Agricultura

Zi deschisa la ferma de vaci de lapte

Detalii

08 Mai 2008

• Programul de demonstratii practice;
• Animale selectionate din Germania;
• Adapostul de animale deschis;
• Furaj concentrat din Ungaria;

Programul de demonstratii practice

Oficiul Judetean de Consultanta Agricola Arad a initiat un program de demonstratii practice, in pomicultura, viticultura, culturi de camp si zootehnie, la nivelul fiecarui centru local de consultanta agricola.

In cadrul acestui programului de demonstratii practice, in data de 7 mai 2008 sa desfasurata actiunea "O zi deschisa la ferma de vaci de lapte Turnu".

La actiune au participat aproximativ 20 de crescatori de animale de pe raza Centrului Local de Consultanta Agricola Pecica, care au asistat practic la activitatile de productie dintr-o ferma model de crestere a vacilor de lapte.

Cu aceasta ocazie consultantul local Ing. Suhoverschi Mircea impreuna cu domnul Boldis Szilmer, administratorul fermei au oferit celor prezenti, informatii despre ferma de vaci, subventiile din agricultura si programele de dezvoltare rurala din acest an.

Animale selectionate din Germania

Ferma de vaci de lapte Turnu sa infiintat in anul 2004. Pentru a produce lapte de calitate, tot mai cautat in Uniunea Europeana, s-au adus animale selectionate din Germania.

De la aceste vaci se obtine un lapte igienic, cu un continut de 120 000 celule somatice si 15 000 numar total de bacterii.

Zilnic se mulge peste 30 litri de lapte / vaca / zi. Astfel pleaca, tot la doua zile, aproximativ 6000 de litri de lapte din ferma.

Dupa ce au fost primiti in noul sediu al fermei, invitatii au fost dusi sa vada sala de muls, tancul de racire si micul laborator de analize din ferma. In minilaborator se face determinarea grasimii, densitatii laptelui si determinarea antibioticelor din lapte.

Datorita faptului ca in ferma Turnu, se produce lapte conform, acesta este dus pentru prelucrare la fabrica din Huedin, judetul Cluj. Din laptele predat se face branza "Motarela" pentru export

Adapostul de animale

    Ferma de vaci turnu detine 104 vaci, din care sunt mulse zilnic aproximativ 85 de vaci. Printr-un proiect de extindere a fermei prin program de dezvoltare rurala, masura 121, se urmareste realizarea unei productii zilnice de peste 5000 litri lapte.

Costurile totale la realizarea fermei au fost de 600 000 de euro.  In 2005 cand sa inceput investitia sa apelat la fonduri Sapard printr-un proiect de 300 000 de euro, din care 150 000 euro nerambursabil.

Adapostul din ferma nu are decat doi pereti laterali, si un perete longitudinal sub forma unei prelate groase spre partea de nord. Sistemul de stabulatie este liber iar animale pot suporta iarna si temperaturi de pana la - 30; - 40 grade C.

Furaj concentrat din Ungaria

Ferma de vaci din Turnu detine atat teren arabil in proprietate cat si in arenda, pe care produce lucerna, porumb siloz, si alte culturi furajere verzi. Vizitatorii au vazut calitatea silozului si modului de pastrare in baterii.

Furajul concentrat, vitaminele si laptele praf se aduce din Ungaria, deoarece este mult mai ieftin decat cel oferit de firmele din Romania. Si pe deasupra este si mai bun.

Invitatii au asistat la programul de furajare si la lucrarile agricole de sezon din ferma, la care participau atat administratorul fermei cat si cei doi angajati.

• < Anterior