Pasari

Carnea de pasare: sfaturi pentru gospodine

carne-pasareSe recomanda a se spala carnea de pasare la temperatura camerei, dar in nici un caz ea nu se va lasa sa stea in aceasta apa.

Citeşte mai departe...

Microclimatul in halele de pasari, factor important in cresterea intensiva a pasarilor

Microclimatul in halele de pasariMicroclimatul adaposturilor, in cazul cresterii pasarilor in ferma trebuie sa fie corelat cu cerintele pasarilor in ceea ce priveste temperatura, umiditatea relativa, iluminatul, zgomotele si ventilatia.

Citeşte mai departe...

Operatorii din domeniul productiei carnii de pasare verificati de ANSVSA

carnea de pasare verificata de ANSVSAANSVSA a desfasurat, in perioada 21 iulie – 8 august 2014, o actiune de amploare la nivel national, pentru a verifica modul in care operatorii din domeniu respecta conditiile sanitare veterinare referitoare la producerea carnii proaspete, a carnii tocate si a carnii preparate de pasare, destinate comercializarii catre consumatorul final, precum si a carnii de pasare separata mecanic.

Citeşte mai departe...

Naparlirea la pasari

Naparlirea pasarilorNaparlirea este un proces natural, intalnit la toate speciile de pasari, care are loc inainte sau dupa sezonul de imperechere, fiind un proces fiziologic caracterizat printr-o stare de stres a pasarii care isi pierde penajul dupa care se va dezvolta un penaj nou, viu colorat.

Citeşte mai departe...

Micoplasmoza respiratorie aviara

Micoplasmoza respiratorie aviaraMicoplasmozele aviare sunt boli infecto-contagioase care afecteaza in principal gainile, puii broiler si curcile dar si alte categorii de pasari (palmipede, bibilici si pasari de colivie).

Citeşte mai departe...

“Puicutele'' domnisoarelor de la Marion Acres

Pinup Slaughter 04Marion Acres este o mica ferma familiala condusa de catre Mathias si Scotts, oferind spre vanzare carne de pasare si de curca.

Citeşte mai departe...

Lebada care hraneste pestii

maxresdefaultO mica poveste despre o pasare remarcabila, ne poate inspira mintea si sufletul pentru a face fapte bune atunci cand avem aceasta posibilitatea.

Citeşte mai departe...

Tehnologii de crestere a gastelor

Cresterea gastelorGastele sunt palmipede crescute pentru producerea de carne si grasime, dar nu in ultimul rand pentru producerea de "ficat gras" cat si productia de pene. Gastele sunt specii de pasari care valorifica foarte bine furajul verde prin pasunat, furajele grosiere si cerealele. In sistem gospodaresc, extensiv gastele se cresc in zonele pasunabile, dar si pe malurile apelor curgatoare sau ale iazurilor.

Citeşte mai departe...

Rolul mineralelor in alimentatia pasarilor

Mineralele in alimentatia pasarilor.jpgIn organism, elementele minerale au functii importante in dezvoltarea celulara deoarece participa la structura retelei lipidice si proteice si in formarea scheletului. In organism procesul de absorbtie al sarurilor minerale este cel mai important sub aspectul interactiunilor cu diversi nutrienti.

Citeşte mai departe...

Despre cresterea bibilicilor

Cresterea bibilicilorLa noi in tara se cunosc doua varietati de bibilici: varietatea cenusie si varietatea alba. Cresterea bibilicilor se face frecvent in sistem extensiv, in sistem gospodaresc. Varietatea cenusie este cea mai frecvent intalnita pe teritoriul Romaniei.

Citeşte mai departe...

Cresterea bobocilor de gasca

In prezent majoritatea celor interesati practica cresterea bobocilor de gasca in libertate.

Citeşte mai departe...

Rolul mineralelor si a vitaminelor in alimentatia curcilor

Alimentatia curcilorIn alimentatia curcilor un rol important il au substantele minerale si vitaminele a caror prezenta in limitele cerintelor fiziologice determina cresterea si dezvoltarea corespunzatoare a tineretului.

Citeşte mai departe...

Sfaturi despre cresterea si imperecherea porumbeilor

cresterea si imperecherea porumbeilorIntretinerea porumbeilor; Cresterea pentru zbor; Cresterea perechilor reproducatoare de porumbei; Separarea si imperecherea porumbeilor.

Citeşte mai departe...

Despre cresterea puilor de prepelita

Reproducerea prepelitelorIn reproducerea prepelitelor un loc important il ocupa incubarea oualor de prepelita. In aceasta faza sunt intalnite frecvent greselile de incubatie. Dupa ce se nasc, puii de prepelita au nevoi specifice in ceea ce priveste umiditatea, temperatura, lumina si hrana.

