In urma cu patru ani, compania Jidvei, cel mai mare producator roman de vinuri, a lansat campania „Vin de casa din must de la Jidvei”, o initiativa menita sa contribuie la promovarea si transmiterea traditiilor nationale de producere a vinurilor de casa, parte a unei mosteniri culturale de secole. Editia de anul acesta a campaniei aduce mai multe elemente de noutate, printre care adaugarea celui de-al treilea sortiment de must, mustul roze.
Ca raspuns la nevoile identificate in comunitatea producatorilor de vin de casa si totodata pentru a incuraja pastrarea traditiilor de producere a vinului de casa mostenite din generatie in generatie, compania Jidvei a introdus anul acesta mai multe facilitati legate de distributie si modalitati de livrare. Astfel, mustul poate fi comandat si livrat acum in 15 judete, fata de 12 anul trecut, si in premiera in Bucuresti si Ilfov. La fel ca in fiecare an, specialistii companiei Jidvei vor fi alaturi de gospodari cu sfaturi, recomandari si informatii utile pentru obtinerea celui mai bun vin de casa.
„Datorita modificarilor climatice, anul 2018 este mai mult ca sigur un an de referinta pentru viticultura din Transilvania. Temperatura medie orara mai ridicata cu 4 grade fata de media multianuala a adus Podgoria Tarnavelor in zona optima pentru cultivarea vitei-de-vie, remarcandu-se variatii de temperatura specifice influentelor climatului continental. Rezultatul asocierii acestor factori climatici este strugurele ideal pentru vinuri de o calitate deosebita, vinuri cu arome puternice asigurate de temperaturile acumulate, dar in acelasi timp delicate si proaspete datorita regimului hidric echilibrat. Rezultatul bilantului termic din acest an este benefic intrucat acumularile de zaharuri si arome vor atinge pragul optim in ultima decada din august, astfel ca anul acesta o sa degustam vinul cu doua-trei saptamani mai devreme”, a spus Ioan Marginean, director tehnic Jidvei.
La fel ca in anii precedenti, cantitatea minima de must care poate fi comandata este de 100 kg, la pretul de 4,5 lei/kg, urmand ca, odata cu inceperea campaniei de recoltare, cantitatile de must sa fie livrate in cele mai bune conditii in localitati din judetele Alba, Sibiu, Mures, Cluj, Brasov, Hunedoara, Salaj, Bistrita-Nasaud, Valcea, Harghita, Covasna, Prahova (pana la Campina), Gorj, Dambovita, Neamt, Ilfov precum si Bucuresti.
In cadrul acestei campanii, Jidvei pune la dispozitia celor care doresc sa isi produca singuri vinul, in propria gospodarie, must deburbat din soiurile Feteasca Regala cu Muscat Ottonel, Sauvignon Blanc si must roze, calitatea acestora fiind garantata prin declaratia de conformitate care insoteste orice livrare.
„Mustul de Jidvei este trecut printr-un proces de deburbare (limpezire), ceea ce face ca drojdia rezultata in urma procesului de fermentare sa fie intr-o cantitate mai mica. Acesta este un element esential intrucat in gospodarie, dupa zdrobirea strugurilor, procesul de filtrare este unul greoi si, de cele mai multe ori, cu rezultate slabe din punctul de vedere al calitatii. Deburbarea este un procedeu foarte important prin care se elimina din musturile obtinute o serie de compusi care nu sunt necesari in vinul finit, cum ar fi: resturi de praf sau de pamant, usoare franturi de pielita sau de ciorchine. Procedeul cel mai des folosit de noi este deburbarea gravitationala, tehnica pe care o aplicam datorita tehnologiei moderne pe care o detinem”, explica dr. chimist Ioan Buia, directorul complexului de vinificatie Jidvei.
Perioada de preluare a comenzilor este 16 iulie – 20 august 2018, acestea putandu-se realiza telefonic, la numarul 0755.70.60.00 (apel cu tarif normal) sau prin completarea formularului de comanda disponibil pe site-ul www.mustdejidvei.ro.
Micii producatori de vinuri care in campania „Vin de casa din must de la Jidvei” de anul acesta vor achizitiona minimum 250 kg de must isi vor putea inscrie vinurile in concursul cu acelasi nume, care se va desfasura in primavara anului viitor. Toate probele care vor fi trimise si acceptate in concurs vor fi jurizate de catre degustatori autorizati A.D.A.R, dar si degustatori amatori din randurile micilor gospodari, demers ce vizeaza educarea, incurajarea si cresterea implicarii participantilor in timpul concursului.
