Lapte si produse lactate
Asociatia Eco Miorita – vanzari de lapte de oaie si miei certificati ecologic
- Article Information
- Categorie: Agricultura ecologica
- 30 Iulie 2015
Asociatia „Eco Miorita” a fost infiintata in 2005 cu 25 de membri fondatori, iar in prezent are peste 150 de membri – crescatori de ovine si bovine din comuna, dar si fermieri din comunele invecinate, care s-au alaturat asociatiei in ultimii doi ani. Asociatia are astazi 1.700 de hectare certificate ecologic si 12.500 de oi, dintre care 10.000 sunt atestate ecologic.
Lapte, fructe, legume: venituri corecte pentru fermieri si ajutor in cazul unor socuri ale pietei
- Article Information
- Categorie: Afaceri agricole
- 08 Iulie 2015
UE trebuie sa faca mai mult pentru a ajuta fermierii sa obtina venituri corecte din lantul alimentar, sa introduca instrumente mai bune de rezolvare a dezechilibrelor de pe piata si sa ajute fermierii sa gaseasca piete noi de desfacere pentru produsele interzise pe piata din Rusia, au spus deputatii in rezolutiile nelegislative votate marti. Statele membre trebuie sa ii ajute sa isi uneasca fortele in organizatii ale producatorilor care sa le intareasca puterea de negociere, au spus deputatii.
Specialitatea bavareza „Obazda”/„Obatzter”
- Article Information
- Categorie: Produse traditionale
- 01 Iulie 2015
„Obazda”/„Obatzter” IGP se bucura in Bavaria (Germania) de o reputatie excelenta si are o traditie de peste 100 de ani in aceasta arie. Consumatorii considera produsul „Obazda”/„Obatzter” ca fiind o specialitate tipica bavareza. Preparatul este pe baza de branza, compus din urmatoarele ingrediente: Camembert sau Brie si, facultativ, Romadur sau Limburger si branza proaspata; unt; boia; sare, ceapa; chimen; alte condimente sau preparate din ierburi aromatice; smantana sau lapte; bere.
Tetra Pak Indexul Lactatelor 2015: inovatie si comunicare pentru revitalizarea laptelui
- Article Information
- Categorie: Marketing agroalimentar
- 27 Iunie 2015
Generatia de consumatori cu stil de viata alert si preocupati de sanatate isi reafirma increderea puternica in bunatatea laptelui, ceea ce ofera oportunitati de stimulare a consumului. Studiului international realizat pentru Tetra Pak la inceputul acestui an subliniaza importanta revitalizarii relevantei laptelui in randul consumatorilor de toate varstele de catre companiile de produse lactate, prin introducerea unor produse inovatoare si a unei abordari noi de marketing si comunicare.
Conditiile sanitare veterinare pentru vanzarea directa a laptelui crud prin intermediul automatelor
- Article Information
- Categorie: Sanitar / veterinar
- 12 Iunie 2015
Pentru ca piata de desfacere sa fie asigurata cu lapte de consum si produse lactate de calitate si salubre, sunt stabilite acte normative si programe cu masuri care sa contribuie la imbunatatirea si mentinerea calitatii laptelui crud, a produselor derivate, program obligatoriu pentru factorilor cu responsabilitate in aceasta activitate, respectiv, producatorii de lapte materie prima, responsabilii centrelor de colectare lapte, transportatorii si procesatorii de produse din lapte.
MEAT&MILK 2015
- Article Information
- Categorie: Intalniri si conferinte
- 29 Mai 2015
MEAT&MILK 2015: 'Avem TVA de 9%. Ce facem cu el? Inovarea si retehnologizarea - trend sau necesitate? Conditia fermierului roman in UE: Rol principal sau figuratie?' Cat de pregatiti suntem sa trecem de la teorie la practica? Cum pot fi implementate cu efect politicile de sprijin care sa vina in sprijinul fermierilor romani si procesatorilor din carne si lapte? Cum putem valorifica performant gura de oxigen datorata scaderii TVA la alimente? Cum vom putea sa nu ratam aceasta sansa economica extraordinara?
