Pui de prepelita o initiativa care poate deveni o afacere de succes

Pui si oua de prepelita-idee de afacereO afacere cu oua de prepelita poate deveni una profitabila, cu investitie mica si o perioada scurta de amortizare. Cine se incumeta sa demareze o astfel de activitate trebuie sa se informeze foarte bine care sunt conditiile cele mai bune pentru cresterea acestor pasari. Daca se porneste de la un anumit numar de pui de prepelita, trebuie stiut ca in maxim opt luni de zile este necesar sa apara generatia urmatoare.

 

 

 

Pentru a obtine o buna generatie, se folosesc baterii speciale, care trebuie sa indeplineasca anumite conditii. Atat temperatura cat si umiditatea trebuie sa fie optime dezvoltarii si obtinerii de pui de prepelita viabili, adica o temperatura constanta, in jur de 37,5 grade Celsius, iar umiditatea va fi variabila, 60% in prima perioada, dupa care trebuie sa creasca pana la 80%. Intr-o singura baterie se pun circa 50 de oua, care se aleg dupa niste criterii: adica sa nu aiba coaja ciobita, sa fie dintre cele mari si sa provina de la prepelite nici prea tinere, nici prea batrane. De mentionat ca ele nu se pastreaza la frigider si nu trebuie sa fie mai vechi de sapte zile, deoarece, dupa aceasta perioada devin infertile. Inainte de a fi puse la incubator, ouale nu se spala, se sterg doar cu o carpa uscata, daca e necesar.

Incubatia dureaza 16 zile, uneori 17, iar ouale se intorc de doua ori pe zi, dimineata si seara, pana in ziua a 14-a, dupa care nu se mai intorc.


Conditii de crestere si buna dezvoltare pentru pui de prepelita

Odata iesiti din oua, puii raman in incubator atat timp cat sunt umezi, dupa care se transfera in cutii de carton sau in recipiente de sticla gen acvariu, care la randul lor trebuie asezate in locuri fara umiditate mare si in care sa nu existe curenti de aer.

Mai intai li se asigura o temperatura ridicata, de circa 38 de grade, dupa care aceasta scade cu cate doua grade pe zi, pana la 21 de grade, cand avem deja pui de prepelita cu pene.

De asemenea, lumina este un element important, deoarece aceasta trebuie sa fie asigurata non-stop. Apa trebuie sa fie la temperatura camerei, daca este rece poate sa le provoace boli. O atentie mare se acorda asezarii apei, deoarece acesti pui de prepelita nu trebuie sa se ude. Ei vor fi ghidati la inceput de catre crescator catre locul unde este recipientul cu apa.


Ce nu trebuie facut in cresterea de pui de prepelita

In primul rand trebuie alese oua foarte proaspete, daca sunt prea vechi vor iesi din ele putini pui de prepelita si foarte tarziu, dupa 19 sau 20 de zile. Temperatura din incubator trebuie sa fie constanta, nici prea ridicata, nici prea scazuta. Daca e prea mare puii ar putea avea malformatii, iar daca e prea scazuta, puii risca sa moara in ou. Umiditatea trebuie sa fie si ea suficienta, altfel nu vor reusi sa sparga coaja pentru a iesi. Nu in ultimul rand, ouale trebuie intoarse la timp, pentru a avea pui de prepelita viabili.


Ouale de prepelita: in Romania si in alte parti ale globului

Pui si oua de prepelita-idee de afaceriAparent, in mai multe parti ale lumii, inclusiv in America de Nord si Europa, ouale de prepelita ar fi percepute ca fiind delicatese. Comparativ cu cele de gaina si de rata, oua de prepelita ar avea aparent dimensiuni relativ semnificativ mai mici, fiind in general mai mici decat un ou de gaina cu aproximativ 52-67%, iar fata de ouale de rata cu in jur de aproximativ 26-32%.

Desi in Romania consumul de oua si carne de prepelita nu ar fi tocmai la fel de raspandit precum cele de gaina, s-ar parea in orice caz ca ar incepe sa apara mai multi investitori in acest domeniu. Pe langa asta, din ce in ce mai multi oameni ar tinde aparent sa cumpere mai multe astfel de produse.

Carnea de prepelita ar avea relativ putin continut de grasimi si colesterol, iar ouale de prepelita, cum s-ar fi mentionat si mai sus, ar avea aparent relativ mai multi nutrienti decat cele de gaina, rata, gasca, etc., si ca si randament proportional, cat si in cantitatea lor in sine.

