Tehnologia de crestere a tineretului de curca

Tehnologia de crestere a tineretului de curcaCantarirea femelelor se va face la varsta de 12-13 saptamani, dupa aprecierea conformatiei corporale a acestora se elimina exemplarele necorespunzatoare, iar cele ramase sunt regrupate astfel: masculii, crescuti pana la acel moment impreuna cu femelele se transfera in alt adapost, la o densitate de 1,5 cap/m². Marimea unui lot de masculi nu trebuie sa fie mai mare de 100 capete. In fiecare compartiment de crestere a masculilor se introduc 5 hranitori troconice tip tineret curca si 2 adapatori circulare suspendate cu ventil.


Femelele vor fi mentinute de regula in acelasi adapost, la o densitate de 2 capete pe m² sau se transfera si ele in alt adapost, unde sunt crescute pana la varsta de 30 saptamani. Echipamentele pentru furajare si adapare sunt identice cu cele de la masculi, revenind acelasi numar de hranitori tronconice si de adapatori circulare la 100 capete.

In vederea pregatirii pentru reproductie, la varsta de 25 saptamani, masculii sunt dispusi in loturi mai mici. Se asigura o densitate de 1 cap/m², mentinandu-se ca atare pana la sfarsitul perioadei de reproductie. La varsta de 30 de saptamani, femelele se transfera in adapostul cu masculi, unde daca se practica insamantarea artificiala, se cresc separat de acestia, la o densitate de 1,5-2 cap/m².

Pe tot parcusul perioadei de crestere a tineretului de reproductie curca, de la 16-30 saptamani temperatura in hala va fi constanta, in asa fel ca limita inferioara sa nu scada sub +10°C la femele si sub +15°C la masculi, dar nici sa depaseasca +24°C, in ambele cazuri. Umiditatea relativa a aerului va fi mentinuta permanent intre 65 si 70%, iar ventilatia se va utiliza in parametri la temperatura de +10°C, minim 3m³/ora/kilocorp, iar la temperatura de +15°C, minim 4,5 m³/ora/kilocorp. 

In ce priveste programul de lumina, la masculii din rasele usoare, la varsta de 17 saptamani si la cel din liniile grele de la 16 saptamani se aplica un program de fotostimulare dupa un anumit program, iar la femele programul de fotostimulare incepe mai tarziu.

Curca este de la origine o pasare care oua (si se reproduce) sezonier, pentru a evita scoaterea de pui de o zi in anotimpul rece, expusi vicisitudinilor vremii si deci morti. Introducerea curcii intr-un sistem organizat de crestere, favorabil tot timpul anului, pentru considerente economice, trebuie sa se reproduca, sa scoata pui si acestia sa fie crescuti, industrializati si livrati tot timpul anului. Pe aceste considerente, curca trebuie sa oua in cicluri de ouat in tot timpul anului, iar succesiunea ciclurilor de ouat asigura acest flux tehnologic continuu. Practic, singurul instrument tehnologic folosit de specialisti pentru realizarea acestui obiectiv este programul de lumina. De aici necesitatea halelor ''oarbe'', fara ferestre, care fac posibile programe de lumina elaborate strict, care sa permita obtinerea de oua de incubatie si de pui de curca de o zi, in cantitati sensibil egale, in tot cursul anului.

In cazul in care se doreste realizarea de broileri de curca numai pentru perioada de vara, atunci se poate folosi doar ouatul sezonier, realizabil si in hale cu ferestre.

Treptat trecem de la faza de tineret la cea de adulte. La curcile adulte de reproductie, crescute pe asternut permanent, in hale ferestre, se vor respecta aceiasi parametri de microclimat (temperatura umiditate relativa a aerului, ventilatie), in schimb difera programul de lumina, marindu-se semnificativ durata luminii la femele (de la 8 ore la varsta de 30 de saptamani la 16 ore, la 39 de saptamani, in cazul liniilor usoare si de la 8 ore si 10 min la varsta de 30 de saptamani la 16 ore la 40 de saptamani in cazul liniilor grele). Intensitatea luminoasa ramane in ambele cazuri la nivelul de 5W/m². La masculi nu sunt modificari importante ale programului de lumina fata de cel de la varsta de 30 de saptamani, marindu-se, doar, intensitatea luminoasa de la 2 W/m² la 4W/m².