Deputatii europeni sustin schemele de lapte si fructe in scoli
- Article Information
- Categorie: Stiri agricole
- 28 Mai 2015
UE si statele membre trebuie sa faca si sa investeasca mai mult pentru a incuraja copiii sa manance sanatos si de la producatori locali. Deputatii au modificat propunerea legislativa si au aprobat un mandat de negociere cu statele membre, care are in vedere asigurarea unor lectii de alimentatie sanatoasa, precum si lapte, fructe si legume in scoli din schemele europene.
Sistemul Autograssmilk combina pasunatul cu sisteme automatizate de muls
- Article Information
- Categorie: Bovine
- 28 Mai 2015
Crescatorii vacilor de lapte cauta in permanenta modalitati de a reduce costurile si a mari productia. Un proiect cu fonduri europene intentioneaza sa-i ajute in atingerea acestui scop. Noua tehnologie permite fermierilor sa combine pasunatul cu sisteme automatizate de muls pentru o productie mai eficienta si vaci mai fericite.
Dezvoltarea industriei ecologice a lactatelor prin Platfoma GreenDairyNet
- Article Information
- Categorie: Agricultura ecologica
- 27 Mai 2015
Noua platfoma GreenDairyNet pune in legatura experti interesati de o dezvoltare sustenabila a industriei lactatelor. Platforma pune accent pe tehnologii de procesare eficiente din punct de vedere al utilizarii resurselor. Participantii impartasesc si dezbat pe baza dezvoltarilor stiintifice si tehnologice, experientelor in afaceri si tendintelor concrete din toate categoriile produselor lactate. Aceasta noua platforma permite membrilor sa impartaseasca cunostinte si aptitudini cu alti profesionisti din sectorul lactatelor cu aceleasi interese si viziuni.
Comisia Europeana studiaza impactul noilor etichetari cu indicarea originii asupra anumitor produse alimentare
- Article Information
- Categorie: Siguranta alimentara
- 25 Mai 2015
Comisia Europeana a publicat recent doua rapoarte despre etichetarea obligatorie a originii alimentelor. Ambele conclud ca beneficiile venite din noile cerinte de etichetare obligatorie pentru aceste produse nu depasesc, in mod evident costurile si ca regulile de etichetare voluntara par a fi cea mai potrivita solutie.
Branza ''TRADITIONAL AYRSHIRE DUNLOP'' IGP
- Article Information
- Categorie: Produse traditionale
- 19 Mai 2015
„Traditional Ayrshire Dunlop” (Marea Britanie) este o branza cu pasta tare fabricata din laptele integral crud sau pasteurizat al vacilor din rasa Ayrshire.
Fermierii asociati in organizatii de producatori pot obtine un pret mai bun al laptelui
- Article Information
- Categorie: Asociatii agricole
- 13 Mai 2015
Produci lapte crud de vaca pe care il livrezi catre un cumparator autorizat? Asociaza-te in organizatii de producatori de lapte de vaca si incheie un contract avantajos de livrare cu un cumparator autorizat. Orice livrare de lapte crud pe teritoriul Romaniei, efectuata de un producator catre un prim cumparator de lapte crud, trebuie sa faca obiectul unui contract scris intre parti. Contractul incheiat intre parti inainte de livrare trebuie sa aiba o durata de minimum 6 luni.
Telemaua de Ibanesti va fi inregistrata DOP
- Article Information
- Categorie: Produse traditionale
- 08 Mai 2015
Telemaua de Ibanesti va primi in cel mult doua saptamani confirmarea Protectiei de Origine in spatiul Uniunii Europene.
Prim cumparatorii care achizitioneaza lapte trebuie sa depuna declaratia lunara pana la data de 15 mai
- Article Information
- Categorie: APIA
- 07 Mai 2015
Agentia de Plati si Interventie pentru Agricultura (APIA) informeaza operatorii care achizitioneaza lapte de la producatori ca, in conformitate cu art.151 din Regulamentul (UE) nr. 1308/2013, pana la data de 15 mai 2015, trebuie sa depuna declaratia lunara privind cantitatea de lapte crud care le-a fost livrata in luna precedenta.
Tehnologii moderne pentru cresterea taurinelor
- Article Information
- Categorie: Bovine
- 06 Mai 2015
Pentru imbunatatirea performantei fermelor de crestere a taurinelor, a modernizarii si atingerii potentialului de productie se impune implementarea unor noi tehnologii de crestere a animalelor, care sa asigure adaptarea fermelor la cerintele pietei, respectiv sa se imbunatateasca performantele si sustenabilitatea exploatatiilor.
