Cartea producatorului si procesatorului de lapte

Accesul la informatia moderna este esential pentru a desfasura o afacere in domeniul laptelui. Cei care vor reusi sa se adapteze prin folosirea unor tehnologii moderne si aplicarea unor cunostinte avansate vor reusi nu doar sa supravietuiasca ci sa prospere. Din cuprinsul cartii amintim: Baza furajera pentru vacile de lapte, Tehnologia hranirii vacilor de lapte, Tehnologia intretinerii vacilor de lapte, Bolile principale ale vacilor de lapte induse de erori de exploatare si igiena.

 







 

 

Cap.1  FUNDAMENTAREA ETOLOGICA A EXPLOATARII VACILOR DE LAPTE

 

>  Aspecte generale

Comportamentul de ingestie sau alimentar la vacile de lapte

Comportamentul social la vacile de lapte

Comportamentul de odihna si somn la vacile de lapte

Alte tipuri de comportamente (de eliminare, ingrijiri corporale, comunicare, adaptare si de explorare) la vacile de lapte

Tulburari de comportament, in relatie cu exploatarea vacilor de lapte

Bibliografie selectiva

 

 

Cap.2  BAZA FURAJERA PENTRU VACILE DE LAPTE

 

Conceptul, importanta si componentele bazei furajere

Optimizarea marimii si structurii bazei furajere (planului de cultura)

Producerea ierbii pe pajistile permanente (naturale)

Producerea nutretului verde pe pajisti temporare (cultivate)

Tehnologia producerii, pregatirii (prepararii), pastrarii si evaluarii fanului

Tehnologia producerii si pastrarii nutreturilor suculente conservate

Bibliografie selectiva

 

 

Cap.3  TEHNOLOGIA HRANIRII VACILOR DE LAPTE

 

Morfostructura aparatului digestiv la vacile de lapte

Bazele fiziologice si biochimice ale hranirii vacilor de lapte

Utilizarea nutrientilor din hrana in biosinteza (formarea) laptelui

Evaluarea cerintelor de hrana la vacile de lapte

Nutreturile utilizate in hrana vacilor de lapte si caracterizarea lor nutritiva

Tehnologii de hranire utilizate la vacile de lapte

Strategia hranirii vacilor de lapte

Tehnica hranirii si adaparii vacilor de lapte in perioada de pasunat

Tehnica hranirii si adaparii vacilor de lapte in perioada de stabulatie

Alimentatia ecologica (biologica) a vacilor de lapte

Bibliografie selectiva

 

 

Cap.4  TEHNOLOGIA INTRETINERII VACILOR DE LAPTE

 

Consideratii generale privind intretinerea vacilor de lapte

Conditiile si cerintele intretinerii eficiente a vacilor de lapte

Tehnologia intretinerii legate a vacilor de lapte

Tehnologia intretinerii libere a vacilor de lapte

Tehnologia intretinerii semilibere, in adaposturi deschise si mixta a vacilor de lapte

Fundamentarea si tehnica intretinerii ecologice a taurinelor de lapte

Bibliografie selectiva

 

 

Cap.5  TEHNOLOGIA MULGERII VACILOR DE LAPTE

 

Consideratii generale

Bazele morfofiziologice ale mulsului

Sistemele de muls utilizate in exploatarea vacilor de lapte

Tehnologii de muls mecanic si automatizat practicate la vacile de lapte

Principiile mulgerii rationale a vacilor de lapte

Bibliografie selectiva

 

Cap.6  BOLILE (TULBURARILE) PRINCIPALE ALE VACILOR DE LAPTE INDUSE DE ERORI DE EXPLOATARE SI IGIENA

Starea de sanatate si de boala la vaca de lapte

Bolile (tulburarile) de nutritie, metabolism si digestive la vacile de lapte

Intoxicatiile (toxicozele) la vacile de lapte

Afectiunile glandei mamare si ongloanelor la vacile de lapte

Actinomicoza si bolile parazitare la vacile de lapte

Boala vacilor nebune (encefalopatia spongiforma a bovinelor)



Detalii carte:

Autori:              Gheorghe Georgescu

Editura:            Ceres

An aparitie:       2007

Nr. pagini:        750 pagini

Tip coperta:      tare

 

Cartea "Cartea producatorului si procesatorului de lapte" este disponibila la:

www.librarie.net     >  Click aici pentru mai multe informatii ...

