Siguranta alimentara
Pana in anul 2020 trebuie sa injumatatim risipa de alimente la nivel national
- Article Information
- Categorie: Management agricol
- 14 Iunie 2013
Astazi, la nivelul Uniunii Europene, avem o risipa de aproape 90 de milioane de tone de alimente anual, iar in Romania inregistram, in fiecare an, o risipa de 5 milioane de tone de alimente. Romania trebuie sa gaseasca solutii viabile pe care sa le propuna Comisiei Europene din 2014, astfel incat aceasta cantitate transformata in deseuri de alimente sa se injumatateasca pana in anul 2020.
Sistemul european rapid de alerta pentru alimente si furaje
- Article Information
- Categorie: Stiri agricole
- 11 Iunie 2013
Publicarea raportului anual cu privire la Sistemul european rapid de alerta pentru alimente si furaje (RASFF) arata ca aproape 50% din notificarile din anul 2012 au avut ca obiect produse alimentare si furaje respinse la frontierele UE din cauza riscului pe care il reprezinta pentru siguranta alimentara.
Igiena laptelui - Asigurarea conformitatii laptelui crud cu standardele Uniunii Europene
- Article Information
- Categorie: Sanitar / veterinar
- 11 Iunie 2013
Romania beneficiaza de o perioada de tranzitie pentru imbunatatirea calitatii laptelui crud pana la 31 decembrie 2013, iar incepand cu 1 ianuarie 2014 este interzisa livrarea catre centrele de colectare sau catre unitatile de procesare, precum si comercializarea laptelui crud care nu respecta cerintele legislatiei Uniunii Europene.
Comisia Europeana - Sanatate si siguranta pentru intregul lant agroalimentar
- Article Information
- Categorie: Comisia Europeana
- 14 Mai 2013
Comisia propune un pachet important pentru modernizarea, simplificarea si consolidarea lantului agroalimentar in Europa prin adoptarea unui pachet de masuri destinat sa consolideze controlul aplicarii standardelor in materie de sanatate si de siguranta pentru intregul lant agroalimentar.
Romania ar trebui sa fie un furnizor de securitate alimentara si nu cel mai mare paradox agricol
- Article Information
- Categorie: Management agricol
- 15 Aprilie 2013
Ambasadorul Norvegie la Bucuresti, Øystein Hovdkinn, a declarat ca situatia din industria alimentara din Romania este un paradox, mentionand ca tara noastra are un potential enorm in energie si agricultura dar cu toate acestea importam “doua treimi din alimente”.
Pe 20 aprilie se declanseaza campania de controale pentru Pastele ortodox
- Article Information
- Categorie: Sanitar / veterinar
- 11 Aprilie 2013
Autoritatea Nationala Sanitara Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor (ANSVSA) va declansa in data de 20 aprilie 2013 o serie de controale la nivel national pentru verificarea modului in care sunt produse, transportate si valorificate carnea de miel, ouale, dar si alte alimente consumate cu precadere in perioada sarbatorilor pascale.
Producatorii romani de carne de pasare respectă legislatia europeana
- Article Information
- Categorie: Pasari
- 29 Martie 2013
Producatorii romani de carne de pasare si oua respecta standardele europene pentru siguranta alimentară, oferind pe piata produse sigure si de calitate superioara, a anuntat Uniunea Crescatorilor de Pasari din Romania (UCPR).
Traditia romaneasca, pana acum 30 de ani, nu era cancerigena
- Article Information
- Categorie: Produse traditionale
- 26 Martie 2013
Romanul care nu mai vrea sa cumpere apa, sare si aditivi chimici de sinteza la pret de carne se simte tradat, inselat si incearca disperat sa se intoarca la mancarea traditionala.
Danone Romania retrage din comert 75 000 de kilograme de produse lactate
- Article Information
- Categorie: Bovine
- 17 Martie 2013
Se pare ca scandalul aflatoxinei zdruncina din ce in ce mai multe companii prezente la noi in tara. Unul din cei mai mari jucatori internationali de pe piata produselor lactate a anuntat in urma cu scurt timp retragerea din marile lanturi de magazine un numar de 75 de tone de produse.