Citeşte mai departe...

Rasa de pasari Plymouth Rock

Rasa de pasari Plymouth RockEste o rasa foarte veche, s-a format in orasul Plymouth din America din statul Massachussettes in perioada anilor 1850-1880 prin incrucisarea raselor locale cu rasele Dominicana, varietatea barata Brahma si Cochinchina. Cuvantul "rock" inseamna in limba engleza "stanca", cuvant ce se refera atat la culoarea cat si la constitutie, sanatate si rezistenta.

Citeşte mai departe...

Rock - Cornish cea mai buna rasa de pui de carne

spr08 freys vs white rock resizePuiul de tip Rock - Cornis este puiul hibrid de carne cel mai eficient disponibil, care exista in comert. Puiul de carne se mai numesc broiler si este produsul a cativa zeci de ani de hibridari, experimente, imbunatatiri si provine din incrucisarea a doua rase - Rock pe linie materna, si Cornish pe linie paterna.

Citeşte mai departe...

Romania a realizat prima raportare nationala pe Directiva Pasari

logo-pasariRomania a transmis Comisiei Europene primul raport national pe Directiva Pasari, activitate realizata prin proiectul ”Sistemul national de gestiune si monitorizare a speciilor de pasari din Romania in baza articolului 12 din Directiva Pasari” implementat de Centrul National pentru Dezvoltare Durabila in parteneriat cu Ministerul Mediului si Schimbarilor Climatice.

Citeşte mai departe...

Micul crescator de pasari de tip comercial

flock-of-pastured-mixed-breed-chix resizePrintre beneficiarii servicilor de consultanta, conform unui document al Ministerului Agriculturii in care se face o prezentare a Consultantei Agricole din Romania, se regaseste si grupul tinta format din micii producatori care trebuie sprijiniti sa treaca de la stadiul de agricultura de subzistenta la statutul de ferma de tip familial cu caracter comercial.

Citeşte mai departe...

Clasificarea raselor de gaste in functie de performantele productive

rase de gasteCriteriul care sta la baza clasificarii gastelor se refera la aptitudinile economice ale palmipedelor corelate direct cu greutatea corporala a adultelor neingrasate. Rasele de gaste se impart in functie de greutatea corporala in: rase grele, rase semigrele si rase usoare.

Citeşte mai departe...

Piata oualor de rata ia avant peste ocean

ducks21 resizeSuntem reticenti la oul de rata, dar oamenii care le consuma spun ca sunt adevarate delicatese, avand si numeroase motive.

Citeşte mai departe...

Comportamentul gastelor

Comportamentul gastelorGastele sunt cele mai inteligente dintre pasarile domestice. Au memorie buna si nu uita oamenii, animalele si situatiile care le-au inspaimantat. Cardurile de gaste sunt organizate ierarhic. Nu se sacrifica gaste in fata cardului, pentru ca percep si inteleg moartea.

Citeşte mai departe...

Transmitatoare satelitare instalate pe cea mai periclitata specie de gasca din lume

ggr resizeDupa berze, pelicani si acvile, specialistii de la Societatea Ornitologica Romana au instalat transmitatoare satelitare si pe cea mai periclitata specie de gasca din lume - gasca cu gat rosu.

Citeşte mai departe...

Porumbei voiajori de competitie in valoare de aproximativ 1.000.000 de euro sustrasi din Germania

Porumbei voiajoriPolitistii de investigatii criminale au efectuat sapte perchezitii, pe raza judetului Prahova, la domiciliile mai multor persoane banuite ca ar fi sustras zeci de porumbei voiajori de competitie din Germania, a caror valoare este evaluata la aproximativ 1.000.000 de euro.

Citeşte mai departe...

Virusul gripal H7N9 detectat la pasarile din sudul Chinei poseda un risc mare de raspandire

Gripa aviara H7N9 ChinaRaspandirea virusului H7N9 in randul pasarilor de curte si in pietele de pasari vii din provincia Guangxi a crescut semnificativ riscul de raspandire in tarile vecine, prezentand un risc crescut pentru sanatatea umana, a avertizat FAO.

Citeşte mai departe...

"Gasca cu gat rosu" (Branta ruficollis) la Muzeul Judetean Arges

Branta ruficollisUna dintre cele mai frumoase si periclitate specii de gasca salbatica din lume este gasca cu gat rosu (Branta ruficollis). Muzeul Judetean Arges are placerea sa prezinte publicului, "Gasca cu gat rosu", in cadrul proiectului Exponatul lunii.

Citeşte mai departe...

