Targul de lasatu’ secului – produse traditionale agroalimentare romanesti la sediul MADR

Targul de lasatu secului  produse traditionale agroalimentare romanesti la sediul MADRMinisterul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale (MADR) va gazdui in perioada 15-19 noiembrie 2023, in curtea institutiei, „Targul de lasatu’ secului”. Organizat cu sprijinul Asociatiei „Produs de Cluj”, evenimentul reprezinta o oportunitate pentru producatorii si procesatorii romani de a-si promova produsele agroalimentare, dar si un bun prilej de informare a consumatorilor cu privire la provenienta si modul de preparare al produselor.


„Imi doresc ca prin acest tip de evenimente sa promovam producatorii si fermierii romani care depun eforturi pentru a depasi cu bine provocarile din aceasta perioada si a ne asigura hrana. Viitorul agriculturii romanesti sta in masurile de sprijin, programele guvernamentale si in mainile harnice ale fermierilor si procesatorilor nostri! Fermierii si producatorii romani sunt recunoscuti pentru priceperea, puterea de munca si traditia de a produce alimente gustoase, sanatoase si de calitate! Sa le aratam fermierilor respectul nostru fata de munca lor, cumparand din Romania si sa mancam romaneste!”, a declarat ministrul agriculturii, Florin-Ionut BARBU.

Vizitatorii sunt asteptati cu o gama variata de produse inregistrate pe scheme de calitate nationale si sisteme de calitate europene, produse atestate traditional, produse care au dobandit dreptul de utilizare a mentiunii de calitate facultativa „produs montan”, produse cu denumire protejata, produse certificate ecologic, preparate din carne, lapte, peste, produse de panificatie si patiserie, legume, fructe proaspete si procesate, bauturi spirtoase si vin, miere, dulceturi.

Cresterea consumului de produse romanesti este o prioritate pentru MADR si se poate realiza prin promovarea produselor agroalimentare romanesti si prin valorificarea traditiilor gastronomice si culinare autohtone, precum si a obiceiurilor si mestesugurilor locale. Astfel, la acest eveniment vor participa circa 40 de producatori si artizani locali din regiunea de nord vest si centru a Romaniei. Asociatia „Produs de Cluj” promoveaza, prin intermediul targurilor nationale si internationale, de peste 10 ani, preparate alimentare realizate de mici intreprinzatori locali, obtinute din materie prima provenita din microfermele proprii si de la fermieri din zona, punand in valoare brandurile regionale si nu numai.

La acest eveniment se vor regasi peste 40 de produse atestate traditional din cele peste 750 produse inregistrate in Registrul National al Produselor Traditionale din judetele Botosani, Brasov, Mures, Salaj, Ilfov si Bucuresti si aproximativ 50 de produse cu mentiune de calitate facultativa „produs montan” din cele peste 3.800 de produse inregistrate in Registrul National al Produselor Montane din judetele Cluj, Covasna, Ilfov si Prahova.

Magiunul de prune Topoloveni – Indicatie Geografica Protejata si Telemeaua de Sibiu, doua produse recunoscute la nivelul Uniunii Europene vor fi prezente la targ, acestea reprezentand branduri renumite ale Romaniei. Totodata, din regiunea Ardealului vor fi prezenti mesteri artizani care vor expune costume populare si papusi artizanale imbracate in port traditional romanesc, dar si producatori de cosmetice bio, lavanda si produse din lavanda, cat si decoratiuni de sezon.

 

Produse traditionale din regiuni geografice:

Detaliem mai jos categoriile de produse agroalimentare, pe regiuni geografice, care vor fi disponibile la evenimentul „Targul de lasatu՝ secului”:

Din zona Moldovei vor fi aduse produse cu atestate de produse traditionale din categoria patiserie si panificatie, dar si alte produse cum ar fi miere, miez de nuca, prune afumate de Vrancea, struguri, mere, pere si gutui. Astfel:

  • din Botosani, Sat Tocileni, comuna Stauceni, cumparatorii pot alege produse atestate traditional, precum Cozonac Domnesc, Poale in Brau cu branza dulce sau branza sarata, alivenci moldovenesti, dar si alte produse de patiserie. De asemenea, Crama Jitar va aduce o gama variata de vinuri.
  • din Suceava, marca „Gustul de Altadata” va oferi vizitatorilor produse de panificatie si patiserie, prajituri, placinte si cozonaci.