14 mai 2015 - Data limita de depunere a declaratiilor privind cota de lapte 2014/2015
- Article Information
- Categorie: APIA
- 06 Mai 2015
Agentia de Plati si Interventie pentru Agricultura (APIA) informeaza operatorii care achizitioneaza lapte, precum si producatorii detinatori de cota de lapte pentru vanzari directe ca, pana la data de 14 mai 2015, trebuie sa depuna declaratiile anuale privind livrarile, respectiv vanzarile directe, efectuate in anul de cota 2014/2015.
Comisia aproba noi programe de promovare a produselor agricole
- Article Information
- Categorie: Comisia Europeana
- 23 Aprilie 2015
Comisia Europeana a aprobat 41 de noi programe de promovare a produselor agricole in UE si pe pietele tarilor terte, in valoare de 130 de milioane EUR pentru o perioada de trei ani, din care jumatate (65 de milioane EUR) provin de la bugetul UE. Programele selectionate, provenind din 18 state membre diferite, acopera o gama variata de categorii de produse, cum sunt fructele si legumele proaspete, produsele lactate, produsele de calitate (cu DOP, IGP si STG), produsele ecologice, uleiul de masline, carnea, precum si combinatii de diferite categorii de produse.
MEAT&MILK: Politici de sprijin, Retehnologizare, Performanta – prioritati pentru iesirea din impas
- Article Information
- Categorie: Intalniri si conferinte
- 18 Aprilie 2015
Politici de sprijin, Retehnologizare, Performanta – prioritati pentru iesirea din impas, este genericul sub care se va desfasura cea de-a patra editie a EXPO Conferintei Internationale MEAT&MILK, in zilele de 3 si 4 iunie, la Hotel Alpin, in Poiana Brasov.
Reducerea TVA-ului la 9% pentru toate alimentele incepand cu 1 iunie 2015
- Article Information
- Categorie: Preturi agricole
- 07 Aprilie 2015
In cadrul sedintei de Guvern de marti, 7 aprilie 2015, a fost aprobata reducerea anticipata a taxei pe valoare adaugata (TVA) la 9% la toate alimentele, de la 1 iunie 2015. Astfel, se va reduce TVA la toate alimentele, fara diferentieri, inclusiv la bauturile nealcoolice, precum si la serviciile de alimentatie publica.
„Weißlacker”, prima branza brevetata din lume
- Article Information
- Categorie: Produse traditionale
- 07 Aprilie 2015
Produsul „Weißlacker” sau „Allgäuer Weißlacker” a fost inregistrat de Germania, cu denumire de origine protejata DOP, in luna februarie 2015.
Cota de lapte: intre 1 aprilie - 14 mai se depun declaratiile pentru anul de cota 2014/2015
- Article Information
- Categorie: APIA
- 31 Martie 2015
Agentia de Plati si Interventie pentru Agricultura (APIA) informeaza operatorii care achizitioneaza lapte, precum si producatorii detinatori de cota de lapte pentru vanzari directe ca, in perioada 1 aprilie - 14 mai 2015 trebuie sa depuna declaratiile anuale privind livrarile, respectiv vanzarile directe, efectuate in anul de cota 2014/2015.
Sectorul laptelui din UE se pregateste pentru eliminarea cotelor de lapte
- Article Information
- Categorie: Comisia Europeana
- 26 Martie 2015
Regimul cotelor de lapte din UE se incheie la 31 martie 2015. Introdus pentru prima data in 1984, intr-o vreme cand productia din UE depasea cu mult cererea, regimul cotelor a fost unul dintre instrumentele care au vizat eliminarea acestor surplusuri structurale. Reformele succesive ale politicii agricole comune a UE au sporit orientarea sectorului catre piata si, in paralel, au furnizat o serie de noi instrumente, mai specializate, pentru sprijinirea producatorilor din zonele vulnerabile, cum sunt zonele montane, unde costurile de productie sunt mai ridicate.
