Bovine
Rasele mixte de vaci | Rasa Baltata Romaneasca & Rasa Bruna
- Detalii
- Categorie: Bovine
- 02 Iunie 2018
Rasele mixte de taurine sunt un bun inceput pentru crescatorii de vaci, deoarece acestea pot fi foarte versatile. Carnea de vita si laptele obtinut de la acestea ofera beneficii pe tot parcursul lantului de aprovizionare, de la crescatori, la procesatori, comercianti cu amanuntul si consumatori. In continuare va prezentam doua din aceste rase, respectiv rasa Baltata Romaneasca si rasa Bruna.
Managementul unei ferme de reproductie Aberdeen Angus - organizarea grupurilor de monta
- Detalii
- Categorie: Bovine
- 23 Mai 2018
Rasa Angus este renumita pentru adaptabilitatea crescuta si nivelul minim de investitie necesar in intretinerea bovinelor. Fatarile usoare reprezinta unul dintre atuurile principale ale rasei, asigurand un proces lin, fara complicatii sau necesitatea interventiei umane. Pe langa verificarea viitoarelor mame trebuie sa verificam si taurii. Animalele trebuie sa indeplineasca toate conditiile de sanatate, conform varstei si greutatii individuale, pentru a ne asigura ca avem reproducatori sanatosi, apti de monta.
ANSVSA controleaza centrele de colectare ale bovinelor pentru export in Turcia
- Detalii
- Categorie: Bovine
- 18 Mai 2018
Ca urmare a adresei primite din partea autoritatii veterinare din Turcia, in care erau semnalate neconformitati la exporturile de ovine din tara noastra. Inspectorii sanitari veterinari controleaza, incepand de astazi, toate centrele de colectare ale bovinelor autorizate pentru export in Turcia. Totodata, medicii veterinari nu vor mai certifica transporturi de bovine destinate exportului in Turcia, cu exceptia celor care au fost notificate pana la aceasta data.
Succesul dezvoltarii afacerii cu bovine Angus e definit de succesul fiecarui fermier
- Detalii
- Categorie: Bovine
- 08 Mai 2018
In 4 mai 2018 a avut loc cel mai mare eveniment al crescatorilor de bovine Angus din tara. Peste 170 de fermieri au fost prezenti la evenimentul Partners Day, manifestare cu un caracter comercial si informativ pentru sectorul de bovine de carne, din rasa Angus din Romania. Evenimentul cu circuit inchis dedicat fermierilor Angus s-a bucurat de un real succes datorita prezentei in numar asa mare a partenerilor si a interesului acestora pentru o colaborare, in vederea continuarii dezvoltarii sistemului de productie Angus.
Primul transfer de embrioni la bovine realizat cu succes in Romania
- Detalii
- Categorie: Bovine
- 07 Mai 2018
Pentru prima data in Romania, specialistii de la Statiunea de Cercetare Dezvoltare pentru Cresterea Bovinelor Dancu din judetul Iasi, au realizat primul transfer de embrioni "in vitro" la bovine (rata de reusita fiind de 33%), in cadrul laboratorului de la statiune, care detine echipamente de ultima generatie si o biotehnologie reproductiva la nivel mondial.
Carrefour lanseaza Filiera Calitatii pentru carnea de manzat
- Detalii
- Categorie: Bovine
- 27 Aprilie 2018
Carrefour Romania a lansat Filiera Calitatii Carne de Manzat, prin care ofera clientilor carne proaspata de manzat rasa Charolaise, ce provine de la doua ferme de carne din judetele Arges si Brasov. Animalele cresc liber si sanatos pe pasuni de munte si sunt hranite numai cu iarba proaspata, fan si cereale, oferindu-i astfel carnii un gust savuros.
Cantitatea de lapte de vaca colectata de unitatile procesatoare a crescut cu 10,4%
- Detalii
- Categorie: Bovine
- 13 Aprilie 2018
Cantitatea de lapte de vaca colectata de la exploatatiile agricole si centrele de colectare de catre unitatile procesatoare a crescut cu 10,4% in perioada 1 ianuarie – 28 februarie 2018 fata de aceeasi perioada a anului trecut.