Regiunea Oltenia va fi reprezentata de un producator de legume din comuna Vadastrita care va expune legume de sezon: varza, castraveti, usturoi, ceapa, vinete, ardei gras si kapia etc.

Din Banat, judetul Caras-Severin va fi prezent un producator cu o varietate de produse procesate din legume si fructe.

Din Bucuresti-Ilfov, se vor regasi preparate atestate traditional din carne sub marca „Gusturi Mestesugite”: muschi file de porc afumat, ceafa de porc afumata din podul bunicii, piept de porc afumat, slanina, caltabos taranesc, toba taraneasca, carnati macelaresti, carnati taranesti, lebar taranesc si alte preparate din carne.

Din Ardeal:

  • Produse atestate traditional din localitatea Simleul Silvaniei, judetul Salaj, sub denumirea „CORDIS”: carnaciori picanti afumati, carnati de casa afumati, pecie lunga, pestisor afumat, clisa afumata, sunca afumata, piept afumat, costita afumata, pecie afumata si alte preparate din carne
  • Din judetul Mures, comuna Albesti: produse traditionale ca pita de casa cu cartofi, chec de casa, colac cu nuca, dar si alte produse de patiserie, cu specific local, de la Boianu.
  • Din Brasov, Fundata vor fi aduse preparate din carne si lapte, atestate traditional ale Fermei Istrate: telemea de vaca , branza de burduf, cascaval, telemea de oaie, cas, urda, branza de burduf in coaja de brad, slanina afumata, pastrama de porc, pastrama de berbecut, carnati de porc si vitel, carnati de oaie si vitel, pastrama de vitel.
  • Din judetul Sibiu vor fi prezenti trei producatori: din comuna Sura Mare va fi adusa o gama variata de mezeluri si produse autentice locale, iar din localitatile Sacel si Saliste, vor fi expuse produse apicole si preparate din lapte
  • Din Maramures, localitatea Baia Mare, producatorul va prezenta produse locale si povestea taieteilor de casa si a altor produse fainoase. Din comuna Remetea Chioarului, vor fi comercializate gemuri, dulceturi, zacusti si sosuri pentru paste.
  • Ferma Barsan din judetul Alba va veni la targ cu produse din lapte.
  • Judetul Covasna va fi reprezentat la targ de macelaria Kovacs din Sfantu Gheorghe, cu produse locale din carne si branza maturata marca Arkase.
  • Din Turda, judetul Cluj, vom regasi produsele familiei Tudor, precum: cascaval, branzeturi maturate, cas si branza de burduf din lapte de oaie.
  • Din orasul Blaj, judetul Alba, Statiunea de Cercetare-Dezvoltare pentru Viticultura si Vinificatie Blaj va aduce o colectie de vinuri albe, roze, DOC din podgoria Tarnave, una dintre cele mai vechi podgorii din Transilvania.


Din Muntenia:

  • Judetul Arges: pe langa „Magiunul de prune Topoloveni” – recunoscut IGP, se va alatura o colectie variata de gemuri, dulceturi si zacusca, conserve din fructe si legume;
  • Producatori din judetul Giurgiu, comuna Stanesti vor aduce legume proaspete de sezon;
  • Vizitatorii isi vor putea face provizii de ceapa si usturoi din judetul Buzau.


Nu in ultimul rand, la targ se vor regasi produse inregistrate in Registrul National al Produselor Montane (RNPM), din judetele Cluj, Covasna, Ilfov si Prahova din categoriile peste, produse din lapte, miere si produse ale stupului si fructe procesate.

Targul de lasatu” secului va fi deschis in perioada 15-19 noiembrie 2023, intre orele 9-19.