32 de dozatoare de lapte, sub sechestru
- Article Information
- Categorie: Sanitar / veterinar
- 17 Martie 2013
Circa 32 de dozatoare de lapte au fost puse sub sechestru, datorita faptului ca laptele ar putea fi contaminat cu aflatoxina.
Lapte infestat cu aflatoxina, retras de pe piata romaneasca
- Article Information
- Categorie: Bovine
- 07 Martie 2013
O cantitate de lapte care conţine aflatoxina, cu efect cancerigen, importata din Ungaria, si o alta aflata la un procesator din Romania au fost identificate si retrase de pe piata, a declarat joi ministrul Agriculturii, Daniel Constantin.
Se lanseaza campania “We love meat from Romania”
- Article Information
- Categorie: Animale
- 19 Februarie 2013
INDUSTRIA CARNII.RO lanseaza mesajul “We love meat from Romania”, o campanie de promovare a producatorilor romani de carne, promovarea tehnologiei si inovatiilor implementate in industria carnii din Romania, calitatea si siguranta alimentelor certificate IFS – cel mai inalt standard de calitate recunoscut la nivel international si respectul pe care l-a aratat tara noastra fata de cetatenii europeni, prin implementarea normelor obligatorii privind bunastarea animalelor, inaintea multor state membre UE.
Romania “NU MAI” are probleme cu carnea taiata in spatele casei!
- Article Information
- Categorie: Animale
- 17 Februarie 2013
Vorbim foarte usor despre lucruri pacatoase, de parca, romanii, ar fi cei mai pacatosi europeni. La fel de usor vorbim si despre carnea de cal, dar in marea majoritate, nu consumam carne de cal si multi nu mancam, regulat, nici carne de vita.
Risipim pentruca nu mai vedem elefantul din sufragerie
- Article Information
- Categorie: Management agricol
- 10 Ianuarie 2013
Cu toate ca exista multe solutii de marketing si management in domeniul distributiei produselor agricole, incepand de la nivel local pana la nivel central nu avem o politica agricola nationala in acest domeniu.
Economia verde in lupta cu saracia
- Article Information
- Categorie: Protectia mediului
- 18 Octombrie 2012
7 octombrie este data la care se marcheaza, in toata lumea, “Ziua internationala pentru eradicarea saraciei”.
Romania este al 12 importator de alimente din lume
- Article Information
- Categorie: Management agricol
- 17 Octombrie 2012
Romania este al 12 cel mai mare importator de alimente din lume, desi are un potential agricol care ar putea produce hrana pentru 80 de milioane de oameni, arata reprezentantul Organizatiei Natiunilor Unite pentru Alimentatie si Agricultura la Bucuresti, Bogdan Bazga.
Orban: Ungaria nu va mai permite strainilor sa cumpere terenuri agricole
- Article Information
- Categorie: Management agricol
- 15 Octombrie 2012
Premierul Ungariei a precizat ca odata ce legea va intra in vigoare, investitorii straini nu vor mai putea cumpara terenuri arabile, asigurand ca reguli similare se aplica in tari precum Franta si Austria.
UE adopta lista substantelor aromatizante autorizate
- Article Information
- Categorie: Legislatie agricola
- 09 Octombrie 2012
Substantele aromatizante din produsele alimentare vor deveni chiar mai sigure si mai transparente datorita celor doua acte legislative adoptate astazi de catre Comisia Europeana. Numai acele substante aromatizante care figureaza pe listele aprobate vor fi autorizate pentru utilizare in industria alimentara.
Probleme privind sistemul de inspectie si certificare ecologica
- Article Information
- Categorie: Certificare si atestare
- 09 Iulie 2012
Secretarul de Stat, Daniel Botanoiu, a avut o intalnire cu reprezentantii organismelor de inspectie si certificare din sectorul de agricultura ecologica.
Un miliard in bogatie - alt miliard in foame cronica
- Article Information
- Categorie: Management agricol
- 30 Iunie 2012
150 milioane de oameni sunt afectati de foame in plus de la declansarea crizelor alimentare din perioada 2007 si 2011.