13-03-2024 Pomi fructiferi
Platforma modulara robotica autonoma Robo Fermier este o solutie autonoma destinata pomicultorilor. Sistemul modular poate fi adaptat pentru executarea unei game largi de lucrari in plantatiile pomicole. Sistemul este conceput special pentru fermele ecologice, dar poate fi folosit si in fermele conventionale. Ministerul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale, prin Directia Generala Dezvoltare Rurala – Autoritate de Management pentru PNDR, a participat la Conferinta de inchidere a proiectului Robo-Fe... Mai multe>>
05-03-2024 Struguri / vita de vie
Consultantul Paul Huiet si studenta USAMV Bucuresti Bardos Alexandra sunt marii castigatori ai celei de-a doua editii a concursului „Cel mai bun viticultor din Romania”, organizat de Wines of Romania, in colaborare cu Statiunea de Cercetare si Dezvoltare pentru Viticultura si Pomicultura Pietroasa-Istrita. Mai multe>>
29-02-2024 Vinuri
BASF gazduieste a IX-a editie a concursului „Povesti cu vinuri romanesti”. In fiecare an, BASF colaboreaza cu ADAR (Asociatia Degustatorilor Autorizati din Romania) pentru a organiza acest concurs, care aduce la lumina vinuri exceptionale. Participa viticultori mici si mijlocii din toate regiunile tarii, iar cele mai bune sunt selectate de catre expertii juriului. Mai multe>>
29-02-2024 Vinuri
Sesiunea de primavara a concursului international de vin MUNDUS VINI Grand International Wine Award, desfasurata saptamana trecuta in Germania, a adus vinurilor romanesti un total de 71 de medalii, intre care 46 de aur si 25 de argint. Producatorii nostri au inscris in competitie 183 de etichete de vin. Aceste recunoasteri au plasat Romania pe locul 11 dintr-un total de 42 de tari participante. Mai multe>>
27-02-2024 Struguri / vita de vie
Vita de vie reprezinta o parte vitala a agriculturii. In acest context, BASF vine in intampinarea fermierilor cu o inovatie de varf: Smart Technology, o solutie revolutionara pentru protectia culturilor de vita de vie. Aceasta tehnologie de ultima generatie este conceputa pentru a combate eficient o gama larga de boli, cum ar fi mana si fainarea, oferind fermierilor un control sporit asupra productiei de struguri de calitate. Mai multe>>
16-02-2024 Struguri / vita de vie
Industria viticola din Romania isi continua ascensiunea, peste 50 de crame noi fiind autorizate in ultimele 10 luni, arata datele ONVPV, analizate de Wines of Romania. De asemenea, productia de vin a fost mai mare cu 15% comparativ cu 2022, desi a provenit de pe o suprafata totala de vita-de-vie usor redusa fata de anii trecuti. Mai multe>>
26-01-2024 Struguri / vita de vie
Fainarea vitei de vie este produsa de agentul patogen Uncinula necator care a fost observat prima data in tara noastra in anul 1851, iar de atunci s-a extins continuu, ajungand astazi sa fie prezent in orice plantatie de vita de vie, din orice colt al tarii noastre. Ciuperca ierneaza sub forma de miceliu de rezistenta in scoarta si mai ales in mugurii lastarilor infectati, dar si sub forma de peritecii pe corzile si resturile vegetative. Mai multe>>
25-01-2024 Struguri / vita de vie
Smart Technology de la BASF este noua tehnologie pentru protectia culturilor de vita de vie care ii ajuta pe fermieri sa scape de pierderile de productie si infectiile greu de controlat. Mai multe>>
24-01-2024 Pomi fructiferi
Proiectul Corinei Oprea s-a dezvoltat ca un plan strategic pentru imbunatatirea dinamicii afacerii de familie, introducand o linie de mere deshidratate in facilitatea lor de procesare de la nivelul laboratorului. Grantul primit de la Corteva Agriscience, precum si cunostintele dobandite in cadrul modulelor programului TalentA, i-au permis sa implementeze initiativa „La cules pe Taramul Craitei”. Mai multe>>
23-01-2024 Pomi fructiferi
Descopera noul tau aliat pentru culturile de mar: Smart Technology de la BASF! Fermierii se confrunta des cu pierderi de productie, aparitia formelor de rezistenta la fungicide sau calitatea scazuta a fructelor. Ei bine, cu Smart Technology pentru culturile de mar aceste probleme sunt mai usor de rezolvat. Mai multe>>
23-12-2023 Vinuri
Conform datelor colectate de Wines of Romania, platforma dedicata in exclusivitate promovarii vinului romanesc, vinurile autohtone au obtinut la concursurile internationale desfasurate anul acesta peste 500 de medalii, dintre care mai mult de 300 de aur, dublu aur sau diamant. Producatorii romani si-au inscris vinurile si au reusit sa impresioneze juratii din peste 40 de competitii din Europa, America de Nord si Asia. Mai multe>>
© 2024 Gazeta de Agricultura | Termeni si Conditii >>>