Producatori traditionali, inregistrati ca atare, se vor confrunta cu noi reguli si reglementari care presupun schimbari, de la numele produsului, pana la cantitatea maxima care poate fi produsa zilnic.
Dovleceii constituie inca din vechime un leac imbatabil in lupta cu numeroase maladii.
Concursul de Maestri brutari, Concursul international de arta a cofetariei, Cupa scolilor franceze se vor desfasura la “Europain & Intersuc”, Targul international de brutarie, patiserie, inghetata, ciocolata si cofetarie in perioda 8-12 martie 2014 la Paris-Nord Villepinte – Franta.
Bucurestenii sunt asteptati in fiecare sambata si duminica, pe toata durata postului in parcul Academiei de Stiinte Agricole si Silvice, la Festivalul Pestelui 'Victorita Pescarita', unde vor putea sa guste produse si preparate diverse din peste pregatite dupa retete traditionale.
'cora Romania' a lansat pe 20 noiembrie, propriul site de gastronomie. Directorul general al cora Romania, Philippe Lejeune, un mare pasionat de gastronomie a gatit in direct pentru jurnalisti alaturi de Cristi Gheorghe, unul dintre bucatarii de la cora.
Dupa Viena si Paris, a venit randul Sibiului sa simta magia Sarbatorilor de Iarna.
Vedeta targurilor de produse traditionale din Bucuresti este Floarea Vasile, singurul producator omologat de paine la test.
Florin Balan, managerul firmei Pralin este singurul roman care a fost invitat oficial la toate editiile Campionatului Mondial al Maestrilor Ciocolatieri (World Chocolate Masters) de la Paris.
Pogacele “TEPERTOS POGACSA” la comercializare poarta eticheta de „produs traditional maghiar” („magyar hagyomanyok szerint eloallitott”) si sunt protejate la nivel european.
Targul cu Bunatati aduce, ca de fiecare data, preparate traditionale romanesti, in marea lor majoritate atestate de Ministerul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale, dar si internationale si produse realizate de mesteri populari autentici si artisti handmade, asa cum i-a invatat pe ploiestenii care apreciaza calitatea.
Gulasul de post este o reteta traditionala de ciuperci, pentru a inlocui carnea si care se pregateste in maxim 45 de minute.
Magiunul de prune Topoloveni va fi promovat pe bani europeni in America de Nord si Orientul Mijlociu. Sonimpex Serv Com este singura firma din Romania care a obtinut finantare europeana pentru promovarea produselor in America de Nord si Orientul Mijlociu.
Bautura traditionala mexicana, Tequila, se regaseste in clasamentul celor mai importante marci de bautura din lume. Savurata cu felii de lamaie si sare, tequila ramane, tot timpul o bautura de top.
In cadrul acestei manifestari sunt reuniti la Romexpo, Bucuresti, in casutele de pe Aleea Negustorilor, atat expozantii de produse alimentare traditionale, cat si mestesugarii si comerciantii de obiecte de artizanat din cele mai diverse categorii.
Indicatia geografica protejata „Plátano de Canarias” se refera la bananele din varietatea Cavendish, soiul Musa acuminata Colla (AAA), cultivate in Insulele Canare pentru a fi consumate în stare proaspata, dupa conditionare si ambalare.
Sub sloganul “ AfaceriLemn .ro va asculta!”, cel mai mare portal de afaceri pentru industria lemnului, AfaceriLemn.ro, a demarat, incepand din anul 2007, o serie de studii de piata in vederea realizarii unor radiografii reale a evolutiei unui domeniu economic de larg interes.
Indicatia geografica protejata (IGP) „Melone Mantovano” se refera la pepenii galbeni in stare proaspata cu pulpa de culoare galben-portocaliu.
Comisia Europeana a aprobat 22 de programe destinate promovarii produselor agricole in Uniunea Europeana si in tarile terte. Programele, care in marea lor majoritate au o durata de trei ani, sunt prevazute cu un buget total de 70 de milioane euro, la care UE contribuie cu 35 de milioane euro.