Norme sanitar veterinar pentru produsele atestate traditional
- Article Information
- Categorie: Management agricol
- 02 Februarie 2012
Legislatia Uniunii Europene stabileste criterii stricte care garanteaaza calitatea produselor europene, iar sistemele de calitate ale Uniunii Europene permit identificarea produselor agricole si a produselor alimentare obtinute conform unor caiete de sarcini bine precizate.
Recunoasterea produselor modificate genetic
- Article Information
- Categorie: Marketing agroalimentar
- 27 Octombrie 2011
Cum putem afla daca fructele / legumele de pe rafturile marilor magazine sunt sau nu modificate genetic?
Excelenta este lupta impotriva fatalitatii
- Article Information
- Categorie: Management agricol
- 30 Iunie 2011
Calitatea se bazeaza pe urmatoarele 5 principii: conformitatea, prevederea, masura, responsabilitatea si excelenta.
Sistem de calitati pentru produsele locale, vanzarile directe si produsele montane
- Article Information
- Categorie: Marketing agroalimentar
- 26 Aprilie 2011
La Consiliul ministrilor agriculturii de la Luxemburg, s-a discutat si despre sistemele din domeniul calitatilor produselor agricole.
Ghid national de bune practici pentru siguranta alimentelor. Managementul sigurantei alimentelor. Industria de morarit
- Article Information
- Categorie: Carti - Gastronomie
- 16 Octombrie 2010
Lucrarea este destinata societatilor producatoare din domeniu moraritului care doresc sa implementeze fie un sistem de siguranta a alimentelor bazat pe principiile generale de igiena a produselor alimentare si pe metoda HACCP, fie un sistem de management pentru siguranta alimentelor bazat pe principiile managementului calitatii (conform ISO 9001/2000) si ale metodei HACCP adoptata de Codex Alimentarius. Alegerea sistemului de siguranta alimentelor se face functie de marimea societatii si de perspectivele comerciale pe care le previzioneaza.
Ghid national de bune practici pentru siguranta alimentelor. Managementul sigurantei alimentelor - Industria de panificatie
- Article Information
- Categorie: Carti - Gastronomie
- 12 Octombrie 2010
Lucrarea este destinata societatilor comerciale producatoare din domeniu care doresc sa implementeze fie un sistem de siguranta a alimentelor bazat pe Principiile generale de igiena a produselor alimentare sau pe metoda HACCP, fie un sistem de management pentru siguranta alimentelor bazat pe principiile managementului calitatii (conform ISO 9001/2000) si ale metodei HACCP adoptata de Codex Alimentarius.
Alergii alimentare - prevenire, depistare, tratare
- Article Information
- Categorie: Carti - Gastronomie
- 31 August 2010
Astazi, intr-o lume invadata de produse alimentare de tot felul, mai mult sau mai putin naturale, una din doua persoane sufera de o alergie alimentara. Cei care se simt rau ignora adesea adevaratele cauze, pentru ca alergiile de acest tip raman de cele mai multe ori ascunse. Printre simptomele cele mai frecvente se numara: dureri abdominale, luare in greutate, balonare, diaree sau constipatie, urticarie, astm, insuficienta respiratorie, rinita alergica, oboseala cronica, depresie si dureri de cap. Alergii alimentare va arata care sunt diferentele intre o alergie si intolerantele sau sensibilitatile alimentare. In plus, pentru ca majoritatea alergiilor alimentare pot fi tratate, sunt prezentati principalii 20 de alergeni alimentari si modalitatile prin care le putem contracara efectele.Deficiente in comercializarea fructelor si legumelor proaspete
- Article Information
- Categorie: Marketing agroalimentar
- 18 Iunie 2009
Miercuri 17 iunie 2009, au avut loc simultan controale in 6 piete mari din Bucuresti si in cele doua puncte vamale, privind verificarea modului de comercializare a fructelor si legumelor proaspete.
Sistemele specifice de calitate ale Uniunii Europene
- Article Information
- Categorie: Marketing agroalimentar
- 21 Decembrie 2008
Sistemele specifice de calitate ale UE sunt: indicatiile geografice; agricultura ecologica; specialitatile traditionale; si produsele originare din regiunile ultraperiferice ale UE.