Halele la adulte trebuie sa fie echipate cu cuibare asezate in asa fel incat sa se poata face recoltarea oualor de pe culoarele de serviciu. Din punct de vedere constructiv-tehnologic, sunt cunoscute mai multe tipuri (modele) de hale pentru cresterea curcilor adulte. De exemplu, in Franta sunt raspandite tipurile (modelele) Godard si Trinitte.

O sistematizare practica a ouatului curcilor imparte activitatea in 4 perioade: pregatirea pentru ouat, primul sezon de ouat, naparlire fortata si pauza de ouat, al doilea sezon de ouat. Dupa parerea noastra, naparlirea fortata a curcilor nu este economica, pauza de ouat fiind de 13 saptamani, iar al doilea sezon de ouat se intinde pe numai 12-14 saptamani, fata de gaini unde pauza de ouat este de 8 saptamani, iar al doilea ciclu este de 36-40 de saptamani. Naparlirea fortata este recomandata numai pentru loturile foarte valoroase biologic, pentru obtinerea unui surplus de pui de o zi la fel de valorosi. Putem spune ca pentru asigurarea unui ouat corespunzator in perioada de 30-51 saptamani trebuie: asigurarea unei hraniri rationale; asigurarea unui bun confort termic, prin organizarea corespunzatoare specifica a ventilatiei de vara si ventilatia de iarna; densitatea corespunzatoare la populare (2-1,5 cap/m² la femele si 1,5-1 cap/m² la masculi; folosirea unor tehnici corespunzatoare pentru insamantari artificale pentru ca pasarile sa nu fie stresate excesiv, reducandu-le in acest fel potentialul productiv.

Medic veterinar
Dr. Galatanu Diana Monica

  

Noutati

Grupul de firme Safir este unul dintre cei mai importanti angajatori locali din regiunea Moldovei

01-11-2023 Pasari

Grupul de firme Safir este unul dintre cei mai importanti angajatori locali din regiunea Moldovei

Cu un numar impresionant de 767 de angajati activi, grupul de firme Familia Safir demonstreaza angajament pentru dezvoltarea comunitatii din judetele din regiunea Moldovei. Aproximativ 80% dintre angajatii grupului de firme sunt din judetul Vaslui si ocupa diferite roluri in cele sapte ferme, trei fabrici (de produse semipreparate si preparate, nutreturi combinate si fainuri proteice), un abator, magazine proprii, o rotiserie, precum si in departamentele suport care deservesc aceste divizii. Mai multe>>

Gripa aviara diagnosticata in judetul Teleorman

28-10-2023 Pasari

Gripa aviara diagnosticata in judetul Teleorman

Institutul de Diagnostic si Sanatate Animala a confirmat prezenta virusului gripei aviare H5N1 in probele prelevate de la o pasare dintr-o gospodarie cu un efectiv de 120 de pasari (40 curci, 45 de gaste, 10 rate, 25 de gaini) din localitatea Tiganesti, judetul Teleorman. Mai multe>>

Grupul ungar Hodler Capital a incheiat un joint venture cu producatorul roman de carne de pasare Oprea Avi Com

16-03-2023 Pasari

Grupul ungar Hodler Capital a incheiat un joint venture cu producatorul roman de carne de pasare Oprea Avi Com

O echipa de avocati specializati in fuziuni si achizitii a D&B David si Baias, societatea de avocatura corespondenta PwC in Romania, a asistat Hodler Asset Management, care face parte din Hodler Capital, un holding de investitii in industria agricola si alimentara, cu sediul in Ungaria, in incheierea unui joint venture cu producatorul roman de carne de pasare Oprea Avi Com. Mai multe>>

„Green Behaviour – Clean Life” - Proiectul care promoveaza importanta protectiei mediului in sectorul avicol

01-02-2023 Pasari

„Green Behaviour – Clean Life” - Proiectul care promoveaza importanta protectiei mediului in sectorul avicol

Coordonatorul Celiz International Center din Romania si partenerul IVI din Italia si-au unit fortele pentru a implementa proiectul Erasmus+ „Green Behavior - Clean Life”, un proiect care vizeaza promovarea constientizarii aspectelor legate de protectia mediului in randul antreprenorilor din domeniul avicol. In conditiile in care schimbarile climatice devin o problema din ce in ce mai presanta, proiectul incearca sa incurajeze practicile si comportamentul sustenabil in aceasta industrie si nu num... Mai multe>>