Start la depunerea declaratiilor pentru cota de lapte la Gorj
- Article Information
- Categorie: APIA
- 25 Martie 2015
Centrul judetean Gorj al Agentiei de Plati si Interventie pentru Agricultura (APIA) informeaza operatorii care achizitioneaza lapte, precum si producatorii, detinatori de cota de lapte pentru vanzari directe ca, incepand cu data de 1 aprilie 2015, trebuie sa depuna declaratiile anuale privind livrarile, respectiv vanzarile, realizate in anul de cota 2014/2015.
Organizarea primei cooperative a laptelui la Bihor
- Article Information
- Categorie: Asociatii agricole
- 19 Martie 2015
In data de 18.03.2015, Asociatia Judeteana a Crescatorilor si Lucratorilor in Reproductia Animalelor s-a intrunit pentru o prima runda de discutii, la sediul Directiei pentru Agricultura Bihor, in vederea constituirii unui grup de lucru in sectorului zootehnic.
Lactate traditionale, miere si suc de mere la Manastirea Aninoasa
- Article Information
- Categorie: Produse traditionale
- 18 Martie 2015
Prepararea casului afumat, se face dupa o reteta traditionala locala la Manastirea Aninoasa, judetul Arges.
Clasificarea raselor de capre
- Article Information
- Categorie: Ovine si caprine
- 11 Martie 2015
Caprele domestice existente in ziua de astazi provin din trei forme salbatice si anume: capra Bezoar, capra Prisca si capra Falconeri. Domesticirea caprelor s-a facut acum 7-8 mii de ani in doua centre: in sudul Europei si in sud-vestul Asiei. In urma domesticirii, ele au suferit modificari esentiale, morfologice si fiziologice: talia si greutatea vie s-au micsorat, au disparut coarnele la unele rase, s-a dezvoltat ugerul si s-a marit productia de lapte.
Romania risca sa piarda finantarea europeana pentru programul Laptele si cornul
- Article Information
- Categorie: Fonduri europene agricultura
- 10 Martie 2015
Pentru a deconta mai departe la UE, Romania trebuie sa alinieze programul la initiativa europeana Laptele in scoli si sa elaboreze cat mai repede o strategie nationala. Programul Laptele si cornul este eficient din punct de vedere economic daca raportam suma de pana la 200 de lei alocata pe parcursul unui an scolar pentru ca un elev sa beneficieze de program la avantajele pe termen mediu si lung ale programului.
Branza Klenovecký Syrec
- Article Information
- Categorie: Produse traditionale
- 10 Martie 2015
Jurnalul Oficial al Uniunii Europene a publicat, in ianuarie 2015, branza Klenovecký Syrec din Slovacia, in Registrul indicatiilor geografice protejate (IGP)..
2 milioane de euro investiti in lapte romanesc de calitate pentru comunitatile din zone defavorizate
- Article Information
- Categorie: Dezvoltare rurala
- 06 Martie 2015
In 2015, dupa trei ani de implementare, se finalizeaza faza pilot a proiectului socio-economic „O sansa pentru familia ta”, un nou model de dezvoltare sustenabila pentru comunitatile din zone defavorizate, initiat de Danone Romania impreuna cu fundatia Heifer si sustinut de fondul de investitii international Danone Ecosystème. Proiectul a avut peste 500 de beneficiari directi si aproximativ 7000 indirecti, la nivelul intregii comunitati. Peste 2 milioane de euro au fost investiti in proiect, 214 juninci de rasa superioara fiind oferite gratuit gospodarilor din 3 comunitati rurale.
Criza laptelui romanesc continua
- Article Information
- Categorie: Stiri agricole
- 03 Martie 2015
La inceputul acestei saptamani la initiativa mai multor crescatori de bovine, Directia pentru Agricultura Bihor a gazduit o intalnire in care fermierii au tinut sa-si exprime nemultumirea fata de posibilitatile de valorificare a laptelui, dar mai ales de grija zilei de maine in ceea ce priveste continuarea activitatii de crestere a vacilor.
Agrostar trage un semnal de alarma cu privire la situatia micilor producatori de lapte, dupa eliminarea cotei
- Article Information
- Categorie: Stiri agricole
- 02 Martie 2015
Federatia AGROSTAR, cea mai mare federatie sindicala din domeniul agricol, trage un semnal de alarma cu privire la consecintele pe care le va avea disparitia cotei de lapte, incepand de la 1 aprilie, 2015, si ii indeamna pe micii producatori de lapte sa se constituie in asociatii puternice, pentru a nu fi eliminati de pe piata.