Fleckvieh (Baltata germana) - Rasa bavareza de bovine pentru carne si lapte
- Detalii
- Categorie: Bovine
- 12 Aprilie 2018
Sectorul bavarez de reproductie al bovinelor este renumit si recunoscut la nivel mondial. Istoria Fleckvieh, rasa principala folosita la productia de carne si lapte bavareza, incepe cu Max Obermaier si Johann Fischbacher din Gmund am Tegernsee, care in 1837 au importat in Miesbach faimoasa rasa de origine elvetiana Simmental.
Sistemul semiintensiv de ingrasare a viteilor
- Detalii
- Categorie: Bovine
- 15 Februarie 2018
Sistemul semiintensiv de ingrasare a tineretului taurin se utilizeaza atunci cand valorificarea se face la o varsta mai mare de 18 luni. In conditiile valorificarii la aceasta varsta, regimurile de hranire se bazeaza pe folosirea la maximum a nutreturilor fibroase si suculente, a reziduurilor industriale si a unor cantitati moderate de concentrate.
Reproductia bovinelor | Realizarea montei la vaci
- Detalii
- Categorie: Bovine
- 24 Ianuarie 2018
De la fiecare vaca, intr-un an trebuie sa se obtina un vitel. De acest deziderent depinde in mare masura si realizarea productiei de lapte planificata. Pentru realizarea procesului de reproductie trebuie in primul rand alcatuit un plan al montelor si fatarilor si, in al doilea rand, trebuie organizata urmarirea indeplinirii acestuia in tot cursul anului. Planificarea montei vacilor si viteilor se poate face numai cunoscand termenul optim pentru monta sau insamantare a vitelelor si vacilor, precum si sistemul de programare al montelor pe parcursul anului.
Rasa de vaci Limpurger
- Detalii
- Categorie: Bovine
- 17 Noiembrie 2017
„Limpurger Rind” este cea mai veche dintre rasele de bovine din regiunea Württemberg care mai exista in prezent. Aceasta bovina autohtona apartine unei rase domestice care este pe cale de disparitie, iar prezenta acestor animale, care fac parte din patrimoniul istorico-cultural regional, si-a lasat amprenta pana in prezent asupra peisajului in care isi au originea.
635 de ferme au fost verificate de ANSVSA privind producerea, colectarea si procesarea laptelui crud
- Detalii
- Categorie: Bovine
- 25 Octombrie 2017
In perioada 11 septembrie – 13 octombrie 2017, Directiile judetene sanitare veterinare si pentru siguranta alimentelor, precum si a Municipiului Bucuresti, au controlat modul in care sunt respectate conditiile sanitare veterinare referitoare la producerea, colectarea si procesarea laptelui crud si a produselor lactate. In cadrul acestui control tematic, au fost verificate 635 de ferme.
Exploatarea vacilor pentru lapte
- Detalii
- Categorie: Bovine
- 17 Septembrie 2017
Fiecare ferma de vaci trebuie sa produca nu numai cantitati mari de lapte de calitate superioara, ci si la un cost cat mai scazut. Pentru aceasta, trebuie organizata exploatarea lor rationala, respectiv totalitatea masurilor tehnico-organizatorice (hranire, intretinere si folosirea animalelor) care se iau intr-o unitate si care permite exteriorizarea capacitatii productive a efectivelor.
Cantitatea de lapte de vaca colectata a crescut cu 13,1%. Numarul bovinelor sacrificate a scazut cu peste 18%
- Detalii
- Categorie: Bovine
- 08 Septembrie 2017
Conform ultimelor date de la Institutul National de Statistica, in luna iulie 2017, cantitatea de lapte de vaca colectata de unitatile procesatoare a crescut fata de luna iulie 2016 cu 13,1%, iar numarul bovinelor sacrificate a scazut cu peste 18%.
