Esalonarea productiei si stabilirea sortimentului la tomate
- Detalii
- Categorie: Rosii
- 02 Octombrie 2016
Tehnologia, intensitatea de cultura si soiul de tomate pentru fiecare ferma in parte sunt dependente de modalitatile de comercializare, de tipul de cultura (solar, camp, sera) dar si de dotarea tehnica. Mentru stabilirea sortimentului si tehnologiei aplicate este necesar se se clarifice inainte, cu distribuitorul, despre tipul de fruct dorit, perioada de livrare si cerintele de cultura.
Pentru valorificarea economica (mai ales in sera si solarii), este necesar a se lua in calcul culturile premergatoare si postmergatoare la tomate, dintre care amintim salata, guliile, ridichile, deoarece este mai rentabil, in unele situatii, a se infiinta aceste culturi.
Rotatia optima a tomatelor cuprinde o pauza de 4 ani, dupa solanacee. In cazul in care nu ne putem permite rotatia, se recomanda folosirea soiurilor rezistente la cele mai frecvente boli de rotatie precum: ofilirea miotica (Verticillium sp.), suberificarea radacinilor (Pyrenachaeta lycopersici), ofilirea fuzariana (Fusarium oxysprum).
La alegerea sortimentului se fac deosebiri esentiale intre tipurile de fructificare, in functie de marimea si forma fructului. Deosebim tomate cu fructe mari, mijlocii si cu fructe mici. Tomatele cu fructe mari sunt tomate pentru pulpa cu 3-5 lobi seminceri, cu greutate de peste 140 g/buc., de forma in general rotunda. Tomatele cu fructele mijlocii sunt tomate normale, iar soiurile au greutatea de 80-140 g/buc., de forma rotunda sau ovala (tomate Roma, Paretti, San Marzano, tomate ou). Tomatele cu fructe mici, sunt tomate rotunde Coktail sau pruniforme cu greutatea de 30-80 grame/buc. si tomate rotunde Cherry (forma de cireasa) cu greutatea sub 30 de grame/buc.
De regula se comercializeaza tomate rosii, dar se pot cultiva tomate galbene, violet, rosu-negru, multicolore. Pe langa marime, forma si culoare, un rol esential il joaca proprietatile gustatitive, capacitatea de depozitare si de transport ale tomatelor.
Pentru culturile de scurta durata si pentru cele de camp se folosesc soiuri cu crestere determinata si semideterminata care se mai numesc tomate-tufa, iar pentru culturile de sera si solar de lunga durata se cultiva soiurile cu crestere nelimitata (nedeterminata).
Articole similare
Noutati
eMAG Garden Shop, un one-stop-shop pentru casa si gradina
18-03-2024 Gradinarit
Primavara aduce un nou shop-in-shop pe eMAG, dedicat pasionatilor de gradinarit. Fie ca sunt in cautarea unor accesorii pentru a amenaja un colt verde in apartament sau au inceput deja sa pregateasca gradinile pentru noul sezon, pe eMAG Garden Shop clientii pot gasi peste 160.000 de articole care provin din oferta eMAG si a partenerilor din Marketplace, de la unelte de gradina, mobilier de exterior piscine, gratare, hamace sau leagane. Mai multe>>
Sfaturi utile pentru a-ti transforma gradina intr-un spatiu confortabil si atractiv
21-11-2023 Gradinarit
Daca ai un mic spatiu exterior, este pacat sa nu profiti de el. Exista o multime de decoratiuni, accesorii si plante care il pot transforma intr-un colt de relaxare, de care sa te bucuri in fiecare zi. Mai multe>>
Cum sa actualizezi sau sa accentuezi estetica gradinii tale prin cateva modificari simple
16-08-2023 Gradinarit
Fie ca esti un gradinar pasionat sau pur si simplu un iubitor al oazelor de verdeata, gradina ta poate deborda un suflu nou de la an la an. De la mici sculpturi de gradina amplasate din loc in loc si pana la plante noi de sezon sau aranjamente facute cu mana ta, poti actualiza estetica gradinii fara prea multi bani, dar cu multa imaginatie si pasiune. Mai multe>>
12 plante care se dezvolta cel mai bine intr-o sera de gradina
30-06-2023 Sere si solarii
Pasiunea pentru gradinarit iti poate aduce, pe langa alimente proaspete si sanatoase pe tot parcursul anului, venituri suplimentare. Pentru aceasta, insa, trebuie sa te asiguri ca alegi sa cultivi plantele care prospera in aceste mici oaze tropicale create de un simplu cadru metalic acoperit cu o folie impermeabila. Mai multe>>
Meseria de gradinar, din ce in ce mai atractiva
13-06-2023 Gradinarit
Meseria de gradinar pare meseria ideala pentru pasionatii de flori si legume, pentru cei care iubesc natura, spatiile verzi si peisagistica urbana. Poate fi o meserie banoasa, daca esti un gradinar dedicat si creativ, dar si o meserie care aduce mereu ceva nou in viata ta. Mai multe>>
Folia de acoperire pentru solarii si sere: O investitie excelenta pentru agricultorii pasionati
06-06-2023 Sere si solarii
