupercile comestibile de cele cosiderate otravitoare. Printre ciuperci exista diferite specii toxice, sau care pot fi letale pentru om, uneori chiar si cele considerate bune pentru consum pot da simptome toxice, (exemplu, hribii sau champignon) si care daca sunt culese prea tarziu... Mai multe>>

Lista ciupercilor comestibile si otravitoare/toxice din flora spontana a Romaniei

20-11-2018 Ciuperci

Lista ciupercilor comestibile si otravitoare/toxice din flora spontana a Romaniei

Ciupercile au un rol benefic in natura contribuind la descompunerea si dezagregarea vegetalelor, a frunzelor moarte si a resturilor lemnoase adunate pe sol. Anumite specii de ciuperci formeaza micorize pe radacinile unor arbori ca pini, stejari, castani si datorita acestora, arborii absorb mai usor substantele necesare cresterii. In schimb, ciupercile beneficiaza de adapost si de hrana. Mai multe>>

Specii de ciuperci de padure din Romania

02-06-2017 Ciuperci

Specii de ciuperci de padure din Romania

Ciupercile de padure apar in diferite forme si culori si poarta denumiri variate si sugestive. Cele mai intalnite specii comestibile de ciuperci pe care le intalnim in padurile din Romania sunt urmatoarele: Mai multe>>

Ciuciuletele

26-11-2016 Ciuperci

Ciuciuletele

Ciuciuletele (Morchella Esculenta) este o specie de ciuperci comestibile, denumita in popor si zbarciog galben, potrivita pentru comercializare. Mai multe>>

Galbiorii comestibili

09-11-2016 Ciuperci

Galbiorii comestibili

Galbiorii (Cantharellus cibarius) se mai numesc, urechiuse sau bureti galbeni si sunt o specie de ciuperci comestibile, potrivite pentru comercializare. Mai multe>>

Reguli privind culesul si consumul ciupercilor

27-09-2016 Ciuperci

Reguli privind culesul si consumul ciupercilor

In Romania sunt cunoscute peste 4000 de ciuperci, insa doar o parte din ele sunt comestibile sau otravitoare, marea lor majoritate sunt nesemnificative din punct de vedere alimentar. Mai multe>>

Sezonul de ciuperci salbatice pentru export este in plina desfasurare

26-08-2016 Ciuperci

Sezonul de ciuperci salbatice pentru export este in plina desfasurare

Cantitati mari de ciuperci salbatice pleaca in acesta perioada din Romania in Germania. Mai multe>>

Buretele de roua

15-08-2016 Ciuperci

Buretele de roua

Buretele de roua (Marasmius oreades) este o specie de ciuperci avand palaria comestibila, ideala pentru supe. Mai multe>>