Hrana melcilor

 

 

In luna februarie - martie, al anului doi de la infiintare fermei de melci, se vor semana straturile cu plante. Printr-o buna alimentatie se obtin melci maturi pentru vanzare intr-un timp mult mai scurt.

.

Plantele corect semanate produc o vegetatie de buna calitate, creeaza un mediu natural bun si asigura  melcilor un ciclu biologic linistit. Astazi se aplica tehnica  semanatului in randuri pentru ca melcii sa gaseasca toate tipurile de plante semanate si astfel se evite pierderea de energie si  reducerea greutatii.

Perioada de semanat se face in luna februarie, pentru  a se obtine in luna aprilie vegetatia care este  in stare sa primeasca melcii si sa-i ocroteasca de soare. Semanatul tarziu duce la amanarea introducerii melcilor pentru reproductie pentru luna iunie, perioada in care activitatea si alimentarea biologica este mai lenta din cauza  temperaturilor mai inalte.

Cu ocazia alegerii plantelor pentru insamantare si crestere trebuie respectate urmatoarele scopuri :

  • alimentare suficienta si adecvata;
  • protectia de razele soarelui sau precipitatiile admosferice cu ajutorul foliilor laminate – dupa posibilitate.
  • posibilitatea de urcare si cautare de adapost când umiditatea solului este majorata excesiv;

Semanarea vegetatiei in straturi trebuie efectuat cel tarziu pana la 01.03.

Rapita de ulei si varza – (Brasica Napus – Crucifere)

Acestea sunt plante rustice, ale carei frunze superioare le plac melcilor in mod deosebit. Ele servesc ca un bun adapost de razele soarelui, (raze care usuca epidermul molustei). Plantele se taie in decursul anului.

Sfecla –  (Beta Vulgaris – Chenopodiacee)

Aceasta este o planta doar pentru alimentatie in perioada de vara. Are multe frunze alungite, astfel ca poate asigura o buna protectie de razele ultraviolete ale soarelui. In nervura frunzelor se aduna picaturi de apa  folosite de melci in decursul noptii si diminetii. La melci le place planta inreaga. Frunzelor abundente si dese prezinta un mare rezervor de apa. Planta se taie in decursul anului.

Trifoiul – (Trifolium Repens – Leguminoase)

Este o planta perena avand inaltimea maxima de 20 cm. Sistemul de radacini nu este prea adanc. La melci nu le place prea mult trifoiul, insa este folositor fiindca asigura prospetime si umezeala. Trifoiul se  seamana la douazeci centimetri de plasa. Nu este indispensabil sa se  cosesca trifoiul in decursul anului fiindca niciodata nu depaseste inaltimea de 20 cm.

Floarea soarelui – (Heliantus annuus –Composite)

Este o planta necesara pentru are frunze mari si tulpina lunga. Se foloseste si floarea care in mod deosebit le place melcilor tineri. Functia florii soarelui in alimentatia complementara care se asigura din afara, este de o mare importanta si din aceasta cauza  aceasta planta se seamana de mai multe ori pe an, in etape diferite. Planta nu se taie. Planta trebuie lasata sa creasca si infloreasca, fiindca doar  cand infloreste are cel mai bun gust.

 

MODUL DE INSAMÂNTARE IN STRATURI

Trifoiul  se seamana in spatiu  ingradit, in apropriere de plasa, singur dar nu amestecat cu alte seminte si trebuie amestecat cu nisip. (2 parti nisip, 1 parte samanta)

Rapita si sfecla se seamana impreuna. Un amestec ideal de samanta ( semanata uniform) este cum urmeaza:  1 kg Brasica Napus +  0,600 Beta Vulgaris  + 4 kg nisip

Floarea soarelui: aceasta planta trebuie semanata in randuri  la cuib ( 2 sau 3 seminte). In staturi largi de 3,5 m se formeaza 2-3 randuri in partea centrala, cu distanta intre randuri de  15-20 cm.

Se are in vedere, o rezerva de 15-20% samanta pentru completarea in zonele in care vegetatia n-a rodit prea bine.

Dupa semanat se face irigatia prin aspersiune pentru stimularea cresterii plantelor.

Pe straturile interioare construite se intinde plasa Helitex pentru impiedicarea iesirii melcilor si impotriva mucozitatii, plasa fiind aprovizionata cu doua opritoare.

Plasa Helitex se intinde imediat dupa semanatul vegetatiei in straturi. Plasa Helitex este un produs deosebit executat 100% din polietilen netoxic de culoare neagra special conceput pentru a se evita iesirea melcilor. Plasa Helitex este licentiata si executata din fibre polietilenice. Durabilitatea plasei este de 20 ani.

 1 strat: lungime 45 metri si latime 3,5 m = 100 m patrati plasa Helitex,

total: 12 straturi = 1.200 m Plasa Helitex

Cand vegetatie va fi de 10-15 cm inaltime (aprilie-mai) se introduc melci de reproducere – cuibul matricol si anume 22 buc la 1 mp spatiu semanata pentru reproductie.

1 start dim. – 45m x 3,5 m = 157,5 mp.; 5 straturi = 787,5 mp.