Targul de lasatu secului  produse traditionale agroalimentare romanesti la MADR

  

Noutati

Rezistența la scuturarea silicvelor crește productivitatea rapiței pentru fermierii români

15-07-2025 Stiri agricole

Rezistența la scuturarea silicvelor crește productivitatea rapiței pentru fermierii români

Autor: Andrei Ciocoiu, Category Marketing Manager Seeds pentru România și Republica Moldova la Corteva Agriscience  Pe măsură ce agricultura globală evoluează pentru a răspunde nevoilor nutriționale ale unei populații în creștere, accentul se mută tot mai mult către soluții inteligente și reziliente, care ajută fermierii să producă mai mult, reducând în același timp riscurile și pierderile. În acest context, rapița rămâne una dintre cele mai valoroase culturi din România, oferind stabilita... Mai multe>>

Fermierii campioni la rapiță din județul Dolj

14-07-2025 Stiri agricole

Fermierii campioni la rapiță din județul Dolj

După mai mulți ani în care evoluția culturilor de toamnă a fost afectată de condițiile meteorologice, în campania aceasta fermierii din județul Dolj au înregistrat producții ridicate la rapiță. Performanța a fost posibilă datorită hibrizilor de la Corteva, iar fermierii care au mizat pe genetica Pioneer au devenit fermieri campioni. Primul fermier campion din județul Dolj este domnul Alex Dinu, societatea Agro Vir, din localitatea Terpezița, care a obținut o producție de 4.850 kg/ha cu hibridul... Mai multe>>

Viitorul consultanței în agricultură din România va fi axat pe ecologie

14-07-2025 Stiri agricole

Viitorul consultanței în agricultură din România va fi axat pe ecologie

Una dintre concluziile majore ale activităților recente dedicate fermierilor și consultanților din domeniul agriculturii ecologice este că viitorul consultanței agricole în România se va concentra tot mai mult pe ecologie. Această concluzie a reieșit în urma vizitei încrucișate (Cross Visits) organizate la finalul lunii mai de către Asociația Inter-Bio, sub egida proiectului OrganicAdviceNetwork. Evenimentul a reunit fermieri și consultanți atât din România, cât și din alte țări precum Bulgaria,... Mai multe>>

Clubul Fermierilor Români solicită sprijinul MADR în vederea susținerii modificării Regulamentelor europene pentru o Politică Agricolă Comună echitabilă și adaptată realităților actuale

14-07-2025 Stiri agricole

Clubul Fermierilor Români solicită sprijinul MADR în vederea susținerii modificării Regulamentelor europene pentru o Politică Agricolă Comună echitabilă și adaptată realităților actuale

Clubul Fermierilor Români a transmis Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale o serie de propuneri concrete pentru modificarea Regulamentelor (UE) 2021/2115 și 2021/2116, în contextul dezbaterilor europene actuale privind simplificarea și eficientizarea Politicii Agricole Comune (PAC). Mai multe>>

ONIV Caută Soluții Pentru Protejarea Plantațiilor Viticole

14-07-2025 Stiri agricole

ONIV Caută Soluții Pentru Protejarea Plantațiilor Viticole

Organizația Națională Interprofesională Vitivinicolă caută soluții pentru Protejarea Plantațiilor ViticoleAvând în vedere faptul că ministrul agriculturii a decis să suspende activitatea Autorității Naționale Antigrindină și de Creștere a Precipitațiilor (AASNCAP), Organizația Națională Interprofesională Vitivinicolă (ONIV) caută soluții tehnice care să protejeze plantațiile viticole împotriva grindinei și a înghețurilor târzii de primăvară. Din declarațiile domnului ministru Florin Barbu, reie... Mai multe>>

600.000 de elevi, profesori și părinți au învățat despre principiile unei alimentații sănătoase, în cadrul programului educațional Sărbătoarea Gustului, finanțat de Fundația Auchan.

11-07-2025 Alimentatie sanatoasa

600.000 de elevi, profesori și părinți au învățat despre principiile unei alimentații sănătoase, în cadrul programului educațional Sărbătoarea Gustului, finanțat de Fundația Auchan.