 

Noutati

7 din 10 români declară că pun accent pe alimentația sănătoasă, însă doar jumătate citesc frecvent etichetele produselor pe care le cumpără

29-04-2025 Alimentatie sanatoasa

7 din 10 români declară că pun accent pe alimentația sănătoasă, însă doar jumătate citesc frecvent etichetele produselor pe care le cumpără

București, 29 aprilie 2025 – Românii își doresc să mănânce sănătos, însă datele studiului „Educația alimentară în România” realizat de AGRICOLA și iVox arată că există o discrepanță între intenție și practică. Peste 77% dintre respondenți au declarat că prioritizează alimentația sănătoasă în mare și în foarte mare măsură, însă doar 4 din 10 își evaluează calitatea alimentației ca fiind „bună”, iar 5 din 10 o descriu drept „medie”. Mai multe>>

Noul raport Corteva evidențiază modul în care inovația accelerează o agricultură mai sustenabilă

29-04-2025 Stiri agricole

Noul raport Corteva evidențiază modul în care inovația accelerează o agricultură mai sustenabilă

Cel mai recent raport de progres al Corteva Agriscience privind obiectivele sale de sustenabilitate evidențiază modul în care progresele în inovație și tehnologie determină o productivitate mai mare pentru fermieri, protejând în același timp resursele noastre naturale. Mai multe>>

Activități în desfășurare la APIA

28-04-2025 APIA

Activități în desfășurare la APIA

Agenția de Plăți și Intervenție pentru Agricultură (APIA) informează publicul larg cu privire la cele mai importante activități desfășurate în această perioadă:- primirea Cererilor de plată în cadrul Campaniei 2025 până la data de 30 mai;- eliberarea de adeverințe pentru beneficiarii unor măsuri și intervenții gestionate în cadrul Campaniei 2025, respectiv pentru: Sprijin de bază pentru venit în scopul sustenabilității (BISS), Mai multe>>

Românii NU vor pesticide

27-04-2025 Pesticide

Românii NU vor pesticide

În plină campanie electorală, tema sănătății și securității alimentare ia avânt. 89% dintre românii cu drept de vot afirmă că nu vor să consume alimente produse cu pesticide și nu vor ca fermierii români să folosească pesticide interzise în UE Mai multe>>

Fermierii îmbunătățesc productivitatea culturilor împotriva buruienilor prin inovații sustenabile

25-04-2025 Erbicide

Fermierii îmbunătățesc productivitatea culturilor împotriva buruienilor prin inovații sustenabile

Autor: Maria Cîrjă, Marketing Manager, România și Republica MoldovaCu o populație globală estimată să ajungă la aproximativ 10,3 miliarde până în anii 2080¹, agricultura are oportunitatea nu doar de a hrăni o populație în creștere, ci și de a juca un rol vital în promovarea unui viitor mai rezilient. Prin adoptarea unor metode sustenabile și orientate spre viitor, fermierii au puterea de a produce alimente sănătoase și hrănitoare, contribuind în același timp la cultivarea unei planete prospere p... Mai multe>>

Statul român interzice micilor fermieri accesul la „Rabla pentru Tractoare”, eliminând din ghidul oficial al programului anumite categorii de utilaje, mai accesibile. Fermierii români cer explicații și reluarea consultării publice.

25-04-2025 Stiri agricole

Statul român interzice micilor fermieri accesul la „Rabla pentru Tractoare”, eliminând din ghidul oficial al programului anumite categorii de utilaje, mai accesibile. Fermierii români cer explicații și reluarea consultării publice.