Un roman consuma peste 20 kg de carne de pasare pe an

JPEG Image 246205 pixels resizeConsumul de carne de pasare in Romania a fost de 450 mii tone, adica 20,7 kg pe locuitor, iar consumul mediu de oua pe cap de locuitor a fost de 235 oua

Citeşte mai departe...

Ferma de bibilici unica in Europa

34570ba96cc3a4daee50221a47a4e2ec L resizeLa Ferme este singura societate agricola cu ciclu complet din Europa, care produce bibilici pe scara comerciala.

Citeşte mai departe...

Rasele de Curcani | Caracteristici si Avantaje

RASE DE CURCANISpre deosebire de galinacee, curcile domestice prezinta un numar redus de rase si varietati. Se pastreaza forma generala a capului, diferentele constand mai ales in ceea ce priveste greutatea, culoarea penajului, carcateristicile productive si proprietatile carnii.

Citeşte mai departe...

Ratele zburatoare cu carne delicioasa si saraca in grasimi

barbarie resizeRata este foarte apreciata in Franta, iar produsele de rata provin exclusiv de la ratele zburatoare numite, rate Barbarie sau Mulards.

Citeşte mai departe...

Productia de ficat gras (foie gras) la palmipede

Productia de ficat gras foie grasCresterea palmipedelor se face atat pentru obtinerea productiei de carne, pene cat si pentru obtinerea ficatului gras. Cele doua productii ale palmipedelor carnea si ficatul gras se realizeaza fie succesiv, fie concomitent. Productia succesiva pentru obtinerea ficatului gras de gasca se practica dupa ce s-a terminat cresterea pentru carne (la 8 saptamani).

Citeşte mai departe...

Ferma de porumbei pentru carne

68497d6cb194485d2759fde9466457b7 L resizeIn Rusia, langa Soci un fermier se ocupa de cresterea porumbeilor pentru carne.

Citeşte mai departe...

Miopatia pectorala profunda la pasarile crescute in sistem intensiv

Miopatia pectorala profundaMiopatia Pectorala Profunda sau "Boala de Oregon a muschilor verzi" este o afectiune caracterizata prin necroze localizate ale muschilor supracorticoizi sau m.pectoralis minor. Leziunile afecteaza adesea ambii muschi iar culoarea variaza de la hemoragii la decolorare galbena.

Citeşte mai departe...

Noutati

Grupul de firme Safir este unul dintre cei mai importanti angajatori locali din regiunea Moldovei

01-11-2023 Pasari

Grupul de firme Safir este unul dintre cei mai importanti angajatori locali din regiunea Moldovei

Cu un numar impresionant de 767 de angajati activi, grupul de firme Familia Safir demonstreaza angajament pentru dezvoltarea comunitatii din judetele din regiunea Moldovei. Aproximativ 80% dintre angajatii grupului de firme sunt din judetul Vaslui si ocupa diferite roluri in cele sapte ferme, trei fabrici (de produse semipreparate si preparate, nutreturi combinate si fainuri proteice), un abator, magazine proprii, o rotiserie, precum si in departamentele suport care deservesc aceste divizii. Mai multe>>

Gripa aviara diagnosticata in judetul Teleorman

28-10-2023 Pasari

Gripa aviara diagnosticata in judetul Teleorman

Institutul de Diagnostic si Sanatate Animala a confirmat prezenta virusului gripei aviare H5N1 in probele prelevate de la o pasare dintr-o gospodarie cu un efectiv de 120 de pasari (40 curci, 45 de gaste, 10 rate, 25 de gaini) din localitatea Tiganesti, judetul Teleorman. Mai multe>>

Grupul ungar Hodler Capital a incheiat un joint venture cu producatorul roman de carne de pasare Oprea Avi Com

16-03-2023 Pasari

Grupul ungar Hodler Capital a incheiat un joint venture cu producatorul roman de carne de pasare Oprea Avi Com

O echipa de avocati specializati in fuziuni si achizitii a D&B David si Baias, societatea de avocatura corespondenta PwC in Romania, a asistat Hodler Asset Management, care face parte din Hodler Capital, un holding de investitii in industria agricola si alimentara, cu sediul in Ungaria, in incheierea unui joint venture cu producatorul roman de carne de pasare Oprea Avi Com. Mai multe>>

„Green Behaviour – Clean Life” - Proiectul care promoveaza importanta protectiei mediului in sectorul avicol

01-02-2023 Pasari

„Green Behaviour – Clean Life” - Proiectul care promoveaza importanta protectiei mediului in sectorul avicol

