Incepand din ianuarie 2020, proiectul ”FoodSHIFT2030: Inovarea lanturilor alimentare spre o tranzitie accelerata pana in 2030”, lanseaza o initiativa cetateneasca ambitioasa: trecerea catre un sistem alimentar sustenabil, ce incurajeaza o alimentatie bazata mai mult pe plante, cu efecte benefice pentru sanatatea populatiei si protectia mediului. Proiectul este implementat in Brasov de un parteneriat multi-disciplinar format din Highclere Consulting SRL (HCC), Agentia Metropolitana Brasov (AMB) si Iceberg.
Impreuna vor dezvolta un Laborator de cercetare la nivel local, ce are ca principal scop sa integreze produsele traditionale si cele provenite de la fermele mici intr-un sistem alimentar inovator si sustenabil la nivel local si regional, si sa revizuiasca cadrul legal privind achizitiile pentru unitatile de catering.
”Prin implicarea directa a tuturor factorilor interesati, vrem sa analizam modalitatile ce incurajeaza functionarea lanturilor de valoare alimentare scurte, adica o relatie cat mai directa producator-consumator de produse alimentare din Brasov, prin scurtarea atat a distantelor fizice, cat si a numarului intermediarilor. Foarte important pentru noi este ca aceste modalitati sa contribuie inclusiv la revitalizarea patrimoniului gastronomic local. Se stie ca Brasovul detine cel mai mare numar de produse traditionale certificate si ne intrebam care este beneficiul acestui fapt si vrem astfel sa exploram potentialul de inovare, de plus valoare inclusiv al acestui atu. Suntem constienti ca aceste procese vor necesita de asemenea un efort de facilitare, prin metode functionale de lucru impreuna, de co-creere, care sa tina seama de contextul local destul de fragmentat la acest moment.”, a mentionat Raluca Barbu, Senior Consultant, HCC.
”Laboratorul alimentar interactiv” este un proces complex la care sunt invitati sa contribuie concret producatorii, reprezentantii HORECA, autoritatile locale, cercetatorii si consumatorii, precum si alti actori cheie din sistemul alimentar si societatea civila locala. Aceasta metoda participativa va aduce la un loc perspective diferite si cu siguranta provocatoare. ”Ne propunem sa cream un cadru bazat pe principiile inovarii deschise, in care sa exploram noi solutii si tehnologii ce pot fi utilizate pe lanturile de valoare alimentare, de catre antreprenorii din industria alimentara si cea agricola a regiunii noastre”, a declarat Ionut Tata, CEO Iceberg.
Alaturi de alte 8 laboratoare de accelerare din Europa, laboratorul este coordonat de catre HCC, gazduit de Agentia Metropolitana Brasov si sustinut de Iceberg. Rezultatele acestor laboratoare din primele etape de cercetare vor fi preluate de alte 27 de orase sau regiuni europene, pentru a adapta informatiile culese, la solutii viitoare. ”Beneficiile unei astfel de abordari, din perspectiva sociala, alimentara si de mediu, ne face responsabili direct de implementarea acestui proiect pentru regiunea noastra. Strategiile si recomandarile elaborate vor implica direct si cetatenii, si vor contribui direct la dezvoltarea comunitatiilor locale. Suntem siguri ca vom reusi sa sprijinim tranzitia la acest nou sistem alimentar precum si adaptarea la schimbarile pe care le va aduce direct in dinamica cererii si ofertei de pe piata”, a adaugat Catalin Frangulea, reprezentant Agentia Metropolitana Brasov.
Proiectul Horizon 2020, inovare si actiune, ”FoodSHIFT2030: Inovarea lanturilor alimentare spre o tranzitie accelerata pana in 2030” (Food System Hubs Innovating towards Fast Transition by 2030), are 31 de parteneri, este coordonat de Universitatea din Copenhaga - Departamentul de Cercetare si Securitatea Hranei si este finantat cu 7,5 milioane de euro. Mai multe informatii despre proiect, gasiti aici: http://foodshift2030.eu/.