In bucataria japoneza, de exemplu, ouale de prepelita ar fi consumate cruzi sau/si gatite ca in forma de “tomago” in sushi, gasindu-se de asemenea si in preparatii culinare in cutii de pranz gen cele “bento”.

In alte tari, ouale de prepalita ar fi considerate mai mult ca mancaruri obisnuite sau/si gen snack-uri. In Columbia si Venezuela, un ou de prepelita ar fi un topping relativ comun pentru hamburgeri si hot-dogs, adesea infipte in acestea prin folosirea unei scobitori.

In Filipine, ouale de prepelita un element constituent pentru ceea ce s-ar numi “kwek-kwek”, un fel de mancare vanduta la standuri “de strada”.


Carnea si ouale de prepelita

Ca si textura, carnea de prepelita ar fi aparent printre cele mai fine carni date spre uzul si consumul publicului, find de asemenea printre carnile cu cele mai reduse continuturi de grasimi si colesterol. De asemenea, ouale de prepelita ar fi aparent printre produsele de origine animalica cu cele mai mari varietati de proteine, vitamine, minerale si enzime, fiind convenabile ca aliment general, cat si pentru cei cu anumite inconveniente fiziolocice, precum boli, cei cu tensiune ridicata, etc, pentru care ouale de prepelita ar fi un supliment semnificativ pentru cresterea rapiditatii si eficientei de restaurare a pacientilor.

Daca ati fi in cautare de oua de prepelita, incercati si www.Jumatatedepret.ro. Aici probabil veti gasi relative varietati de oferte pentru oua de prepelita, precum si pentru alte diversitati de produse si servicii.



Noutati

Grupul de firme Safir este unul dintre cei mai importanti angajatori locali din regiunea Moldovei

01-11-2023 Pasari

Grupul de firme Safir este unul dintre cei mai importanti angajatori locali din regiunea Moldovei

Cu un numar impresionant de 767 de angajati activi, grupul de firme Familia Safir demonstreaza angajament pentru dezvoltarea comunitatii din judetele din regiunea Moldovei. Aproximativ 80% dintre angajatii grupului de firme sunt din judetul Vaslui si ocupa diferite roluri in cele sapte ferme, trei fabrici (de produse semipreparate si preparate, nutreturi combinate si fainuri proteice), un abator, magazine proprii, o rotiserie, precum si in departamentele suport care deservesc aceste divizii. Mai multe>>

Gripa aviara diagnosticata in judetul Teleorman

28-10-2023 Pasari

Gripa aviara diagnosticata in judetul Teleorman

Institutul de Diagnostic si Sanatate Animala a confirmat prezenta virusului gripei aviare H5N1 in probele prelevate de la o pasare dintr-o gospodarie cu un efectiv de 120 de pasari (40 curci, 45 de gaste, 10 rate, 25 de gaini) din localitatea Tiganesti, judetul Teleorman. Mai multe>>

Grupul ungar Hodler Capital a incheiat un joint venture cu producatorul roman de carne de pasare Oprea Avi Com

16-03-2023 Pasari

Grupul ungar Hodler Capital a incheiat un joint venture cu producatorul roman de carne de pasare Oprea Avi Com

O echipa de avocati specializati in fuziuni si achizitii a D&B David si Baias, societatea de avocatura corespondenta PwC in Romania, a asistat Hodler Asset Management, care face parte din Hodler Capital, un holding de investitii in industria agricola si alimentara, cu sediul in Ungaria, in incheierea unui joint venture cu producatorul roman de carne de pasare Oprea Avi Com. Mai multe>>

„Green Behaviour – Clean Life” - Proiectul care promoveaza importanta protectiei mediului in sectorul avicol

01-02-2023 Pasari

„Green Behaviour – Clean Life” - Proiectul care promoveaza importanta protectiei mediului in sectorul avicol

Coordonatorul Celiz International Center din Romania si partenerul IVI din Italia si-au unit fortele pentru a implementa proiectul Erasmus+ „Green Behavior - Clean Life”, un proiect care vizeaza promovarea constientizarii aspectelor legate de protectia mediului in randul antreprenorilor din domeniul avicol. In conditiile in care schimbarile climatice devin o problema din ce in ce mai presanta, proiectul incearca sa incurajeze practicile si comportamentul sustenabil in aceasta industrie si nu num... Mai multe>>