O mai buna informare a consumatorilor cu privire la produsele alimentare
- Article Information
- Categorie: Marketing agroalimentar
- 14 Decembrie 2008
Membrii Comisiei de agricultura si dezvoltare rurala a Parlamentului European au inceput dezbateri privind propunerea de regulament a Parlamentului European si a Consiliului pentru informarea consumatorilor cu privire la produsele alimentare.
Romania, piata de alimente ieftine si lipsite de calitate
- Article Information
- Categorie: Marketing agroalimentar
- 30 Octombrie 2008
Foarte multe dintre companiile romanesti din domeniul productiei alimentare risca sa fie inchise in urmatorul an, ca urmare a crizei financiare izbucnite la nivel mondial, care a ingreunat creditarea si implicit investitiile, afirma jucatorii din domeniu.
Rugina pe painea cea de toate zilele
- Article Information
- Categorie: Management agricol
- 02 Septembrie 2008
Aproximativ 70% din brutariile din Romania folosesc echipamente al caror grad de uzura depaseste limitele normale, arata un studiu efectuat de compania Helco in colaborare cu un institut de cercetare.
Regulament de siguranta alimentara (1)
- Article Information
- Categorie: Marketing agroalimentar
- 06 Decembrie 2007
- Obiect si domeniu de aplicare;
- Definitia marfii alimentare;
- Alte definitii;
- Scop;
- Articolul 5 - Obiective generale..
Aditivii si siguranta alimentara
- Article Information
- Categorie: Alimentatie sanatoasa
- 12 Septembrie 2007
Autoritatea Europeana pentru Siguranta Alimentelor (EFSA) va examina un studiu britanic prezentat de publicatia The Lancet, potrivit caruia ar exista o legatura intre hiperactivitatea copiilor si consumul de aditivi alimentari, potrivit editiei de vineri, 7 septembrie, a Le Figaro.
.Noutati
Asociația pastel și Kaufland România inaugurează primul laborator agricol din Cudalbi, județul Galați, sprijinind educația practică pentru peste 300 de elevi
04-12-2025 Invatamant agricol
Asociația pastel, în parteneriat cu Kaufland România, continuă dezvoltarea proiectului educațional PractiLand și inaugurează un laborator agricol complet echipat în Liceul Tehnologic nr. 1 Cudalbi, județul Galați, o instituție cu profil agricol puternic, dar care până acum nu dispunea de infrastructura necesară desfășurării orelor practice. Mai multe>>
Inovația științifică alimentează tranziția către o agricultură durabilă – Corteva Agriscience
26-11-2025 Cercetare agricola
Descoperirile științifice și progresele tehnologice conduc agricultura românească către sisteme de producție mai reziliente, eficiente și durabile – aceasta este concluzia principală remarcată de participanții la Romanian Agriculture Leadership Forum de săptămâna trecută, în urma prezentării Corteva Agriscience privind inovația și transformarea agricolă. Mai multe>>
Welcome Week, între 24-28 noiembrie 2025, la USAMV Cluj-Napoca, în cadrul proiectului EU-Gift
24-11-2025 Invatamant agricol
Universitatea de Științe Agricole și Medicină Veterinară (USAMV) Cluj-Napoca găzduiește evenimentul Welcome Week, între 24-28 noiembrie 2025, în cadrul proiectului EU-Gift. Pe parcursul întregii săptămâni, studenții și invitații vor participa la prezentări, seminarii, workshop-uri și vizite tematice dedicate securității alimentare, autenticității produselor, gastronomiei tradiționale și sustenabilității. Mai multe>>
Atenționare pentru consumatori – Riscuri privind achiziția de produse alimentare din mediul online
19-11-2025 Siguranta alimentara
Atenționare pentru consumatori – Riscuri privind achiziția de produse alimentare din mediul online Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) avertizează consumatorii asupra riscurilor asociate achiziționării de produse alimentare comercializate în special de pe rețelele de socializare de către persoane fizice neautorizate. Mai multe>>