Caz de gripa aviara confirmat la o lebada de vara in judetul Calarasi

18-11-2021 Pasari

Caz de gripa aviara confirmat la o lebada de vara in judetul Calarasi

In luna octombrie 2021, a inceput un nou sezon epidemic al virusului HPAI produs de catre pasarile salbatice migratoare. DSVSA Calarasi a fost notificata telefonic despre prezenta in localitatea Postavari, pe malul Lacului Postavari, de pe raza fondului cinegetic 20 Frumusani, comuna Frumusani, a unui cadavru de lebada. Mai multe>>

ANSVSA controleaza carnea de pasare si a ouale provenite din Polonia

28-10-2021 Pasari

ANSVSA controleaza carnea de pasare si a ouale provenite din Polonia

Actiunea a fost decisa ca urmare a numarului mare de notificari de alerta, primite in ultima perioada prin Sistemul Rapid de Alerta pentru Alimente si Furaje (SRAAF), privind comercializarea pe teritoriul Romaniei a unor loturi de carne de pasare, provenite din Polonia, in care s-a identificat Salmonella enteritidis si/sau Salmonella typhimurium, serotipuri cu un grad ridicat de risc pentru sanatatea consumatorilor. Mai multe>>

Focarele de gripa aviara din jud. Mures si Harghita au fost stinse, iar restrictiile au fost ridicate

24-06-2021 Pasari

Focarele de gripa aviara din jud. Mures si Harghita au fost stinse, iar restrictiile au fost ridicate

In perioada 11-14 iunie au fost stinse focarele de gripa aviara care au evoluat in localitatile Ungheni, Cozma, Santana, Grebenisu de Campie din judetul Mures si Cristuru Secuiesc din judetul Harghita. Odata cu stingerea focarelor de gripa aviara au fost ridicate restrictiile de circulatie a persoanelor, a animalelor si a mijloacelor de transport pentru zonele de protectie (raza de 3 km in jurul focarului) si de supraveghere (raza de 10 km in jurul focarului). Mai multe>>

Oportunitatea de export pentru carnea de pui/pasare in Statul Qatar

12-05-2021 Pasari

Oportunitatea de export pentru carnea de pui/pasare in Statul Qatar

In data de 26 aprilie a.c., Ambasada Romaniei in Statul Qatar a fost contactata de catre reprezentatii companiei Qatar Airways Catering Company (QACC), companie care ofera servicii exclusive de catering catre Qatar Airways si alte companii aeriene care deservesc Aeroportul International Hamad din Doha, privind oportunitatea de a incheia colaborari comerciale cu producatori de carne de pasare din Romania. Mai multe>>

Bolile aparatului circulator la pasari mici

10-05-2021 Pasari

Bolile aparatului circulator la pasari mici

Aparatul circulator al pasarii este constituit din cord, organul care asigura circulatia sanguina in corp vase (artere, vene) si sange partea lichida. Importanta cordului in circulatia sanguina a pasarii rezulta si din greutatea organului care reprezinta 10% din cea corporala. La unele specii de pasari-colibri ajunge la 20%. Mai multe>>

Masuri dispuse la nivel national pentru a preveni raspandirea gripei aviare

08-05-2021 Pasari

Masuri dispuse la nivel national pentru a preveni raspandirea gripei aviare

La solicitarea Autoritatii Nationale Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor, in seara zilei de 7 mai 2021 s-a intrunit Comitetul National pentru Situatii de Urgenta – Centrul National de Combatere a bolilor pentru adoptarea unor noi masuri in contextul diagnosticarii virusului gripei aviare la pasarile dintr-o exploatatie comerciala de pasari din localitatea Ungheni, judetul Mures. Mai multe>>

265.000 de oua contaminate cu Salmonella oprite de la comercializare de inspectorii ANSVSA

30-04-2021 Pasari

265.000 de oua contaminate cu Salmonella oprite de la comercializare de inspectorii ANSVSA

Ca urmare a controalelor inspectorilor Autoritatii Nationale Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor (ANSVSA) realizate in cadrul programului de control al salmonelozelor zoonotice (transmisibile de la animale la om), a fost oprit de la comercializare un lot de 265.000 de oua, contaminate cu Salmonella enteridis. Mai multe>>