Caz de gripa aviara confirmat la o lebada de vara in judetul Calarasi

18-11-2021 Pasari

Caz de gripa aviara confirmat la o lebada de vara in judetul Calarasi

In luna octombrie 2021, a inceput un nou sezon epidemic al virusului HPAI produs de catre pasarile salbatice migratoare. DSVSA Calarasi a fost notificata telefonic despre prezenta in localitatea Postavari, pe malul Lacului Postavari, de pe raza fondului cinegetic 20 Frumusani, comuna Frumusani, a unui cadavru de lebada. Mai multe>>

ANSVSA controleaza carnea de pasare si a ouale provenite din Polonia

28-10-2021 Pasari

ANSVSA controleaza carnea de pasare si a ouale provenite din Polonia

Actiunea a fost decisa ca urmare a numarului mare de notificari de alerta, primite in ultima perioada prin Sistemul Rapid de Alerta pentru Alimente si Furaje (SRAAF), privind comercializarea pe teritoriul Romaniei a unor loturi de carne de pasare, provenite din Polonia, in care s-a identificat Salmonella enteritidis si/sau Salmonella typhimurium, serotipuri cu un grad ridicat de risc pentru sanatatea consumatorilor. Mai multe>>

Focarele de gripa aviara din jud. Mures si Harghita au fost stinse, iar restrictiile au fost ridicate

24-06-2021 Pasari

Focarele de gripa aviara din jud. Mures si Harghita au fost stinse, iar restrictiile au fost ridicate

In perioada 11-14 iunie au fost stinse focarele de gripa aviara care au evoluat in localitatile Ungheni, Cozma, Santana, Grebenisu de Campie din judetul Mures si Cristuru Secuiesc din judetul Harghita. Odata cu stingerea focarelor de gripa aviara au fost ridicate restrictiile de circulatie a persoanelor, a animalelor si a mijloacelor de transport pentru zonele de protectie (raza de 3 km in jurul focarului) si de supraveghere (raza de 10 km in jurul focarului). Mai multe>>

Oportunitatea de export pentru carnea de pui/pasare in Statul Qatar

12-05-2021 Pasari

Oportunitatea de export pentru carnea de pui/pasare in Statul Qatar

In data de 26 aprilie a.c., Ambasada Romaniei in Statul Qatar a fost contactata de catre reprezentatii companiei Qatar Airways Catering Company (QACC), companie care ofera servicii exclusive de catering catre Qatar Airways si alte companii aeriene care deservesc Aeroportul International Hamad din Doha, privind oportunitatea de a incheia colaborari comerciale cu producatori de carne de pasare din Romania. Mai multe>>

Bolile aparatului circulator la pasari mici

10-05-2021 Pasari

Bolile aparatului circulator la pasari mici

Aparatul circulator al pasarii este constituit din cord, organul care asigura circulatia sanguina in corp vase (artere, vene) si sange partea lichida. Importanta cordului in circulatia sanguina a pasarii rezulta si din greutatea organului care reprezinta 10% din cea corporala. La unele specii de pasari-colibri ajunge la 20%. Mai multe>>

Masuri dispuse la nivel national pentru a preveni raspandirea gripei aviare

08-05-2021 Pasari

Masuri dispuse la nivel national pentru a preveni raspandirea gripei aviare

La solicitarea Autoritatii Nationale Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor, in seara zilei de 7 mai 2021 s-a intrunit Comitetul National pentru Situatii de Urgenta – Centrul National de Combatere a bolilor pentru adoptarea unor noi masuri in contextul diagnosticarii virusului gripei aviare la pasarile dintr-o exploatatie comerciala de pasari din localitatea Ungheni, judetul Mures. Mai multe>>

265.000 de oua contaminate cu Salmonella oprite de la comercializare de inspectorii ANSVSA

30-04-2021 Pasari

265.000 de oua contaminate cu Salmonella oprite de la comercializare de inspectorii ANSVSA

Ca urmare a controalelor inspectorilor Autoritatii Nationale Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor (ANSVSA) realizate in cadrul programului de control al salmonelozelor zoonotice (transmisibile de la animale la om), a fost oprit de la comercializare un lot de 265.000 de oua, contaminate cu Salmonella enteridis. Mai multe>>