Conform clasamentului mondial a celor mai contaminate fructe si legume realizat de Environmental Working Group din SUA, capsunile conduc lista, urmate de spanac, brocolli, mere, struguri, nectarine etc. De aceea o sa dam o atentie mai sportita capsunilor, pentru ca practic fiecare dintre noi le consumam (mai ales copiii).
Informatiile prezentate in continuare sper sa fie de folos atat celor care le cultiva pentru consum propriu cat si celor care le cultiva pentru a fi comercializate in piete, supermarketuri etc. Acest articol vine in insusirea si punerea in practica a metodelor studiate si implimentate chiar si de mine.
Necesitatea de a elabora metode utile pentru cresterea ecologica a capsunilor, legumelor, etc. vine din nevoia de a utiliza la minimum pesticide si ingrasaminte sau chiar deloc.
1. Intelegerea si studierea solului dvs este cruciala. Va trebui sa stiti daca puteti incepe sau nu fara a fi nevoie sa modificati ceva in compozitia solului unde vreti sa plantati.
Aceasta este baza agriculturii ecologice.
In agricultura ecologica s-ar putea sa fie nevoie sa va lasati campurile neprelucrate, in buruieni, timp de trei sau mai multi ani, pentru ca orice urma de pesticid sa fie eliminat din sol.
Factorii de sol ce trebuie luati in considerare includ:
2. Pentru plantarea capsunilor trebuie sa achizitionati tufe tinere. Aceste tufe de fapt sunt primele intrari in gospodaria dvs. Intrebarile pe care trebuie sa le luati in calcul atunci cand cumparati tufe tinere de capsuni ar fi:
Intrebati de Certificat ecologic ca dovada ca sunt intr-adevar ecologice.
3. Ca si multe alte culturi, lastarii tineri de capsuni sunt sensibili la ciuperci, de aceea solul trebuie sa fie cat mai steril. O metoda buna de implimentat este adaugarea in sol a micorizelor.
Micoriza ajuta planta sa sintetizeze fitocidele si sa le furnizeze cu usurinta nutrienti radacinilor, in asa fel se formeaza radacini puternice.
Cand procurati rasad de capsuni, pricipalele cerinte sunt:
Locul plantarii este important si el - acesta trebuie sa fie, de dorit, in partea sudica a proprietatii, in loc uscat, nu in zona joasa a campului.
Asadar, locul, solul, tufele sunt pregatite, urmeaza sa alegeti metoda de plantare.
Plantarea in randuri este cea mai eficienta pentru recolte mai mari, cat si pentru gestionarea campului.
Plantele pe rand se planteaza la o distanta de 25-30 cm, si distanta intre randuri 50-60 cm.
Plantarea capsunilor de toamna se face incepand cu ultima saptamana a lunii august pana in luna octombrie. Umiditatea este esentiala in toata aceasta perioada, iar micorizele pe care le-ati introdus in primavara va vor fi de ajutor din prima.
Sa ne intoarcem un pic la ciupercile micorizice (Micoriza).
Odata introdusa in sol o sa coexiste cu plantele dvs timp de decenii. Micoriza o putei gasi in magazinele agricole specializate. Datorita elementelor micorizice, contactul dintre sistemul radicular si sol creste de cateva zeci de ori.
Micorizele permit plantei sa ramana mai mult timp fara apa in caz de seceta, dar in acelasi timp sa profite la maximum de nutritie. Acest lucru garanteaza randamente mari de fructe si gust excelent.
Utilizarea micorizelor va mai ofera si protectie inalta impotriva bolilor, buruienilor si daunatorilor.
Udarea capsunilor este pe alocuri delicata si dificila. Udarea trebuie sa fie relativ abundenta. Cea mai buna metoda este udarea prin sisteme de picurare corespunzatoare. Udarea prin stropirea de sus va afecta planta, facand-o sa fie mai vulnerabila impotriva bolilor si reduce rezistenta la inghet.
Deci, utilizarea de Micoriza ne permite sa avem capsuni sanatoase si utilizarea la minim al pesticidelor.
Producatorii ecologici se vor ciocni cu problema buruienilor si vor descoperi ca este necesara si plivirea manuala.
Putem folosi mulci din plastic (pelicula), dar buruienile ies prin gaurile de plantare facute pentru plantele de capsuni.
Conform studiilor facute in California, SUA, mulciul negru este cel mai potrivit in combaterea buruienilor. Cercetatorii au aratat ca efectele culorii mulciului asupra transmisiei luminii active fotosintetice prin mulci a fost factorul cheie al controlului buruienilor.
O alta metoda este acoperirea solului cu o folie din pelicula neagra timp de 5-8 saptamani pana la plantare.
Sper ca acest articol o sa va fie de folos.
