Programul de selectie a gastelor si ratelor

Palmipede - Program de selectie la gaste si rateIntrucat mare majoritate a crescatorilor cumpara material biologic la nivelul parinte sau hibrid, se prezinta unele generalitati privind programul de selectie la palmipede:



 

 

 

Selectia Gastelor

Selectia individuala. Scopul selectiei individuale la gaste este imbunatatirea continua a principalilor indici productivi: productia de oua, viteza de crestere, indici de incubatie, capacitatea de productie a ficatului gras. Se considera ca numarul minim de familii cu care se lucreaza intr-o rasa sau linie este de 60 (240 femele). De asemenea, cu toate ca in exploatare gasca este mentinuta timp de 4 ani in selectie, datorita corelatiei genetice intre performantele de productie ale primului an si productia obtinuta in urmatorii ani, este elocventa interpretarea performantelor obtinute in primul an si refacerea noilor familii. In acest fel se micsoreaza intervalul intre generatii, realizandu-se o intensitate corespunzatoare a selectiei. Caracteristic pentru programul de selectie la gasca este ca lucrarile au succesiune calendaristica determinata de sezonaliatarea productiei de oua.

Selectia familiala. Este selectia individuala aplicata in cadrul loturilor de descendenti ai unei familii: surori, semifrati, semisurori. O metoda aplicata cu bune rezultate la gaste este urmatoarea: se aleg, din fiecare familie, indivizi care depasesc media caracterelor si insusirilor acesteia. Daca toti indivizi din sanul familiei au beneficiat de conditii de mediu uniforme si optime, acest procedeu este foarte eficace, pentru ca se iau in considerare numai diferentele din cadrul familiei determinate genetic.

Selectia masala. Aceasta metoda consta in aprecierea pasarilor numai dupa caracterele de exterior, care se pot observa direct si care sunt corelate cu productivitatea si starea de sanatate. In esenta selectia masala se deosebeste de selectia individuala prin aceea ca amelioratorul, in loc sa lucreze cu fiecare pasare in parte, lucreaza cu un grup de pasari. Aceasta prezinta o serie de avantaje cum ar fi: simplificarea evidentelor zootehnice, desfiintarea controlului individual al productiei, etc. Selectia masala poate fi aplicata numai in crescatoriile in care pasarile au ajuns la un inalt grad de productivitate. Alegerea pasarilor dupa caracterele exterioare se face incepand cu bobocii de o zi, cand se elimina cei neviabili si cu defecte vizibile. O a doua apreciere se face la gastele tinere, aflate la inceputul ouatului cand se stabillesc definitiv indivizii ce se opresc pentru productie si reproductie. Practicarea acestei metode se face prin alegerea din totalul pasarilor a celor mai bune pasari, luand in considerare si particularitatile corpului, abdomenului, cloacei si pielii. Selectia masala se poate aplica cu bune rezultate si in cazul bobocilor de carne si la cei destinati producerii ficatului gras, situatii in care este necesar a se face cantariri individuale, criterii obiective in stabilirea precocitatii tineretului. Principalele caractere de exterior ce se iau in considerare sunt: masa corporala, (in raport cu greutatea medie a lotului), largimea corpului, lungimea sternului si dezvoltarea musculaturii etc.

 