Obiectivul general al proiectului vizeaza cresterea competitivitatii IMM-urilor care realizeaza produse specifice regiunii, din Romania si Serbia.
Piata Taraneasca si Mester(Esti)! Va invita weekendul acesta, de vineri pana duminica, la un nou targ in curtea interioara a Muzeului National al Taranului Roman.
In data de 2 noiembrie 2013, secretarul de stat al Ministerului Agriculturii si Dezvoltarii Rurale (MADR), Achim Irimescu, a participat la seminarul intitulat „Produsul Traditional Romanesc in contextul schemelor de calitate europene D.O.P., I.G.P., S.T.G.”, desfasurat in sala Brancusi a Complexului Expozitional ROMEXPO – Bucuresti, eveniment integrat Targului INDAGRA 2013.
Politistii au constatat peste 1.270 de infractiuni, au aplicat peste 41.600 de sanctiuni contraventionale, au ridicat in vederea confiscarii bunuri in valoare de peste 4.800.000 de lei, precum si 84 de autovehicule si au suspendat sau oprit activitatea la 39 unitati de morarit si panificatie, in urma neregulilor constatate, pe parcursul a doua luni, in domeniul operatiunilor cu produse cerealiere si de panificatie.
Fenland Celery (Apium graveolens) este denumirea data telinei care a fost plantata, cultivata si recoltata prin metode traditionale pe solurile bogate in turba de tip Adventurers 1 si 2 din anumite locuri din regiunile Cambridgeshire, Suffolk si Norfolk.
MGC Topoloveni, compania care opereaza unul dintre cele mai moderne complexe de fabrici din sectorul alimentar din Romania, prezinta in cadrul Targului INDAGRA portofoliul sau de produse alimentare.
Ciocolata calda mexicana este o bautura de ciocolata picanta facuta din ciocolata, vanilie, scortisoara, ardei iute, anason, si alte mirodenii.
Un proiect de ordin al Ministerului Agriculturii reglementeaza reteta magiunului de prune si a gemurilor. Doar produsele care respecta normele impuse prin actul normativ vor putea fi comercializate sub titulatura de magiun sau gem.
Carnea de vaca “Carn d’Andorra” IGP, provine de la rasa rustica Bruna d’Andorra sau din incrucisarea vacilor din aceasta rasa cu tauri din rasele Charolaise, Gasconne si Limousine.
Pentru cea de a doua jumatate a anului, ROMEXPO a pregatit vizitatorilor noi serii de targuri si expozitii din domenii variate, astfel incat sa raspunda tuturor cerintelor.
Vreme indelungata familiile de mormoni au primit recomandarea bisericii lor sa depoziteze produsele alimentare, printre care si graul, cel putin un an de zile, ca modalitate de pregatire pentru vremurile grele care vor venii.
Cartofii „Bamberger Hörnla” fac parte dintr-un vechi soi local, din regiunea Bamberger, Germania, cu caracteristici excelente pentru gatit, tot mai cautati pe piata.
Departamentul pentru IMM-uri, Mediul de Afaceri si Turism in parteneriat cu ROMEXPO va invita la prima editie a Targului National pentru Artizanat si Mestesuguri. Targul va avea loc in perioada 16 - 20 octombrie si se bucura de prezenta a 200 dintre cei mai priceputi mestesugari din tara.
Cincizeci si opt de companii reprezentative ale industriei agro-alimentare romanesti participa, in perioada 5-9 octombrie a.c., la targul international ANUGA 2013, aceasta fiind cea mai semnificativa prezenta a tarii noastre de pana acum la cea mai mare manifestare de profil din lume, desfasurata o data la doi ani ani, la Köln.
Un Dirndl este un tip de rochie purtata de femeile din Austria si Bavaria, la sarbatorile si festivaluri traditionale precum Oktoberfest din Munchen.
Consiliul Judetean Vrancea, alaturi de Consiliul Local Focsani si Centrul Cultural Vrancea, organizeaza, in perioada 3-6 octombrie 2013, a XXI-a editie a Festivalului International al Viei si Vinului 'Bachus 2013'.
