Coacazele, murele si zmeura sunt fructe solicitate atat pentru consum in stare proaspata, cat si in industria alimentara si chiar farmaceutica. Este o idee de afaceri rentabila, usor de pus in practica, cu investitii mici si amortizare rapida. De ce este profitabila o astfel de afacere? Pentru ca exista o cerere mai mare decat oferta in Romania in ceea ce priveste fructele de padure! Cererea este crescuta si pe piata externa.

Bazele acestei afaceri pot fi puse oriunde in tara, fie ca vorbim despre zonele de munte, fie despre cele joase. Fructele de padure nu sunt fructe pretentioase si au avantajul ca se preteaza bine oricaror zone climatice. Au necesitati minime iar productivitatea lor este crescuta. In plus, fructele de padure asigura perspective deosebite pentru extinderea fermei.

Fructele de padure presupun o intretinere minima, necesita doar cateva taieri pe sezon, cresc viguros, sunt rezistente la boli, prezinta o rezistenta crescuta la inghet, suporta bine temperaturile ridicate si, cel mai important, fructele de padure sunt o sursa excelenta de sanatate. Nu intamplator, pretul lor la raft este unul ridicat. Toate aceste caracteristici fac din fructele de padure o idee excelenta de afaceri pentru micii si marii fermieri.

 

Zmeura, murul si coacazul – Perspective de viitor sau cum sa obtii venituri dintr-o pasiune

Arbustii fructiferi sunt vedetele oricarei plantatii. Motivele, usor de intuit: sunt cautate in tara si in strainatate, sunt apreciate si asigura beneficii imediate intr-o afacere de profil. Arbustii fructiferi sunt specii rustice cu valoare nutritiva importanta prin continutul de zaharuri, vitamine si prezinta o buna adaptabilitate la conditii variate ale mediului. Mai mult decat atat, fructele de padure au o intrare rapida pe rod si asigura o fructificare constanta, ceea ce se traduce printr-un singur cuvant: VENITURI.

Comparativ cu alte culturi de fructe si legume, ferma cu arbusti fructiferi prinde mai repede contur iar amortizarea investitiei se face mai rapid. Daca sunt intrunite conditiile favorabile pentru crestere si fructificare, ferma poate aduce profit imediat. Un alt mare avantaj: arbustii fructiferi pot fi crescuti atat de amatori, cat si de cunoscatori in domeniu (plantatii comerciale). 

 

Cerintele fata de factorii de mediu

• • Zmeura, murul si coacazul au pretentii minime, iar acestea se refera, in special, la amplasarea terenului. Arbustii fructiferi se dezvolta bine pe un teren usor in panta, ferit de vant si ferit de tot ceea ce inseamna zgomot, agitatie, trafic intens, poluare. Nu intamplator, ii intalnesti langa gardurile caselor sau in zone ferite, acolo unde cresc…de la natura. 
  • Fructele de padure necesita soluri usoare, aerate, bine drenate, cu o capacitate buna de retinere a apei, bogate in humus, cu reactie slab acida. Sunt recomandate solurile nisipoase.
  • Marele avantaj al fructelor de padure este adaptabilitatea la temperaturi variate si oscilatii bruste de temperatura. Arbustii fructiferi nu intampina probleme la inghet si la fel de bine suporta caldura din sezonul cald. Temperaturile optime se situeaza intre 17 si 23 de grade C, iar cele absolut minime sunt de 5 grade C si maxime de 28 grade C.
  • Fructele de padure au nevoie de lumina pentru a se dezvolta bine. Nu intamplator, s-a constatat ca plantele bine expuse la lumina au fructele mai colorate, mai aromate si mai ferme.
  • Apa este abosolut necesara in dezvoltarea arbustilor fructiferi, insa excesul de apa dauneaza. De evitat apa stagnanta in sol. Fructele de padure necesita cantitati mari de apa in sol, in special, in perioada de crestere intensa a noilor tulpini (iunie-iulie).

 

Industria pomicola cu accente de…fructe de padure. O idee care da roade!

Arbustii fructiferi pot fi exploatati la maximum, fapt neglijat de majoritatea celor care se gandesc la o astfel de afacere sau de cei care deja culeg roadele afacerii cu fructe de padure. Comparativ cu restul fructelor, care necesita un spatiu doar al lor si o ingrijire speciala, minutioasa, arbustii fructiferi pot fi plantati in vecinatatea altor culturi, fara a le fi afectata cresterea si calitatea. Cel mai bine se preteaza la pomii fructiferi cu care fac echipa buna.

Livezile cu pomi fructiferi pot fi flancate de … fructe de padure. Este o alternativa pe cat de practica, pe atat de productiva si deloc valorificata in zilele noastre. Cu alte cuvinte, arbustii fructiferi pot fi plantati la marginea/in zone de imprejmuire a unei livezi. In acest mod se extinde activitatea pomicola si se obtine un venit suplimentar, deloc de neglijat. Practic, fructele de padure vor creste independent de restul plantatiei si se vor bucura de un ”climat” perfect lor: suficienta lumina, zona racoroasa, cantitate optima de apa in sol.

Este o idee de afaceri ce merita incercata, tinand cont de pretentiile minime ale arbustilor fructiferi. Toate soiurile de fructe de padure pot fi crescute in zona pomilor fructiferi, investitia este minima iar efortul este aproape zero. In plus, arbustii fructiferi sunt specii salbatice, care stiu sa se adapteze la conditiile de mediu iar acolo unde prind radacina, se dezvolta fara probleme si interventii ulterioare. 

 

Care sunt cele mai cautate/profitabile soiuri de fructe de padure?

Majoritatea soiurilor de fructe de padure sunt aducatoare de profit si se preteaza excelent la resursele unei ferme de profil. Cu toate acestea, unele specii sunt mai cautate decat altele datorita fructelor mai mari, mai estetice, gustului mai intens sau fructificarii abundente. Printre acestea se numara:

• • Mur Thornfree
  • Zmeura Cayuga
  • Zmeura The Latham
  • Zmeura Heritage
  • Zmeura Opal
  • Coacaz Junkheer van Tets
  • Coacaz Deea
  • Afin Canadian
  • Mur Navaho
  • Zmeur-mur Tayberry
  • Zmeura Polka

Calitatea materialului saditor este decisiva in ceea ce priveste viitorul si productivitatea unei ferme cu arbusti fructiferi. Butasii/drajonii trebuie achizitionati direct de la furnizori autorizati care sa poata asigura documente de certificare a materialului saditor.

SC STRONGBERRY SRL ii sprijina pe toti cei care vor sa puna bazele unei afaceri cu fructe de padure. Firma comercializeaza material saditor pentru arbusti fructiferi in gama completa, din pepiniera proprie. Gasesti in oferta StrongBerry cele mai cautate soiuri de zmeura, mure, afine, coacaze si capsuni pentru care sunt asigurate, inclusiv, documente de certificare si pasaport fito-sanitar. Mai multe detalii gasiti pe strongberry.ro