Selectia ratelor

Aceasta metoda de selectie se practica si la rate. Atat pentru productia de oua, cat si pentru productia de carne unde este foarte importanta selectia individuala. Selectia individuala se realizeaza in fermele de selectie. Scopul este imbunatatirea raportului carne-piept/carcasa eviscerata (fara cap, gat, tars si labe), concomitent cu mentinerea performantelor atinse in directia productiei de oua si a indicilor de incubatie considerate satisfacatoare si stabilizate. Important este ca la liniile pure full pedigree sa se cunoasca originea fiecarei pasari. Pentru determinarea testului piept (raportul carne-piept/carcasa eviscerata) se retin de la fiecare femela cate 4 masculi eclozionati, care se cresc randomizat in hala cu mediu controlat pana la varsta de 7 saptamani, cand se sacrifica si se determina testul. Varsta la care se recolteaza ouale pentru eceste ecloziuni este de 34-36 saptamani. In vederea reproducerii liniilor, de la 36 saptamani (varsta performantelor maxime) se recolteaza ouale prin trapnestaj, in vederea ecloziunilor ''pedigree''. Astfel, o noua generatie se poate reproduce la 43-45 saptamani, asigurandu-se un proces rapid, daca intervalul scurt intre generatii se conjuga cu o intensitate inalta a selectiei. Descendentii rezultati din ecloziunile pedigree in vederea reproducerii liniilor sunt crescuti in halele pentru tineret.

 

Medic veterinar
Dr. Galatanu Diana Monica

  

Noutati

Grupul de firme Safir este unul dintre cei mai importanti angajatori locali din regiunea Moldovei

01-11-2023 Pasari

Grupul de firme Safir este unul dintre cei mai importanti angajatori locali din regiunea Moldovei

Cu un numar impresionant de 767 de angajati activi, grupul de firme Familia Safir demonstreaza angajament pentru dezvoltarea comunitatii din judetele din regiunea Moldovei. Aproximativ 80% dintre angajatii grupului de firme sunt din judetul Vaslui si ocupa diferite roluri in cele sapte ferme, trei fabrici (de produse semipreparate si preparate, nutreturi combinate si fainuri proteice), un abator, magazine proprii, o rotiserie, precum si in departamentele suport care deservesc aceste divizii. Mai multe>>

Gripa aviara diagnosticata in judetul Teleorman

28-10-2023 Pasari

Gripa aviara diagnosticata in judetul Teleorman

Institutul de Diagnostic si Sanatate Animala a confirmat prezenta virusului gripei aviare H5N1 in probele prelevate de la o pasare dintr-o gospodarie cu un efectiv de 120 de pasari (40 curci, 45 de gaste, 10 rate, 25 de gaini) din localitatea Tiganesti, judetul Teleorman. Mai multe>>

Grupul ungar Hodler Capital a incheiat un joint venture cu producatorul roman de carne de pasare Oprea Avi Com

16-03-2023 Pasari

Grupul ungar Hodler Capital a incheiat un joint venture cu producatorul roman de carne de pasare Oprea Avi Com

O echipa de avocati specializati in fuziuni si achizitii a D&B David si Baias, societatea de avocatura corespondenta PwC in Romania, a asistat Hodler Asset Management, care face parte din Hodler Capital, un holding de investitii in industria agricola si alimentara, cu sediul in Ungaria, in incheierea unui joint venture cu producatorul roman de carne de pasare Oprea Avi Com. Mai multe>>

„Green Behaviour – Clean Life” - Proiectul care promoveaza importanta protectiei mediului in sectorul avicol

01-02-2023 Pasari

„Green Behaviour – Clean Life” - Proiectul care promoveaza importanta protectiei mediului in sectorul avicol

Coordonatorul Celiz International Center din Romania si partenerul IVI din Italia si-au unit fortele pentru a implementa proiectul Erasmus+ „Green Behavior - Clean Life”, un proiect care vizeaza promovarea constientizarii aspectelor legate de protectia mediului in randul antreprenorilor din domeniul avicol. In conditiile in care schimbarile climatice devin o problema din ce in ce mai presanta, proiectul incearca sa incurajeze practicile si comportamentul sustenabil in aceasta industrie si nu num... Mai multe>>

Caz de gripa aviara confirmat la o lebada de vara in judetul Calarasi

18-11-2021 Pasari

Caz de gripa aviara confirmat la o lebada de vara in judetul Calarasi

In luna octombrie 2021, a inceput un nou sezon epidemic al virusului HPAI produs de catre pasarile salbatice migratoare. DSVSA Calarasi a fost notificata telefonic despre prezenta in localitatea Postavari, pe malul Lacului Postavari, de pe raza fondului cinegetic 20 Frumusani, comuna Frumusani, a unui cadavru de lebada. Mai multe>>