Cooperativa crescatorilor de bovine Somes-Aries (jud. Cluj) si-a inaugurat sediul
- Detalii
- Categorie: Bovine
- 24 August 2017
Subsecretarul de stat Maricel Dima a participat in 23 august 2017 la inaugurarea sediului cooperativei Somes-Aries din localitatea Apahida, judetul Cluj. Cooperativa reuneste circa 80 de membri care detin peste 4.800 capete bovine, din care 95% provin din rasa Baltata Romaneasca.
Primii taurasi Baltata Romaneasca au fost introdusi in semtest
- Detalii
- Categorie: Bovine
- 12 August 2017
Asociatia crescatorilor de vaci Baltata Romaneasca de tip Simmental a predat ieri catre Semtest Craiova primii taurasi din rasa Baltata Romaneasca nascuti in Romania. Taurasii provin din mame de taur atent selectate conform programului de ameliorare al asociatiei. Taurasii au trecut de etapa de testare a performantelor proprii, fiind evaluati si bonitati de catre comisia de bonitare. Sporul mediu zilnic a fost de peste 1,75kg/zi, taurasii avand la varsta de 1 an o greutate de 570kg.
Sistemele automate de muls - 6 instalatii care maresc performantele fermelor de vaci de lapte
- Detalii
- Categorie: Bovine
- 02 August 2017
Sistemele automate de muls devin din ce in ce mai populare. Tehnologia a fost comercializata pentru prima data in anii nouazeci, dar in prezent, peste 25.000 de ferme de vaci sunt echipate cu aceste sisteme. Dupa introducerea aparatului de muls Lely's Astronaut, au urmat diferiti producatori (cum ar fi DeLaval, Boumatic, GEA si Fullwood). Incepand cu anii nouazeci, producatorii au facut progrese tehnologice excelente in ceea ce priveste mulgerea automata.
Taurasii de rasa Baltata Romaneasca au intrat in etapa de bonitare
- Detalii
- Categorie: Bovine
- 13 Iulie 2017
In conformitate cu etapele programului de ameliorare al rasei Baltata Romaneasca recent Asociatia Crescatorilor de Vaci "Baltata Romaneasca" tip Simmental a demarat etapa de selectie a taurasilor proveniti din mame de tauri, in vederea testarii acestora dupa performante proprii si dupa descendenti.
Reguli privind producerea si comercializarea laptelui de vaca
- Detalii
- Categorie: Bovine
- 11 Iulie 2017
Laptele de vaca, este considerat alimentul cel mai complet si mai usor asimilat de organism, constituind un produs alimentar de baza in nutritia omului. Producerea si valorificarea laptelui de vaca este atent monitorizata de serviciile sanitare veterinare de la procesul de obtinere in exploatatie, la colectare, transport la procesare, pana la consumator, avand la baza norme specifice de igiena si calitate pentru laptele crud destinat prelucrarii.
Premium Angus – Shopul online care comercializeaza carne de vita Angus, o platforma noua pentru Romania
- Detalii
- Categorie: Bovine
- 11 Iulie 2017
De curand a fost lansata o platforma online cu totul noua pentru Romania si anume primul online shop care comercializeaza carne de vita Angus produsa in Transilvania. Prin magazinul online toti consumatorii de carne de vita din tara au posibilitatea de a achizitiona, printr-un singur click, carne de vita Angus direct de acasa, din fata calculatorului sau chiar de pe smartphone, tableta, din orice locatie din tara noastra.
Tetania de lactatie a viteilor
- Detalii
- Categorie: Bovine
- 19 Iunie 2017
Tetania de lactatie a viteilor este o afectiune caracterizata prin accese de tetanie, intalnita la vitei de diverse varste, de la sugari pana la cei care au trecut la alimentatia suplimentara cu concentrate si fanuri. Frecventa este mare in timpul iernii si primaverii, fiind foarte rara in timpul verii.
