Produsul italian “Prosciutto di Sauris”, este, incepand din luna aprilie 2010, protejat la nivelul Uniunii Europene.
Comisia europeana a inregistrat in data de 14 ianuarie 2010 specialitatea traditionala garantata “Skilandis” (STG)
Produsul DOP “Crudo di Cueno” - Italia
Deoarece putem spune ca am intrat, oficial, in sezonul de taiat porci, Directia Sanitara Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor Arad (DSVSA) atrage atentia celor care sacrifica animalele acasa, in sistem traditional, sa prezinte probe de carne pentru analize la medicul veterinar.
Dupa mai bine de doi ani in care tara noastra nu a avut voie sa exporte carne de porc din cauza pestei porcine, Comisia Europeana a decis ca, incepand cu 1 ianuarie 2010, Romania sa poata relua comertul extern.
In Tara Motilor s-a infiintat, dupa 1990, societatea comerciala LORIALBA PREST SRL Brad, companie ce comercializeaza produse traditionale si a carui patron este Florean Alba.
Romania a importat, in primele cinci luni ale anului, 7743 de tone de carne de vita, in timp ce exporturile au fost de peste 11 ori mai mici, totalizand doar 690 de tone.
Traian Papuc este singurul producator autorizat de carnati din comuna buzoiana Plescoi.
Miercuri, 6 mai 2009, la Ministerul Agriculturii, Padurilor si Dezvoltarii Rurale a avut loc o intalnire de lucru cu reprezentantii organizatiilor profesionale din sectorul carnii de porc.
Drobul, ciorba si stufatul de miel:
Rapida si continua dezvoltare a tehnologiilor de crestere au pus la dispozitia crescatorului o enorma potentialitate productiva.
Crescatorii de ovine din Sibiu, nemultumiti de numarul insuficient de crotalii puse la dispozitie de ANSVSA, pregatesc pentru saptamana viitoare un protest in fata Guvernului, potrivit lui Marcel Andrei, presedintele Asociatiei Crescatorilor de Ovine din Sibiu.
In conditiile in care rasele de porci locale romanesti sunt pe cale de disparitie, carnea de porc "BISARO TRANSMONTANO" (DOP) din Republica Portugalia, a fost inregistrat in Registrul denumirilor de origine protejate si al indicatiilor geografice protejate.
Sunca „PRESUNTO DE CAMPO MAIOR E ELVAS” din Republica Portugalia, a fost inregistrat in Registrul denumirilor de origine protejate si al indicatiilor geografice protejate.
Salamul „SZEGEDI SZALAMI sau SZEGEDI TELISZALAMI” (DOP) din Republica Ungaria, a fost inregistrata in Registrul denumirilor de origine protejate si al indicatiilor geografice protejate.
In urma unei intrebari adresate de europarlamentarul Constantin Dumitru (PPE-DE, PD-L), Comisia Europeana afirma in raspunsul transmis ca abia in a doua jumatate a acestui an va revizui situatia privind exporturile romanesti de carne de porc.
Ridicarea interdictiei privind exportul carnii de porc - intrebare catre Comisia Europeana a europarlamentarului Constantin Dumitriu.
Carnea de miel „AGNEAU DE LOZERE” (IGP) a fost inregistrata in Registrul denumirilor de origine protejate si al indicatiilor geografice protejate, prin Regulamentul (CE) Nr 501/2005
Comisia Comunitatilor Europene a adoptat REGULAMENTUL (CE) NR. 1116/2008 din 11 noiembrie 2008 de inregistrare a denumirii Boeuf de Bazas (IGP) in Registrul denumirilor de origine protejate si al indicatiilor geografice protejate.
Carne de porc contamina cu dioxina, import Irlanda, va manca o parte dintre romanii, de Craciun, in lipsa carnii de porc produsa in sistem gospodaresc sau ecologic. Pentru a avea siguranta alimentara va trebui sa sprijinim sistemul ecologic de crestere a porcului si a altor animale (inclusiv pasari) pentru carne, lapte, oua.
Cresterea iepurilor “pe langa casa” poate asigura, daca nu un venit foarte mare, cel putin carnea pentru masa zilnica.
Merinos australian;
Polwarth.
Carnea ecologica trebuie sa provina de la animale din rase traditionale si selectate in acest scop. Aceste animale vor fi nascute, crescute si exploatate in sistem ecologic, extensiv cu acces obligatoriu la pasune si intretinere in sistem nelegat.
.
Rasa de gaini Cornish este o rasa grea specializata pentru productia de carne iar puii acestei rase au o intensitate mare de crestere.
.
Ingrediente pentru doua portii:
.Salamul traditional de Nadlac este cel mai consistent si mai gustos preparat din zona si se bazeaza pe o reteta cunoscuta de fiecare locuitor al orasului.
.
Rasa Gat Golas de Transilvania, a devenit cunoscuta dupa expozitia de la Viena din 1875, cand o crescatoare din Transilvania a prezentat un lot omogen din aceasta rasa.
.
Rasa, sexul, vârsta, starea de întreţinere etc. sunt factori hotărâtori asupra calităţii cărnii de porc.
.