Branza "Pecorino Crotonese"
- Article Information
- Categorie: Produse traditionale
- 18 Februarie 2015
Italia, stat membru al Uniunii Europene, a inregistrat branza "Pecorino Crotonese" cu Denumire de Origine Protejata DOP. Aceasta este o branza cu pasta tare, semifiarta, produsa doar din lapte integral de oaie.
FAO: Preturile produselor agro-alimentare sunt in general stabile
- Article Information
- Categorie: Preturi agricole
- 17 Decembrie 2014
Indicele FAO lunar al preturilor produselor agro-alimentare a fost stabil pentru a treia luna consecutiv in noiembrie, datorita preturilor in crestere la cereale si ulei vegetal care au compensat declinul preturilor la produselor lactate. Preturile la carne au ramas stabile.
Iaurtul – un prieten de nadejde in lupta cu obezitatea si supraponderea
- Article Information
- Categorie: Alimentatie sanatoasa
- 17 Decembrie 2014
Iaurtul este un aliment valoros, bine echilibrat nutritional, sursa naturala de calciu si proteine de calitate superioara. De asemenea, in plus fata de laptele din care este facut, iaurtul furnizeaza bacterii lactice active, care contribuie la mentinerea unei flore intestinale normale.
Noi norme in UE privind etichetarea produselor alimentare
- Article Information
- Categorie: Siguranta alimentara
- 14 Decembrie 2014
Consumatorii din zilele noastre, indiferent daca fac cumparaturi online sau intr-un supermarket, vor din ce in ce mai mult ca etichetarea produselor alimentare sa fie mai clara si mai usor de inteles, pentru a putea face alegeri in cunostinta de cauza cu privire la alimentele pe care le consuma. Cum poate sti o persoana care doreste sa isi reduca consumul de sare ce gustare sa aleaga? Cum pot consumatorii sa fie siguri de provenienta carnii pe care tocmai au cumparat-o? De la 13 decembrie 2014, pe intreg teritoriul UE se vor aplica noi norme referitoare la acest tip de probleme.
S-a colectat cu 14,7% mai mult lapte de vaca in 2014
- Article Information
- Categorie: Bovine
- 09 Decembrie 2014
In perioada 1 ian – 31 oct 2014 comparativ cu perioada similara din 2013, cantitatea de lapte de vaca colectata de la exploatatiile agricole si centrele de colectare de catre unitatile procesatoare a crescut cu 14,7%.
Noutati
Afla care sunt cele 6 etape din ciclul de viata al unei vaci
15-01-2024 Bovine
Ciclul de viață al unei vaci este un proces fascinant și esențial în agricultura modernă. De la naștere până la maturitate și producția de lapte sau carne, fiecare etapă joacă un rol crucial în dezvoltarea și contribuția vacii la industria agricolă. În acest articol, vom explora cele 6 etape ale ciclului de viață al unei vaci, oferind o imagine cuprinzătoare a evoluției acestui animal de fermă. Mai multe>>
Productia de acvacultura din UE bate pasul pe loc, in ciuda unei finantari considerabile
21-11-2023 Pesti
Desi cadrul UE pentru promovarea dezvoltarii durabile a acvaculturii in statele membre s-a imbunatatit, finantarea mult mai mare pusa la dispozitie nu a adus rezultate concrete, avertizeaza Curtea de Conturi Europeana intr-un raport publicat recent. De fapt, se pare ca productia de acvacultura din UE a ramas pe loc. Mai multe>>
Crescatorii isi pot sacrifica porcii in propriile gospodarii
12-11-2023 Porcine
Sustinerea cresterii traditionale a porcului in gopodarii si a proprietarilor de porci din mediul rural este o prioritate a Auroritatii Nationale Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor (ANSVSA). Cresterea, sacrificarea porcilor in gospodaria taraneasca si comercializarea acestora nu va fi interzisa. ANSVSA transmite romanilor ca isi vor putea sacrifica fara probleme porcii inainte de Craciun, in propriile gospodarii. Mai multe>>
Fressnapft implineste un an de la intrarea pe piata romaneasca de hrana si accesorii pentru animale de companie
12-11-2023 Animale de companie