Fermierul Anului in Germania, Michael Dörr, prezinta exemple de buna practica fermierilor din Romania
- Detalii
- Categorie: Bovine
- 16 Iunie 2017
Michael Dörr este unul dintre fermierii invitati in programul Forumului International de Agricultura RALF 2017, care va avea loc in aceasta toamna la Bucuresti. Ferma sa moderna de vaci din Roßdorf a atras atentia in ultimii ani prin productivitate, dar mai ales prin noile tehnologii utilizate.
Carnea de vita Charolais de Bourgogne
- Detalii
- Categorie: Bovine
- 09 Iunie 2017
Charolais de Bourgogne este o carne de vita si manzat provenita de la animale din rasa Charolais crescute intr-o serie de regiuni agricole mici, dar foarte fertile din Franta, unde s-a dezvoltat un sistem extensiv de crestere a animalelor. Aproape patru cincimi din suprafetele agricole sunt reprezentate de pajisti si pasuni.
Pregatirea vacilor gestante
- Detalii
- Categorie: Bovine
- 06 Iunie 2017
Obtinerea unor produsi sanatosi si vigurosi si a unei productii mari la lactatia urmatoare nu sunt posibile fara o ingrijire si o hranire speciala a vacilor gestante. Dupa un interval de peste 300 de zile de lactatie continua, rezervele organice ale vacii se epuizeaza. In acest timp, cresterea fatului inregistreaza un ritm deosebit de activ, care solicita organismului femelei cantitati insemnate de substante proteice, grasimi si saruri minerale.
Cresterea traditionala a vacilor brune pe pasunile alpine din Bavaria
- Detalii
- Categorie: Bovine
- 25 Martie 2017
In Bavaria, Germania, se cresc in mod traditional vaci din rasa bruna, in mod special in zona geografica Allgäu. Aceasta este o rasa clasica cu dubla utilizare, atat pentru productia de lapte cat si pentru cea de carne, caracterizata de asemenea prin longevitate si fecunditate.
Sfaturi pentru reproductia taurinelor
- Detalii
- Categorie: Bovine
- 16 Februarie 2017
Organizarea procesului de reproductie la taurine urmareste obtinerea de la fiecare vaca a unui vitel in fiecare an. Organizarea in cele mai bune conditii a acestui proces prezinta o dubla importanta: in primul rand, se obtine un numar mare de produsi necesari pentru sporirea efectivelor si a unui surplus destinat ingrasarii si sacrificarii pentru carne; in al doilea rand, productia de lapte a vacilor este legata de desfasurarea normala a ciclurilor de reproductie.
A crescut cantitatea de lapte de vaca colectata de unitatile procesatoare
- Detalii
- Categorie: Bovine
- 11 Februarie 2017
In anul 2016 comparativ cu anul 2015, cantitatea de lapte de vaca colectata de unitatile procesatoare a crescut cu 34108 tone (+3,7%). Cresteri ale productiei in anul 2016 fata de anul precedent au fost inregistrate la: branzeturi cu 5881 tone (+7,2%), lapte de consum cu 16851 tone (+6,5%), unt cu 728 tone (+6,5%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de baut si alte produse lactate similare) cu 7432 tone (+3,9%) si smantana de consum cu 2448 tone (+3,6%).
Hranirea viteilor
- Detalii
- Categorie: Bovine
- 05 Februarie 2017
Viteii sunt hraniti in perioada de la nastere pana la intarcare cu colostru, avand o importanta deosebita pentru sanatatea si dezvoltarea ulterioara a vitelului. Dupa prima saptamana de viata, in functie de scopul urmarit in crestere, modul de hranire a viteilor este diferit. Se poate opta fie pentru un sistem de hranire traditional al viteilor, fie pentru un sistem modern (industrial-intensiv) de hranire.