Daca renumitii carnatii de Plescoi nu sunt o marca inregistrata la OSIM, in schimb Festivalul CARNATILOR DE PLESCOI - editia a VI-a, ce are loc in localitatea BERCA, BUZAU, in perioada 5-6 octombrie 2013 este marca inregistrata.
Saptamana trecuta, politistii au constatat aproape 170 de infractiuni in domeniul producerii, prelucrarii, achizitionarii si comercializarii produselor cerealiere si de panificatie. De asemenea, au aplicat peste 4.200 de sanctiuni contraventionale in valoare de peste 1.800.000 de lei, au aplicat masuri asiguratorii sau au confiscat 11 autovehicule si au suspendat/oprit activitatea la 4 unitati de morarit si panificatie.
In cadrul ,,Toamnei oradene”, cu prilejul Targului palincarilor, in zilele de 27 si 28 septembrie (vineri si sambata) intre orele 17:00 si 20:30, in Parcul Balcescu din Oradea, Centrul Judetean pentru Conservarea si Promovarea Culturii Traditionale Bihor organizeaza doua spectacole folclorice de amploare, la care vor participa ansambluri si solisti vocali din toate subzonele etno-folclorice ale Bihorului.
Grupare infractionala specializata in inselaciuni cu terenuri agricole, destructurata in Timis. Operatiunile intracomunitare cu carne, verificate de politisti. Actiuni ale politistilor tulceni privind activitatile din domeniul panificatiei.
Politistii au depistat, la mai multe societati comerciale, tone de cereale, faina si produse de panificatie, fara ca administratorii sa detina documente legale. Au fost aplicate amenzi in valoare 80.000 de lei si confiscata marfa de peste 140.000 de lei.
De azi si pana duminica la Cluj-Napoca se va desfasura cea de-a 8-a editie a Transilvania Fest. Sărbatoarea de anul acesta va reuni producatori locali, mestesugari si ansambluri folclorice, care vor anima acest sfarsit de saptamana Piata Unirii.
La inceput de toamna, in luna lui Rapciune, Targul cu Bunatati isi deschide portile la Campina, de joi pana sambata (19-21 septembrie), in aceeasi bine stiuta locatie, la Ceas.
Expozitia, inedita in peisajul muzeal, isi propune a fi o sinteza a mijloacelor de transport traditionale utilizate in Romania si va fi structurata pe cateva "sectiuni" (nuclee) care sa evidentieze dimensiunea istorica, antropologia si mijloacele de transport ca marca sociala.
Inca din timpurile vechi, Franta si-a capatat reputatia de producator al celor mai bune branzeturi din lume.
lata la cea de-a sasea editie, Sarbatoarea Recoltei si a Vinului Dobrogean, de la Pavilionul Expozitional din Constanta, este organizata, in acest an, in premiera, de consiliile judetene Constanta si Tulcea.
Politia Romana continua actiunile pentru prevenirea si combaterea ilegalitatilor in domeniul producerii, prelucrarii, achizitionarii si comercializarii produselor cerealiere si de panificatie.
Baconul denumeste carnea de porc obtinuta in urma ingrasarii porcilor cu furaje bogate in proteina si prelucrarii speciale prin sarare, afumare, indepartarea oaselor, etc.
Peste 100 de apicultori din toate colturile tarii vor fi prezenti la Targului National al Mierii, organizat in perioada 13 - 15 septembrie 2013, pe platforma Apicola Baneasa.
Fabrica de Magiun Topoloveni – apartinand companiei SONIMPEX TOPOLOVENI – doreste sa-si serbeze intrarea in anul centenar alaturi de cei care apreciaza produsele traditionale romanesti de calitate.
Circa 75-80% dintre companiile de panificatie au redus pretul painii cu 15%, dupa diminuarea TVA la acest produs, la 1 septembrie, micii producători in general au mentinut preturile, iar zece firme au scumpit produsele, a informat premierul Victor Ponta.