Produsele de vanat sunt fara concurenta in Europa. Domeniul cel mai interesant pe Piata Interna a Uniunii Europene sunt mezelurile de vanat.
15-01-2024 Bovine
Ciclul de viață al unei vaci este un proces fascinant și esențial în agricultura modernă. De la naștere până la maturitate și producția de lapte sau carne, fiecare etapă joacă un rol crucial în dezvoltarea și contribuția vacii la industria agricolă. În acest articol, vom explora cele 6 etape ale ciclului de viață al unei vaci, oferind o imagine cuprinzătoare a evoluției acestui animal de fermă. Mai multe>>
21-11-2023 Pesti
Desi cadrul UE pentru promovarea dezvoltarii durabile a acvaculturii in statele membre s-a imbunatatit, finantarea mult mai mare pusa la dispozitie nu a adus rezultate concrete, avertizeaza Curtea de Conturi Europeana intr-un raport publicat recent. De fapt, se pare ca productia de acvacultura din UE a ramas pe loc. Mai multe>>
12-11-2023 Porcine
Sustinerea cresterii traditionale a porcului in gopodarii si a proprietarilor de porci din mediul rural este o prioritate a Auroritatii Nationale Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor (ANSVSA). Cresterea, sacrificarea porcilor in gospodaria taraneasca si comercializarea acestora nu va fi interzisa. ANSVSA transmite romanilor ca isi vor putea sacrifica fara probleme porcii inainte de Craciun, in propriile gospodarii. Mai multe>>
12-11-2023 Animale de companie
Fressnapf, liderul pietei europene in comercializarea produselor pentru animale de companie, implineste toamna aceasta un an de la deschiderea primului magazin din Romania. Compania a lansat in ultimele 12 luni 22 de magazine, dintre care sase in Bucuresti si imprejurimi, si a creat, astfel, peste 150 de locuri de munca. Mai multe>>
01-11-2023 Pasari
Cu un numar impresionant de 767 de angajati activi, grupul de firme Familia Safir demonstreaza angajament pentru dezvoltarea comunitatii din judetele din regiunea Moldovei. Aproximativ 80% dintre angajatii grupului de firme sunt din judetul Vaslui si ocupa diferite roluri in cele sapte ferme, trei fabrici (de produse semipreparate si preparate, nutreturi combinate si fainuri proteice), un abator, magazine proprii, o rotiserie, precum si in departamentele suport care deservesc aceste divizii. Mai multe>>
28-10-2023 Pasari
Institutul de Diagnostic si Sanatate Animala a confirmat prezenta virusului gripei aviare H5N1 in probele prelevate de la o pasare dintr-o gospodarie cu un efectiv de 120 de pasari (40 curci, 45 de gaste, 10 rate, 25 de gaini) din localitatea Tiganesti, judetul Teleorman. Mai multe>>
26-10-2023 Zootehnie
Pentru gestionarea eficientă a unei ferme în zootehnie, ai nevoie de un șef/manager de fermă, care coordonează activitățile zilnice ale fermei, gestionează bunăstarea animalelor, supraveghează resursele și implementează protocoale asigurându-se de buna funcționare a fermei. Mai multe>>
18-10-2023 Albine
Universitatea de Stiinte Agricole si Medicina Veterinara (USAMV) Cluj-Napoca, prin Facultatea de Zootehnie si Biotehnologii, Disciplina de Apicultura si Sericicultura, face parte din consortiul european al Proiectului Better-B, care are drept obiectiv principal restaurarile, armonizarile si echilibrarile fiziologice ale coloniilor de albine. Mai multe>>
27-07-2023 Bovine
Peste 90% dintre romani consuma carne cel putin o data pe saptamana, iar in aceasta perioada, cel mai popular mod de a o gati este, bineinteles, la gratar. In acest context, Premium Angus va invita sa va bucurati de experienta unica a gratarului cu carne premium, produsa in tara noastra, intr-un sistem complet integrat, si sa profitati de oportunitatea de a castiga premii inedite. Cu fiecare moment petrecut la gratar, creati amintiri de neuitat si savurati adevaratul gust al carnii de vita. Mai multe>>
13-07-2023 Pescuit
Ministrul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale, Florin-Ionut Barbu, a primit miercuri, 12 iulie 2023, la sediul MADR o delegatie a Asociatiei Nationale a Producatorilor din Pescarie ROMFISH si a Patronatului Pestelui din Romania. Principalele teme ridicate au vizat: finantarile europene in contractele derulate prin POPAM, situatia terenurilor neconcesionate pe care sunt amplasate amenajari piscicole aflate in administrarea Agentiei Nationale pentru Pescuit si Acvacultura, tarifele apei si aut... Mai multe>>
11-07-2023 Animale
Avand in vedere conditiile meteo care prevad pentru perioada urmatoare temperaturi foarte ridicate, Autoritatea Nationala Sanitara Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor reaminteste proprietarilor si detinatorilor de animale ca au obligatia de a respecta anumite masuri specifice care sa asigure protectia si bunastarea animalelor si sa evite aparitia stresului termic. Mai multe>>
© 2024 Gazeta de Agricultura | Termeni si Conditii >>>