Coordonatorul Celiz International Center din Romania si partenerul IVI din Italia si-au unit fortele pentru a implementa proiectul Erasmus+ „Green Behavior - Clean Life”, un proiect care vizeaza promovarea constientizarii aspectelor legate de protectia mediului in randul antreprenorilor din domeniul avicol. In conditiile in care schimbarile climatice devin o problema din ce in ce mai presanta, proiectul incearca sa incurajeze practicile si comportamentul sustenabil in aceasta industrie si nu num... Mai multe>>

Caz de gripa aviara confirmat la o lebada de vara in judetul Calarasi

18-11-2021 Pasari

Caz de gripa aviara confirmat la o lebada de vara in judetul Calarasi

In luna octombrie 2021, a inceput un nou sezon epidemic al virusului HPAI produs de catre pasarile salbatice migratoare. DSVSA Calarasi a fost notificata telefonic despre prezenta in localitatea Postavari, pe malul Lacului Postavari, de pe raza fondului cinegetic 20 Frumusani, comuna Frumusani, a unui cadavru de lebada. Mai multe>>

ANSVSA controleaza carnea de pasare si a ouale provenite din Polonia

28-10-2021 Pasari

ANSVSA controleaza carnea de pasare si a ouale provenite din Polonia

Actiunea a fost decisa ca urmare a numarului mare de notificari de alerta, primite in ultima perioada prin Sistemul Rapid de Alerta pentru Alimente si Furaje (SRAAF), privind comercializarea pe teritoriul Romaniei a unor loturi de carne de pasare, provenite din Polonia, in care s-a identificat Salmonella enteritidis si/sau Salmonella typhimurium, serotipuri cu un grad ridicat de risc pentru sanatatea consumatorilor. Mai multe>>

Focarele de gripa aviara din jud. Mures si Harghita au fost stinse, iar restrictiile au fost ridicate

24-06-2021 Pasari

Focarele de gripa aviara din jud. Mures si Harghita au fost stinse, iar restrictiile au fost ridicate

In perioada 11-14 iunie au fost stinse focarele de gripa aviara care au evoluat in localitatile Ungheni, Cozma, Santana, Grebenisu de Campie din judetul Mures si Cristuru Secuiesc din judetul Harghita. Odata cu stingerea focarelor de gripa aviara au fost ridicate restrictiile de circulatie a persoanelor, a animalelor si a mijloacelor de transport pentru zonele de protectie (raza de 3 km in jurul focarului) si de supraveghere (raza de 10 km in jurul focarului). Mai multe>>

Oportunitatea de export pentru carnea de pui/pasare in Statul Qatar

12-05-2021 Pasari

Oportunitatea de export pentru carnea de pui/pasare in Statul Qatar

In data de 26 aprilie a.c., Ambasada Romaniei in Statul Qatar a fost contactata de catre reprezentatii companiei Qatar Airways Catering Company (QACC), companie care ofera servicii exclusive de catering catre Qatar Airways si alte companii aeriene care deservesc Aeroportul International Hamad din Doha, privind oportunitatea de a incheia colaborari comerciale cu producatori de carne de pasare din Romania. Mai multe>>

Bolile aparatului circulator la pasari mici

10-05-2021 Pasari

Bolile aparatului circulator la pasari mici

Aparatul circulator al pasarii este constituit din cord, organul care asigura circulatia sanguina in corp vase (artere, vene) si sange partea lichida. Importanta cordului in circulatia sanguina a pasarii rezulta si din greutatea organului care reprezinta 10% din cea corporala. La unele specii de pasari-colibri ajunge la 20%. Mai multe>>

Masuri dispuse la nivel national pentru a preveni raspandirea gripei aviare

08-05-2021 Pasari

Masuri dispuse la nivel national pentru a preveni raspandirea gripei aviare

La solicitarea Autoritatii Nationale Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor, in seara zilei de 7 mai 2021 s-a intrunit Comitetul National pentru Situatii de Urgenta – Centrul National de Combatere a bolilor pentru adoptarea unor noi masuri in contextul diagnosticarii virusului gripei aviare la pasarile dintr-o exploatatie comerciala de pasari din localitatea Ungheni, judetul Mures. Mai multe>>

265.000 de oua contaminate cu Salmonella oprite de la comercializare de inspectorii ANSVSA

30-04-2021 Pasari

265.000 de oua contaminate cu Salmonella oprite de la comercializare de inspectorii ANSVSA

Ca urmare a controalelor inspectorilor Autoritatii Nationale Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor (ANSVSA) realizate in cadrul programului de control al salmonelozelor zoonotice (transmisibile de la animale la om), a fost oprit de la comercializare un lot de 265.000 de oua, contaminate cu Salmonella enteridis. Mai multe>>