Ministrul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale, Daniel Constantin, a declarat, ca va exista o scadere a pretului la paine, acesta mentionand ca Asociatia marilor retaileri s-a angajat sa faca acest lucru in conformitate cu diferenta de la TVA de 24% la 9%.
Putini stiu ca Biblia, aceasta "Carte a cartilor" contine si lectii importante pentru sanatatea fizica. Astfel, una din mancarurile folosite ca desert la Cina cea de taina a fost Charoset-ul.
In perioada 7-8 Septembrie 2013 va avea loc Targul National de Turism Rural ( TNTR ) de la Albac, un eveniment de anvergura nationala menit sa promoveze specificul local al zonelor rurale.
“E timpul sa mananci traditional!”
Este sortimentul de branza cel mai vechi cunoscut la noi. Se prepara din cas obtinut din lapte de oaie, in timpul verii.
Comisia Europeana a adoptat un regulament de modificare a Regulamentului privind actiunile de informare si promovare pentru produsele agricole pe piata interna si in tarile terte. Modificarile noi fac referire la carnea de oaie, mentiunile de calitate facultative si carnea de pasare.
Guvernul va adopta marti 30 august 2013, o ordonanta simpla si ordonanta de rectificare, prin care TVA pe tot lantul productiei de paine va fi redus la 9%.
Din categoria branzeturilor cu pasta oparita fac parte si cascavalurile traditonale din Muntenia si Moldova:
Premierul Victor Ponta a declarat, marti, la Antena 3, ca Guvernul va efectua la sfarsitul lunii iulie prima rectificare bugetara din acest an, prin care se spera ca vor fi asigurate fonduri care sa faca posibila reducerea TVA la paine.
Eichsfelder Feldgieker” (IGP) este un carnat crud, ferm la taiere, cu gust tipic, usor acidulat, produs in Eichsfeld, o regiune din Germania Centrala.
Carnea cu denumirea de origine „Prés-salés de la baie de Somme” provine de la miei in varsta de pana la 12 luni, crescuti pe mlastini saraturate timp de minimum 75 de zile, prin utilizarea unor metode care respecta echilibrul natural al unui mediu in care sursa principala de hrana a mieilor o reprezinta vegetatia halofita a acestor mlastini.
05-03-2024 Dezvoltare rurala
ECOLISE si ELARD informeaza cu privire la proiectul FLIARA - Female-Led Innovation in Agriculture and Rural Areas de actiune de cercetare si inovare, finantat de Comisia Europeana pe o durata de 3 ani in cadrul programului Orizont Europa. Romania este inclusa intre cele zece tari din diferite regiuni ale Uniunii Europene in care se desfasoara proiectul. FLIARA isi propune sa contribuie la un viitor sustenabil prin evidentierea rolului femeilor in agricultura si in comunitatile rurale. Mai multe>>
16-02-2024 Fonduri europene agricultura
Ministerul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale a publicat pe pagina de internet a institutiei calendarul estimativ pentru lansarea sesiunilor de depunere a cererilor de finantare pentru interventiile din cadrul Pilonului II al Planului Strategic PAC 2023-2027 si pentru submasurile 4.1 si 17.1 din PNDR 2014-2020. Mai multe>>
15-02-2024 Fonduri europene agricultura
Primele proiecte de investitii in agricultura pentru care s-au solicitat fonduri nerambursabile prin AFIR in noua programare financiara deschisa in 2023 au fost selectate in vedere finantarii prin PS PAC 2027. Agentia pentru Finantarea Investitiilor Rurale a publicat pe www.afir.ro primele rapoarte de selectie lunare pentru cererile de finantare depuse in prima etapa de sesiune a interventiei DR-30 Sprijin pentru instalarea tinerilor fermieri din cadrul Planului Strategic pentru Politica Agricol... Mai multe>>
07-02-2024 Fonduri europene agricultura