Eliberarea Certificatului de Origine (CO) la bovine
- Detalii
- Categorie: Bovine
- 10 Ianuarie 2017
Pentru a beneficia de sprijinul cuplat, animalele trebuie inscrise in Registrul genealogic al rasei. Fermierii interesati trebuie sa se adreseze asociatiilor acreditate pentru efectuarea controlului oficial al performantelor productive (COP) la nivel national. Pentru eliberarea Certificatelor de Origine la bovine, fermierii solicitanti trebuie sa transmita catre Asociatia care le efectueaza COP-ul (controlul oficial al perfomantelor), in forma scrisa sau scanate pe e-mail, urmatoarele documente:
Laptele de vaca, cel mai voloros produs alimentar
- Detalii
- Categorie: Bovine
- 27 Noiembrie 2016
Alaturi de orez, productia mondiala de lapte de vaca integral a fost de 636 milioane de tone in 2013, valorand peste 183 miliarde de dolari.
Metode de alaptare a viteilor
- Detalii
- Categorie: Bovine
- 25 Noiembrie 2016
In organizarea hranirii viteilor, o problema deosebit de importanta este modul cum se se administreaza laptele, adica metodele de alaptare, atat in gospodariile individuale cat si in exploatatile zootehnice. In conditiile fermelor mari si cu aglomeratii de vitei, organizarea alaptarii are atat implicatii economice, cat si sanitar-veterinare. Se cunosc trei metode de alaptare: naturala, artificiala si mixta.
Validarea primelor abatoare romanesti ce pot exporta carne de vita in Turcia
- Detalii
- Categorie: Bovine
- 18 Octombrie 2016
Romania a fost inclusa pe lista Statelor Membre care pot exporta carne de vita in Turcia. Reamintim ca, in urma negocierilor purtate de ministrul Agriculturii, Achim Irimescu, cu omologul sau turc, Faruk Celik, precum si a diligentelor intreprinse de Autoritatea Nationala Sanitara Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor (ANSVSA) pe langa institutia similara din Turcia, la inceputul lunii mai 2016 s-a decis asupra redeschiderii comertului cu bovine si carne de vita.
Noutati
'Cel mai priceput fermier in domeniul pasunatului!' - concurs national cu premii lansat de USAMV Cluj-Napoca
25-01-2024 Pajisti pasuni fanete
Universitatea de Stiinte Agricole si Medicina Veterinara (USAMV) Cluj-Napoca anunta lansarea unui concurs inedit, cu premii consistente, destinat fermierilor romani care integreaza pasunatul in cresterea animalelor (vaci, oi, capre, cai etc). Concursul are loc in cadrul Proiectului Grazing4Agroecology (G4AE), in care USAMV Cluj-Napoca reprezinta Romania, si in parteneriat cu UBM Feed Romania, fabrica de furaje din comuna Sanpaul (jud. Mures). Mai multe>>
Afla care sunt cele 6 etape din ciclul de viata al unei vaci
15-01-2024 Bovine
Ciclul de viață al unei vaci este un proces fascinant și esențial în agricultura modernă. De la naștere până la maturitate și producția de lapte sau carne, fiecare etapă joacă un rol crucial în dezvoltarea și contribuția vacii la industria agricolă. În acest articol, vom explora cele 6 etape ale ciclului de viață al unei vaci, oferind o imagine cuprinzătoare a evoluției acestui animal de fermă. Mai multe>>
”Angus la gratar, tombola cu dar” – campania care te premiaza cu carne de vita Angus locala, pentru un an intreg!