Zolotariov Petru
expert in agricultura ecologica
13-03-2024 Pomi fructiferi
Platforma modulara robotica autonoma Robo Fermier este o solutie autonoma destinata pomicultorilor. Sistemul modular poate fi adaptat pentru executarea unei game largi de lucrari in plantatiile pomicole. Sistemul este conceput special pentru fermele ecologice, dar poate fi folosit si in fermele conventionale. Ministerul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale, prin Directia Generala Dezvoltare Rurala – Autoritate de Management pentru PNDR, a participat la Conferinta de inchidere a proiectului Robo-Fe... Mai multe>>
05-03-2024 Struguri / vita de vie
Consultantul Paul Huiet si studenta USAMV Bucuresti Bardos Alexandra sunt marii castigatori ai celei de-a doua editii a concursului „Cel mai bun viticultor din Romania”, organizat de Wines of Romania, in colaborare cu Statiunea de Cercetare si Dezvoltare pentru Viticultura si Pomicultura Pietroasa-Istrita. Mai multe>>
29-02-2024 Vinuri
BASF gazduieste a IX-a editie a concursului „Povesti cu vinuri romanesti”. In fiecare an, BASF colaboreaza cu ADAR (Asociatia Degustatorilor Autorizati din Romania) pentru a organiza acest concurs, care aduce la lumina vinuri exceptionale. Participa viticultori mici si mijlocii din toate regiunile tarii, iar cele mai bune sunt selectate de catre expertii juriului. Mai multe>>
29-02-2024 Vinuri
Sesiunea de primavara a concursului international de vin MUNDUS VINI Grand International Wine Award, desfasurata saptamana trecuta in Germania, a adus vinurilor romanesti un total de 71 de medalii, intre care 46 de aur si 25 de argint. Producatorii nostri au inscris in competitie 183 de etichete de vin. Aceste recunoasteri au plasat Romania pe locul 11 dintr-un total de 42 de tari participante. Mai multe>>
27-02-2024 Struguri / vita de vie
Vita de vie reprezinta o parte vitala a agriculturii. In acest context, BASF vine in intampinarea fermierilor cu o inovatie de varf: Smart Technology, o solutie revolutionara pentru protectia culturilor de vita de vie. Aceasta tehnologie de ultima generatie este conceputa pentru a combate eficient o gama larga de boli, cum ar fi mana si fainarea, oferind fermierilor un control sporit asupra productiei de struguri de calitate. Mai multe>>
16-02-2024 Struguri / vita de vie
Industria viticola din Romania isi continua ascensiunea, peste 50 de crame noi fiind autorizate in ultimele 10 luni, arata datele ONVPV, analizate de Wines of Romania. De asemenea, productia de vin a fost mai mare cu 15% comparativ cu 2022, desi a provenit de pe o suprafata totala de vita-de-vie usor redusa fata de anii trecuti. Mai multe>>
26-01-2024 Struguri / vita de vie
Fainarea vitei de vie este produsa de agentul patogen Uncinula necator care a fost observat prima data in tara noastra in anul 1851, iar de atunci s-a extins continuu, ajungand astazi sa fie prezent in orice plantatie de vita de vie, din orice colt al tarii noastre. Ciuperca ierneaza sub forma de miceliu de rezistenta in scoarta si mai ales in mugurii lastarilor infectati, dar si sub forma de peritecii pe corzile si resturile vegetative. Mai multe>>
25-01-2024 Struguri / vita de vie
Smart Technology de la BASF este noua tehnologie pentru protectia culturilor de vita de vie care ii ajuta pe fermieri sa scape de pierderile de productie si infectiile greu de controlat. Mai multe>>
24-01-2024 Pomi fructiferi
Proiectul Corinei Oprea s-a dezvoltat ca un plan strategic pentru imbunatatirea dinamicii afacerii de familie, introducand o linie de mere deshidratate in facilitatea lor de procesare de la nivelul laboratorului. Grantul primit de la Corteva Agriscience, precum si cunostintele dobandite in cadrul modulelor programului TalentA, i-au permis sa implementeze initiativa „La cules pe Taramul Craitei”. Mai multe>>
23-01-2024 Pomi fructiferi
Descopera noul tau aliat pentru culturile de mar: Smart Technology de la BASF! Fermierii se confrunta des cu pierderi de productie, aparitia formelor de rezistenta la fungicide sau calitatea scazuta a fructelor. Ei bine, cu Smart Technology pentru culturile de mar aceste probleme sunt mai usor de rezolvat. Mai multe>>
23-12-2023 Vinuri
Conform datelor colectate de Wines of Romania, platforma dedicata in exclusivitate promovarii vinului romanesc, vinurile autohtone au obtinut la concursurile internationale desfasurate anul acesta peste 500 de medalii, dintre care mai mult de 300 de aur, dublu aur sau diamant. Producatorii romani si-au inscris vinurile si au reusit sa impresioneze juratii din peste 40 de competitii din Europa, America de Nord si Asia. Mai multe>>
© 2024 Gazeta de Agricultura | Termeni si Conditii >>>