Strutul - Imperechere, crestere si comercializare

Detalii

Categorie: Carti - Avicultura

Biologia strutului

   > Dezvoltarea de-a lungul timpului
   > Clasificarea strutilor si particularitati anatomice
   > Anatomia
   > Fiziologia
   > Habitatul si stilul de viata

Comportamentul

   > Aportul de hrana
   > Comportamentul social si activitatea in timpul zilei
   > Comportamentul sexual
   > Necesarul de comfort

Cadrul juridic al cresterii strutilor

Coportamentul in prezenta animalelor

   > Spuneti strutului "tu"
   > Strutul - animalul cu obiceiuri
   > Tratamente medicale
   > Transportul strutilor
   > Transferul in noul grajd
   > Masuri pentru protectia oamenilor

Constructia si administrarea unei ferme

   > Principii pentru administrarea unei ferme
   > Structura fermei
   > Marimea terenului
   > Instalarea tarcurilor
   > Imprejmuirea tarcurilor
   > Grajdul/adapostul

Clocirea oualor

   > Formarea oulului
   > Oul de strut
   > Clocirea naturala a oualor
   > Clocirea artificiala a oualor
   > Strangerea si depozitarea oualor pentru clocitoare
   > Conditii tehnice pentru clocirea artificiala
   > Eclozarea
   > Igiena eclozarii
   > Crearea conditiilor pentru eclozare
   > Incubatorul
   > Erori si probleme la clocit
   > Probleme la eclozare
   > Practica clocitului

Cresterea puilor

   > Temperatura
   > Podeaua
   > Hrana
   > Igiena
   > Plimbarea
   > Corpuri straine, locuri periculoase
   > Stres
   > Diverse

Cresterea puilor mai mari de 3 luni

   > Adapostul
   > Tarcul in aer liber
   > Hrana
   > Problemele de sanatate

Hrana si portionarea hranei

   > Hrana puilor
   > Hrana animalelor tinere
   > Hrana animalelor de consum

Problemele de sanatate si prevenirea acestora

   > Consultarea strutului
   > Probleme speciale de sanatate la struti
   > Administrarea si dozarea medicamentelor
   > Tratarea ranilor
   > Farmacia strutilor
   > Hrana insuficienta si urmarile acesteia

Genetica si monta

   > Importanta geneticii
   > scopul montei
   > Strategia montei
   > Intocmirea unui registru propriu al montelor
   > Analiza animalelor pentru monta
   > Controlul productiei
   > Dovada originii

Calitatea carnii si sacrificarea

   > Sacrificarea strutilor
   > Situatia pana la acest moment
   > Efectuarea sacrificarii
   > Componentele carcasei
   > Carnea si hrana
   > Carnea de strut
   > Maturarea rapida a carnii de strut
   > Alti factori tehnologici ai carnii de strut
   > Concluzii

Comercializarea - Cheia spre succes

   > Conceptul afacerii
   > Productia economica
   > Comercializarea: optima, traditionala, directa, in comunitate
   > Strategia de comercializare
   > Dezvoltarea pietii

Economia cresterii strutilor

   > Costuri fixe / animal de productie
   > Costuri fixe / pui
   > Costuri fixe / animal de sacrificat
   > Costuri totale

Anexe

Detalii carte:
Autori:     Christoph Kistner, Gerald Reiner
Editura:    MAST
An aparitie:    2010
ISBN:    9789731822693
 

Cartea "Strutul - Imperechere, crestere si comercializare" este disponibila la:

www.elefant.ro       >  Click aici pentru mai multe informatii ...

www.librarie.net     >  Click aici pentru mai multe informatii ...

• < Anterior
• Următor >