Fressnapf, liderul pietei europene in comercializarea produselor pentru animale de companie, implineste toamna aceasta un an de la deschiderea primului magazin din Romania. Compania a lansat in ultimele 12 luni 22 de magazine, dintre care sase in Bucuresti si imprejurimi, si a creat, astfel, peste 150 de locuri de munca. Mai multe>>
Grupul de firme Safir este unul dintre cei mai importanti angajatori locali din regiunea Moldovei
01-11-2023 Pasari
Cu un numar impresionant de 767 de angajati activi, grupul de firme Familia Safir demonstreaza angajament pentru dezvoltarea comunitatii din judetele din regiunea Moldovei. Aproximativ 80% dintre angajatii grupului de firme sunt din judetul Vaslui si ocupa diferite roluri in cele sapte ferme, trei fabrici (de produse semipreparate si preparate, nutreturi combinate si fainuri proteice), un abator, magazine proprii, o rotiserie, precum si in departamentele suport care deservesc aceste divizii. Mai multe>>
Gripa aviara diagnosticata in judetul Teleorman
28-10-2023 Pasari
Institutul de Diagnostic si Sanatate Animala a confirmat prezenta virusului gripei aviare H5N1 in probele prelevate de la o pasare dintr-o gospodarie cu un efectiv de 120 de pasari (40 curci, 45 de gaste, 10 rate, 25 de gaini) din localitatea Tiganesti, judetul Teleorman. Mai multe>>
Inteligență Artificială pentru o agricultură de precizie într-o fermă zootehnică
26-10-2023 Zootehnie
Pentru gestionarea eficientă a unei ferme în zootehnie, ai nevoie de un șef/manager de fermă, care coordonează activitățile zilnice ale fermei, gestionează bunăstarea animalelor, supraveghează resursele și implementează protocoale asigurându-se de buna funcționare a fermei. Mai multe>>
Proiectul Better-B adapteaza practicile moderne de apicultura la tehnologiilor apicole avansate
18-10-2023 Albine
Universitatea de Stiinte Agricole si Medicina Veterinara (USAMV) Cluj-Napoca, prin Facultatea de Zootehnie si Biotehnologii, Disciplina de Apicultura si Sericicultura, face parte din consortiul european al Proiectului Better-B, care are drept obiectiv principal restaurarile, armonizarile si echilibrarile fiziologice ale coloniilor de albine. Mai multe>>
”Angus la gratar, tombola cu dar” – campania care te premiaza cu carne de vita Angus locala, pentru un an intreg!
27-07-2023 Bovine
Peste 90% dintre romani consuma carne cel putin o data pe saptamana, iar in aceasta perioada, cel mai popular mod de a o gati este, bineinteles, la gratar. In acest context, Premium Angus va invita sa va bucurati de experienta unica a gratarului cu carne premium, produsa in tara noastra, intr-un sistem complet integrat, si sa profitati de oportunitatea de a castiga premii inedite. Cu fiecare moment petrecut la gratar, creati amintiri de neuitat si savurati adevaratul gust al carnii de vita. Mai multe>>
Aspectele discutate de reprezentantii sectorului pescaresc cu ministrul agriculturii
13-07-2023 Pescuit
Ministrul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale, Florin-Ionut Barbu, a primit miercuri, 12 iulie 2023, la sediul MADR o delegatie a Asociatiei Nationale a Producatorilor din Pescarie ROMFISH si a Patronatului Pestelui din Romania. Principalele teme ridicate au vizat: finantarile europene in contractele derulate prin POPAM, situatia terenurilor neconcesionate pe care sunt amplasate amenajari piscicole aflate in administrarea Agentiei Nationale pentru Pescuit si Acvacultura, tarifele apei si aut... Mai multe>>
Masurile obligatorii pentru bunastarea animalelor in perioadele caniculare
11-07-2023 Animale
Avand in vedere conditiile meteo care prevad pentru perioada urmatoare temperaturi foarte ridicate, Autoritatea Nationala Sanitara Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor reaminteste proprietarilor si detinatorilor de animale ca au obligatia de a respecta anumite masuri specifice care sa asigure protectia si bunastarea animalelor si sa evite aparitia stresului termic. Mai multe>>