787,5 mp x 22 indivizi/mp = 17.325 indivizi melci care prezinta cuibul matricol

Pe spatiul complementar in afara crescatoriei in zona nefolosita  se seamana  floarea soarelui fiind necesara alimentarea suplimentara in lunile urmatoare. Pentru alimentatie suplimentara se asigura teren cu suprafata totala de 3000 mp care reprezinta suprafata convenabila pentru alimentatia suplimentara. Suprafaţa se însămânţează cu 2,5 kg samanta floarea soarelui sau mixt cu rapita si sfecla.

In iulie si august se incepe pregatirea semanatului in primele straturi pentru crestere, si cand are inaltimea potrivita (septembri) sunt transferati indivizii din straturile pentru reporductie in straturile pentru crestere.

 

 

Noutati

Conditiile de mediu si prevenirea bolilor la melci

03-04-2017 Melci

Conditiile de mediu si prevenirea bolilor la melci

Temperatura si umiditatea in care cresc melcii au un rol important in viata acestora. Cu toate ca melcii sunt capabili sa supravietuiasca intr-un interval larg de temperatura, ei se dezvolta foarte bine intr-un climat cald (10-24°C) si cu o umiditate ridicata a aerului (75-95%). Pentru majoritatea speciilor de melci temperatura optima este in jur de 21°C. Mai multe>>

Comportamentul melcului in ecosistemul sau natural

09-10-2016 Melci

Comportamentul melcului in ecosistemul sau natural

In conditiile climei temperat-continentale din tara noastra specia comestibila de melci Helix pomatia s-a adaptat la o viata sezoniera, in care alterneaza perioada activa cu cea pasiva. Prin cunoasterea modalitatilor in care organismul melcului raspunde la actiunile mediului exterior putem sa asiguram conditii optime de crestere in mod dirijat in crescatorii si sa utilizam eficient anumiti factori fizici si chimici pentru conservarea melcilor si a produselor rezultate din prelucrarea acestora. Mai multe>>

Sistemul de crestere a melcior

25-07-2016 Melci

Sistemul de crestere a melcior

Acest sistem, numit si sistemul mixt, este o varianta a sistemului cu reproducere in mediu controlat si crestere a tineretului in aer liber. Sistemul mixt consta in faptul ca se lasa melcii sa isi depuna ouale in gradiri situate sub cerul liber, dupa care ouale sunt transferate in custi ce sunt transferate in in spatii inchise, unde are loc incubarea si ecloziunea oualor precum si cresterea tineretului. Mai multe>>

Rolul si locul melcilor in alimentatie si medicina

23-05-2015 Melci

Rolul si locul melcilor in alimentatie si medicina

  Din cele mai vechi timpuri, oamenii au utilizat in alimentatia lor, printre numeroasele componente si moluste de apa sau terestre. Descoperirea cochiliilor de melci cu ocazia sapaturilor arheologice nu fac decat sa confirme faptul ca melcii erau folositi in alimentatia omului din vremuri preistorice. In cavernele locuite de stramosii nostri primitivi, s-au descoperit munti de cochilii care atesta ca melcii erau consumati inca din acea vreme. Mai multe>>

Retete culinare de melci de la un gradinar

12-05-2014 Melci

Retete culinare de melci de la un gradinar

O britanica suparata ca legumele ei pretioase erau distruse de melcii care aparusera din abundenta in gradina sa s-a gandit sa-i invinga cu propriile arme, mancandu-i. Mai multe>>

Crema de melci pentru o piele frumoasa si sanatoasa

16-11-2013 Melci

Crema de melci pentru o piele frumoasa si sanatoasa

Crema Elicina destinata ingrijiri pielii isi are originea la o ferma de melci din Chile, unde muncitorii angajati si-au dat seama ca taieturile minore si crapaturile se vindecau mult mai repede deca aplicau secretii de melc pe maini. Mai multe>>

Piata melcilor a depasit 10 miliarde de euro, la nivel mondial

07-11-2012 Melci

Piata melcilor a depasit 10 miliarde de euro, la nivel mondial

La inceputul anilor 2000 cantitatea totala de melci, oferiti la consum, a ajuns la aproximativ 420000 de tone. Mai multe>>

Schimbarea atitudinii fata de melci

09-10-2012 Melci

Schimbarea atitudinii fata de melci

Atitudinea fata de produsele alimentare se schimba in mod constant, si produsele perfect comestibile, care erau evitate intr-o anumita perioada ar putea sa fie foarte apreciate intr-o alta epoca. Mai multe>>

Cresterea melcilor in baterii

30-08-2012 Melci

Cresterea melcilor in baterii

Prin aplicarea acestei metode de crestere se inlatura efectul negativ al variatiei factorilor de mediu natural, sunt excluse pierderile determinate de daunatori si se obtin, prin selectie, populatii de melci cu o dezvoltare precoce si omogena. Mai multe>>

Helix Pomatia - singura rasa de melci adaptata climei noastre

06-03-2012 Melci

Helix Pomatia - singura rasa de melci adaptata climei noastre

In fermele din tara noastra sunt crescuti melcii din specia Helix Pomatia. Mai multe>>

Melcul alb de carne

20-02-2012 Melci

Melcul alb de carne

Numit popular „melcul alb de carne”, este crescut mai multi ani pentru carne in China. Mai multe>>