ANSVSA controleaza carnea de pasare si a ouale provenite din Polonia

28-10-2021 Pasari

ANSVSA controleaza carnea de pasare si a ouale provenite din Polonia

Actiunea a fost decisa ca urmare a numarului mare de notificari de alerta, primite in ultima perioada prin Sistemul Rapid de Alerta pentru Alimente si Furaje (SRAAF), privind comercializarea pe teritoriul Romaniei a unor loturi de carne de pasare, provenite din Polonia, in care s-a identificat Salmonella enteritidis si/sau Salmonella typhimurium, serotipuri cu un grad ridicat de risc pentru sanatatea consumatorilor. Mai multe>>

Focarele de gripa aviara din jud. Mures si Harghita au fost stinse, iar restrictiile au fost ridicate

24-06-2021 Pasari

Focarele de gripa aviara din jud. Mures si Harghita au fost stinse, iar restrictiile au fost ridicate

In perioada 11-14 iunie au fost stinse focarele de gripa aviara care au evoluat in localitatile Ungheni, Cozma, Santana, Grebenisu de Campie din judetul Mures si Cristuru Secuiesc din judetul Harghita. Odata cu stingerea focarelor de gripa aviara au fost ridicate restrictiile de circulatie a persoanelor, a animalelor si a mijloacelor de transport pentru zonele de protectie (raza de 3 km in jurul focarului) si de supraveghere (raza de 10 km in jurul focarului). Mai multe>>

Oportunitatea de export pentru carnea de pui/pasare in Statul Qatar

12-05-2021 Pasari

Oportunitatea de export pentru carnea de pui/pasare in Statul Qatar

In data de 26 aprilie a.c., Ambasada Romaniei in Statul Qatar a fost contactata de catre reprezentatii companiei Qatar Airways Catering Company (QACC), companie care ofera servicii exclusive de catering catre Qatar Airways si alte companii aeriene care deservesc Aeroportul International Hamad din Doha, privind oportunitatea de a incheia colaborari comerciale cu producatori de carne de pasare din Romania. Mai multe>>

Bolile aparatului circulator la pasari mici

10-05-2021 Pasari

Bolile aparatului circulator la pasari mici

Aparatul circulator al pasarii este constituit din cord, organul care asigura circulatia sanguina in corp vase (artere, vene) si sange partea lichida. Importanta cordului in circulatia sanguina a pasarii rezulta si din greutatea organului care reprezinta 10% din cea corporala. La unele specii de pasari-colibri ajunge la 20%. Mai multe>>

Masuri dispuse la nivel national pentru a preveni raspandirea gripei aviare

08-05-2021 Pasari

Masuri dispuse la nivel national pentru a preveni raspandirea gripei aviare

La solicitarea Autoritatii Nationale Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor, in seara zilei de 7 mai 2021 s-a intrunit Comitetul National pentru Situatii de Urgenta – Centrul National de Combatere a bolilor pentru adoptarea unor noi masuri in contextul diagnosticarii virusului gripei aviare la pasarile dintr-o exploatatie comerciala de pasari din localitatea Ungheni, judetul Mures. Mai multe>>

265.000 de oua contaminate cu Salmonella oprite de la comercializare de inspectorii ANSVSA

30-04-2021 Pasari

265.000 de oua contaminate cu Salmonella oprite de la comercializare de inspectorii ANSVSA

Ca urmare a controalelor inspectorilor Autoritatii Nationale Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor (ANSVSA) realizate in cadrul programului de control al salmonelozelor zoonotice (transmisibile de la animale la om), a fost oprit de la comercializare un lot de 265.000 de oua, contaminate cu Salmonella enteridis. Mai multe>>