S-a încheiat cea de-a 8-a ediție a programului educațional național „Stil de viată sănătos, o alimentație diversificata si o atitudine eco-responsabila” sub deviza „Bun pentru Gust, Bun pentru Sănătate, Bun pentru Planetă!”, organizat de Asociația Sărbătoarea Gustului și finanțat de Fundația Auchan cu peste 96.000 euro.  Mai multe>>

Corteva Agronomy Days au evidențiat inovația pentru culturi reziliente și productive ale fermierilor români

09-07-2025 Intalniri si conferinte

Corteva Agronomy Days au evidențiat inovația pentru culturi reziliente și productive ale fermierilor români

Inovația, reziliența și productivitatea au fost teme centrale la Corteva Agronomy Days, o serie de evenimente organizate în România de Corteva Agriscience, compania internațională de cercetare și dezvoltare agricolă. Desfășurate în șapte locații din toate regiunile țării, aceste evenimente au reunit peste 3.000 de fermieri care au avut ocazia să interacționeze direct cu experții Corteva pe teren. Mai multe>>

ONIV - Introducerea unei accize pe vinul liniștit în România este considerată o idee nefastă

09-07-2025 Vinuri

ONIV - Introducerea unei accize pe vinul liniștit în România este considerată o idee nefastă

Punct de vedere al Organizației Naționale Interprofesionale Vitivinicole - ONIV - privind întroducerea accizei pe vinul liniștit în România.România este un producător tradițional de vin cu zeci de mii de mici viticultori și crame artizanale, iar întroducerea unei accize ar lovi în special producătorii mici și mijlocii, care au marje reduse și nu pot transfera ușor costul în prețul final. Totodata poate cauza falimente, reducerea suprafețelor cultivate și scăderea diversității viticole. Mai multe>>

SMS CZ lansează o nouă generație de cultivatoare cu discuri purtate: ONTARIO H

07-07-2025 Utilaje agricole

SMS CZ lansează o nouă generație de cultivatoare cu discuri purtate: ONTARIO H

Rokycany, 3 iulie 2025 – Producătorul ceh de utilaje agricole SMS CZ lansează trei noi modele în gama sa de cultivatoare ușoare cu discuri: ONTARIO 400 H, ONTARIO 500 H și ONTARIO 600 H. Acestea completează oferta existentă care include modelul purtat ONTARIO 300 și versiunile tractate ONTARIO 500 și 600, modernizate anterior.Noile utilaje aduc un plus de eficiență și confort operatorului, alături de îmbunătățiri semnificative în ceea ce privește capacitatea de lucru cu resturi vegetale. Mai multe>>

Corteva Agriscience, premiată la Gala BookLand pentru angajamentul față de educația rurală și implicarea în comunitate

07-07-2025 Invatamant agricol

Corteva Agriscience, premiată la Gala BookLand pentru angajamentul față de educația rurală și implicarea în comunitate

Corteva Agriscience, compania internațională de știință și tehnologie agricolă, a fost recunoscută pentru contribuția sa la sprijinirea oportunităților educaționale din mediul rural, în cadrul celei de-a doua ediții a Galei BookLand, organizată de Asociația BookLand. Premiul onorează implicarea activă a Corteva în susținerea construcției primului Campus Dual Preuniversitar din mediul rural din România, dezvoltat de Asociația BookLand.  Mai multe>>

PT315 și PT314 - Hibrizi campioni de rapiță în județul Brăila

07-07-2025 Stiri agricole

PT315 și PT314 - Hibrizi campioni de rapiță în județul Brăila

Ne aflăm la debutul campaniei de recoltare a rapiței, iar compania Corteva Agriscience a dat startul campaniei de prezentare a fermierilor campioni din acest an. Primii fermieri care au obținut rezultate foarte bune și titlul de fermieri campioni sunt domnii Remus Ștefan Podaru și Marian Podaru din județul Brăila. Aceștia au ales hibrizii de top PT315 și PT314, au aplicat tehnologii de cultură diferite și au obținut la proba cântarului producții mulțumitoare.  Mai multe>>