27-07-2023 Bovine
Peste 90% dintre romani consuma carne cel putin o data pe saptamana, iar in aceasta perioada, cel mai popular mod de a o gati este, bineinteles, la gratar. In acest context, Premium Angus va invita sa va bucurati de experienta unica a gratarului cu carne premium, produsa in tara noastra, intr-un sistem complet integrat, si sa profitati de oportunitatea de a castiga premii inedite. Cu fiecare moment petrecut la gratar, creati amintiri de neuitat si savurati adevaratul gust al carnii de vita. Mai multe>>
Proiectul Grazing4AgroEcology - solutii inovative pentru sistemele agricole bazate pe pasunat
07-03-2023 Pajisti pasuni fanete
USAMV Cluj-Napoca reprezinta Romania, in calitate de partener, in cadrul Proiectului Grazing4AgroEcology (G4AE), care sustine fermierii prin promovarea unor solutii inovative, prin care sistemele agricole bazate pe pasunat sa devina viabile din punct de vedere economic, iar obiectivul principal este acela de a produce alimente mai sanatoase si cu un impact mai scazut asupra mediului. Mai multe>>
Carmen Avram: Romania are cel mai scump lapte din Europa, iar fermierii disperati isi sacrifica vacile
10-11-2022 Bovine
Criza energetica si penuria de furaje au adus sectorul laptelui din Romania in pragul falimentului. Paradoxul Romaniei e ca, desi, la lapte, are cea mai mare crestere de pret la raft din Uniunea Europeana - 64% - crescatorii de vaci primesc cel mai mic pret pe lapte din toata UE. Adica, 3 lei pe litru, in conditiile in care la raft laptele a ajuns si la 12 lei. Mai multe>>
Finalizarea lucrarilor de modernizare la ferma Apold si achizitia a 400 de vaci
15-10-2022 Bovine
DN AGRAR Group, cea mai mare ferma zootehnica integrata din Romania, cu productie de lapte de vaca si productie vegetala, a finalizat lucrarile de modernizare a salilor de muls la Ferma Apold. Investitia a constat in constructia unei noi sali de muls, la standarde internationale, care a fost finalizata in luna iunie si a fost finantata printr-un imprumut bancar, precum si renovarea salii de muls curente, a carei valoare de renovare s-a ridicat la suma de 100.000 euro si a fost finantata integral... Mai multe>>
Carnea de vita din rasa Sura de stepa, livrata direct de la Ferma de Biodiversitate Cobor
19-09-2022 Bovine
Transilvania devine reper pe harta carnii de vita, prin introducerea pe piata a Surei de stepa. Ferma de Biodiversitate Cobor si-a deschis portile pentru o degustare de preparate din carne de Sura de stepa, urmand sa puna pe piata acest produs in luna octombrie. Numarul vitelor din aceasta rasa in pericol de disparitie nu este mai mare de 500 in Romania, iar la Cobor sunt aproximativ 100. Mai multe>>
Acetonemia (acetonurie) la vacile de lapte
15-07-2022 Bovine
Un metabolism in buna stare de functionare este important pentru toate mamiferele. La vacile de lapte cu productivitate mare el este si mai important, deoarece cantitatile zilnice de lapte produse sunt foarte ridicate si afecteaza nu numai nivelul substantelor minerale din organism (febra laptelui, de exemplu), ci mai ales metabolismul carbohidratilor. Mai multe>>
FARM-A-THON: Cum ne ajuta tehnologiile digitale sa eficientizam fermele de vaci?
18-04-2022 Bovine
In data de 7 aprilie 2022, Asociatia Crescatorilor de Vaci – Baltata Romaneasca, Tip Simmental (ACVBR SIM) alaturi de Centrul de Inovare Digitala „Futures of Innovation Technologies” (CID FIT), coordonat de Iceberg Plus (ICE), au organizat evenimentul „FARM-A-THON: Cum ne ajuta tehnologiile digitale sa ne eficientizam fermele de vaci?”, parte din proiectul Smart Agri Hubs finantat prin Programul Orizont 2020 pentru Cercetare si Inovare al Comisiei Europene. Mai multe>>
Jurnalul unei vaci | Fertilitatea vacilor de lapte
31-03-2022 Bovine
Fertilitatea este unul dintre factorii majori care afecteaza eficienta oricarui efectiv de ferma. Poate reprezenta unul dintre costurile majore de productie si reprezinta, de asemenea, un domeniu in care se pot face imbunatatiri semnificative. Mai multe>>
Jurnalul unei vaci | Reproductia
17-03-2022 Bovine
Incepand de azi vom prezenta aspectele pe care atat cei care detin bovine in gospodarii dar si cei care au ferme ar trebui sa le ia in considerare. Vaca a reprezentat mereu pentru noi romanii un animal care ne-a fost alaturi la greu. Oferind tot ce aveam nevoie, a inceput sa dispara pe masura ce supermarket-ul a castigat teren in Romania. Mai multe>>
