Noutati din agricultura ecologica ungara

Detalii

21 Aprilie 2008

• Conferinta de agricultura ecologica la Gyula;
• Actualitati din agricultura ecologica ungara;
• Intre agricultura ecologica si tehnologia genetica;
• Piata ecologica din BEKES;
• Ecologia in apicultura;
• Protectia biologica a plantelor..

Conferinta de agricultura ecologica de la Gyula

In data de 18 aprilie 2008 a avut loc la Castelul Almasy din Gyula (Ungaria), Conferinta Asociatiei de Agricultura Ecologica si de Dezvoltare Rurala Koros - Maros. La ea au fost invitati 20 de fermieri aradeni, in frunte cu Kocik Iosif, presedintele Asociatiei Gospodarilor Maghiari din Judetul Arad si consultantii agricoli ing. Gal Tamas (CLCA Iratos) si Ing Suhoverschi Mircea (CLCA Pecica). Conferinta sa incheiat cu vizitarea castelului si a expozitiei de produse ecologice.

Actualitati din agricultura ecologica ungara

Certificare face ca un produs bio sa fie bio (ecologic). Fara certificare chiar daca fermieri produc in sistem ecologic, produsele obtinute nu sunt recunoscute ca produse ecologice. Daca un produs ecologic se vinde in Elvetia, atunci produsul respectiv este considerat 100% ecologic.

Exista mai multe alternative de cultivare a plantelor, precum tehnologiile de obtinere a produselor integrale sau naturale, dar produsele ecologice sunt doar acelea care se obtin intr-un sistem de control si certificare.

In agricultura ecologica se pune accent pe ameliorarea soiurilor si raselor locale.

Dr Roszik Peter, arata in cadrul conferintei, ca Austria este cea mai mare cultivatoare de produse ecologice, respectiv 13% din suprafata arabila si ca Ungaria produce ecologic pe 2,2% din arabil. Dupa 2009 se asteapta ca suprafata cultivata ecologic, in Ungaria, sa ajunga la 5%, respective 300 mii ha. De asemenea se estimeaza ca dupa 2013, subventiile in agricultura ecologica sa creasca simtitor.

Principiile care stau la baza agriculturii ecologice sunt asigurare unei alimentatii sanatoase si protejarea unui mediu sanatos pe termen lung. Sistemul de agricultura ecologica este singurul sistem agricol care nu produce noxe. Se constata in ultimul timp o cerere tot mai mare de produse ecologice nealimentare (mobilier, textile, cosmetice, detergenti, etc). De asemenea cresc si numarul de magazine ecologice. In Cehia numarul acestor magazine, doar in ultimul an, a crescut cu 20%.

Paralele cu cresterea productiei ecologice creste si productia de plante modificate genetic. In SUA, unde se consuma 70% produse modificate genetic, exista o initiativa prin care populatia va hotara daca se va trece sau nu pe eticheta, ca acel produs este OMG.

Intre agricultura ecologica si tehnologia genetica

Dr Marai Geza in interventia sa afirma ca daca un soi local ecologic se obtine prin selectie naturala, un soi modificat genetic se obtine printr-o interventie mecanica, prin care se introduce in soiul respectiv o gena straina. Aceasta gena actioneaza ca un bacil, si se afla in organismul respectiv intr-o cantitate mai mare decat, daca s-ar folosi un insecticid puternic.

Problema este ca aceasta gena se poate multiplica si modifica. Astfel Domnul Marai a afirmat ca daca resturile vegetale se introduc in sol, gena modificata genetic, din resturile vegetale, distrug microorganismele din sol, si prin asta distrug solul.

Soia produsa in Ungaria nu este modificata genetic iar porumbul modificat genetic este interzis in Ungaria. Cele 5 partide care conduc Ungaria au ajuns la un consens in protejarea cercetarii agricole. Astfel Ungaria a ajuns al doilea producator de samanta nemodificata genetic din Uniunea Europeana.

Piata ecologica din Bekes

Danczine Dusz Julianna a povesti in continuare despre piata ecologica din Bekes. Asociatia de agricultura ecologica Bekes este formata din 20 de membrii atestati ecologic, si care sa infiintat in 1992. A fost recunoscuta ca si grup de producatori in agricultura ecologica in anul 2004.

In piata agroalimentara din Bekes, asociatia are un stand de produse ecologice, unde vand produse proaspete, fara depozitare frigorifica. Totodata asociatia face educatie copiilor pentru o alimentatie sanatoasa impreuna cu Consiliul Local din Bekes. Astfel copii viziteaza fermele ecologice si standul de piata, vizite terminate cu degustari gratuite de produse ecologice (capsuni, pepeni, etc).

Unul dintre producatorii din asociatie, cultiva pe bolta pepenei galbeni, la fel ca si vita de vie. In afara ca face umbra in ferma, pepenii, care atarna, raspandesc aroma lor in tot orasul si atrag clientii si copii de la gradinita.

Ecologia in apicultura

Dr Szalai Tamas a arata ca in agricultura ecologica este necesar: sa schimbam ceara; sa asiguram o zona de zbor de 3 km; stupul sa fie confectionat din materiale naturale, tratamentele sa se efectueze cu materiale acceptate de agricultura ecologica, hranirea suplimentara sa fie facuta cu miere si zahar produs ecologic; si sa existe un caiet cu evidenta a tratamentelor, hranirii si zborul albinelor.

Sa aratat ca in Ungaria exista paduri compacte de salcam ca si campuri melifere. De asemenea plantatii de tei. Doar floarea soarelui si rapita ecologica se pot folosi ca si culturi melifere in apicultura ecologica.

Protectia biologica a plantelor

Dupa ce domnul Dr Matray Arpad a prezentat preparatele homeopatice care regleaza functiile plantelor ecologice precum CH -30, D2, D6, D10, Domnul Laszlo Gyula a vorbit despre protectia biologica a culturilor.

A fost prezentat in primul rand produsul Trichoplus sub forma de capsule albe care contin 2000 de larve din care ies adultii in perioda in care daunatorii culturilor depun oua. Doza este de 200 de capsule / ha de sera sau 100 de capsule/ha de camp. Astfel se trateaza buha verzei, gargarita mazarei, molia porumbului, si daunatorii din culturile de ardei si tomate. Pentru vie a fost recomandat Typlodromus.

Au mai fost prezentate erbicidele ecologice DIPEL si NOVODOR pe baza de Bacilus Turigiensis, precum si feromonii produsi de firma japoneza SHIN ETSU.

• < Anterior
• Următor >