Agentia pentru Finantarea Investitiilor Rurale anunta epuizarea fondurilor disponibile pentru investitii in conditionarea, depozitarea si procesarea produselor agricole si pomicole, finantate prin interventia DR-22, dar si pentru componentele bovine, ovine-caprine si pasari de curte din cadrul interventiei DR-20 Investitii in sectorul zootehnic ale Planului Strategic pentru Politica Agricola Comuna 2023 – 2027 (PS PAC 2027). Mai multe>>
07-02-2024 Fonduri europene agricultura
Fondurile disponibile pentru investitii in conditionarea, depozitarea si procesarea produselor agricole si pomicole, finantate prin interventia DR-22 a Planului Strategic pentru Politica Agricola Comuna 2023 – 2027 (PS PAC 2027), au fost consumate integral prin solicitarile depuse on-line pe site-ul oficial al Agentiei pentru Finantarea Investitiilor Rurale in aceasta perioada. Mai multe>>
23-01-2024 Fonduri europene agricultura
Agentia pentru Finantarea Investitiilor Rurale anunta epuizarea fondurilor disponibile pentru interventia DR-30 Sprijin pentru instalarea tinerilor fermieri, componenta nationala din cadrul Planului Strategic pentru Politica Agricola Comuna 2023 – 2027 (PS PAC 2027). Mai multe>>
12-01-2024 Fonduri europene agricultura
Cel putin opt programe de finantare sunt deja deschise sau in curs de a fi lansate de autoritati in acest an, alocarea totala a acestora ridicandu-se la peste 5 miliarde de euro, arata o analiza REI. Sprijinul nerambursabil vizeaza investitii in productia de energie verde si cresterea eficientei energetice a companiilor, in productia de materiale de constructii, in domeniul alimentar sau in reindustrializarea anumitor regiuni cheie ale tarii. Mai multe>>
09-01-2024 Fonduri europene agricultura
Gradul de absorbtie a fondurilor europene acordate Romaniei prin Fondul European Agricol pentru Dezvoltare Rurala (FEADR) este in prezent de 86% in programarea financiara 2014 – 2020, inclusiv in perioada de tranzitie 2021 – 2022. Procentul reprezinta valoarea platilor efectuate de AFIR in conturile fermierilor, procesatorilor, antreprenorilor si autoritatilor locale, valoare care ajunge la 10,87 miliarde de euro, raportata la alocarea totala de 12,7 miliarde de euro. Mai multe>>
09-01-2024 Piete si magazine agro-alimentare
Zitec, lider pe piata de IT & digital marketing in Romania, anunta dezvoltarea noului magazin online al Agrii Romania, cel mai important furnizor de servicii agronomice, tehnologii performante si sfaturi tehnice de pe piata nationala. Dezvoltat pe platforma Magento 2, site-ul vine in ajutorul fermierilor mici sau persoanelor fizice, cu un catalog de produse variat si un proces de plasare a comenzilor simplu si rapid. Mai multe>>
09-01-2024 Produse traditionale
Corina Hodorogea, o femeie fermier dedicata activitatii sale, din satul Baleni-Sarbi din judetul Dambovita, se pozitioneaza in fruntea inovatiei agricole cu proiectul sau SELO - o marca locala de produse alimentare artizanale - sustinut de Corteva Agriscience, compania internationala de cercetare si dezvoltare agricola. Aceasta initiativa cu un potential de transformare a comunitatii locale a fost sustinuta printr-o bursa acordata in cadrul proiectului de granturi educationale TalentA, unde Cori... Mai multe>>
09-01-2024 Fonduri europene agricultura
Agentia pentru Finantarea Investitiilor Rurale anunta epuizarea fondurilor disponibile pentru interventia DR-27 Crearea/ modernizarea infrastructurii de acces agricola si DR-28 Crearea/ modernizarea infrastructurii rutiere de baza din spatiul rural din cadrul Planului Strategic pentru Politica Agricola Comuna 2023 – 2027 (PS PAC 2027). Mai multe>>
© 2024 Gazeta de Agricultura | Termeni si Conditii >>>