Ghidul oficial al programului „Rabla pentru Tractoare”, publicat recent în Monitorul Oficial, a stârnit controverse majore după ce autoritățile au modificat în mod esențial și netransparent definiția eligibilă a „tractorului”, excluzând din program tocmai subcategoriile T1a, T1b, T2a, T2b, T3a  și T3b — adică exact acele vehicule care, potrivit legislației europene, sunt tractoare agricole sau forestiere, mai accesibile pentru fermierii români mici și mijlocii. Mai multe>>

Peste 39,5 milioane euro au ajuns în conturile beneficiarilor din sectorul creșterii ovinelor/caprinelor

25-04-2025 APIA

Peste 39,5 milioane euro au ajuns în conturile beneficiarilor  din sectorul creșterii ovinelor/caprinelor

Agenția de Plăți și Intervenție pentru Agricultură (APIA) informează că începând cu data de 17 aprilie 2025, efectuează plata sprijinului financiar de urgență în agricultură pentru sectorul de creștere a ovinelor/caprinelor, afectat de fenomene climatice nefavorabile. Mai multe>>

APIA eliberează adeverințe pentru beneficiarii măsurilor și intervențiilor gestionate în cadrul Campaniei 2025

25-04-2025 APIA

APIA eliberează adeverințe pentru beneficiarii măsurilor și intervențiilor gestionate în cadrul Campaniei 2025

Agenția de Plăți și Intervenție pentru Agricultură (APIA) informează că începând cu data de 17 aprilie 2025, eliberează adeverințe pentru beneficiarii unor măsuri și intervenții implementate de APIA, respectiv pentru: Sprijin de bază pentru venit în scopul sustenabilității (BISS), Sprijin redistributiv complementar pentru venit în scopul sustenabilității (CRISS), Măsura 10 – Agro-mediu şi climă, Măsura 11 – Agricultură ecologică,  Mai multe>>

Alianța pentru Agricultură și Cooperare salută poziția Parlamentului European privind viitorul buget UE și susținerea unei PAC echitabile și moderne

25-04-2025 Stiri agricole

Alianța pentru Agricultură și Cooperare salută poziția Parlamentului European privind viitorul buget UE și susținerea unei PAC echitabile și moderne

Comisia pentru Bugete a Parlamentului European a adoptat astăzi, cu o majoritate de 23 voturi pentru, raportul referitor la viitorul buget al UE post-2027. Raportul, coordonat de eurodeputații Carla Tavares (S&D, Portugalia) și Siegfried Mureșan (PPE, România), respinge modelul „un plan național per stat membru” propus de Comisia Europeană și reafirmă necesitatea unei abordări echilibrate, flexibile și real adaptate nevoilor statelor membre. Mai multe>>

Impactul inovației: produsele biologice revoluționează agricultura

24-04-2025 Stiri agricole

Impactul inovației: produsele biologice revoluționează agricultura

Author: Andre Negreiros, Liderul Unității Comerciale Europa Centrală și de Est, Corteva Agriscience Natura este ingenioasă, găsind mereu noi și mai bune modalități de a răspunde celor mai mari provocări. Pretutindeni în jurul nostru există exemple prin care natura oferă un avantaj – ajutând plantele să devină mai rezistente, insectele mai adaptabile, iar solurile mai sănătoase. Mai multe>>

Sărbătorile de Paște – Cozonaci cu diverse umpluturi cu până la 16 E-uri și 32 grame de zahăr pentru 100 grame de produs !

18-04-2025 Siguranta alimentara

Sărbătorile de Paște – Cozonaci cu diverse umpluturi cu până la 16 E-uri și 32 grame de zahăr pentru 100 grame de produs !

InfoCons Protecția Consumatorilor a realizat un studiu pe baza informațiilor ce se regăsesc pe etichetele produselor tip cozonac cu diverse umpluturi identificate pe piața din România pentru Sărbătorile de Paște 2025 .În total InfoCons Protecția Consumatorilor a analizat 23 de produse tip cozonac cu diverse umpluturi  (cozonac cu ciocolată , cozonac cu nucă și cozonac cu rahat ) cu ocazia Sărbătorilor de Paște 2025 , de la următorii producători/distribuitori : Mai multe>>