Daca iti doresti o productie de calitate si o crestere sanatoasa a plantelor tale, folia de acoperire pentru solarii si sere reprezinta o alegere excelenta. Aceste produse sunt esentiale pentru a crea un mediu optim in care plantele se pot dezvolta in conditii controlate si pot fi protejate de factorii externi daunatori. Mai multe>>
Cultivarea ecologica a rosiilor: metode si raspunsuri practice
08-05-2023 Rosii
In continuarea articolului vom aborda metode practice privind cresterea rosiilor eco. Tot aici veti face cunostinta cu provocarile specifice de productie, incepand de la sol pana la strategii de marketing si piata de desfacere. Mai multe>>
CLOSER™ combate afidele din culturile de legume si diminueaza transmiterea virusurilor la plantele de cultura
25-04-2023 Legume
Afidele pot provoca daune in culturile de legume in mod direct, datorita hranirii cu seva si indirect, prin transmiterea virusurilor. Prevenirea aparitiei virusurilor este si trebuie sa fie o preocupare de baza a fermierilor. Astfel, managementul controlului afidelor devine din ce in ce mai important. Mai multe>>
Cum sa investesti corect pentru a avea o gradina de vis
06-04-2023 Gradinarit
Cu totii stim ca intre visul de a avea o gradina inforitoare si momentul in care te poti bucura pe deplin de ea se afla multa munca, determinare si deschiderea de a cumpara utilajele corecte. Ne-am propus sa va prezentam care sunt utilajele agricole care reprezinta cea mai inspirata si eficienta alocare a bugetului familiei dumneavoastra. Mai multe>>
Prima sera verticala din Romania inaugurata de Ultragreens si Kaufland
12-10-2022 Sere si solarii
Kaufland si Ultragreens, cunoscut pana acum ca Microgreens Romania, inaugureaza prima unitate de agricultura verticala din Romania, a carei productii va fi integral directionata vanzarii in magazinele retailerului. Green Hub Kaufland by Ultragreens este un proiect amplu de mediu si agricultura inteligenta, orientat catre noile tendinte de consum sanatos si in conformitate cu agenda ONU de dezvoltare sustenabila. Investitia Ultragreens, principalul producator de microplante si plante aromati... Mai multe>>
Gradinaritul, de la obligatie la pasiune – Echipamente de care ai nevoie ca sa transformi gradina de acasa intr-o sursa de legume si terapie
02-09-2022 Gradinarit
Gradinaritul este o activitate complexa, dar care implica beneficii valoroase pentru sanatatea ta fizica si mentala. Petrecerea timpului in aer liber, cultivarea propriilor straturi de fructe si legume, te ajuta sa te relaxezi, sa iti mentii tonusul si sa elimini stresul intr-o maniera creativa. Mai multe>>
Transforma-ti gradina intr-un spatiu de relaxare si luat masa
20-04-2022 Gradinarit
Daca ai o gradina si vrei sa profiti din plin de ea, ai ocazia de a o transforma intr-un spatiu placut de relaxare si de luat masa. Organizeaza intalnirile placute cu prietenii in sezonul cald si alegeti sa stati in gradina, la aer curat, relaxati-va pana seara tarziu stand la povesti si la un pahar de vin sau bucura-te de momente de relaxare singur intr-un colt de gradina. Pentru a transforma gradina intr-un spatiu ideal de relaxare sau de luat masa, trebuie sa tii cont de cateva reguli esentia... Mai multe>>
Sugestii pentru amenajarea gradinii
30-03-2022 Gradinarit
Gradina este o zona cu o multime de roluri: spatiul de joaca al celor mici, locul perfect pentru a socializa in zilele cu vreme buna si chiar perimetrul in care tu poti da frau liber imaginatiei, in practicarea unor hobby-uri precum gradinaritul. Amenajarea gradinii tine cont de cele mai mai multe ori de stilul acesteia, dar si de caracteristicile acesteia. Mai multe>>
Sfaturi practice pentru ingrijirea gradinii
24-02-2022 Gradinarit
Ingrijirea gradinii este un proces care se desfasoara pe tot parcursul anului, chiar si in perioada de repaus vegetal. Gradinarii stiu foarte bine asta, iar fiecare are propriile metode si propriile secrete pentru ca gradina lui sa arate impecabil. Am stat de vorba cu cativa dintre ei si am reusit sa aflam cateva sfaturi practice, pe care le dam si noi mai departe, pentru a fi de folos si altor pasionati de gradinarit. Mai multe>>
Romanii vor sa consume mai multe legume, in portii mici
01-02-2022 Legume
Consumatorii romani iau in medie trei mese pe zi, dintre care doua sunt gatite in casa, si doar o jumatate de masa este bazata pe alimente de origine vegetala, arata datele obtinute in cadrul unei cercetari realizate la finalul anului trecut de Bonduelle, producator de legume congelate si conservate. Mai multe>>