Highclere Consulting SRL ofera servicii de consultanta de inalta calitate, formare si analiza de politici publice pentru organizatii guvernamentale si non-guvernamentale care lucreaza pe probleme de agricultura, dezvoltare rurala si mediu din sud-estul Europei si nu numai. Implementeaza la momentul actual 5 proiecte Horizon 2020 pe plan European si local, despre mici fermieri, sisteme de consultanta agricola, trasabilitate si inovatie alimentara, securitatea hranei. Detalii pe https://highclere-consulting.com/
Agentia Metropolitana Brasov a fost infiintata la inceputul anului 2006 prin eforturile conjugate ale Municipiului Brasov si ale comunitatilor din arealul sau metropolitan, impreuna cu Consiliul Judetean Brasov. Misiunea agentiei este promovarea si sustinerea cooperarii dintre actori publici, privati si O.N.G.-uri, pentru dezvoltarea durabila, economica, sociala si culturala a Zonei Metropolitane Brasov. Detalii pe http://www.metropolabrasov.ro/
Iceberg este o companie de consultanta si tehnologie, focalizata pe sustinerea startup-urilor si a IMM-urilor inovative din Romania si Europa de Est. Opereaza unul din cele 5 Centre de Inovare Digitala din Romania, si un centru de transfer tehnologic focalizat pe industrie 4.0, smart cities si e-health. Din 2019, Iceberg reprezinta in Romania InnoEnergy – cel mai mare accelerator pentru startup-uri si inovatii in domeniul energiei. Detalii pe www.iceberg.ro
21-06-2025 Stiri agricole
20 iunie 2025, Sediul Autorității pentru Digitalizarea României (ADR)Prin acest protocol, Clubul Fermierilor Români și Autoritatea pentru Digitalizarea României își propun:- Să sprijine adoptarea tehnologiei digitale în ferme prin inițiative de formare și consiliere,- Să faciliteze accesul la finanțări pentru proiecte de digitalizare- Să contribuie la reducerea decalajului digital și la creșterea competitivității fermierilor români pe piața europeană. Mai multe>>
20-06-2025 Marketing agroalimentar
Napolact marchează un nou record de prezență în gospodăriile din România, atingând un nivel istoric de 45%, conform datelor aferente primului trimestru din 2025. Cu alte cuvinte, aproape 1 din 2 gospodării românești aleg Napolact, confirmând încrederea consumatorilor în calitatea și autenticitatea brandului. Mai multe>>
19-06-2025 Siguranta alimentara
Pe măsură ce lumea continuă să facă față efectelor vremii extreme și ale perturbărilor economice, securitatea alimentară rămâne una dintre cele mai presante priorități globale. Potrivit Raportului Global privind Criza Alimentară 20251, aproape 295 de milioane de oameni s-au confruntat cu insecuritate alimentară acută anul trecut, o creștere uluitoare față de anii anteriori. Mai multe>>
19-06-2025 Plati APIA
Agenția de Plăți și Intervenție pentru Agricultură (APIA) a început miercuri, 18 iunie 2025, transferul sumelor aferente Sprijinului Cuplat pentru Campania 2024. Peste 43.500 de fermieri vor beneficia de plăți în valoare totală de peste 60 de milioane de euro, fonduri provenite din Fondul European de Garantare Agricolă (FEGA). Mai multe>>
18-06-2025 APIA
Agenția de Plăți și Intervenție pentru Agricultură (APIA) informează publicul larg că a fost publicat în Monitorul Ofical al României nr. 549/13.06.2025, Ordinul nr. 213 din 12.06.2025 pentru completarea anexei la Ordinul ministrului agriculturii şi dezvoltării rurale nr. 117/2023 privind criteriile de eligibilitate, documentele justificative, condiţiile şi modul de implementare a intervenţiei IS-V-01 „Restructurarea şi reconversia plantaţiilor viticole” din cadrul Planului strategic PAC 2023-20... Mai multe>>
16-06-2025 APIA
Agenția de Plăți si Intervenție pentru Agricultură (APIA) aduce la cunoștința opiniei publice că la data de 13 iunie a.c. s-a încheiat Campania de primire a Cererilor de plată aferente anului 2025. Astfel, în perioada 03 martie – 13 iunie 2025, au fost depuse 708.012 cereri de plată pentru o suprafață de 9.875.710,11 milioane hectare. Mai multe>>
16-06-2025 Stiri agricole
Brandul românesc Artesana a fost distins cu titlul de „Artisan Dairy Innovator of the Year” în cadrul prestigioasei competiții internaționale Global Brand Awards 2025, organizată de Global Brands Magazine, cu sediul în Marea Britanie. Ceremonia de decernare a avut loc în seara zilei de 13 iunie, la The Grand Hyatt Dubai, și a reunit lideri ai industriei din întreaga lume. Mai multe>>
13-06-2025 Siguranta alimentara
Autoritățile au confiscat produse alimentare contrafăcute în valoare de 91 de milioane de euro într-o singură operațiune la nivelul UE. Vinurile și băuturile spirtoase se confruntă cu una dintre cele mai ridicate rate de contrafacere în comparație cu alte produse, cu pierderi anuale în vânzări de 2 289 de milioane de euro și aproape 5 700 de locuri de muncă în UE. Numai în România, în acest sector se pierd anual 29 de milioane de euro din vânzări și peste 220 de locuri de muncă. Mai multe>>
12-06-2025 Targuri si expozitii
Vor fi prezentate și cele mai noi soiuri brevetate la OSIM de către Stațiunea de Cercetare Horticolă – Luna albă și Splendoria. Universitatea de Ştiinţe Agricole şi Medicină Veterinară (USAMV) Cluj-Napoca are plăcerea să invite iubitorii de trandafiri la evenimentul anual ”Parfum de Cluj”, în 14 iunie, între orele 10.00 – 18.00, la Stațiunea de Cercetare Horticolă (SCH). Mai multe>>
12-06-2025 Stiri agricole
Impact Hub Bucharest și partenerul principal Rompetrol, cu sprijinul Climate-KIC, au deschis înscrierile pentru Romania ClimAccelerator, acceleratorul startupurilor verzi, care se desfășoară între 11 iunie și 11 august 2025. Programul susține dezvoltarea startupurilor verzi care propun soluții inovatoare în domenii precum mobilitate urbană, energie regenerabilă, agricultură inteligentă pentru climă, Mai multe>>
12-06-2025 Plati APIA
Agenția de Plăți și Intervenție pentru Agricultură (APIA) a efectuat, în perioada 26 mai – 06 iunie 2025, plăți pentru anul de cerere 2024, în suma totală 104.676.932,20 lei (21.038.860,67 euro), astfel: Mai multe>>
11-06-2025 Plati APIA
Agenţia de Plăţi şi Intervenţie pentru Agricultură (APIA) reamintește că vineri, 13 iunie, este termenul limită de depunere a cererilor de Plată, în cadrul Campaniei 2025. Cererile de plată se depun electronic, prin accesarea aplicației IPA-Online. Mai multe>>
© 2024 Gazeta de Agricultura | Termeni si Conditii >>>