Managerii Cooperativelor Agricole din U.N.C.S.V. au finalizat a doua etapa din cadrul proiectului Erasmus: „Bune practici de marketing și branding în cadrul cooperativelor agricole (GPMBAC)”
17-11-2025 Invatamant agricol
Managerii și președinții cooperativelor agricole membre UNCSV au încheiat în Olanda cea de-a doua etapă de formare din proiectul Erasmus+ GPMBAC, un program dedicat dezvoltării competențelor de marketing, branding și antreprenoriat strategic în cadrul organizațiilor cooperatiste din sectorul vegetal. Formarea s-a desfășurat în perioada 9–15 noiembrie 2025, în Soest, Wageningen, Haastrecht, Dordrecht și Dinteloord. Mai multe>>
Greenfields Academy, program gratuit dedicat fermierilor interesați de adoptarea și dezvoltarea practicilor de agricultură sustenabilă, continuă
16-11-2025 Invatamant agricol
40 de antreprenori vor participa la GreenFields Academy, program gratuit de agricultură sustenabilă dedicat fermierilor din România. Mai multe>>
SăptămânaConștientizării: Level UP!, la USAMV Cluj-Napoca, o nouă ediție dedicată dezvoltării personale și responsabilității sociale
07-11-2025 Invatamant agricol
Universitatea de Științe Agricole și Medicină Veterinară (USAMV) Cluj-Napoca, prin Departamentul pentru Pregătirea Personalului Didactic și Centrul de Incluziune pentru Persoane cu Dizabilități, organizează a II-a ediție a evenimentului dedicat studenților - #SăptămânaConștientizării, în perioada 17–21 noiembrie 2025. Mai multe>>
Workshop „Corelarea Sistemului de Învățământ Superior cu Nevoile Pieței Muncii” – un pas important spre alinieri strategice între educație și piața muncii
03-11-2025 Invatamant agricol
Evenimentul, parte a proiectului „Stagii de practică – succes în cariera profesională”, a reunit angajatori și cadre didactice din cadrul Universității de Științe Agricole și Medicină Veterinară din Cluj-Napoca pentru a discuta despre competențele necesare viitorilor absolvenți Mai multe>>
Știai că o masă de sărbătoare poate avea peste 100 E-uri , până la 159 g. de zaharuri și 29.41 g. de sare ?
18-10-2025 Informatii utile
Mănânci Bine, Trăiești Bine cu Aplicația de Protecția Consumatorilor InfoCons de Ziua Mondială a Alimentației.Ziua Mondială a Alimentației este celebrată în fiecare an la data de 16 octombrie, având scopul de a atrage atenția asupra importanței unei alimentații sănătoase și sigure, precum și asupra provocărilor globale legate de producția și distribuția alimentelor.Tema din 2025 este „Mână în mână pentru o alimentație mai bună și un viitor mai bun”, subliniind nevoia de colaborare la nivel global pentru a construi sisteme agroalimentare durabile. Mai multe>>
Anunți public: Rectificare și cerere de scuze publică
07-10-2025 Informatii utile
Rectificare și cerere de scuze publică La sesizarea “Agenției Naționale a Zonei Montane” unde s-au evidențiat activitățiile și principalele realizări al agenției comunicăm următoarele: Mai multe>>
De Ziua Internațională de Conștientizare asupra Risipei Alimentare , alege responsabil cu Aplicația de Protecția Consumatorilor InfoCons
29-09-2025 Informatii utile
Anual, pe 29 septembrie, este celebrată Ziua Internațională de Conștientizare asupra Risipei Alimentare, un prilej de reflecție asupra impactului pe care obiceiurile noastre de consum îl au asupra oamenilor și asupra planetei. În 2025, evenimentul marchează cea de-a șaptea ediție, având ca temă „Stop pierderii și risipei alimentare. Pentru oameni. Pentru planetă.” Această temă subliniază necesitatea reducerii pierderilor și risipei de alimente la toate nivelurile lanțului alimentar, dar și responsabilitatea comună a instituțiilor, producătorilor și consumatorilor pentru a proteja resursele și sănătatea publică. Mai multe>>
